王恩奎

打著“天然、營(yíng)養(yǎng)、低熱量、能量持久”旗號(hào)，并宣稱(chēng)能夠迅速有效減肥的代餐食品，因?yàn)橛狭水?dāng)下一些女性崇尚減肥變美的消費(fèi)心理，一時(shí)間風(fēng)靡市場(chǎng)，在不斷升溫的“她經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)域掀起一股熱潮。而近段時(shí)間來(lái)，一些關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃，導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問(wèn)題”的案例被媒體頻頻披露，再次引發(fā)了公眾對(duì)于代餐產(chǎn)品市場(chǎng)魚(yú)龍混雜、標(biāo)準(zhǔn)不一、過(guò)分宣傳等現(xiàn)狀的擔(dān)憂(yōu)。

隨著人們的生活水平逐漸提升，生活節(jié)奏日益加快，也出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，其中肥胖引起的并發(fā)癥以及外在的美觀(guān)越來(lái)越受到重視，越來(lái)越多的人開(kāi)始追崇用代餐食品來(lái)取代正常的飲食。正是由于人們逐漸意識(shí)到了肥胖對(duì)于健康的危害，所以一些替代高熱量、高脂肪正餐的食物應(yīng)運(yùn)而起，這就是最早期的代餐理念。

于是商家嗅覺(jué)靈敏，紛紛進(jìn)入代餐食品市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)亂象叢生，成為食品安全的一大隱患、危害舌尖安全的罪魁禍?zhǔn)?。諸如時(shí)下市場(chǎng)上有很多代餐產(chǎn)品聲稱(chēng)能補(bǔ)充人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維，但專(zhuān)家表示這根本不可能。專(zhuān)家指出，代餐粉只是一個(gè)概念，補(bǔ)充的是人體6大類(lèi)42種必需性營(yíng)養(yǎng)素?！暗牵匦栊誀I(yíng)養(yǎng)素只能保障人體基本生存，是營(yíng)養(yǎng)攝入的下限，不能滿(mǎn)足人體的特殊需求?！薄叭绻刻斐源头鄱贿M(jìn)行正常的飲食攝入，臉色會(huì)變得蠟黃或者蒼白，頭發(fā)會(huì)干枯、分叉，精神會(huì)變得很差，記憶力會(huì)下降，情緒上暴躁易怒，身體機(jī)能也會(huì)減退。”

除了宣傳功效被夸大，時(shí)下市場(chǎng)上的一些“代餐食品”甚至沒(méi)有生產(chǎn)許可證，屬于“三無(wú)食品”，不僅完全起不到代餐的作用，而且會(huì)對(duì)人體造成傷害。對(duì)此，有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)“代餐食品”市場(chǎng)的規(guī)范化管理和監(jiān)督。

“代餐食品”走俏，監(jiān)管不能“怠工”。應(yīng)該從源頭把好關(guān)，對(duì)“代餐食品”市場(chǎng)進(jìn)行一次拉網(wǎng)式排查，絕不能讓假冒偽劣“代餐食品”危害公眾舌尖安全?。▉?lái)源：《北京晨報(bào)》）