高花蘭

今年15歲的小麗只見個頭猛躥，不見胸部發(fā)育。有人建議家長給孩子多吃點木瓜，父母也不知道這樣做是否可行。

吃木瓜能豐胸的說法流行很廣。據(jù)說木瓜中含有木瓜酶，木瓜酶可刺激乳腺生長，因此可起到豐胸作用。所謂木瓜酶，全稱木瓜蛋白酶，又稱“木瓜酵素”。一般情況下，水果店里用于食用的木瓜多為番木瓜，番木瓜在未完全成熟時，果實中含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶A、木瓜凝乳蛋白酶B、木瓜肽酶B等多種蛋白水解酶，對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強的水解能力，因此，木瓜酶也常被提取用于嫩肉粉、減肥茶、化妝品等食品、藥品、工業(yè)用品中。但到目前為止，并沒有任何科學證據(jù)證明木瓜蛋白酶可刺激乳腺生長，唯一能刺激乳腺生長的只有雌激素。木瓜蛋白酶可分解蛋白質，但自己本身也是一種蛋白質，進入人體后會和其他所有的蛋白質一樣被胃腸中的蛋白酶分解為氨基酸，再按照人體需要重新組合，不可能再保持完整，哪里能“跑”到乳房中去刺激乳腺生長呢？

我國最早將木瓜記載于文字的是《詩經(jīng)》中“投我以木瓜，報之以瓊琚”。某些木瓜豐胸的說法指出，古人以木瓜為方通乳豐乳，說明木瓜自古就有豐胸的效果。實際上，在我國北方土生土長的木瓜學名為宣木瓜，是薔薇科蘋果啞科木瓜屬的果實，多用來于治病，不宜鮮食；而我們常吃的番木瓜則原產(chǎn)于墨西哥南部，17世紀開始引進中國栽培，是番木瓜科番木瓜屬的果實，果肉厚實，甜美可口。所以，古今所說的木瓜是兩種不同的食物，因此，以古人食療方來論證木瓜的可豐胸性，不能取信于人。需要注意的是，番木瓜盡管美味可口，但番木瓜中含有番木瓜堿，該物質對人體有小毒，因此不宜過多食用。另外，一部分吃了番木瓜出現(xiàn)嘴部發(fā)麻癥狀的人群，可能是對番木瓜中的木瓜酶過敏，更要慎食甚至禁食木瓜。

通過吃木瓜來豐胸，結果可能會讓人失望。因為乳房的發(fā)育是多種因素綜合作用的結果，包括遺傳因素、飲食結構、個人情緒、生活和學習環(huán)境、作息時間等。就飲食結構而言，營養(yǎng)不良會影響胸部發(fā)育，但是很難說某一種食物如木瓜對孩子身體整體發(fā)育的影響，更別說對身體局部發(fā)育狀況的影響了。所以，平衡膳食，各種食物都吃一些，保證孩子在發(fā)育期營養(yǎng)全面，才是正確的做法。

瓜果的顏色通常會暴露它們含有的營養(yǎng)“秘密”，橙黃色的瓜果中通常富含維生素A與B -胡蘿卜素，這一原理適用于胡蘿卜、南瓜、芒果等，木瓜也不例外。據(jù)《中國食物成分表》數(shù)據(jù)，每100克番木瓜中含有總維生素A145微克，胡蘿卜素870微克，與其他蔬果相比，可說含量格外豐富。維生素A又名視黃素，植物來源的B -胡蘿卜素及其他胡蘿卜素可在人體內合成維生素A，具有維持正常視覺功能的重要功能。因此，與其期待木瓜能讓胸部更豐滿一些，白領女性及其他用眼較多的女性不如享受木瓜帶來的“養(yǎng)眼”功效。值得一提的是，胡蘿卜素如果過多食用易沉積體內，導致皮膚發(fā)黃，因此需要控制食量。

除了木瓜，有人說多吃一些富含雌激素的食物，比如大豆、蜂蜜，有助于胸部發(fā)育。對于這種說法，曾有臨床研究發(fā)現(xiàn)，大豆、蜂蜜確實有一定的豐胸效果，但是效果并不明顯。

還有人說，比較瘦的青春期女孩兒，可以多吃點肥肉、蛋糕、油炸食品等高熱量食物，給胸部多“供給”一些脂肪。其實，高熱量食物會讓身體整體變胖，胸部可能也會相對大一些，但是這樣做有點得不償失。因為高熱量食物攝人過多，一不小心就會步人肥胖者的行列，進而產(chǎn)生內分泌紊亂等一系列問題，這比胸部小的問題更嚴重。

對于胸部發(fā)育問題，青春期女孩和家長要記住一句話：一切順其自然。不要過分關注胸部的大小，身體健康最重要。另外，青春期女生應該學會放松，規(guī)律作息。因為壓力大、休息不好，比飲食的影響更大，此外，對于家長們比較擔心的“胸部小可能會影響產(chǎn)后泌乳”的問題，研究證明泌乳量與胸部大小不成正比，并非胸部越大，泌乳量越多。和胸部發(fā)育道理相似，泌乳量的多少也是綜合因素作用的結果，如產(chǎn)后飲食營養(yǎng)、哺乳期長短、哺乳方法、心情等，所以不用杞人憂天。