(山東財經(jīng)大學 管理科學與工程學院,山東 濟南 250014)
經(jīng)統(tǒng)計我國每年物流專業(yè)畢業(yè)生在10萬人左右,其中本科畢業(yè)生人數(shù)約為2.8萬至3萬人,大部分為物流管理類畢業(yè)生,而物流工程專業(yè)每年的畢業(yè)生人數(shù)僅約為4 000-4 500人。近年來,社會每年新增180萬人左右的物流崗位,理論上,物流專業(yè)人才應該供不應求,可事實上,在行業(yè)人才緊缺、企業(yè)求賢若渴的同時,學校畢業(yè)生卻面臨巨大的就業(yè)壓力[1]。造成這種矛盾和困境的主要原因之一,是身處互聯(lián)網(wǎng)時代電子商務(wù)環(huán)境下市場競爭的企業(yè),需要既有物流專業(yè)知識又具有物流操作能力的人才。但是由于高校培養(yǎng)的物流人才多為偏重于理論知識的物流管理類人才,尤其是面對當下發(fā)展迅速的電商行業(yè),高校畢業(yè)生即無較強的動手能力,又無對電商方面的深入研究,導致近幾年社會上出現(xiàn)了物流專業(yè)畢業(yè)學生“就業(yè)難”的問題。
為改變這種狀態(tài),國內(nèi)很多高校有的增設(shè)針對電商行業(yè)的課程,有的開設(shè)物流專業(yè)綜合實驗室,其中多為“自動化立庫+AGV”的倉儲模擬實驗室、國際貨代物流實訓室及物流信息技術(shù)實訓室,而面向電商物流專業(yè)的物流實驗室案例很少。本文從電子商務(wù)物流出發(fā),提出培養(yǎng)電商物流專業(yè)人才物流實驗室的建設(shè)方案,為我國電商物流行業(yè)的迅猛發(fā)展輸出綜合能力更強的高素質(zhì)人才。
和傳統(tǒng)物流業(yè)務(wù)相比,電商訂單以“多品種、小批量、多批次”為特征,因此電商物流不再以大宗物資為主體,而向多樣化和“短、小、輕、快”化的趨勢發(fā)展[2]。
電商物流要求服務(wù)便利、反應快速、服務(wù)低成本化和延伸服務(wù),這就對第三方物流企業(yè)、物流技術(shù)和物流管理提出更高的要求[3]。
根據(jù)調(diào)研統(tǒng)計,由于國內(nèi)高校建設(shè)物流實驗室的經(jīng)費來源主要是國家專項資金和校企合作共建,其中中職、高職是通過校企合作共建的方式擁有國內(nèi)絕大多數(shù)的物流實驗室,目前國內(nèi)90%的中職學院已經(jīng)具有物流實驗室,但是本科院校才剛剛達到50%左右,而針對電商物流的實驗室占比還不到10%。并且由于種種原因,擁有電商物流實驗室的高校,對于軟硬件的使用比例也不是很高[6]。
(1)基礎(chǔ)設(shè)施落后?,F(xiàn)在是信息技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)時代?,F(xiàn)代化的電商物流,不僅僅是物流的傳遞,更是信息流的流動。而目前的物流實訓課程其實只是通過叉車、輸送等設(shè)備完成簡單的搬運,隨著信息系統(tǒng)的不斷投入,物聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,我們的學生仍然面臨著被淘汰的窘境。
(2)走形式不實用。國內(nèi)部分高校雖然建立了基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)的“軟件+現(xiàn)代化設(shè)備”的物流實驗室,但是教學方式仍然采用“老師操作,學生觀看”的模式,更有甚者,只有上課時間才能開放,學生不能動手操作,走馬觀花般的學習,整體效果不佳。
(3)偏離建設(shè)初衷。物流實驗室的建設(shè)是為了培養(yǎng)學生的動手能力,提高學生的知識、技能和能力,增強學生的綜合競爭力。但是很多院校的物流實驗室卻成了迎合各類管理部門教學評估的展覽館,或者成為參加各類物流技能大賽的訓練場地,偏離了為企業(yè)培養(yǎng)人才的建設(shè)初衷[6]。
(4)課程體系不完善。向新興行業(yè)提供專業(yè)化人才,創(chuàng)新和開發(fā)系統(tǒng)的課程群是非常關(guān)鍵的,但是受制于傳統(tǒng)教學思維和教學觀念和受限于缺乏專業(yè)的教師,目前很多院校并沒有形成電子商務(wù)物流相關(guān)的課程和權(quán)威的教材,更多是的啃老底,通過相關(guān)專業(yè)東拼西湊,成效不盡如人意。
(5)與企業(yè)實際不相符?,F(xiàn)在很多高校的物流實驗室,在建設(shè)時期為了讓教師學生用起來方便,工作流程更簡單明了,通過教學軟件將很多環(huán)節(jié)代替或剔除。但是也就造成了與企業(yè)實際的工作流程不符,實驗室應切近企業(yè)真實的工作方式,讓學生在一個擬真的環(huán)境中學習。
電商物流實驗室平臺的建設(shè)思路是通過搭建創(chuàng)新、完善的針對性電商物流課程群,利用現(xiàn)代化物流設(shè)施軟硬件,建設(shè)基于企業(yè)真實作業(yè)流程的專業(yè)化實驗室,通過角色扮演,讓學生輪流扮演作業(yè)流程中的各種角色,自己動手操作、身臨其境去學習;并通過團隊的溝通合作完成電商物流的全流程作業(yè)。物流實驗室通過課程學習與綜合實訓相結(jié)合,突出對學生的專業(yè)知識、實踐能力、創(chuàng)新能力以及就業(yè)能力的提高[5]。
專業(yè)課是物流專業(yè)的基礎(chǔ)和主干課程,不僅包括《物流學導論》、《采購與倉儲管理》、《運輸與包裝》、《物流設(shè)施與設(shè)備》、《供應鏈管理》、《國際物流學》、《物聯(lián)網(wǎng)與智能物流》、《國際貨運代理實務(wù)》、《電商物流配送實務(wù)》、《供應鏈設(shè)計與運營》等專業(yè)基礎(chǔ)課,同時圍繞電商物流專業(yè)人才的物流系統(tǒng)規(guī)劃和設(shè)計能力的培養(yǎng),增加了《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》、《配送中心規(guī)劃與管理》、《物流運籌學》、《物流系統(tǒng)建模與仿真》、《電子商務(wù)概論》等方面的專業(yè)課,構(gòu)成了專業(yè)基礎(chǔ)課加專業(yè)方向課的課程群[6],涵蓋了采購、包裝、運輸、倉儲等物流職能,涉及了物流系統(tǒng)規(guī)劃及物流運營等方面知識。
面向電商物流的課程群以《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》、《配送中心規(guī)劃與管理》等為核心,《物流運籌學》和《物流經(jīng)濟學》提供原理支撐,《物流系統(tǒng)建模與仿真》、《物流設(shè)施設(shè)備》提供技術(shù)支撐,以《電子商務(wù)概論》、《物流學導論》為基礎(chǔ)提供理論支撐。具體如圖1所示。
圖1 物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計能力培養(yǎng)課程體系
物流實驗教學是一門多維教學的課程,不僅能增強學生的動手能力與實干能力,還能提高學生們綜合應用的能力,對于學生物流系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計能力的提高具有重要作用。
根據(jù)現(xiàn)代物流實驗室建設(shè)的目的,電商物流實驗室的建設(shè),應該基于現(xiàn)代物流的核心理論和核心流程,應該包括物流教學系統(tǒng)、物流設(shè)備、物流運作案例等整套方案,為老師提供全面、系統(tǒng)的輔助材料,真正提高學生的實踐能力,現(xiàn)代化電商物流配送中心的作業(yè)流程如圖2所示。
圖2 電子商務(wù)物流作業(yè)流程
基于現(xiàn)代化電商物流實驗室建設(shè)要立足于電子商務(wù)的作業(yè)特點,貼合電子商務(wù)的作業(yè)流程,包括貨物的采購、下單、入庫、出庫、揀選、配送等作業(yè)流程,涵蓋顯現(xiàn)實作業(yè)的方方面面,實現(xiàn)對現(xiàn)實電商物流配送中心的擬真操作,讓學習電子商務(wù)物流的學生們能夠在實驗室學習到實操,具有動手作業(yè)的能力。
基于物流業(yè)務(wù)模塊的物流實驗室總體結(jié)構(gòu)如圖3所示。
圖3 物流實驗室構(gòu)成
4.2.1 AS/RS系統(tǒng)。即為自動化立體倉庫,主要由高位立體貨架和自動存取設(shè)備組成,自動存取設(shè)備主要指堆垛機,根據(jù)載重量的不同分為重型堆垛機和輕型堆垛機,輕型堆垛機又稱MINILOAD,重型堆垛機主要處理以托盤為單元的貨物,MINILOAD主要處理以周轉(zhuǎn)箱或紙箱為單元的貨物。
4.2.2 “貨到人”揀選設(shè)備介紹。(1)多層穿梭車系統(tǒng)。多層穿梭車系統(tǒng)主要由多層雙深位貨架、高速智能穿梭車(包含巷道穿梭車、轉(zhuǎn)載穿梭車兩種類型)、高速提升機、智能揀貨臺等設(shè)備構(gòu)成。系統(tǒng)將傳統(tǒng)的“人動貨不動”轉(zhuǎn)變?yōu)椤柏泟尤瞬粍印钡淖鳂I(yè)模式,并借助一系列動態(tài)調(diào)度策略及仿真優(yōu)化算法,實現(xiàn)直接揀貨到訂單的高效、精準揀選,是一種顛覆性的作業(yè)模式。(2)旋轉(zhuǎn)貨柜系統(tǒng)。旋轉(zhuǎn)貨柜系統(tǒng)分為垂直旋轉(zhuǎn)貨柜系統(tǒng)和水平旋轉(zhuǎn)貨柜系統(tǒng),貨格由垂直循環(huán)提升系統(tǒng)或水平循環(huán)行走系統(tǒng)帶動行走,也是典型的“貨到人”揀選系統(tǒng),和“人到貨”系統(tǒng)相比,揀選效率提高,倉儲密度也可提升50%。(3)KIVA機器人系統(tǒng)。亞馬遜KIVA機器人通過條碼定位行走,根據(jù)揀選訂單任務(wù)指令將貨物所在的貨架從倉庫搬運至揀選區(qū)域,揀選人員每小時可揀選300件商品,效率是人工揀選的三倍。
4.2.3 搬運設(shè)備。以AGV為典型代表,意即“自動導引運輸車”,該裝備有電磁或光學等自動導引裝置,它能夠沿規(guī)定的導引路徑行駛,具有安全保護以及各種移載功能,AGV屬于輪式移動機器人的范疇。
4.3.1 基于方法的出入庫策略模擬實驗。在倉儲系統(tǒng)中一般存在FIFO(First-in First-out)和LIFO(Lastin First-out)兩種策略,F(xiàn)IFO是指先入先出型出入庫管理策略,LIFO是與FIFO相反的出入庫策略,一般普遍存在于密集型存儲系統(tǒng)中。物流實驗室應該具備模擬這些庫存管理策略的功能。
4.3.2 基于方法的儲位優(yōu)化策略模擬實驗。(1)隨機分配策略。即在儲位優(yōu)化是根據(jù)完全隨機的策略進行分布。(2)ABC分類優(yōu)化策略。即先根據(jù)訂單分析將貨物進行ABC分類,不同類型的產(chǎn)品賦予不同的分布優(yōu)化策略,例如A類產(chǎn)品銷量較大,分布在離出貨口更近的地方,以此類推C類放在更遠的地方。(3)產(chǎn)品屬性分類優(yōu)化策略。根據(jù)產(chǎn)品的屬性進行分類,例如服裝類、食品類、日化品類,對不同屬性的產(chǎn)品賦予不同的分布優(yōu)化策略。(4)訂單特征聚類優(yōu)化策略。分析訂單中不同產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性,并根據(jù)關(guān)聯(lián)性進行品項聚類,對不同類別的產(chǎn)品賦予不同的分布優(yōu)化策略。
4.3.3 基于訂單揀選策略的模擬實驗。(1)實時按單揀選。即不對訂單進行處理,根據(jù)原始訂單,按順序進行揀選。(2)時間窗分批次揀選。即對實時訂單根據(jù)不同時間段進行分批優(yōu)化,將不同訂單中的相同產(chǎn)品進行匯總同時揀選,在復核包裝環(huán)節(jié)對每個訂單進行合單。
國內(nèi)某財經(jīng)類高校于2017年開始建設(shè)專業(yè)級的物流實驗室系統(tǒng),該系統(tǒng)既突出物流技術(shù)的先進性,又具有極強的操作性和實用性,讓學生更加直觀地了解到不同物流設(shè)施設(shè)備及軟件系統(tǒng)的應用。該校建設(shè)的物流實驗室共分為兩層,功能區(qū)平面布局如圖4所示。
圖4 物流實驗室功能區(qū)平面布局圖
理論與實踐結(jié)合,讓學生通過實驗理解物流理論知識,并掌握一定的技能,培養(yǎng)學生的動手能力。
該實驗室系統(tǒng)具有很強的現(xiàn)代化物流特性,龐大先進的硬件系統(tǒng)搭配全面適用的物流教學軟件,融合三種電子商務(wù)交易模式(B2B、B2C、C2C)、網(wǎng)絡(luò)營銷、電子支付、EDI等,注重業(yè)務(wù)模塊之間的橫向聯(lián)系,在業(yè)務(wù)流程上把B2B、物流、CA、電子銀行貫穿其中,融信息流、資金流、物流于一體,充分體現(xiàn)了目前電子商務(wù)發(fā)展的特點和趨勢。
通過該實驗室系統(tǒng)的相關(guān)課程,可以讓學生更好的理解物流多個職能;先進多樣的設(shè)備可以讓學生更直接的掌握《物流設(shè)施與設(shè)備》這門課程;通過建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)使實驗室具有自動作業(yè)和人工輔助作業(yè)的智能物流系統(tǒng),將物聯(lián)網(wǎng)與智能物流良好地結(jié)合起來。
該實驗室系統(tǒng)流程中,涉及采購、供貨、入庫、出庫、揀選、配送等過程,學生可以分別可以扮演采購員、供應商、倉管員、揀貨員、配貨員等多個角色。讓學生充分學習和理解電商物流的整個過程,通過親手操作不僅可鞏固相關(guān)課程的理論知識,也可以通過理論支持進一步提升綜合業(yè)務(wù)能力。
該校的物流實驗室系統(tǒng)具有整托盤自動化立體貨架、自動拆碼垛機器人、多穿料箱揀選貨架、揀選作業(yè)站臺和AGV作業(yè)小車,涉及采購、網(wǎng)上下單、出入庫管理、儲位管理及訂單揀選等多個環(huán)節(jié),該系統(tǒng)可根據(jù)學生下發(fā)的指令完成整托盤出入庫、散件出入庫、訂單揀選、回庫與盤點作業(yè),并可以通過數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)導入導出原始數(shù)據(jù)及任務(wù)處理數(shù)據(jù)供學生分析,并可以根據(jù)其分析結(jié)果制定進一步的出入庫、揀選等策略。
通過在物流實驗室的實訓學習,學生在面對不同需求的情況,可以不斷尋找適合的方法,引導學生動腦思考,提高學生的創(chuàng)新能力;系統(tǒng)模擬的海量數(shù)據(jù),也可以提高學生的信息處理能力;電商物流實驗室具有電商物流的時效性,在模擬電商訂單式系統(tǒng)規(guī)定單訂單處理時間,在較短的時間里完成訂單處理及配送,可以鍛煉學生的快速反應能力;面對不同類型的品規(guī)制定不同的出入庫、存儲、揀選策略,可以提高學生科學決策的能力;小組合作的學習方式,可以增強學生的協(xié)調(diào)共同能力。作為綜合類的實踐課程,電商實驗室不僅可以鞏固課本知識,還能鍛煉學生各方面的能力。
以培養(yǎng)學生綜合實踐能力為目標,建設(shè)電商物流實驗室,為物流專業(yè)的學生搭建具有電商物流特點的教學環(huán)境,通過與其他課程的緊密結(jié)合,不僅有助于學生完善物流知識體系,更可以提高學生的實踐能力,增強動手能力,讓學生成為全面的綜合型人才的同時,又對電商物流有針對的研究,增強學生的就業(yè)競爭力。