謝鴻根 謝毅欽 陳藝荃

摘 要：黃花遠志是一種我國特有的珍貴中藥材之一。介紹了黃花遠志的生物學特性、主要藥用活性成分及其功效，對福建省黃花遠志的野生資源分布、存在問題進行了分析，并對開發(fā)利用提出了4點建議。

關鍵詞：黃花遠志；開發(fā)利用；建議

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2018.07.007

Abstract： Polygala tenuifolia is one of the precious Chinese herbal medicines unique to China. In this paper， the biological characteristics， its main active ingredients in medicine of Polygala tenuifolia and their functions were introduced， the distribution and existing problems of wild resources of Polygala tenuifolia in Fujian Province were analyzed， and four suggestions for its further development and utilization were put forward.

Key words： Polygala tenuifolia； development and utilization； suggestion

黃花遠志是我國特有的中藥材之一，屬三類保護藥材，應用歷史悠久，在歷代的諸家本草都有記載[1]。該藥材主要分布在江西、福建、湖南、廣東、廣西、云貴高原一帶的山地林間。在瑤族、苗族、壯族等少數民族地區(qū)，黃花遠志是一種常用且使用悠久的珍貴藥材。其藥味甘、微苦、性平，主要功效是補氣益血、健脾利濕、安神益智、祛痰消腫等，是內科、外科和婦科等方面疾病的常用藥[2]?，F有的黃花遠志藥材主要來自野生資源的采集，隨著自然生態(tài)環(huán)境的破壞和過度采集，野生資源急劇減少。因此，收集、保護黃花遠志的野生資源、建立野生資源種苗圃以及研究黃花遠志仿野生栽培、儲藏及制作工藝等技術等是當前福建省野生中草藥黃花遠志開發(fā)利用急需解決的問題。

1 生物學特性及其主要分布

1.1 生物學特性

黃花遠志屬遠志科遠志屬植物，即黃花倒水蓮，為常綠小喬木或灌木狀，高可達1～3 m。葉披針形或橢圓狀披針形，長8～18 cm，寬4～6.5 cm，先端漸尖，基部楔形或稍圓，兩面被毛，側脈8～9對；葉柄長0.4～0.9 cm，被毛；花稍大，兩側對稱，純黃色，秋冬開放，組成頂生、下垂的總狀花序，長可達30 cm；萼片，外面3片不等大，中間1片盔狀，長6～7 mm，里面2片較大，長約1.5 cm；花瓣狀，花瓣3片，側生的2片長圓形，長約10 mm，龍骨瓣盔狀，長約12 mm，頂部有一具柄、流蘇狀分裂的附屬體；雄蕊8，合生成鞘狀，長10～11 mm；蒴果倒心形或球形，直徑1.0～1.4 cm，無翅，黑色或棕黑色，密被白色短柔毛；花期5～8月，果期8～11月[3-4]。

1.2 主要分布

黃花遠志為我國特有的中草藥品種，在我國的江西、福建、湖南、廣東、廣西、貴州和云南均有野生資源分布，但比較分散。由于該中藥材主要是民間用藥，福建俗稱倒吊黃，中國經濟植物志命名為黃花遠志[3]。

福建的遠志類藥用植物主要有4個種類：瓜子金（Polygala japonica Houtt.）， 華南遠志（Polygala glomerata Lour.）， 小花遠志（Polygala arvensis Willd.），黃花倒水蓮（Polygala fallax Hemsl.）[1]。在福建三江源保護區(qū)多見于竹林邊緣及路旁，分布廣且散，尚未發(fā)現成片分布。課題組成員在福建省內調研過程中了解到目前在泉州市（德化縣），龍巖市[連城縣、新羅區(qū)（適中鎮(zhèn)）]以及三明市等地區(qū)海拔600 m以上溪邊疏林及光照較好的山谷有發(fā)現野生黃花遠志，主要分布于山的北坡。

2 主要活性成分及其功效

2.1 主要活性成分

2.1.1 三萜皂苷類 遠志皂苷為齊墩果烷型三萜皂苷，為區(qū)別于其他植物中皂苷元是2位碳取代基不同，即30苷和28位酯苷，其中3位連接的糖為葡萄糖，28位連接的糖為巖藻糖，巖藻糖的2位連接有鼠李糖，遠志皂苷類有明顯的降脂活性[4]。

2.1.2 寡糖多酯類 遠志屬植物中寡糖多酯屬三糖以上的寡糖多酯，是遠志屬植物中特有成分，其主要活性是降低膽固醇[4]。

2.1.3 酮及其苷類 在遠志屬植物中，以簡單的氧代酮類化合物分布最廣、種類最多，約占總數的80%以上。酮母核有8個可被取代的位置，取代基多為羥基、甲氧基和亞甲二氧基，最多為六取代酮。l位、2位、3位和7位的取代最常見，5位和8位取代較少見，5位極少有取代。酮類活性是抗氧化功能[4]。

2.2 功效

黃花遠志的藥用部位是根，在瑤族、苗族、壯族等少數民族地區(qū)為常用的民間藥物，具有補益、強壯、祛濕、散疲之功效，治療虛弱虛腫，急慢性肝炎，腰腿酸痛，跌打損傷，屬珍貴中藥材[4]。

3 存在問題

3.1 資源的保護與保障力度不夠

黃花遠志作為我國特有的珍貴藥材之一，長期作為民間用藥，主要來源是野生采集，和許多中草藥一樣面臨野生資源有限的問題。市場需求造成過度采集，必然導致野生資源枯竭。雖然目前有開展人工栽培，但存在農藥殘留和重金屬的污染風險。中草藥的質量關系到患病者的生命安全和身體健康，“藥材好，藥才好”，患病者體質弱，解毒功能差，中草藥的人工種植過程若受到重金屬及農藥殘留等污染，對患病者危害很大，尤其是對需要長期服用中草藥的慢性病患者，其危害更大[5]。

3.2 消費者的需求受價格壓制

雖然目前對黃花遠志野生引種繁殖與藥用價值開發(fā)方面的研究并不多，但隨著其藥用功效日益被醫(yī)藥界了解，其市場需求量日益增大，價格也逐年走高。中草藥的價格以價廉為特征，價格過高會超過患病者的心理價格，影響患病者的消費，進而影響中草藥產業(yè)的可持續(xù)性健康發(fā)展[5]。

3.3 藥材的儲存與制作工藝有待提高

硫磺熏蒸是目前中草藥儲存普遍采取的措施，這種方法嚴重制約中草藥產業(yè)的發(fā)展。因此利用科技手段研究中草藥現代儲藏技術，保證中草藥無害化科學貯藏，才能保證中草藥的用藥安全和合理儲備，有利于調控市場，保證價格合理。

在制作工藝上堅持傳統(tǒng)的碾磨、炮制、蒸制等能充分保持原材料活性的工藝[5]。

4 開發(fā)利用

4.1 開展福建黃花遠志野生資源生境調查及資源圃建設

首先對福建省的黃花遠志野生資源進行調查，將其分布的區(qū)域作出標志，聯合當地政府相關機構采取相應的保護措施以有效保護野生資源及其生境；其次，對野生資源環(huán)境的生境如海拔、植被、土壤等因子進行觀察、測試、記載；最后，模擬野生資源環(huán)境建立資源圃，將野生黃花遠志收集種植，條件許可的情況下，盡可能將國內的主要野生品種收集起來，建立中國黃花遠志野生資源品種圃。在野生資源保護基礎上，可通過開展擴繁、引種、栽培研究，以擴大藥用資源，福建省泉州市德化縣和龍巖市新羅區(qū)適中鎮(zhèn)家庭農場對黃花遠志引種栽培均有開展研究工作，適中鎮(zhèn)家庭農場在福建省農業(yè)科學院專家和當地農業(yè)技術推廣站的支持與指導下，進行竹林仿野生栽培技術的研究，但受技術水平和生產規(guī)模限制，遠不能滿足福建黃花遠志產業(yè)的發(fā)展要求。

4.2 福建黃花遠志野生資源藥用成分的檢測及標準起草

在適當的年份和季節(jié)采集野生黃花遠志的根或全草，對其主要藥用活性成分進行檢測分析，然后以此為對照，再將仿生態(tài)栽培的黃花遠志按照野生資源的采收年份和季節(jié)，對其藥用活性成分進行測試分析，起草編寫黃花遠志的地方標準。

4.3 開展黃花遠志仿生態(tài)栽培技術的研究

根據對野生資源生境的觀察、數據分析，模擬其生境開展黃花遠志的仿生態(tài)栽培技術的研究，栽培技術的關鍵點是其藥用活性成分必須符合地方標準，然后再將栽培主要管理技術進行總結編寫和培訓推廣。在栽培過程可以利用組培技術對野生資源進行提純，引種馴化成栽培種，條件成熟時向農業(yè)廳相關部門進行品種登記。

4.4 通過精深加工技術研究開發(fā)促進產業(yè)升級

世界上大多數發(fā)達國家都非常重視農產品的加工與深度利用技術的開發(fā)，把農產品儲藏、保鮮、加工放在農業(yè)首位[6]。主要發(fā)達國家都把農產品深加工作為重大戰(zhàn)略，農產品的加工率達80%～90%，占發(fā)達國家農業(yè)總投資的70%左右[7]。黃花遠志作為我國的特有中藥材，對其藥用活性成分研究十分重要，可以利用深加工技術將黃花遠志的全草、根皮及葉片加工成飲料、茶類等，利用膜分離技術、酶工程技術、高速逆流色譜技術、超臨界CO2流體萃取技術等精深加工技術萃取寡糖多酯、遠志皂苷、酮等功能性成分尤其是遠志類特有的成分寡糖多酯，并開展其新的藥用研究，如從遠志中發(fā)現具有改善學習促智作用的活性成分等，從而促進黃花遠志產業(yè)的升級，更好的為人民的保健治病服務[8-11]。

參考文獻：

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（責任編輯：柯文輝）