侯敬舒

摘 要 茶文化起源于中國，但是在流傳至英國之后卻形成了獨(dú)特的茶文化，在英國自然環(huán)境、人的生活習(xí)慣等方面影響下，茶文化顯示出很多不同的特點，之后茶文化甚至對外國文學(xué)作品產(chǎn)生了較大的影響，作家對詩歌、散文或是小說等文學(xué)作品進(jìn)行創(chuàng)作時，對貴族、平民等方面的飲茶情境進(jìn)行了更多的描寫，并且借此表達(dá)了各種感情。本文對外國文學(xué)作品中英國茶文化方面的內(nèi)容進(jìn)行具體分析，以供參考。

關(guān)鍵詞 外國 文學(xué)作品 英國茶文化

中圖分類號：TS971 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

外國文學(xué)作品中的英國茶事、英式茶話等方面的描寫并不少見，英式早茶、英式上午茶和英式下午茶成為了英式典雅生活的象征，并且被世界各國人民所熟知。很多作者對外國文學(xué)作品進(jìn)行創(chuàng)作時，描寫了大量的茶會情境，將英國人作息規(guī)律和生活方式等呈現(xiàn)出來，展示其特有的茶文化，而美國等其他國家的文學(xué)作品中也對英國茶文化進(jìn)行了描述，可見人們對英國茶文化的喜愛。

1英國文學(xué)作品中的英國茶文化

《傲慢與偏見》是英國著名女性小說家簡奧斯汀的代表作之一，作品中對飲茶情境進(jìn)行了大量的描寫，將英式茶會貫穿至整部小說，并且提到飲茶可以使人們忘卻煩憂。在英國上流社會，茶會、舞會均是十分重要的聚會活動，可以增進(jìn)親人、友人之間的交流和聯(lián)系，維持良好的人際關(guān)系；在茶會中客人身份、數(shù)量出現(xiàn)變化時，也會對茶具、茶桌和服飾裝扮等進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，通常女士為了展示其淑女形象，需要身著美麗的禮服和洋裝，佩戴帽子；男士為了顯現(xiàn)其紳士形象，均會身著燕尾服，佩戴高筒帽等，在《傲慢與偏見》中這樣的場景眾多，可見作者十分了解和推崇英國茶文化，并且將英國社會對茶文化的喜愛展示出來。

此外，在英國作家查爾斯·狄更斯的筆下，對英國茶文化的描寫同樣較多，例如在《大衛(wèi)科波菲爾》作品中的一個場景中，便是講述大衛(wèi)來到皮國娣家中，看到了柜子上面的茶盤以及下面的茶具、茶杯……；主人公逐漸被這種簡明的家的氛圍所吸引，之后作者繼續(xù)描寫了主人公與他人在火爐旁飲茶對話的情境等。在此部作品中，茶具有一定的象征意義，其代表了主人公對美好家庭的向往，其中甚至包含了加多主人公的美好回憶。狄更斯的《霧都孤兒》中同樣對飲茶情境進(jìn)行了描寫，并且從側(cè)面描寫了人物地位和內(nèi)心活動，柯尼太太飲茶時看見成套的茶杯引發(fā)對自己形單影只的感慨，引發(fā)其思念、寂寞和無奈之感等等。

在英國作家喬治·吉辛的《四季隨筆》散文作品中，對茶文化相關(guān)的生活場景、茶會中的人物、禮儀等內(nèi)容進(jìn)行了較大篇幅的描寫和刻畫，將喜愛美好、和諧茶話會的感情表露出來；作者認(rèn)為散步之后的飲茶時間是最為放松的時間，在該散文作品里飲茶不僅僅代表了該國人民的日常生活習(xí)慣，甚至代表人民的一種精神生活追求，人們將飲茶視為一種生活情趣和排解憂慮的手段，同時將飲茶與養(yǎng)生進(jìn)行了結(jié)合等。

2美國等其他國家文學(xué)作品中的英國茶文化

在美國殖民統(tǒng)治時期，英國茶文化對其人民生活習(xí)慣、文化結(jié)構(gòu)等方面產(chǎn)生了較多影響，較多的美國文學(xué)作品中均對英國茶文化進(jìn)行了描寫。例如，美國作家亨利詹姆斯在《貴婦人畫像》里較多地描寫了貴族下午茶活動的場景，同時將其當(dāng)作故事情節(jié)展開的重要線索；該部作品中對茶具、茶點等進(jìn)行了較多筆墨的刻畫，同時將下午茶期間人物心理活動、形象等進(jìn)行了大量描寫，如對帕西小姐進(jìn)行描述時，基本均與茶相關(guān)，并且對人物喜愛下午茶的儀式感、每次參加茶會時的著裝打扮等進(jìn)行了更多描寫，將當(dāng)時上流社會歐洲淑女的典型形象呈現(xiàn)在人們面前；而主人公伊莎貝爾則與之相反，其一直對英國茶文化較為反感，拒絕了較多的飲茶邀請，事實上主人公并非針對飲茶本身，而是將英國茶文化視作傳統(tǒng)歐式文化中的內(nèi)容，這與其自身追求自由的想法和生活方式相悖，導(dǎo)致對傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了錯誤的認(rèn)識，最終釀成了悲?。辉摬孔髌分?，對杜歇爾先生喜愛飲茶方面的內(nèi)容進(jìn)行描寫，但是因其對品茶文化方面知之甚少，導(dǎo)致出現(xiàn)了一些浮夸和粗俗的行為，如使用顏色絢麗、容量過大和款式夸張的茶具等，致使其無法更好的融入其他人群中?？傊?，在該部作品中飲茶活動貫穿始終，在該文化介質(zhì)的輔助下，將各個階級、民族間的聯(lián)系、矛盾沖突等充分展示出來，同時起到了線索的作用。

此外，在法國作家安德烈·莫洛亞的《拜倫傳》里同樣對英國茶文化方面進(jìn)行了較多精彩的描寫，比如對拜倫而言，沒有自己喜歡的牛肉、啤酒時，只會感到一些遺憾，若無茶便會感覺好似災(zāi)難發(fā)生，可見其將茶視為生活中的必需品，可見茶文化對當(dāng)時歐洲的深刻影響。另外，在日本的一些非傳統(tǒng)性的文學(xué)作品中同樣對英國茶文化進(jìn)行了描寫和刻畫，在作品中講述某些財閥生活中的場景時，較多的描寫了飲茶時的情境，甚至將英國茶話會的情境和英式管家一職進(jìn)行了還原，可見英國茶文化已經(jīng)成為了一種象征和代名詞，對各國文學(xué)作品的創(chuàng)作具有深遠(yuǎn)影響。

3結(jié)束語

總結(jié)全文，“眾神的甘露”、“繆斯之友”等均為英國人對茶的形容，很多詩人及作家在英國茶文化的影響下產(chǎn)生了更多創(chuàng)作靈感，因此在英國文學(xué)作品中茶文化的描述眾多。除英國之外，美國等其他歐美國家甚至日本等亞洲國家也對英國茶文化較為推崇，在很多的文學(xué)作品中均對飲茶情境等進(jìn)行了描寫和還原，可見英國茶文化影響力之深。

參考文獻(xiàn)

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