文 | 李文清

教育部《關(guān)于全面深化課程改革 落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的意見(jiàn)》提出“核心素養(yǎng)體系”，進(jìn)一步明確了學(xué)生應(yīng)具備的適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，突出強(qiáng)調(diào)個(gè)人修養(yǎng)、社會(huì)關(guān)愛(ài)、家國(guó)情懷，更加注重自主發(fā)展、合作參與、創(chuàng)新實(shí)踐。而科學(xué)課作為學(xué)思結(jié)合，動(dòng)手動(dòng)腦結(jié)合的學(xué)科，在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)思做結(jié)合方面有良好的學(xué)科優(yōu)勢(shì)。從小學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，可以基于科學(xué)課堂，并在此基礎(chǔ)上予以拓展延伸，以項(xiàng)目推進(jìn)的方式推動(dòng)課堂教學(xué)，將生活與學(xué)習(xí)融合。利用家庭廚房作為項(xiàng)目推進(jìn)的一個(gè)媒介，通過(guò)品鑒、展示帶動(dòng)項(xiàng)目推廣，讓學(xué)生在項(xiàng)目中感受科學(xué)對(duì)生活的影響，了解科學(xué)課程的好玩與好用，在玩中學(xué)，在學(xué)中發(fā)現(xiàn)科學(xué)探究的魅力。

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，確定項(xiàng)目活動(dòng)方式

創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的問(wèn)題情境是項(xiàng)目學(xué)習(xí)順利開(kāi)展的關(guān)鍵。其中凝練科學(xué)問(wèn)題的必要性非常關(guān)鍵，即便是好的科學(xué)問(wèn)題，如果得不到深層思考，得不到高度凝練，也是無(wú)法促進(jìn)科學(xué)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步的；同樣，一個(gè)不值得進(jìn)一步思考和凝練的問(wèn)題，其本身就不具備科學(xué)價(jià)值，對(duì)學(xué)生時(shí)間造成浪費(fèi)?；谛W(xué)階段的學(xué)生水平，在設(shè)定驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題時(shí)注意：要根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和教材內(nèi)容制定問(wèn)題，盡量避免盲目性，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更有意義，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握；發(fā)掘能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的問(wèn)題，能讓學(xué)生沿著自己的興趣快樂(lè)學(xué)習(xí)，熱情探究，從而愉快高效地解決問(wèn)題；開(kāi)發(fā)有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題才能讓學(xué)生感到不枯燥，值得動(dòng)腦筋思考和研究，花力氣去探索；開(kāi)展與學(xué)生生活相關(guān)并且是他們認(rèn)為較重要的問(wèn)題最易引起注意，身邊的問(wèn)題往往最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，既與生活相關(guān)，又不是平時(shí)經(jīng)常接觸的問(wèn)題才會(huì)讓學(xué)生感覺(jué)眼前一亮，產(chǎn)生好奇心；開(kāi)啟有一定挑戰(zhàn)性的問(wèn)題才能激發(fā)學(xué)生的潛能和斗志，太簡(jiǎn)單的問(wèn)題學(xué)生會(huì)懶于做，太難的問(wèn)題學(xué)生會(huì)失去信心，要把握好難度，“剛剛好”的難度會(huì)讓學(xué)生有解決問(wèn)題的成就感，也有挑戰(zhàn)困難的熱情和信心。

在學(xué)習(xí)《細(xì)菌》一課時(shí)，六年級(jí)學(xué)生對(duì)細(xì)菌已經(jīng)有了一定的認(rèn)知，知道細(xì)菌對(duì)生活有重要影響，但是對(duì)細(xì)菌的認(rèn)識(shí)仍然比較模糊。部分學(xué)生對(duì)細(xì)菌的認(rèn)識(shí)還停留在被細(xì)菌影響的事物上，如“無(wú)處不在”“個(gè)體微小”等等，對(duì)有些知識(shí)和技能了解得還不夠準(zhǔn)確。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我們采用“制作酵素”的活動(dòng)為驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題，將問(wèn)題進(jìn)行打包分組，進(jìn)行項(xiàng)目管理。每個(gè)項(xiàng)目組自己組織，選擇自己適合的水果進(jìn)行酵素制作。另外由于制作水果切片有一定危險(xiǎn)性，觀察周期較長(zhǎng)，我們采用小組競(jìng)賽、項(xiàng)目競(jìng)標(biāo)的方式進(jìn)行操作，帶動(dòng)學(xué)生做好觀察和預(yù)測(cè)細(xì)菌的變化的工作。

確定主題，制訂項(xiàng)目工作計(jì)劃

確定了驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題后，就要圍繞問(wèn)題確定主題，制訂一個(gè)完善的項(xiàng)目計(jì)劃以備實(shí)施。教師根據(jù)教材和課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的次序和時(shí)間的安排，對(duì)每一步的教學(xué)都設(shè)定相應(yīng)的內(nèi)容，并進(jìn)行酌情增刪，力爭(zhēng)做到無(wú)論是新授課還是分組實(shí)驗(yàn)，都要做到有條不紊，緊緊圍繞課程標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目目標(biāo)計(jì)劃實(shí)施，而且堅(jiān)持可以有課外知識(shí)的拓展延伸。但總體上不脫離學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)的大方向，不背離項(xiàng)目的初衷。

根據(jù)驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題和《細(xì)菌》一課的教學(xué)內(nèi)容，我們確定本項(xiàng)目的主題為“廚房里的實(shí)驗(yàn)室”，并根據(jù)每一節(jié)的內(nèi)容制定相應(yīng)的任務(wù)。由于學(xué)習(xí)過(guò)程中要借助科學(xué)和信息技術(shù)，要充分考慮科學(xué)和信息技術(shù)相應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，并彼此配合，做好相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容和課時(shí)進(jìn)度的調(diào)整，內(nèi)容銜接自然，真正實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科的學(xué)習(xí)，完成項(xiàng)目任務(wù)。根據(jù)本課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，我們?cè)陧?xiàng)目的各環(huán)節(jié)制定了相應(yīng)的任務(wù)。

在學(xué)習(xí)了細(xì)菌的相關(guān)知識(shí)和記錄方法后，觀察細(xì)菌的活動(dòng)才陸續(xù)開(kāi)展。學(xué)生分項(xiàng)目小組利用已有和自制的工具觀察細(xì)菌，同時(shí)做好記錄；利用信息技術(shù)課學(xué)到的office和ppt的文字和數(shù)據(jù)的處理方法對(duì)觀察結(jié)果進(jìn)行記錄和統(tǒng)計(jì)。最終以項(xiàng)目展示會(huì)的形式進(jìn)行匯報(bào)展示。在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，信息技術(shù)以工具的形式貫串于項(xiàng)目的始終。從簡(jiǎn)報(bào)、設(shè)計(jì)記錄表、記錄現(xiàn)象和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，到項(xiàng)目展示展示，信息技術(shù)均扮演著至關(guān)重要的角色。

分步實(shí)施，展示項(xiàng)目推動(dòng)成果

跨學(xué)科的項(xiàng)目學(xué)習(xí)比較復(fù)雜，在每一個(gè)學(xué)習(xí)階段都有一定的驅(qū)動(dòng)任務(wù)要完成，完成科學(xué)學(xué)習(xí)任務(wù)的過(guò)程其實(shí)也是在利用信息技術(shù)的知識(shí)來(lái)輔助、解決問(wèn)題的過(guò)程。在解決科學(xué)問(wèn)題的同時(shí)，也學(xué)會(huì)了利用計(jì)算機(jī)搜集資料、處理實(shí)際問(wèn)題，兩門(mén)課程相輔相成，互相補(bǔ)充，這個(gè)過(guò)程完全不同于平時(shí)教師布置的授課任務(wù)、學(xué)習(xí)問(wèn)題。在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中，是將書(shū)本的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，組織學(xué)生解決真實(shí)存在的問(wèn)題，而不僅僅是課本中問(wèn)題。項(xiàng)目學(xué)習(xí)更重視過(guò)程中的學(xué)習(xí)，過(guò)程完善，細(xì)節(jié)跟蹤，學(xué)生真正掌握了每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，每一步都踏實(shí)做好至關(guān)重要。

在本課的學(xué)習(xí)中，首先要進(jìn)行細(xì)菌的相關(guān)知識(shí)的傳授，可以采用教師講解、學(xué)生助講和學(xué)生互助自學(xué)相結(jié)合的方式。支持、鼓勵(lì)學(xué)生在自己講課之前做大量的準(zhǔn)備工作，這個(gè)過(guò)程是另外一種形式的學(xué)習(xí)，甚至?xí)嚷?tīng)教師講會(huì)學(xué)到更深入的知識(shí)。易于掌握的知識(shí)可以讓學(xué)生自學(xué)，鍛煉自學(xué)能力，也可以節(jié)省項(xiàng)目時(shí)間?！都?xì)菌》一課的內(nèi)容很多，要想讓學(xué)生掌握觀察細(xì)菌的技能，可能要耗費(fèi)比課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的更多的時(shí)間，因此有必要采用讓學(xué)生適當(dāng)自學(xué)的方式進(jìn)行教學(xué)。同時(shí)，學(xué)習(xí)要和實(shí)踐相結(jié)合。在學(xué)習(xí)新知識(shí)后，最好第一時(shí)間利用顯微鏡親自觀察，繪畫(huà)細(xì)菌，在此過(guò)程中進(jìn)一步強(qiáng)化知識(shí)。在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中，每一步學(xué)習(xí)完成的任務(wù)都在工作群中進(jìn)行交流展示，三個(gè)月的項(xiàng)目推動(dòng)結(jié)束后，作為成果匯報(bào)展示出來(lái)。在本項(xiàng)目的任務(wù)中，無(wú)論是做細(xì)菌手抄報(bào)，還是繪制統(tǒng)計(jì)圖，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，每完成一個(gè)任務(wù)都是挑戰(zhàn)，都是學(xué)生很好的作品。學(xué)生學(xué)習(xí)有效利用微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，進(jìn)行互評(píng)和師評(píng)，可以提出意見(jiàn)建議，努力做到階段性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合。在此過(guò)程中，教師要及時(shí)關(guān)注，給予引導(dǎo)、支持和評(píng)價(jià)。完成項(xiàng)目目標(biāo)，不僅需要教師間的合作，也需要家長(zhǎng)和其他社會(huì)機(jī)構(gòu)等的共同參與。

嘗試該項(xiàng)目學(xué)習(xí)，面臨很多的不確定與可探究?jī)?nèi)容，引起我的思考?；谔骄康目茖W(xué)學(xué)科適于作為項(xiàng)目學(xué)習(xí)的學(xué)科，但是在實(shí)施項(xiàng)目探究的過(guò)程也面臨諸多問(wèn)題和挑戰(zhàn)。在接觸項(xiàng)目學(xué)習(xí)之初，在實(shí)施過(guò)程中學(xué)生感到茫然，不知道在做什么、接下來(lái)怎么做，要達(dá)到怎樣的目標(biāo)；另外六年級(jí)學(xué)生分組有些零散，分工不夠科學(xué)，還有項(xiàng)目推進(jìn)都要耗費(fèi)大量的時(shí)間。面對(duì)這些困難，強(qiáng)烈的好奇心，渴望看到結(jié)果的探索欲帶動(dòng)學(xué)生堅(jiān)持了3個(gè)月的時(shí)間，項(xiàng)目組員堅(jiān)持利用課余時(shí)間進(jìn)行觀察，分析，比較，呈現(xiàn)了較為完整的項(xiàng)目研究成果，體驗(yàn)了成功的快樂(lè)。在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中，我驚喜地看到了學(xué)生的潛力被一點(diǎn)點(diǎn)挖掘出來(lái)，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和對(duì)科學(xué)認(rèn)真執(zhí)著的探究精神一點(diǎn)點(diǎn)被激發(fā)顯現(xiàn)。項(xiàng)目學(xué)習(xí)的推廣，可以改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，給學(xué)生一個(gè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的全新視角，喚醒學(xué)生，實(shí)現(xiàn)了課堂上教師與學(xué)生的角色和地位轉(zhuǎn)換，初步實(shí)現(xiàn)了學(xué)生在學(xué)中做，做中學(xué)。

科學(xué)項(xiàng)目研究會(huì)激起學(xué)生們探索、研究的欲望，作為課堂教學(xué)的必要補(bǔ)充和延續(xù)，合理有效地開(kāi)發(fā)使用，起到事半功倍的效果，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于觀察、善于合作、手腦并用的科學(xué)素養(yǎng)。2017年2月教育部《關(guān)于印發(fā)〈義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)〉的通知》要求，一二年級(jí)開(kāi)始增加科學(xué)課程，并且強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，也就是動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生解決生活中實(shí)際問(wèn)題的能力。利用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)更多的孩子參與科學(xué)實(shí)踐，提升他們的能力，期待項(xiàng)目式學(xué)習(xí)給我們的教學(xué)帶來(lái)更多的驚喜。