郭惠玲

摘要：茶藝起源在古代，有悠久的歷史，并且文化底蘊(yùn)深厚，是中國(guó)流傳下來(lái)的傳統(tǒng)文化之一。它體現(xiàn)了中國(guó)的傳統(tǒng)思想道德以及人文精神，其中茶藝包括了禮儀和風(fēng)俗，茶還有茶法、茶規(guī)、荼技、茶藝等等一系列的。還有些關(guān)于荼的歷史典故、文學(xué)藝術(shù)以及辭曲歌賦等都流傳在民間。所以，也可以說(shuō)茶藝是一門(mén)“綜合”文化，畢竟關(guān)于茶還涉及到了很多的文化領(lǐng)域，茶藝的發(fā)展前景昌盛，并且越是久遠(yuǎn)茶藝的藝術(shù)文化價(jià)值也隨之增加。為此，本文是探討了荼藝文化中的形式美究竟是由于自然因素引起的，還是通過(guò)人為引導(dǎo)？淺談茶藝的形式美組合規(guī)律。

關(guān)鍵詞：茶藝文化;形式美;自然因素;組合規(guī)律

中圖分類(lèi)號(hào)：G122 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2018）24-0022-01

一、前言

時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，廣大民眾對(duì)精神文化有了更深層次的追求，現(xiàn)在人更加是欣賞復(fù)古，隨之茶藝文化也得到了人民群眾的認(rèn)可理解和接受。茶藝美分為很多種，其中茶藝文化中形式美就包括了自然因素與組合規(guī)律，茶藝的形式美是人們創(chuàng)造與欣賞茶藝美學(xué)的根基。曾說(shuō)出“我只想做個(gè)茶人”的范增平先生說(shuō)過(guò)：“茶藝的美是綜合的美，是整體的美，包含有視覺(jué)的美，嗅覺(jué)的美、味覺(jué)的美、聽(tīng)覺(jué)的美和感覺(jué)的美。它使人的感官得到快感，進(jìn)而達(dá)到精神的全面滿足”。

這些句子是對(duì)于茶藝的綜合感以及整體美感的直面感覺(jué)，這是一個(gè)人的全方位享受，茶藝確實(shí)是可以讓使人身心愉悅以及神清氣爽的。

二、茶藝文化中形式美的自然因素

其中茶藝的形式美外在的自然因素包括：茶的顏色、茶的形態(tài)以及茶所散發(fā)出來(lái)的味道和茶發(fā)出的聲音，這些都是可以通過(guò)人的五感，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)以及味覺(jué)所發(fā)現(xiàn)的茶形式美。所發(fā)現(xiàn)的這四大因素，其中色彩與形體都是歸功于視覺(jué)，而茶的香味是歸功于人的嗅覺(jué)和舌頭的味覺(jué)，而聲音呢？當(dāng)然是歸功于聽(tīng)覺(jué)的啦，在人的五感上全部體現(xiàn)出來(lái)后，茶也就形成了整體的美感。

其實(shí)，在茶藝中，茶雖然是關(guān)鍵性存在的，但是茶藝，還需要有茶和茶具，并且如果要形成茶藝的形式美，需要服飾以及品茗的色彩。只有這些都準(zhǔn)備齊全，才能準(zhǔn)確無(wú)誤的吸引人欣賞。對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，茶色的美主要是觀察干茶、茶湯以及葉底的顏色是否光澤，觀察茶的顏色呢，主要是從茶的顏色明亮度、色調(diào)以及純度等方面研究。茶藝，不光光只有喝茶，在茶藝表演中，給喝茶的泡茶者也是茶藝形式美的客體，泡茶者需要穿上色彩鮮富有美感的服飾，讓喝茶者賞心悅目是泡茶者的要求，因?yàn)檫@也是欣賞對(duì)象。如今的時(shí)代除了泡茶、喝茶是茶藝的形式美之外，茶藝還可以應(yīng)用于舞臺(tái)之上，要適應(yīng)舞臺(tái)上的燈光，茶藝必須要求舞臺(tái)美，并且要區(qū)分好日常性和舞臺(tái)化，將傳統(tǒng)和時(shí)尚，通俗和高雅，二者對(duì)比明顯的結(jié)合好。

對(duì)于茶人來(lái)說(shuō)，是最為注重品茶的環(huán)境，只要和大自然協(xié)調(diào)好的光線色彩，才能夠讓人心曠神怡，融入山水意境之中，在自然優(yōu)美的環(huán)境下，除了茶人本身就可以修身養(yǎng)性的之外，有也可以讓人心情變得更加愉快。在如今的茶藝館都會(huì)有很多關(guān)于茶藝的表演，不僅如此，現(xiàn)在舞臺(tái)劇也發(fā)展到了茶藝表演，關(guān)于茶藝的表演需要有適合的背景，也就是茶室的裝潢和泡茶臺(tái)以及插花等個(gè)各種擺設(shè)，都需要營(yíng)造出一個(gè)優(yōu)美的色彩。

在有關(guān)于藝術(shù)的歷史上，關(guān)于形式美主要都是，通過(guò)人的視覺(jué)，聽(tīng)覺(jué)，味覺(jué)，觸覺(jué)的這些五感評(píng)價(jià)出來(lái)的美。一般來(lái)說(shuō)，形式美要滿足于人的各方面要求。比如在生活中，一幅畫(huà)或者一部電影，人們?yōu)槭裁磿?huì)去觀看？為什么會(huì)去欣賞她并且喜歡她，這都是因?yàn)樗梢詭?lái)給人帶來(lái)無(wú)限的美好，并且這些美好是可以久久的持續(xù)在內(nèi)心之中。那么同理可以得出，如果一杯茶只是只是一直在強(qiáng)調(diào)這個(gè)茶的滋味有多么好，多么香，那么當(dāng)人們把它喝進(jìn)肚子里之后，香氣也就消失了，那么茶的美到底是存在什么地方的呢？首先喝茶和品茶是不一樣的，這樣喝的方式只存在于牛飲水，而不是在于人細(xì)細(xì)的品茶。大部分人喝茶對(duì)最主要的原因就是解渴，那么除去解渴之外，去追求深層次的內(nèi)涵底蘊(yùn)，就需要有人的五感一起迸發(fā)出來(lái)的感覺(jué)。這種感覺(jué)就稱為茶的形式美，其中包括飲茶之時(shí)，它的加工制作程序、產(chǎn)地、有關(guān)于茶的品種等等一系列，隨著詳細(xì)了解關(guān)于茶的一切，在這個(gè)過(guò)程中帶給人一種精神上的享受。

在還沒(méi)有物質(zhì)基礎(chǔ)下，茶是解渴作用，而如今茶再次追回了中國(guó)的傳統(tǒng)文化

茶藝。如今茶藝還伴隨著聲音，最主要的就是滿足于聽(tīng)覺(jué)審美，它主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

一個(gè)方面是茶藝表演中背景音樂(lè)。在茶藝表演中，一般會(huì)播放出緩慢的輕音樂(lè)來(lái)襯托茶藝表演的主題，除了輕音樂(lè)，有的也會(huì)放少數(shù)民族的音樂(lè)，還有的會(huì)放古典音樂(lè)，雖然說(shuō)茶藝主要是在于茶，但是如果缺少了聽(tīng)覺(jué)的享受，那么也是食之無(wú)味，棄之可惜的。所以便可以大言不慚的說(shuō)在茶藝表演中音樂(lè)最為重要，它要達(dá)到渲染氣氛的作用。試想一下，如果聽(tīng)著美妙的音樂(lè)，看著杯子里綠色的茶在輕輕的上下舞動(dòng)，鼻息間聞著茶葉淡淡的香氣，最后輕輕一品，剎那間，就會(huì)使人迷失在茶香之中飛入了另一個(gè)世界。

第二個(gè)方面就是茶藝表演的解說(shuō)藝術(shù)。什么是茶藝表演的解說(shuō)藝術(shù)呢？它是一種語(yǔ)言表演，也就是當(dāng)泡茶者在泡茶的時(shí)候，旁邊的人用優(yōu)美的語(yǔ)言給喝茶人解說(shuō)這種茶，解說(shuō)人需要有緩慢的嗓音，以及恰當(dāng)好處的音量，并且伴隨著溫柔的姿態(tài)，以此來(lái)達(dá)到柔美的效果，這樣才能讓觀眾切實(shí)體會(huì)到茶藝之美。還有一個(gè)問(wèn)題就是解說(shuō)人對(duì)茶藝的解說(shuō)詞，其實(shí)很簡(jiǎn)單，解說(shuō)的內(nèi)容就是詳細(xì)講解茶的生產(chǎn)過(guò)程、茶的生產(chǎn)程序以及茶藝由來(lái)的歷史。不要小看這是一個(gè)簡(jiǎn)單的工作，其實(shí)這些都是需要有深厚的功力，解說(shuō)詞需要的不是背誦，而是通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的成果，這是與茶人融入一體的。

三、茶藝文化中形式美的組合規(guī)律

茶藝的形式美組合規(guī)律是多種多樣的，其中比較常見(jiàn)的是整齊一律，整齊一律的特點(diǎn)是：對(duì)稱勻衡、調(diào)和氛圍、產(chǎn)生對(duì)比、整齊節(jié)奏、韻律多樣化的統(tǒng)一等等，不過(guò)對(duì)于整齊一律這是在茶藝中比較常用的組合規(guī)律。

其中整齊一律是指相同的形體，同樣的色彩，以及整齊的聲音，并且還要伴隨著，茶具擺放整齊。在這樣的形勢(shì)下出現(xiàn)，就給了一個(gè)很整齊很穩(wěn)重的感覺(jué)。這在茶藝活動(dòng)中，這是最常見(jiàn)的一種，有的想要讓茶藝達(dá)到整齊一律的規(guī)律，會(huì)選用孿生姐妹進(jìn)行表演，這樣看來(lái)，不僅他們的動(dòng)作一致，就連樣貌也是一致的，效果非常贊。如果時(shí)間久了，整齊一律帶給人的感覺(jué)未免有些單調(diào)和呆板，所以，整齊一律只有在強(qiáng)調(diào)形體以及色彩聲音和動(dòng)作的時(shí)候，才會(huì)運(yùn)用這種組合。

伴隨著時(shí)代的進(jìn)步，茶藝有的新的組合規(guī)律，不再追求整齊一律，而是有時(shí)候故意要要求不完整、不統(tǒng)一、毫無(wú)規(guī)律的美也是一種規(guī)律。所以茶藝的形式美組合規(guī)律不單單只有一種的固定形式，它是多種多樣，要想深入了解，不如，做個(gè)茶人吧。

四、結(jié)語(yǔ)

簡(jiǎn)而言之，茶藝形式美的自然因素，這都是由茶的色澤、香氣、味道、形態(tài)等五種構(gòu)成的。而輔助茶藝的美有聲音、有動(dòng)作等等。這些都是利用于人的五感：視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)以及觸覺(jué)，以此來(lái)形成整體的審美感覺(jué)，從而推動(dòng)了人們對(duì)于一茶一美的創(chuàng)造與欣賞。其實(shí)悠遠(yuǎn)的茶文化帶給我們的不僅僅是體驗(yàn)之美，茶藝單獨(dú)一個(gè)局部環(huán)節(jié)的美感也是可以給我們帶來(lái)賞心悅目的感覺(jué)，但如果茶藝的整體一同迸發(fā)出來(lái)，那給人的感覺(jué)是將是震撼人心的。