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糖友術后喝骨頭湯好不好

2018-08-07 08:00莫偉
人人健康 2018年15期
關鍵詞:骨頭湯糖友半月板

廣東讀者秦女士:由于半月板損傷,在醫(yī)院做了半月板置換手術。手術后,家人為了我的膝蓋傷口早日恢復,每天不停地讓我喝骨頭湯補鈣,沒想到出現(xiàn)傷口化膿。除此之外我還有糖尿病,請問這是怎么回事呢?

連線醫(yī)生——廣東省第二中醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師 莫 偉 不管患者是否患有糖尿病,術后通常是以補充蛋白質(zhì)為主,但骨頭湯中含有的營養(yǎng)元素是礦物質(zhì)和少量維生素,并且湯中脂肪含量較高,并不利于手術患者的傷口恢復。其次,對于患有糖尿病而需要接受外科手術的患者來說,骨頭湯中含有非常高的脂肪和熱量,這不僅會導致糖尿病患者血糖增高,對于傷口痊愈也會帶來很大的影響,所以糖友在接受外科手術之后,喝骨頭湯并不利于傷口愈合,反而會造成傷口感染。

老年糖友骨折術后應注意脂肪、蛋白質(zhì)、糖三者的平衡飲食,控制好總熱量的攝入,供給適量的碳水化合物和充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),增加飲食中的可溶性膳食纖維,才能更好地控制血糖,促進傷口愈合。

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