邵 云， 王敬婼， 馮榮成， 張緊緊， 崔景明， 王溫澎， 李昊烊

(1.河南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453007； 2.河南省獲嘉縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，河南獲嘉 453800)

近年來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，糧食產(chǎn)量已實(shí)現(xiàn)“十二連增”的喜人成績，但隨之而來的還有化肥農(nóng)藥施用過量造成的土壤水體污染嚴(yán)重、農(nóng)業(yè)廢棄物隨意堆放造成的資源浪費(fèi)等問題[1]。中原經(jīng)濟(jì)區(qū)糧食單位面積產(chǎn)量近幾年普遍超過全國水平10%以上，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對保障我國糧食安全起著舉足輕重的作用[2]。該區(qū)常年來采用傳統(tǒng)耕作，農(nóng)業(yè)廢棄物資源浪費(fèi)嚴(yán)重，不僅污染環(huán)境，而且會造成土壤結(jié)構(gòu)變差、有機(jī)質(zhì)含量減少等問題，嚴(yán)重影響糧食穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)。小麥?zhǔn)俏覈蠹Z食作物之一，其種植周期長，麥播前的耕作和施肥方式都對小麥的生長發(fā)育起著重要作用。研究表明，深耕可以改善土壤理化性質(zhì)[3]，提高小麥葉片光合速率，延緩葉片衰老[4-5]，增加作物產(chǎn)量[6-7]；淺耕可以增加作物葉片酶活性，影響小麥生長群體數(shù)及產(chǎn)量性狀[8-9]。根據(jù)土壤質(zhì)地及氣候條件選擇合理的耕作方式可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少有機(jī)質(zhì)的礦化，增強(qiáng)土壤蓄水保墑能力，促進(jìn)作物的生長發(fā)育，增強(qiáng)作物的光合作用，進(jìn)而增加作物產(chǎn)量。秸稈還田可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤蓄水能力，促進(jìn)作物不同生育期的生物量和產(chǎn)量的增加[10-12]。而施加糞肥可以提高土壤肥力、作物葉片葉綠素含量，增強(qiáng)光合作用強(qiáng)度，加速光合作用產(chǎn)物的合成與積累，進(jìn)而提高作物產(chǎn)量[13-15]。目前，已有許多學(xué)者開展了關(guān)于耕作方式和施肥措施的研究，但這些研究大都集中在對土壤理化性質(zhì)、水分利用效率及養(yǎng)分利用效率方面，關(guān)于耕作方式和施肥方式耦合對小麥葉片光合特性及產(chǎn)量的研究相對較少。本研究基于大田試驗(yàn)，以百農(nóng)矮抗58為材料，通過不同的耕作方式和有機(jī)物料還田措施，研究耕作方式和施肥方式耦合對小麥上一葉光合指標(biāo)、干物質(zhì)量、產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響，旨在從小麥光合生理角度探討不同的耕作和有機(jī)物料還田方式對小麥干物質(zhì)量積累及產(chǎn)量的影響，為實(shí)現(xiàn)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)提供合適的栽培調(diào)控理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

于2012—2013年在河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣照鏡鎮(zhèn)前李村進(jìn)行田間試驗(yàn)。本試驗(yàn)地屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫14.6 ℃，年均無霜期221.2 d，年均降水量557.2 mm，年均降雪日14.1 d，年均日照2 058.4 h。試驗(yàn)地為黃河沖積平原，土壤為黏壤土，pH值為7.89，耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量 18.77 g/kg，全氮含量1.25 g/kg，全磷含量1.32 g/kg，速效鉀含量241.93 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

根據(jù)不同的耕作方式及施肥措施采取二因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，試驗(yàn)共設(shè)置6個處理，即：深耕(D)、深耕+秸稈(DS)、深耕+糞肥(DO)、淺耕(S)、淺耕+秸稈(SS)、淺耕+糞肥(SO)。土壤耕作在小麥播種前進(jìn)行，深耕采用液壓翻轉(zhuǎn)三鏵犁進(jìn)行作業(yè)，耕作深度為25～30 cm，淺耕采用旋耕機(jī)進(jìn)行作業(yè)，耕作深度為12～15 cm。秸稈還田量為前茬玉米秸稈全量還田，即4 130 kg/hm2，全氮含量為10.25 g/kg，全磷含量為4.63 g/kg。糞肥為豬糞，取自當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，施加量為 2 300 kg/hm2，有機(jī)質(zhì)含量為27.70 g/kg，全氮含量為 17.39 g/kg，全磷含量為7.49 g/kg，速效鉀含量為 318.20 mg/kg。

試驗(yàn)小區(qū)面積為35 m2(5 m×7 m)，設(shè)3次重復(fù)。供試小麥品種為百農(nóng)矮抗58，種植密度為225萬株/ hm2，行距 25 cm，于2012年10月12日播種，2013年6月4日收獲。種植前基施氮肥(尿素)162 kg/hm2、磷肥(P2O5)120 kg/hm2、鉀肥(K2O)180 kg/hm2，拔節(jié)期追施氮肥(尿素)108 kg/hm2，同時按期進(jìn)行灌溉和打藥等正常的田間管理措施。

1.3 測定項(xiàng)目與方法

1.3.1 小麥上一葉光合特性參數(shù)的測定 在小麥拔節(jié)期(2013年3月26日)、開花期(2013年5月6日)和灌漿期(2013年5月20日)均選于晴天09：00—11：00，采用便攜式光合測定系統(tǒng)(LI-6400，美國LI-COR公司)測定上一葉的凈光合速率(net photosynthetic rate，簡稱Pn)、氣孔導(dǎo)度(stomatic conductance，簡稱Gs)、蒸騰速率(transpiration rate，簡稱Tr)和胞間 CO2濃度(intercellular CO2concentration，簡稱Ci)。每小區(qū)選取5張上一葉，取平均值。

1.3.2 小麥上一葉相對葉綠素含量的測定 在小麥越冬期(2012年12月12日)、拔節(jié)期(2013年3月26日)、開花期(2013年5月6日)及花后7、14 d選于晴天09：00—11：00，采用便攜式SPAD-502型葉綠素儀(SPAD-502，日本柯尼卡美能達(dá)株式會社)測定上一葉的相對葉綠素含量，每小區(qū)選取10張上一葉，取平均值，相對葉綠素含量以SPAD值表示。

1.3.3 小麥植株地上部干物質(zhì)量的測定 于越冬期(2012年12月12日)、拔節(jié)期(2013年3月26日)、開花期(2013年5月6日)、灌漿期(2013年5月20日)和成熟期(2013年6月3日)，每個處理隨機(jī)取20株有代表性的地上部，3次重復(fù)，依次用自來水、蒸餾水將植株清洗干凈，用吸水紙吸去多余的水分后裝入牛皮紙袋中，放入烘箱中在105 ℃下殺青 20 min，85 ℃烘干至恒質(zhì)量，用電子天平稱其干物質(zhì)量(g/株)。

1.3.4 小麥產(chǎn)量性狀指標(biāo)及產(chǎn)量的測定 于成熟期在各小區(qū)選取有代表性的3個1 m2小麥進(jìn)行人工收割，曬干，脫粒后計(jì)產(chǎn)。每穗籽粒在5粒以上的麥穗為有效穗，然后再折合成公頃有效穗數(shù)，同時隨機(jī)選取40株植株連根取出，調(diào)查其結(jié)實(shí)小穗數(shù)(個)、不孕小穗數(shù)(個)、穗粒數(shù)(粒/穗)、千粒質(zhì)量(g)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007和SPSS 19.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算、繪圖與統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 耕作方式和有機(jī)物料還田對小麥葉片光合特性的影響

2.1.1 對小麥葉片凈光合速率(Pn)的影響 從圖1可以看出，隨著生育期的推進(jìn)，小麥上一葉的凈光合速率逐漸降低。在拔節(jié)期，深耕條件下的Pn值為DO>DS>D，其中DO處理與D處理、DS處理與D處理間差異顯著(P<0.05)；淺耕條件下的Pn值為SO>SS>S，其中SO處理與S處理間差異顯著(P<0.05)；從不同的耕作方式來看，深耕條件下不同有機(jī)物料還田處理的Pn值均大于淺耕；從施肥措施來看，無論深耕還是淺耕均為糞肥處理的Pn值最大，秸稈處理次之，單施化肥最小。在開花期，深耕條件下的Pn值為DS>DO>D，其中DS處理與D和DO處理間差異顯著(P<0.05)，淺耕條件下的Pn值為SO>S>SS，各處理間差異不顯著；從耕作方式來看，除秸稈還田處理外，深耕條件下有機(jī)物料還田處理的Pn值均小于淺耕，從施肥方式來看，深耕條件下秸稈還田處理的Pn值最高，淺耕條件下糞肥還田處理的Pn值最高。在灌漿期，深耕條件下的Pn值為DO>DS>D，其中DO處理與D處理間差異顯著(P<0.05)，淺耕條件下的Pn值為SO>S>SS，各處理間差異不顯著；從耕作方式來看，深耕條件下有機(jī)物料還田處理的Pn值均大于淺耕條件下的相對應(yīng)處理，深耕條件下的單施化肥處理小于淺耕條件下的相對應(yīng)處理。綜合來看，各時期不同耕作方式的Pn值變化不盡相同，不同施肥方式表現(xiàn)為有機(jī)物料還田處理均大于單施化肥處理。

2.1.2 對小麥葉片氣孔導(dǎo)度(Gs)的影響 從圖2可以看出，隨著生育期的推進(jìn)，小麥上一葉的氣孔導(dǎo)度逐漸降低。在拔節(jié)期，深耕條件下的Gs值為DS>D>DO，其中DS和D處理均與DO處理間差異顯著(P<0.05)；淺耕條件下的Gs值為SO>S>SS，其中SO處理與SS處理間差異顯著(P<0.05)；從耕作方式來看，除糞肥還田處理外，深耕條件下各處理的Gs值均大于淺耕條件下的相應(yīng)處理；從施肥方式來看，深耕條件下秸稈還田處理(DS)的Gs值最大，淺耕條件下糞肥還田處理(SO)的Gs值最大。在開花期，深耕條件下的Gs值為DS>DO>D，各處理間差異不顯著；淺耕條件下的Gs值為S>SS>SO，其中S處理與SS和SO處理間差異顯著(P<0.05)；從不同的耕作和施肥方式來看，深耕條件下有機(jī)物料還田處理的Gs值均大于淺耕相對應(yīng)處理，深耕條件下單施化肥處理Gs值小于淺耕相對應(yīng)處理。在灌漿期，深耕條件下的Gs值為DS>D>DO，各處理間差異不顯著；淺耕條件下的Gs值為SS>S>SO，各處理間差異不顯著；從耕作方式來看，深耕條件下各處理的Gs值均小于淺耕條件下相對應(yīng)處理；從施肥方式來看，秸稈還田處理的Gs值最大。綜合來看，各時期不同耕作方式的Gs值變化不盡相同，生育前期深耕處理Gs值大于淺耕處理，生育后期深耕處理Gs值小于淺耕處理；不同施肥方式下除了拔節(jié)期淺耕處理的糞肥還田Gs值大于秸稈還田處理外，均表現(xiàn)為秸稈還田處理的Gs值最大。

2.1.3 對小麥葉片胞間CO2濃度(Ci)的影響 從圖3可以看出，隨著生育期的推進(jìn)，小麥上一葉的胞間CO2濃度逐漸降低。在拔節(jié)期，深耕條件下的Ci值為D>DS>DO，其中D處理與DO處理間差異顯著(P<0.05)；淺耕條件下的Ci值為SO>S>SS，各處理間差異不顯著；從耕作方式來看，除糞肥還田處理外，深耕條件下各處理的Ci值均大于淺耕的相對應(yīng)處理；從施肥方式來看，深耕條件下單施化肥的Ci值最大，淺耕條件下糞肥還田處理的Ci值最大。在開花期，深耕條件下的Ci值為DO>D>DS，各處理間差異不顯著；淺耕條件下的Ci值為S>SS>SO，其中S處理與SS和SO處理間差異顯著(P<0.05)；從耕作方式來看，除糞肥還田處理外深耕處理的Ci值小于淺耕的相對應(yīng)處理；從施肥方式來看，深耕條件下糞肥還田處理Ci最高，淺耕條件下，單施化肥處理Ci值最高。在灌漿期，深耕條件下的Ci值為DS>D>DO，各處理間差異不顯著；淺耕條件下的Ci值為SS>S>SO，其中SS處理與SO處理間差異顯著(P<0.05)；從耕作方式來看，深耕處理的Ci值小于淺耕；從不同的施肥方式來看，秸稈還田處理的Ci值最大。綜合來看，各時期不同耕作方式的Ci值變化不盡相同，生育前期深耕處理Ci值大于淺耕相對應(yīng)處理，生育后期深耕處理Ci值小于淺耕相對應(yīng)處理，不同的施肥方式各處理在生育前期單施化肥處理Ci值較大，生育后期則為秸稈還田處理Ci值較大。

2.1.4 對小麥葉片蒸騰速率(Tr)的影響 從圖4可以看出，隨著生育期的推進(jìn)，小麥上一葉的蒸騰速率逐漸降低。在拔節(jié)期，深耕條件下的Tr值為DS>D>DO，其中DS處理與DO和D處理間差異顯著(P<0.05)；淺耕條件下的Tr值為SO>S>SS，其中SO處理與SS處理差異顯著(P<0.05)；從耕作方式來看，深耕條件下除秸稈還田處理外其他處理的Tr值均小于淺耕相對應(yīng)處理；從施肥方式來看，深耕條件下秸稈還田的Tr值最大，淺耕條件下糞肥還田處理的Tr值最大。在開花期，深耕條件下的Tr值為DS>D>DO，其中DS處理與DO處理間差異顯著(P<0.05)；淺耕條件下的Tr值為S>SS>SO，其中S處理與SS和SO處理間差異顯著(P<0.05)；從耕作方式來看，淺耕條件下秸稈還田處理的Tr值小于深耕相對應(yīng)處理，從施肥方式來看，深耕條件下秸稈還田的Tr值最大，淺耕條件下單施化肥處理的Tr值最大；在灌漿期，深耕條件下的Tr值為DS>D>DO，各處理間差異不顯著；淺耕條件下的Tr值為SS>S>SO，各處理間差異不顯著；從耕作方式來看，2種耕作方式間差異不顯著；從施肥方式來看，秸稈還田處理的Tr值最大。綜合來看，各時期不同耕作方式的Tr值變化不盡相同，生育前期深耕條件下秸稈還田處理Tr值大于淺耕處理，生育后期深耕處理Tr值小于淺耕處理，不同的施肥方式在生育后期為秸稈還田處理Tr值較大。

2.1.5 對小麥葉片相對葉綠素含量的影響 從圖5可以看出，各生育期相對葉綠素含量變化不大，但整體呈逐漸升高的趨勢。在越冬期，深耕條件下的SPAD值為DO>DS>D，其中DO與D處理間差異顯著(P<0.05)；淺耕條件下的SPAD值為SO>SS>S，其中SO與S處理間差異顯著(P<0.05)；從耕作方式來看，深耕條件各處理的SPAD值均小于淺耕相對應(yīng)處理；從施肥方式來看，糞肥還田的SPAD值最大。在拔節(jié)期和開花期，各處理間SPAD值差異不顯著?；ê? d，深耕條件下的SPAD值為DO>DS>D，各處理間差異不顯著；淺耕條件下的SPAD值為SO>SS>S，各處理間差異不顯著；從耕作方式和施肥方式來看，淺耕條件下的糞肥還田處理具有最大的SPAD值。花后14 d，不同耕作和施肥方式的SPAD值大小變化趨勢同花后7 d，同樣為淺耕條件下的糞肥還田處理SPAD值最大。綜合來看，各時期不同耕作方式的SPAD值在開花前深耕處理SPAD值大于淺耕處理，開花后深耕處理SPAD值小于淺耕處理，不同的施肥方式總體表現(xiàn)為糞肥還田處理SPAD值較大。

2.2 耕作方式和有機(jī)物料還田對小麥干物質(zhì)量、產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響

2.2.1 對小麥地上部干物質(zhì)量的影響 如圖6所示，隨著生育期的推進(jìn)，小麥地上部干物質(zhì)量大幅度提高。在越冬期，從耕作方式來看，深耕處理的干物質(zhì)量大于淺耕相對應(yīng)處理；從有機(jī)物料還田方式來看，糞肥還田處理的干物質(zhì)量值最高；總體上為DO處理具有最大值，且與其他處理差異顯著(P<0.05)。在拔節(jié)期，從不同的耕作方式來看，除了DS處理外其他深耕處理的干物質(zhì)量均大于淺耕處理；從不同的有機(jī)物料還田方式來看，糞肥還田處理的干物質(zhì)量值較高；總體上為D和DO處理與DS、SS、SO處理間均差異顯著(P<0.05)。在開花期，從不同的耕作方式來看，施用有機(jī)物料的深耕處理的干物質(zhì)量值較大；從不同的有機(jī)物料還田方式來看，糞肥還田處理的干物質(zhì)量值較高；總體上為DO處理具有最大值，且與其他處理差異顯著(P<0.05)。在灌漿期，從不同的耕作方式來看，除了S處理外其他深耕處理的干物質(zhì)量均大于淺耕處理；從不同的有機(jī)物料還田方式來看，沒有添加有機(jī)物料處理的干物質(zhì)量較大；總體上，D和S處理與SS和SO處理間差異顯著(P<0.05)。在成熟期，不同耕作方式和有機(jī)物料還田方式對各處理干物質(zhì)量值變化不一，總體上為S處理具有最大值，S、DS和DO處理與D和SO處理間差異顯著(P<0.05)。綜上，開花及開花前深耕和糞肥耦合(DO)條件下干物質(zhì)量較大，開花后淺耕處理與秸稈還田耦合(SS)條件下干物質(zhì)量較大。

2.2.2 對小麥產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響 如表1所示，除千粒質(zhì)量外，各處理間穗長、穗粒數(shù)、公頃穗數(shù)、產(chǎn)量均有差異性。對于穗長，從不同的耕作方式來看，除秸稈還田處理外，深耕和淺耕有機(jī)物料還田處理的差異不大，但S處理與D處理間差異顯著(P<0.05)；從有機(jī)物料還田方式來看，豬糞還田處理的穗長更長。對于穗粒數(shù)，不同的耕作方式下有機(jī)物料還田方式處理間差異顯著(P<0.05)，其中DS具有最大值，即56個/穗，DS處理與D、DO、S、SS處理間均差異顯著(P<0.05)；對于公頃穗數(shù)，不同的耕作有機(jī)物料還田方式處理間差異不顯著，其中SS處理具有最大值(757萬穗/hm2)，SS、S處理與SO處理間差異顯著(P<0.05)。對于產(chǎn)量，從不同的耕作方式來看，深耕處理下的產(chǎn)量更高；從不同的有機(jī)物料還田方式來看，豬糞還田處理的產(chǎn)量更高，具體表現(xiàn)為DO處理具有最大值(7 240.30 kg/hm2)，DO與D、S、SS、SO處理間差異顯著(P<0.05)。綜上可得，深耕和豬糞還田處理的麥穗最長，深耕和秸稈還田處理的穗粒數(shù)最多，淺耕處理的穗數(shù)最多，各處理的千粒質(zhì)量差異不顯著，深耕和豬糞還田處理的產(chǎn)量最高。

表1 不同耕作方式及有機(jī)物料還田下小麥產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示處理間差異顯著(P<0.05)。

3 結(jié)論與討論

光合作用是作物將無機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物并貯存能量的過程，光合效率的高低在維持作物穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)上發(fā)揮著重要的作用。作物的光合速率不僅受氣候因素的影響，還受土壤水肥狀況的影響[16-17]。合理的耕作和施肥方式可以改善土壤水肥狀況，進(jìn)而促進(jìn)植物光合效率的增加。王維等的研究結(jié)果表明，深耕可增強(qiáng)土壤對雨水的蓄納能力進(jìn)而提高小麥葉片日均光合速率、日均蒸騰速率和葉綠素含量[18]。李瑋等的研究結(jié)果表明，秸稈還田可增加小麥生育后期葉片的氣孔導(dǎo)度，進(jìn)而促進(jìn)光合速率的提高[19]。張久明等的研究表明，土壤深耕和有機(jī)物料還田可以降低土壤容重，使土壤固相、氣相和液相達(dá)到合適的比例，進(jìn)而提高玉米的光合速率，降低蒸騰速率[20]。在本研究中，深耕和有機(jī)物料還田可以提高小麥葉片的凈光合速率、氣孔導(dǎo)度和胞間CO2濃度，研究結(jié)果與前人研究結(jié)果[18-20]基本一致。這可能是因?yàn)樯罡档土送寥谰o實(shí)度，增強(qiáng)了土壤的蓄水保墑能力，而有機(jī)物料還田改善了土壤團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)，增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高了養(yǎng)分利用效率。此外，小麥種植期間的降水量及氣溫變化也會對小麥葉片光合特性產(chǎn)生一定影響。

光合速率越高，植物轉(zhuǎn)化的有機(jī)物越多，越有利于作物高產(chǎn)。呂美蓉等研究表明，深耕和秸稈還田耦合比常規(guī)耕作無秸稈還田冬小麥產(chǎn)量增加25.7%[21]。王玉紅等認(rèn)為，有機(jī)肥無機(jī)肥配施可增加土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷及速效鉀含量，使作物增粒增質(zhì)量[22]。Onwudike認(rèn)為，糞肥的施加可以改變土壤理化性質(zhì)，增加作物對養(yǎng)分的吸收利用，進(jìn)而增加作物產(chǎn)量[23]。本研究結(jié)果表明，深耕條件下有機(jī)物料還田因可促進(jìn)小麥葉片光合速率的增加而具有較高的干物質(zhì)量，深耕條件下糞肥還田則具有最高的產(chǎn)量。這與前人的研究結(jié)果[24-26]也是一致的，深耕和有機(jī)物料還田可疏松土壤，改善土壤的通透性，增加作物光合作用面積，還可以促進(jìn)作物干物質(zhì)積累。綜合光合指標(biāo)、作物干物質(zhì)量積累以及產(chǎn)量指標(biāo)來看，深耕和有機(jī)物料還田的栽培措施更有利于小麥增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，其中深耕條件下糞肥還田量為2 300 kg/hm2具有最高的產(chǎn)量。

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