李云

【摘要】以色列和新疆在自然環(huán)境方面有很多相似之處，同屬干旱的沙漠地區(qū)，農(nóng)業(yè)發(fā)展明顯受制于水，以色列的滴灌技術(shù)對農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了關(guān)鍵作用，大大提高了水資源的利用率，使干旱的沙漠地區(qū)出現(xiàn)了綠洲，以色列的農(nóng)產(chǎn)品除了供應(yīng)本國市場，還遠(yuǎn)銷海海內(nèi)外，以色列人戰(zhàn)勝沙漠的奇跡會對我國新疆農(nóng)業(yè)的發(fā)展有何啟示？

【關(guān)鍵詞】以色列 農(nóng)業(yè) 新疆 發(fā)展 滴灌技術(shù)

【中圖分類號】F327.45 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）20-0278-02

余秋雨先生在《文化苦旅》這本書中，有一篇關(guān)于走訪以色列的文章。內(nèi)容大致為：四周是茫茫沙漠，但一個(gè)個(gè)種植棚卻出現(xiàn)了，棚外滾動著遺落的香瓜和西紅柿。走近一看，地下仍是沙，有一根長長的水管沿根通過，每隔一小截就有一個(gè)滴水的噴口，加入了肥料的清水一滴不浪費(fèi)地直輸每顆植物。這就是由電腦控制水肥的滴灌技術(shù)。

以色列地處中東地區(qū)東部，位于地中海沿東岸，現(xiàn)控制面積2.18萬平方km，人口561.9萬。以色列全境近三分之二的土地是沙漠，年降雨量350mm，且南北分布很不均勻，北多南少，蒸發(fā)量達(dá)2500mm以上，蒸發(fā)量遠(yuǎn)大于降水量。因此以色列是一個(gè)既缺水、又缺少耕地的小沙漠國家。氣候干旱，戈壁、沙漠廣布，境內(nèi)僅有一條約旦河，淡水資源極為匱乏是以色列的一大特點(diǎn)。雖然以色列發(fā)展農(nóng)業(yè)的自然條件極為惡劣，但它的農(nóng)業(yè)品（水果、蔬菜和花卉）除了供應(yīng)本國市場之外，大量出口歐美國家甚至東南亞。以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展的奇跡是怎樣創(chuàng)造的？

首先就是由電腦控制水肥的滴灌技術(shù)，這正是吸引余秋雨先生并讓世界震驚之所在，也是以色列農(nóng)業(yè)能夠領(lǐng)先于世界的關(guān)鍵。滴灌不僅節(jié)水而且對土壤，環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，肥料和農(nóng)藥可同時(shí)隨灌溉水施入根系，使作物產(chǎn)量成倍增長。無論田間地頭、果園，還是城市的公園、綠地或路邊的一棵樹都鋪設(shè)著滴灌系統(tǒng)。以色列的滴灌系統(tǒng)確實(shí)像人的血脈一樣，布滿了這個(gè)城市的每個(gè)角落。節(jié)約每一滴水，給植物灌水，而不是給土壤灌水成為以色列農(nóng)業(yè)的重要準(zhǔn)則。滴灌技術(shù)的廣泛應(yīng)用，大大提高了水資源的利用率。

其次，以色列非常重視作物品種的培育。科技人員不斷地研制新品種，豐富的作物品種和優(yōu)良的作物品質(zhì)極大地提高了作物的產(chǎn)量。通過植物工程、遺傳工程、雜交和基因改造等科學(xué)技術(shù)改良果蔬花卉品種，使他們適應(yīng)沙漠地區(qū)的氣候、土壤和水等自然環(huán)境。就西紅柿而言，品種就達(dá)到了40多種；無籽西瓜可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行個(gè)體和色澤控制性栽培。

再就是改變農(nóng)業(yè)市場結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)。以色列根據(jù)國際市場需求并結(jié)合本國自然條件，改變了農(nóng)業(yè)市場結(jié)構(gòu)，從以生產(chǎn)糧食生產(chǎn)為主，轉(zhuǎn)向發(fā)展花卉、畜牧業(yè)、蔬菜水果等出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品。這類農(nóng)業(yè)產(chǎn)值高，耗水量小，適合在干旱地區(qū)發(fā)展。

從新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展來看，優(yōu)勢條件突出，如土地面積廣闊；光照強(qiáng)，晝夜溫差大，利于有機(jī)質(zhì)的積累，農(nóng)作物產(chǎn)量比同緯度其他地區(qū)高；利用冰雪融水提供灌溉水源，水質(zhì)好；地緣優(yōu)勢突出，鄰國多，市場廣闊。不足條件是：深居內(nèi)陸，距海遠(yuǎn)，氣候干旱，蒸發(fā)旺盛，水資源短缺；沙土廣布，土壤肥力低；人口增長快，耕地不足；河流斷流，濕地萎縮，生態(tài)惡化；農(nóng)業(yè)科技水平低；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小；農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等。

新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展如何發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，改造不利條件，謀求可持續(xù)發(fā)展呢？我認(rèn)為應(yīng)把發(fā)展農(nóng)業(yè)科技和改善經(jīng)營理念相結(jié)合。

一、應(yīng)加快推進(jìn)高效節(jié)水農(nóng)業(yè)的發(fā)展，改進(jìn)灌溉技術(shù)，節(jié)約用水，合理利用水資源，提高水資源的利用率，以緩解水資源緊張狀況。目前，新疆由于農(nóng)業(yè)灌溉面積的增加，河流斷流、湖泊萎縮，濕地生態(tài)環(huán)境惡化，大大影響區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。對于干旱的新疆來講，應(yīng)主要通過發(fā)展滴灌技術(shù)來提高水資源的利用率。像以色列那樣無論田間地頭、果園，還是城市的公園、綠地或路邊的一棵樹都鋪設(shè)滴灌系統(tǒng)。既節(jié)約用水又杜絕化肥的亂用，還提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量。除此之外，調(diào)動農(nóng)民節(jié)水的積極性，激勵(lì)農(nóng)民的節(jié)水行為，用經(jīng)濟(jì)的手段推行農(nóng)業(yè)節(jié)水生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，用于調(diào)動農(nóng)民節(jié)水的積極性。

二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由傳統(tǒng)型向現(xiàn)代型轉(zhuǎn)變，改變現(xiàn)在以一家一戶形式的小規(guī)模經(jīng)營為以家庭農(nóng)場和集體農(nóng)莊為主要形式的大規(guī)模經(jīng)營?，F(xiàn)在，廣大農(nóng)村普遍存在家家戶戶的零星生產(chǎn)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率很低，形不成規(guī)模，也影響了滴灌技術(shù)的推廣。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大規(guī)模生產(chǎn)是大勢所趨，只有大規(guī)模經(jīng)營，才能有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平和現(xiàn)代化水平，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，使新疆農(nóng)業(yè)最終與國際接軌。

三、走特色農(nóng)業(yè)之路，把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為今后振興新疆農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的新的經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)。新疆要充分利用區(qū)域優(yōu)勢，做大、做優(yōu)、做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)，把這個(gè)產(chǎn)業(yè)放在突出位置來發(fā)展。如棉花、庫爾勒香梨、哈密瓜、葡萄等特色農(nóng)產(chǎn)品因其品質(zhì)好、含糖量高、風(fēng)味獨(dú)特、外觀美麗等優(yōu)勢，在國內(nèi)外市場享有盛譽(yù)。

四、推廣“互聯(lián)網(wǎng)+特色農(nóng)產(chǎn)品”的營銷方式，建立電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，輻射帶動從基地、加工到銷售各產(chǎn)業(yè)鏈的良性互動和一體化發(fā)展。建立以吐魯番為中心，上聯(lián)產(chǎn)地、下到國內(nèi)外主要城市的物流配送支撐體系。實(shí)現(xiàn)物流配送與電子商務(wù)協(xié)同運(yùn)作，擴(kuò)大銷售范圍。

任何一個(gè)區(qū)域的發(fā)展都會是優(yōu)勢與限制性因素并存，但隨著科技水平的提高，不利因素對區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響在逐漸減弱。以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展的輝煌成就，讓我們感受到了高科技的力量，看到了一個(gè)民族永不停息地與在沙漠林拓展種植的奮斗，這是民族的精神！民族的靈魂！也從而讓我們看到了新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力！我們中華民族也會像以色列民族一樣自強(qiáng)不息，努力奮斗！

參考文獻(xiàn)：

[1]余秋雨《文化苦旅》2015年長江文藝出版社.

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[4]薛允連《以色列節(jié)水農(nóng)業(yè)》.

[5]中央政府門戶網(wǎng)站www.gov.cn.

[6]新浪博客（玉龍看世界）.

[7]《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》2009年.