車艷竹

摘 要： 在中俄聯(lián)合辦學(xué)旅游管理專業(yè)本科生人才培養(yǎng)質(zhì)量評價(jià)體系中，學(xué)生俄語能力是重要的考核指標(biāo)之一。因此，探討如何加強(qiáng)中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)學(xué)生俄語能力的培養(yǎng)問題具有實(shí)際研究價(jià)值，將為促進(jìn)中俄合作辦學(xué)發(fā)展、提高旅游管理專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)提供理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞： 中俄聯(lián)合辦學(xué) 旅游管理專業(yè) 俄語能力培養(yǎng)

中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下的旅游管理專業(yè)本科生的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)既懂旅游管理專業(yè)知識又通曉俄語、具有跨文化交際能力的一專多能型人才。因此，在評定該專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的過程中，學(xué)生的俄語能力是重要的評審指標(biāo)之一。筆者結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及實(shí)踐感受，論說中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)學(xué)生俄語能力的培養(yǎng)問題。本文主要從師資、教學(xué)方法、教材、學(xué)習(xí)方法等幾個(gè)方面入手展開研究。

一、科學(xué)配備師資隊(duì)伍，分層次授課。

（一）選擇優(yōu)秀的俄語教師帶領(lǐng)學(xué)生俄語入門

中俄合作辦學(xué)模式下的旅游管理專業(yè)的一些學(xué)生，學(xué)習(xí)的主動性和學(xué)習(xí)能力本身就有限，加上他們在初、高中大部分學(xué)習(xí)的都是英語，來到大學(xué)這個(gè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境下，讓他們重新學(xué)習(xí)一門語言，要學(xué)精難度很大。面對這一現(xiàn)狀，為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，首先需要有優(yōu)秀的老師耐心細(xì)致地帶領(lǐng)大家走進(jìn)俄語，激發(fā)他們學(xué)習(xí)俄語的興趣，幫助學(xué)生克服學(xué)習(xí)中的種種障礙，教授他們掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，幫扶著學(xué)生邁好俄語學(xué)習(xí)的第一步。

（二）科學(xué)啟用外教資源

在中俄合作辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)學(xué)生俄語能力的培養(yǎng)過程中，向合作院校申請俄羅斯教師助力人才培養(yǎng)是必要的。但是不建議在學(xué)生學(xué)習(xí)俄語初期就引入外教，那種學(xué)生聽一個(gè)學(xué)期就能聽懂的理論對于旅游管理專業(yè)學(xué)生而言是不科學(xué)的。因?yàn)閷W(xué)習(xí)語言入門很重要，需要學(xué)生有興趣、有信心，積極主動地配合才能實(shí)現(xiàn)。外教確實(shí)能夠帶來地道的俄語學(xué)習(xí)資源和創(chuàng)造學(xué)習(xí)俄語的語言環(huán)境，但外教介入過早，容易使學(xué)生還沒入門就因?yàn)槁牪欢率箤Χ碚Z失去興趣和信心。筆者對外教引入的態(tài)度是不宜過早，最好第一學(xué)年先讓學(xué)生打牢俄語基礎(chǔ)，第二學(xué)年再請外教介入學(xué)生的俄語學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生俄語學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。

（三）選用雙師型人才強(qiáng)化旅游俄語的學(xué)習(xí)

中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)本科生的學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，既要從零起點(diǎn)開始學(xué)習(xí)俄語，又要學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)知識，時(shí)間又有限，存在由于學(xué)生沒有語言基礎(chǔ)、語言能力培養(yǎng)占據(jù)教學(xué)計(jì)劃比例過大、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量下降的問題。在這種情況下，我們將旅游管理專業(yè)知識與俄語學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來是科學(xué)的教學(xué)思路。具體方法如下：學(xué)生俄語入門之后，俄語課程就要采取旅游專題教學(xué)模式，教學(xué)重點(diǎn)從俄語語言知識的學(xué)習(xí)向旅游領(lǐng)域俄語知識的學(xué)習(xí)及旅游俄語工作和交際能力的培養(yǎng)方面轉(zhuǎn)變。此時(shí)就需要既懂俄語又懂旅游管理專業(yè)知識的雙師型教師深入教學(xué)，將俄語學(xué)習(xí)植入旅游領(lǐng)域真實(shí)的環(huán)境下，以旅游領(lǐng)域?yàn)橹行恼归_俄語教學(xué)，同時(shí)鼓勵教師在旅游專業(yè)課上進(jìn)行雙語教學(xué)，為了保證學(xué)習(xí)的質(zhì)量，建議進(jìn)行小班額授課。

二、按部就班，分階段開展俄語教學(xué)工作。

學(xué)生從零起點(diǎn)開始學(xué)習(xí)俄語，為了達(dá)到理想的教學(xué)效果，按部就班，分階段地將俄語教學(xué)開展下去是科學(xué)的教學(xué)思路。

第一步：激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)俄語的興趣?！芭d趣是最好的老師”。在教學(xué)過程中教師應(yīng)善于利用各種資源，通過多種途徑培養(yǎng)學(xué)生對俄語的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)其俄語學(xué)習(xí)的好奇心、自我學(xué)習(xí)意識及深層次探究的意識?？梢詮膶W(xué)生學(xué)習(xí)俄語的初衷出發(fā)，配合職業(yè)前景介紹提升學(xué)生學(xué)習(xí)俄語的動力，幫助學(xué)生樹立職業(yè)目標(biāo)和個(gè)人發(fā)展策略，最終樹立終身學(xué)習(xí)俄語的意識。

第二步：幫助學(xué)生打牢俄語基礎(chǔ)。首先，教授學(xué)生俄語字母的正確發(fā)音方法，這關(guān)系到學(xué)生今后的語音面貌及專業(yè)水平；其次，教會學(xué)生俄語正確的拼讀方法，讓學(xué)生具備自學(xué)俄語的能力；再次，請學(xué)生大量背單詞，在這個(gè)過程中一定要時(shí)時(shí)鼓勵學(xué)生，幫助學(xué)生度過學(xué)習(xí)俄語第一階段出現(xiàn)的瓶頸期，讓學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)語言非一朝一夕的功夫，磨煉學(xué)生的學(xué)習(xí)意志；最后在實(shí)際例子中向?qū)W生滲透俄語基本的語法知識。

第三步：鼓勵學(xué)生多聽、多說。語言最主要的功能就是口語交際，因此，中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)學(xué)生在培養(yǎng)俄語能力的過程中先要培養(yǎng)學(xué)生聽和說的能力。聽力一直是俄語學(xué)習(xí)的一個(gè)難點(diǎn)，筆者根據(jù)自己的研究，結(jié)合親身經(jīng)歷，認(rèn)為聽力練習(xí)必須遵循由淺入深、循序漸進(jìn)的原則。剛開始的時(shí)候就讓學(xué)生聽俄語廣播或者是看俄語原版電影，這只能在一定程度上培養(yǎng)語感，但是對聽力訓(xùn)練幫助不大，如果一味將精力放在這上面，難免浪費(fèi)時(shí)間。學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)俄語，掌握的詞匯量有限，即使他們聽出了語流中的每一個(gè)單詞的發(fā)音，但因?yàn)椴恢绬卧~的意思，所以不能準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)換成漢語。即使這些單詞學(xué)生背過，如果沒有在語流中反復(fù)聽練，那么大腦對單詞的轉(zhuǎn)換能力也是很弱的。筆者的原則是學(xué)一點(diǎn)俄語單詞和語法，就鼓勵學(xué)生大量地運(yùn)用，組詞、造句、對話等，反復(fù)讓學(xué)生聽說，應(yīng)先聽單詞、短語，再聽句子、對話、課文。由淺入深、循序漸進(jìn)才會收到良好的效果，如果逆其道而行之，那么只能事倍功半。

俄語“說”的能力的培養(yǎng)，需要多練習(xí)。剛開始學(xué)習(xí)的時(shí)候，學(xué)生掌握的單詞和句式不多，但要鼓勵學(xué)生學(xué)一點(diǎn)兒就用一點(diǎn)兒，每用一次，都是對以往學(xué)過的單詞和語法的回顧。也要鼓勵學(xué)生走出去，創(chuàng)造各種條件，多和俄羅斯人大膽交流。建議學(xué)生努力尋找適合的俄語學(xué)習(xí)方法，助力俄語學(xué)習(xí)。

當(dāng)學(xué)生的俄語聽、說能力達(dá)到一定水平之后，就要鼓勵學(xué)生多參加旅游社會實(shí)踐，將所學(xué)的俄語知識放到真實(shí)的旅游環(huán)境下去訓(xùn)練，真正將旅游專業(yè)知識和俄語能力融為一體，不斷提高旅游俄語交際能力和工作能力，為今后的就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、鼓勵教師自編教材，為學(xué)生提供專業(yè)俄語學(xué)習(xí)保障。

目前國內(nèi)現(xiàn)有教材中，專門針對中俄聯(lián)合辦學(xué)旅游管理專業(yè)方面的俄語教材很少，考慮到學(xué)生的俄語水平有限，所以不建議使用中國或者俄羅斯的現(xiàn)有教材進(jìn)行授課。高校應(yīng)鼓勵教師根據(jù)學(xué)生的情況、需求及特點(diǎn)，自編教材，自制課件。這樣能有的放矢地培養(yǎng)三表聯(lián)合辦學(xué)旅游管理專業(yè)學(xué)生的俄語能力，又有利于豐富該領(lǐng)域教育教學(xué)改革成果。

四、教師引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

俄語學(xué)習(xí)，只有掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，才能事半功倍。教師在課堂上不僅要教授學(xué)生俄語理論知識，而且要向?qū)W生介紹科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，如詞匯學(xué)習(xí)。詞匯學(xué)習(xí)是俄語學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，沒有詞匯就不能交際，語言功能就無法實(shí)現(xiàn)。但是俄語詞匯學(xué)習(xí)是一個(gè)非常枯燥的記憶過程，是大部分學(xué)生學(xué)習(xí)俄語的一大難關(guān)。教師應(yīng)向?qū)W生介紹一些實(shí)用的俄語語言學(xué)知識，幫助學(xué)生分析單詞的構(gòu)成，這些是科學(xué)記憶單詞必要的理論指導(dǎo)；應(yīng)告訴學(xué)生記憶單詞時(shí)以樂觀、愉悅的心情使大腦處于積極活躍狀態(tài)，這樣有利于提高記單詞的效率；建議學(xué)生多運(yùn)用聯(lián)想、類比、反復(fù)重復(fù)等方法記憶單詞，舉一反三，多復(fù)習(xí)，多操練。不建議學(xué)生為了背單詞而背單詞，鼓勵學(xué)生把單詞放在句子中記，這樣既學(xué)會單詞，又操練語法和句式，可謂一舉多得。同時(shí)也應(yīng)幫助學(xué)生樹立學(xué)好俄語的信心，讓他們知道學(xué)習(xí)俄語不能急功近利，是慢功夫，只有耐得住寂寞，堅(jiān)持走下去，才能收到好的學(xué)習(xí)效果；為每一個(gè)學(xué)生量身定做切實(shí)可行的俄語學(xué)習(xí)計(jì)劃，讓他們目標(biāo)明確，任務(wù)明晰，引導(dǎo)學(xué)生有目的、有計(jì)劃、有方法地學(xué)習(xí)俄語。

五、保證俄語學(xué)習(xí)時(shí)間。

曾有專家指出，要學(xué)好一門外語，達(dá)到自由溝通的水平，學(xué)習(xí)時(shí)間不能少于1萬小時(shí)。由此可見，中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)的學(xué)生要提高俄語能力，保證俄語的學(xué)習(xí)時(shí)間是關(guān)鍵。但大學(xué)里有專業(yè)必修課、公共必修課，專業(yè)選修課、公共選修課等課程，分配到俄語課程的教學(xué)時(shí)數(shù)一定是有限的，所以一定要向?qū)W生說明，學(xué)習(xí)俄語不能只依靠課堂，課下的功夫最重要。建議學(xué)生可以利用早、晚自習(xí)和周末時(shí)間自學(xué)俄語。也可以依托一些社團(tuán)組織，鼓勵學(xué)生自己尋找和創(chuàng)造學(xué)習(xí)俄語的機(jī)會和時(shí)間。在這個(gè)過程中，教師的作用主要在于為學(xué)生制定科學(xué)的任務(wù)，檢查學(xué)生任務(wù)完成情況，以此督促學(xué)生自學(xué)俄語。

六、充分發(fā)揮中俄聯(lián)合辦學(xué)的優(yōu)勢，凸顯聯(lián)合辦學(xué)的特色。

（一）引入俄羅斯優(yōu)秀的教學(xué)資源

積極引進(jìn)俄羅斯旅游管理本科專業(yè)核心課程的教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃、俄文原版教材、多媒體課件等。此外還可與俄合作院?；Q圖書資料。引進(jìn)俄文電影、原文課件；訂閱俄文旅游學(xué)術(shù)期刊、雜志、報(bào)紙；鼓勵外教自制教學(xué)課件、自編教學(xué)材料等滿足教學(xué)需要。

（二）借鑒俄羅斯成熟的教學(xué)和考試方法

借鑒俄羅斯多樣化的教學(xué)方法，小班授課，改變中國傳統(tǒng)灌輸式的教學(xué)方法，把講授、討論、答疑、實(shí)踐模擬等多種教學(xué)方法綜合運(yùn)用，把課堂真正交給學(xué)生，鼓勵學(xué)生合作學(xué)習(xí)，教師輔助，實(shí)現(xiàn)師生的良性互動，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力、實(shí)踐應(yīng)用能力、跨文化交際能力等。借鑒俄羅斯口試及考查等考核方式。舉辦多種旅游專題講座、報(bào)告，邀請合作院校的俄方專業(yè)教師為合作辦學(xué)項(xiàng)目師生講解俄語語言學(xué)習(xí)方法和相關(guān)專業(yè)知識，探討合作教學(xué)與科研，設(shè)置國外實(shí)踐教學(xué)、實(shí)習(xí)基地。互換教師進(jìn)行中短期的交換授課，以創(chuàng)新知識、分享知識，最終推動中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)的發(fā)展，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）加強(qiáng)中俄高校間網(wǎng)絡(luò)協(xié)作

中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過程中，為了提高學(xué)生的俄語能力和跨文化交際能力，讓學(xué)生接觸最真實(shí)的俄羅斯語言環(huán)境和文化、旅游環(huán)境是必要的。在實(shí)現(xiàn)這一需求的過程中，網(wǎng)絡(luò)協(xié)作遠(yuǎn)程技術(shù)的使用效率最高，效果顯著。

中俄聯(lián)合辦學(xué)模式下旅游管理專業(yè)本科生的俄語能力培養(yǎng)不同于俄語專業(yè)學(xué)生，旅游是專業(yè)，俄語是交際工具，教學(xué)過程中將二者融為一體，才能培養(yǎng)出符合專業(yè)發(fā)展目標(biāo)、滿足中俄兩國旅游市場需求的合格旅游人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫云.淺析功能教學(xué)法在旅游英語教學(xué)中的優(yōu)勢及運(yùn)用[J].教書育人，2007（27）.

[2]徐錦芬.大學(xué)外語自主學(xué)習(xí)理論與實(shí)踐[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，2007：104.

[3]龐維國.自主學(xué)習(xí)——學(xué)與教的原理和策略[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2003：38-39.

[4]李國辰.俄語教學(xué)法研究[M].北京：人民教育出版社，2006：47-48.

[5]陳聲威.經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科中外合作辦學(xué)的人才培養(yǎng)模式研究[J].北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2007（6）.

[6]遲勇.提高赴俄留學(xué)質(zhì)量的新途徑[J].教學(xué)實(shí)踐研究，2011（4）.