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“第八屆河南省葡萄生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)”報(bào)告精選

2018-09-04 07:40李艷萍
果農(nóng)之友 2018年4期
關(guān)鍵詞:灰霉病炭疽病霜霉病

李艷萍

一、夏黑葡萄省工、精品花果調(diào)控技術(shù)方案

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 陳錦永)

步驟1:拉穗,葡果豐1包對(duì)水10千克浸蘸果穗。

步驟2:整穗,捋掉上部果穗,留穗尖8~10厘米。

步驟3:膨果,生理落果將要結(jié)束時(shí)(比常規(guī)方案早3~5天),使用精品夏黑專用“赤霉酸大果寶”,1袋(2包,10毫升)對(duì)水15千克,均勻浸蘸果穗一次。

步驟4:疏果,坐果適中疏果很輕,保留果粒90~110粒。

優(yōu)點(diǎn):坐果適中疏果輕松(省工),早熟質(zhì)優(yōu)(精品)。

缺點(diǎn):果穗略小,500~700克;果粒略小,5~7克。

二、夏黑和陽(yáng)光玫瑰葡萄病蟲害防治

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 周增強(qiáng))

1 夏黑葡萄病蟲害防控技術(shù)

病害:霉病、炭疽病、灰霉病、酸腐病、黑霉病、軟串、穗軸褐枯病、白腐病。

蟲害:綠盲蝽、斑衣蠟蟬、小葉蟬、金龜子、透翅蛾、薊馬、根瘤蚜。

1.1 休眠期(11月至3月上中旬)

防治對(duì)象:越冬病蟲(白腐病、炭疽病、黑痘病、蔓枯病、霜霉病、根癌病、根結(jié)線蟲等,綠盲蝽、斑衣蠟蟬等),凍害,霜害,抽條,缺素癥。

防治措施:清園(冬季修剪后把葡萄植株殘?bào)w集中,并噴10%(質(zhì)量分?jǐn)?shù),后同)尿素水后覆膜處理或?qū)⑵浞鬯?,再?.5%的尿素水后旋耕處理),清園后可用5波美度石硫合劑噴枝條、水泥柱、鐵絲等,防寒,埋土,培土,樹干包扎,涂白,冬灌,剝樹皮,刮斑衣蠟蟬卵塊及介殼蟲。

1.2 發(fā)芽前(3月中下旬)

防治對(duì)象:越冬病蟲,綠盲蝽、斑衣蠟蟬。

防治措施:繼續(xù)清園,絨球期噴:(1)3~5波美度石硫合劑或1.8%辛菌胺水劑50倍液;(2)40.7%毒死蜱乳油1 000~2 000倍液(或50克/升氟氯氰菊酯乳油3 000倍液,或2%阿維菌素乳油2 000倍液)。

1.3 展葉期(4月上中旬)

防治對(duì)象:綠盲蝽、斑衣蠟蟬、白粉病,晚霜凍害,發(fā)芽不整齊。

防治措施:10%聯(lián)苯菊酯乳油3 000倍液(或2%阿維菌素2 500倍液或50% 辛硫磷乳油1 500倍液)+10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2 000倍液(或16%氟硅唑水劑3 000倍液)。若蟲害未防好就再噴一次。

1.4 花序分離期(4月下旬)

防治對(duì)象:灰霉病、穗軸褐枯病、霜霉病、綠盲蝽、斑衣蠟蟬,凍害、霜害。

防治措施:40%嘧霉胺1 000倍液(70%嘧霉胺可濕粉1 000~1 500倍液)或50%醚菌酯2 000倍液+ 70%吡蟲啉可濕粉7 500~10 000倍液(或30%啶蟲脒水乳劑10 000倍液)。另外藥劑中可加入微肥如硼、鈣。早春多雨,上季后期霜霉病未控制(必要時(shí)):也可用23.4%雙炔酰菌胺(瑞凡)1 000倍液替代50%醚菌酯2 000倍液。瑞凡滲透到植物體內(nèi)可以跨層傳導(dǎo)(從葉片正面?zhèn)鞯椒疵妫?,但不能?nèi)吸及向上傳導(dǎo)。

1.5 花前(5月上旬)

防治對(duì)象:灰霉病、霜霉病、黑痘病、穗軸褐枯病、綠盲蝽、斑衣蠟蟬、金龜子等。

防治措施:50%異菌脲懸浮劑1 000倍液+50%烯酰嗎啉2 000倍液+10%烯啶蟲胺可溶液劑3 000倍液(灰霉病、霜霉病、綠盲蝽、斑衣蠟蟬);或250克/升吡唑醚菌酯乳油2 000倍液+10%烯啶蟲胺可溶液劑3 000倍液(霜霉病、灰霉病、黑痘病、綠盲蝽、斑衣蠟蟬為主)。注意霜霉病、灰霉病情況,若有霜霉病發(fā)生可改烯酰嗎啉、吡唑醚菌酯為68.75%氟菌·霜霉威(銀法利)1 000倍液,該藥可被根吸收并在植物體內(nèi)上下傳導(dǎo)、跨層傳導(dǎo)。

1.6 花期(5月上中旬)

一般不使用化學(xué)農(nóng)藥。

1.7 落花后(5月中旬)

防治對(duì)象:霜霉病、灰霉病、黑痘病、綠盲蝽、薊馬、斑衣蠟蟬、金龜子。

防治措施:落花2~3天后噴68.75%氟菌·霜霉威(銀法利)1 000倍液(或50%醚菌酯2 000倍液)+50%啶酰菌胺1 500倍液+ 70%吡蟲啉可濕粉7 500~10 000倍液;以前控制霜霉病好,改用常用藥劑;開燈誘殺金龜子。

1.8 幼果期(5月中下旬)

防治對(duì)象:綠盲蝽、霜霉病、灰霉病、白粉病、炭疽病。

防治措施:25%嘧菌酯1 000倍液+50%啶酰菌胺1 000倍液+5%甲維鹽10 000倍液;16%氟硅唑水劑3 000倍液+50%啶酰菌胺1 000倍液+5%甲維鹽10 000倍液;科學(xué)修穗,防止后期果實(shí)擠裂,引發(fā)黑霉、酸腐。

1.9 套袋處理期

16%氟硅唑水劑3 000倍液+50%烯酰嗎啉水分散粒劑2 000倍液+10%烯啶蟲胺可溶液劑3 000倍液;50%啶酰菌胺1 200倍液+50%烯酰嗎啉水分散粒劑2 000倍液+10%烯啶蟲胺可溶液劑3 000倍液;萬(wàn)興2 000倍液+10%烯啶蟲胺可溶液劑3 000倍液。

1.10 果實(shí)膨大期(6月)

防治對(duì)象:霜霉病、炭疽病、白腐病、黑痘病、白粉病、灰霉病、綠盲蝽、金龜子等。

防控措施:40%氟硅唑乳油6 000~8 000倍液(或430克/升戊唑醇懸浮劑4 000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑1 500倍液)+80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液(或70%代森聯(lián)水分散粒劑600倍液),并與1∶0.5∶200倍波爾多液交替。炭疽病嚴(yán)重時(shí)氟硅唑、苯醚甲環(huán)唑與25%咪鮮胺1 000倍液交替或混用。有食心蟲時(shí)加入35%氯蟲苯甲酰胺可分散粒劑6 000~15 000倍液或20%甲氰菊酯乳油2 000倍液等。

1.11 著色期(6月下旬)

防治對(duì)象:霜霉病、灰霉病、炭疽病、食心蟲。

防控措施:噴50%烯酰嗎啉1 000倍液+25%丙環(huán)唑2 000倍液(430克/升戊唑醇懸浮劑4 000倍液)+48%毒死蜱乳油800~1 000倍液。

1.12 近成熟期(7月上中旬)

防治對(duì)象:霜霉病、炭疽病、白腐病、黑痘病、灰霉病、食心蟲。

防治措施:噴波爾多液1∶0.5~0.7∶160~200倍液,并與50%抑霉唑3 000倍液+25%嘧菌酯1 000倍液+2.5%聯(lián)苯菊酯1 500倍液交替;或噴波爾多液1∶0.5~0.7∶160~200倍液,并與25%嘧菌酯1 000倍液+2.5%聯(lián)苯菊酯1 500倍液交替(炭疽病不嚴(yán)重);田間掛糖醋液誘殺白星花金龜子。

1.13 采后

防治對(duì)象:霜霉病、白粉病。

防治措施:樹上噴波爾多液1∶0.5~0.7∶200或50%醚菌酯2 000倍液。

1.14 落葉期

防治對(duì)象:越冬病蟲。

防治措施:清園,引誘蟲害越冬,樹下噴2.5%尿素水或全園噴3~5波美度石硫合劑。

2 陽(yáng)光玫瑰病蟲害控制技術(shù)

陽(yáng)光玫瑰葡萄主要病蟲害:霜霉病、炭疽病、黑痘病、灰霉病、黑霉病、病毒病,綠盲蝽、斑衣蠟蟬。

2.1 冬季

進(jìn)行刮樹皮、清園,全園噴1 次5波美度石硫合劑。

2.2 萌芽時(shí)(3月底至4月初)

用3~5波美度石硫合劑進(jìn)行全園噴施。

2.3 花前

重點(diǎn)預(yù)防灰霉病、穗軸褐枯病,發(fā)病初期噴施40%嘧霉胺800~1 000倍液、40%施佳樂1 200倍液或50%速克靈1 500倍液。

2.4 坐果后

重點(diǎn)預(yù)防霜霉病、灰霉病。發(fā)病前用1∶0.5∶200倍式波爾多液;發(fā)病初期噴施80%烯酰嗎啉3 000倍液或60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)1 000倍液;發(fā)病后用80%霜脲氰1 500~2 000倍液或75%霜脲氰600倍液,重點(diǎn)噴葉背。

2.5 成熟前

重點(diǎn)防治白腐病、炭疽病、霜霉病。發(fā)病前或發(fā)病初期噴施10%苯醚甲環(huán)唑1 500倍液+80%代森錳鋅600~800倍液或50%咪鮮胺錳鹽800~1 000倍液、25%丙環(huán)唑3 000倍液等藥劑。

三、葡萄科學(xué)施肥管理策略

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 司鵬)

1 科學(xué)施肥指導(dǎo)思想

(1)有利于提高果園土壤肥力,保持土壤可持續(xù)發(fā)展。

(2)有利于提高果樹綜合生產(chǎn)力,保障樹體健康生長(zhǎng)。

(3)有利于提高果實(shí)品質(zhì),增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。

2 果園科學(xué)施肥實(shí)現(xiàn)策略

2.1 科學(xué)施用有機(jī)肥

2.1.1 正確的時(shí)間 果樹根系快速生長(zhǎng)期:春季;秋季。

秋季果實(shí)采收后需要大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

秋季施基肥斷根可快速恢復(fù)。

秋季地上部由快速生長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)回流階段,營(yíng)養(yǎng)回流到根系。

秋施基肥,根系恢復(fù)快,有利于接收地上部營(yíng)養(yǎng)回流。

春季施基肥斷根后恢復(fù)慢、地上地下爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)。

結(jié)論:基肥秋天施用,切忌冬季、春季施基肥。

2.1.2 正確的地點(diǎn) 樹冠投影邊緣到樹干的1/3處

2.1.3 正確的種類 (1)不建議用牛糞、羊糞(用量大、費(fèi)工)。

(2)堅(jiān)決反對(duì)雞糞、豬糞(抗生素超標(biāo)、腐熟程度低、堿性大)。

(3)推薦用商品化的植物性有機(jī)肥或生物肥。

(4)注意:生物肥不是萬(wàn)能的,特定的菌種起到特定作用(例:熒光假單胞菌能夠促進(jìn)磷、錳、鐵的吸收;AM菌能夠促進(jìn)品質(zhì)形成等)。

(5)提醒:含5%氨基酸的生物肥作用更穩(wěn)定。

2.1.4 正確的方式 (1)若定植時(shí),挖80厘米深的定植溝定植,可撒施或挖淺溝施用。

(2)若定植時(shí)未挖定植溝,須深溝施

2.1.5 正確的數(shù)量(每畝) (1)腐熟農(nóng)家肥5立方米以上。

(2)商品有機(jī)肥1噸以上。

(3)一般生物菌肥600~700千克。

(4)果樹專用全營(yíng)養(yǎng)生物菌肥150~200千克。

(5)高蛋白全元生物菌肥 250~300千克。

科學(xué)施用有機(jī)肥小結(jié):

(1)秋季施用。

(2)用商品有機(jī)肥1噸或生物菌肥150~300千克。

(3)深溝定植的園區(qū),樹冠投影邊緣至樹干1/3處,撒施旋耕或淺溝施用。

(4)未深溝定植的園區(qū),同樣位置,溝施,溝深40厘米。

2.2 科學(xué)施用化肥

2.2.1 化肥科學(xué)施用策略(圖1)。

2.2.2 科學(xué)施用化肥—正確時(shí)間和種類(圖2)。

2.2.3 科學(xué)施用化肥—正確方式。

(1)有滴灌的園區(qū),配合滴灌和水溶性肥料,少量多次。

(2)無(wú)滴灌的園區(qū),選用高塔造粒的配方肥料,淺溝施,適當(dāng)澆水。

(3)不建議選用一般復(fù)合肥,配方不科學(xué),且不易溶解到土壤中。

2.2.4 科學(xué)施用化肥——正確的量

如何確定施肥量:土壤自身養(yǎng)分、土壤自身容重、根系分布情況、葡萄果實(shí)產(chǎn)量、葡萄品種分類、施用肥料種類、肥料利用效率等(表1)。

以黃河故道地區(qū)氮肥施用為例:

(1)黃河故道地區(qū)氮含量在0.4%~0.8%之間。

(2)根系分布占土壤體積的3%以下。

(3)有效根系分布一般在10~40厘米之間。

(4)根系分布全園的1/3~2/3。

(5)土壤容重在1 400千克/立方米。

(6)葡萄產(chǎn)量在1 750~2 000千克之間。

(7)品種為巨峰或巨峰系。

計(jì)算方法

(1)根系分布空間:0.3米×660平方米×2/3=132立方米。

(2)吸收根體積:132立方米×0.8%=1.056立方米。

(3)根際土壤質(zhì)量:1.056立方米×1 400千克/立方米=1 478千克。

(4)土壤可能供給的氮素總量:1 478千克×0.6%=8.87千克。

結(jié)論:根系吸收率在30%~70%之間,即2.61~6.21之間,假設(shè)產(chǎn)量1 500千克,即需要吸收氮量5.85千克,還需補(bǔ)充吸收氮量2~4.2千克。

外源施肥量,以補(bǔ)充4千克為例:

水肥一體化補(bǔ)充:

假設(shè)平均含量20%,水肥一體化吸收效率為60%

全年補(bǔ)充肥量(Y)為:Y×20%×60%=4千克

Y=33千克

即最終確定全年水溶肥用量30~40千克之間

非水肥一體化果園:

通過測(cè)土,制定肥料配方;

與心連心配肥站合作,針對(duì)性制作配方摻混肥;

根據(jù)園區(qū)實(shí)際情況,制定施肥方案(表2)。

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