羅蘭棟 陳晨鈺

摘? ?要：隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和綜合國(guó)力的不斷增強(qiáng)，對(duì)我國(guó)高素質(zhì)人才提出的要求越來(lái)越高。在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)方面，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等院校教學(xué)的重要組成部分，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，從而為我國(guó)關(guān)于化學(xué)方面的研究提供源源不斷的高素質(zhì)人才。但是，就目前的情況來(lái)看，部分高校在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)方面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系并不完善，因此，需要相關(guān)教育部門(mén)和學(xué)校在應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面提出具體可行的改革建議和措施。本文首先對(duì)應(yīng)用化學(xué)的含義進(jìn)行了分析，并根據(jù)各高校存在的問(wèn)題，從轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、構(gòu)建實(shí)驗(yàn)課程新體系、創(chuàng)新優(yōu)化專業(yè)實(shí)驗(yàn)、加強(qiáng)教師技能培養(yǎng)、在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中引入教師的科研內(nèi)容，努力構(gòu)建開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，積極鼓勵(lì)學(xué)生參加各類實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核方式等方面進(jìn)行改革。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用化學(xué);綜合實(shí)驗(yàn);教學(xué)改革

1? ? 應(yīng)用化學(xué)的含義

應(yīng)用化學(xué)是一門(mén)培養(yǎng)具備化學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，具有化學(xué)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的高級(jí)專門(mén)人才的學(xué)科[1]。

2? ? 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的措施

2.1? 構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)課程體系

隨著我國(guó)教育體制改革的深化，傳統(tǒng)的教學(xué)觀念和課程體系已經(jīng)不符合當(dāng)今時(shí)代的發(fā)展。所以任課教師要與時(shí)俱進(jìn)，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)體系中不合理、內(nèi)容陳舊的部分進(jìn)行刪除更新，構(gòu)建一個(gè)更加突出特色、強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)、適應(yīng)時(shí)代的專業(yè)化課程體系結(jié)構(gòu)。學(xué)院可以將原來(lái)獨(dú)立設(shè)課的“無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”“物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)”等課程進(jìn)行調(diào)整，優(yōu)選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，有效地刪除同一實(shí)驗(yàn)在不同課程中重復(fù)的現(xiàn)象，構(gòu)建一個(gè)新的實(shí)驗(yàn)課程體系即“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”課程，有利于幫助學(xué)生抓住重點(diǎn)，集中注意力學(xué)習(xí)，有利于引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考和動(dòng)手操作，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)用化學(xué)的興趣和積極性，提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力，思維邏輯能力和獨(dú)立獲取知識(shí)的能力[2]。

2.2? 創(chuàng)新優(yōu)化專業(yè)實(shí)驗(yàn)

在創(chuàng)新優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，應(yīng)著重注意以下3個(gè)基本原則：首先是系統(tǒng)化原則，任何學(xué)科之間都一定的聯(lián)系，應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容之間也存在著聯(lián)系。所以，在專業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上應(yīng)注意課程之間和學(xué)科之間的相互聯(lián)系和相互滲透，實(shí)現(xiàn)不同學(xué)科和不同實(shí)驗(yàn)之間的模塊化和系統(tǒng)化。任課教師應(yīng)根據(jù)課程的需要為學(xué)生選擇有層次化的實(shí)驗(yàn)，減少對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的不必要重復(fù)。其次應(yīng)注重連續(xù)化—循環(huán)化原則，任課教師在對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該要考慮實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物的循環(huán)再利用的問(wèn)題，即上節(jié)課的實(shí)驗(yàn)所得的產(chǎn)物能為本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)提供有價(jià)值的原材料，本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)原料或產(chǎn)物又能為下節(jié)課提供幫助，從而實(shí)現(xiàn)原材料和能源的循環(huán)利用，這種連續(xù)化—循環(huán)化原則既能節(jié)約能源和原材料，又能減少?gòu)U棄排放，有利于保護(hù)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展[3]。另外，還應(yīng)注意的原則是微型化原則，在應(yīng)用化學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，大多數(shù)的試劑都有一定的毒性，為了避免污染，任課教師應(yīng)注重實(shí)驗(yàn)的少量化和綠色化，在保證試驗(yàn)質(zhì)量的前提下，盡量使用較少的原料、試劑來(lái)獲取最多、質(zhì)量最好的實(shí)驗(yàn)信息和效果。

2.3? 加強(qiáng)教師技能培養(yǎng)

任課教師應(yīng)努力提高自身的綜合素質(zhì)，不斷的提高自身的知識(shí)水平和文化修養(yǎng)，只有具備淵博的文化知識(shí)和專業(yè)技能，才能完成教書(shū)育人的任務(wù)。學(xué)校應(yīng)該重視加強(qiáng)教師的技能培養(yǎng)，定期選派實(shí)驗(yàn)教學(xué)教師去其他高?；蚱髽I(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，從而提高教師的專業(yè)技能并不斷的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。教師在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)擅于運(yùn)用引導(dǎo)啟發(fā)式教學(xué)，要始終以學(xué)生為主體，教師在課堂上只是起引導(dǎo)作用和監(jiān)督作用，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，教師應(yīng)提前講解本節(jié)課實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)要求等，以便學(xué)生對(duì)其實(shí)驗(yàn)有一定的了解，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位獨(dú)立的完成實(shí)驗(yàn)，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題并解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考問(wèn)題的能力、邏輯思維能力和實(shí)際操作能力。另外，教師還應(yīng)注重探究協(xié)作式教學(xué)，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生自主組成小組，每組學(xué)生可在教師的審核同意后，自主選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和時(shí)間，有利于促進(jìn)其個(gè)性化學(xué)習(xí)。例如，在“固體酒精的制備”的實(shí)驗(yàn)中，教師可以不給出實(shí)驗(yàn)的材料和比例，而應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)不同因素影響的差異性，自主選擇實(shí)驗(yàn)的原材料，通過(guò)這種方法，有利于提高學(xué)生的小組協(xié)作能力和獨(dú)立思考和認(rèn)真學(xué)習(xí)的能力[4]。

2.4? 引入教師的科研內(nèi)容

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng)，對(duì)我國(guó)高素質(zhì)人才的要求越來(lái)越高，而應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后，一般都會(huì)從事與化學(xué)相關(guān)的研究工作，這就要求學(xué)生不僅要掌握扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)和技能，還應(yīng)經(jīng)常上網(wǎng)了解一定的相關(guān)學(xué)科前沿知識(shí)。因此，在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)將一些優(yōu)秀的教師的科研成果和論文內(nèi)容，引進(jìn)到實(shí)驗(yàn)和教學(xué)過(guò)程中。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，引入教師的科研內(nèi)容，教師可激勵(lì)學(xué)生大膽地提出自己的見(jiàn)解，從而有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考的能力、邏輯思維能力、創(chuàng)造性思維和自主創(chuàng)新能力[5]。通過(guò)將教師的科研內(nèi)容引進(jìn)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有利于將本校的科研優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)教學(xué)優(yōu)勢(shì)，有利于拓寬學(xué)生對(duì)于本專業(yè)領(lǐng)域的視野，有利于提高學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，為以后工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而為我國(guó)提供源源不斷的化學(xué)專業(yè)的高素質(zhì)人才。

2.5? 努力構(gòu)建開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)平臺(tái)

為了保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)校應(yīng)努力構(gòu)建開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，允許學(xué)生在完成課堂上的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容外，根據(jù)自己的興趣和個(gè)人意愿，利用課余時(shí)間，在教師的同意和指導(dǎo)下，自主選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)器材，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，完成實(shí)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)的完成質(zhì)量。通過(guò)構(gòu)建開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，有利于鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己感興趣的實(shí)驗(yàn)，對(duì)其進(jìn)行實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新，這樣不僅能夠充分利用實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)器材，更有利于學(xué)生喜歡上實(shí)驗(yàn)室，激發(fā)學(xué)生的好奇心、探索力和創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展。

2.6? 積極鼓勵(lì)學(xué)生參加各類實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽

在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生很難在短時(shí)間大幅度地提高自己的專業(yè)技能能力，為此，學(xué)校和教師應(yīng)積極鼓勵(lì)學(xué)生參加國(guó)家或省市的各類大型的實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，通過(guò)這類比賽，既可以提高學(xué)生對(duì)應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，提高其自主學(xué)習(xí)的能力和實(shí)際動(dòng)手操作能力，從而激發(fā)學(xué)生的好勝心和自主創(chuàng)新能力，可以通過(guò)去省市參加比賽，還可以拓寬學(xué)生的視野和知識(shí)的層次面，提高學(xué)生的專業(yè)技能能力[6]。

2.7? 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核方式

隨著信息化時(shí)代的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)模式和傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方式已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展要求，因此，教師應(yīng)根據(jù)應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)，對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方法和標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行一定的改進(jìn)措施，全面的對(duì)學(xué)生進(jìn)行測(cè)評(píng)。首先，應(yīng)該促進(jìn)考核形式的多樣化，在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生的出勤情況、實(shí)際操作能力、學(xué)習(xí)態(tài)度、一學(xué)期以來(lái)的進(jìn)步幅度、獨(dú)立思考和創(chuàng)新能力進(jìn)行觀察并根據(jù)實(shí)際情況對(duì)其打分，以一定的比例算入考核成績(jī)中。其次，教師不僅應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，而更應(yīng)該重視實(shí)驗(yàn)過(guò)程，尤其是對(duì)于小組合作的綜合型實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)從剛開(kāi)始的查找資料到最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行全方面的考核。另外，教師應(yīng)兼顧對(duì)實(shí)驗(yàn)態(tài)度的考核，實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作實(shí)驗(yàn)的態(tài)度、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中和小組成員產(chǎn)生不同意見(jiàn)時(shí)對(duì)其的態(tài)度、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的態(tài)度、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)的態(tài)度，從各個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行態(tài)度考核[7]。如，能夠認(rèn)真對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)習(xí)占10%、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后能夠清潔實(shí)驗(yàn)室、爆出實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生占5%。除此之外，教師還應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量進(jìn)行考核，經(jīng)常會(huì)發(fā)生一個(gè)小組的學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告重復(fù)率比較高的現(xiàn)象，所以，教師應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)同一小組的學(xué)生只能共享實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其他的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不得重復(fù)，否則取消全組成員的成績(jī)，然后教師應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)質(zhì)量，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等方面進(jìn)行考核。通過(guò)這些方面考核方面的改進(jìn)，使得考核過(guò)程更加公平公正，有利于減少學(xué)生偷懶、抄襲的現(xiàn)象，從而提高了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的積極性，提高學(xué)生的專業(yè)技能水平，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3? ? 結(jié)語(yǔ)

實(shí)驗(yàn)是高等院校進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的重要措施之一，有利于促進(jìn)學(xué)生將課本理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力。在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)方面，實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和結(jié)構(gòu)的完善水平，對(duì)于能否將應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)成國(guó)家的應(yīng)用型人才起著重要的作用[8]。為了提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的動(dòng)手能力、自主學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立思考能力、邏輯思維能力和創(chuàng)新能力，各院校應(yīng)對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革和實(shí)踐，從而進(jìn)一步提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的水平，提高畢業(yè)生的培養(yǎng)質(zhì)量，為我國(guó)的發(fā)展和綜合國(guó)力的增強(qiáng)提供源源不斷的、專業(yè)化的、高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。

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