□鄭軍

我館于1991年入藏了一批陶瓷器，部分為陜西銅川礦務(wù)局職工尚友德先生所捐贈，其中有青瓷三件，經(jīng)山西省考古所有關(guān)專家初步鑒定為陜西耀州窯宋、金時(shí)期產(chǎn)品。同年，我隨同我館孟慶學(xué)同志到河南禹州神垕鎮(zhèn)鈞窯遺址及其附近的宋代煤礦進(jìn)行調(diào)研，在殘存的渣堆遺跡中，采集到一些鈞釉瓷器殘片，將其帶回我館?，F(xiàn)擷取部分瓷器進(jìn)行簡單的考證，并就煤炭與古代陶瓷燒造的關(guān)系做一淺析，不正之處，還望大家指正。

一、器物描述

1.青釉印花攀枝嬰戲紋盞

編號W00024。基本完整，有沖。整體呈斗笠形，侈口，尖圓唇，斜腹較直，小圈足，足墻豎直，足沿平切，足心有乳突。胎體較堅(jiān)致細(xì)膩，胎色淺灰。除足沿一圈無釉，余皆施青釉，釉色橄欖綠，釉面平整，口沿及外壁釉面磨損痕跡明顯，釉下密布小氣泡。內(nèi)壁印花裝飾攀枝嬰戲紋，孩童有四，雀躍蓮荷間，作攀枝嬉鬧狀，富有童趣，外壁光素?zé)o紋?？趶?1.5、足徑5.4、高3.7厘米（圖一、圖二）。

2.青釉印花纏枝花卉紋洗

編號W00030。完整。敞口，短折沿，尖圓唇，弧腹稍外斜，平底，圈足較大，足墻斜直，足沿平切微圓。胎體較堅(jiān)致細(xì)膩。除足沿一圈無釉，余皆施青釉，釉色橄欖綠，釉面較平整，有不規(guī)則開片，口沿略積釉，釉下密布小氣泡及黑點(diǎn)。內(nèi)腹一周印花裝飾忍冬紋，內(nèi)底印花裝飾三朵纏枝牡丹紋，紋飾清晰，外壁光素?zé)o紋。器壁有一處窯裂，足心有磨損痕及土沁，足沿“火石紅”明顯?？趶?5.6、足徑4.2、高4.8厘米（圖三、圖四）。

3.青釉刻花蓮荷水波紋碗

編號W00029。殘，可復(fù)原。敞口，凸圓唇，斜腹微弧，小圈足，足墻豎直，足沿平切。胎體較堅(jiān)致細(xì)膩，胎色淺灰。足沿一圈無釉，內(nèi)底開規(guī)則澀圈，余皆施青釉，釉色姜黃，釉面較平整，有土沁及粘釉情況。內(nèi)壁刻花裝飾蓮荷水波紋，外壁光素?zé)o紋。足沿有粘燒痕?？趶?1、足徑5、高6.9厘米（圖五、圖六）。

圖一 青釉印花攀枝嬰戲紋盞 正面

4.鈞釉瓷片標(biāo)本

編號W00043。6片，皆為碗殘片，不可復(fù)原。斂口，尖唇，弧腹，圈足，足心有乳突。胎體較堅(jiān)硬，胎質(zhì)稍粗，夾雜黑砂，胎色發(fā)灰，深淺不一。內(nèi)外施釉，釉色天青、天藍(lán)都有，釉下滿布?xì)馀?，足部無釉。光素?zé)o紋。河南禹州神垕鎮(zhèn)宋代煤窯遺址采集。

二、器物考證

鈞釉瓷片采集自禹州神垕，應(yīng)為禹州諸窯產(chǎn)品，這里不作詳細(xì)考證。對于三件青瓷的時(shí)代和窯口，山西省考古研究所的有關(guān)專家已做出了初步鑒定，結(jié)果大體是正確的，這里作一具體分析。

1.窯口

宋金時(shí)期生產(chǎn)所謂耀州窯類型青釉瓷的窯址主要集中在河南地區(qū)[1]，大致有寶豐清涼寺窯、臨汝嚴(yán)和店窯、內(nèi)鄉(xiāng)大窯店窯、魯山段店窯、新安諸窯、宜陽諸窯等，南方則主要有廣西永福諸窯、廣東西村窯等[2]。相較來看，北宋時(shí)期耀州窯產(chǎn)品造型多樣，其紋飾豐富，刻、印花清晰有力，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，構(gòu)圖飽滿，線條也自由流暢，整體質(zhì)量較高。進(jìn)入金代，耀州窯產(chǎn)品質(zhì)量有所下降，尤為突出的是青釉產(chǎn)品，釉面主色調(diào)呈現(xiàn)一種醬黃色，內(nèi)底多帶有澀圈。

河南諸窯青釉雖有各自胎釉特征，但有較多的共性，造型上比較單一，常見器型為侈口斜直腹斗笠形碗和折沿深直腹盞，產(chǎn)品樣式帶有很強(qiáng)的程式化。紋飾題材較為單純，多用繁縟的纏枝菊紋，滿施內(nèi)壁，密不透風(fēng)，清晰度較差，立體感不強(qiáng)，這也是河南青瓷同耀州窯青瓷比較明顯的區(qū)別，盡管某些精細(xì)作品非常接近，但總體質(zhì)量較之耀州窯要遜色。

圖二 青釉印花攀枝嬰戲紋盞 底部

廣西的永福等窯，所產(chǎn)青釉碗盞，器型較小，多折沿，弧腹，內(nèi)壁滿印纏枝菊紋，紋飾繁縟纖細(xì)，胎體灰白色居多，釉色翠綠，尤其是外壁施釉不到底，因采用墊珠疊燒，內(nèi)底常留有墊珠痕，裝燒工藝的不同，是廣西同耀州青釉產(chǎn)品的主要區(qū)別。廣東西村窯的青釉，碗盞器型種類較多，釉色以灰青、淺青色為基調(diào)，外壁施釉多不到底，紋飾也同樣單調(diào)，所見基本為纏枝菊紋，裝飾效果接近永福窯，胎體較耀州窯略粗，胎色灰白居多。兩廣地區(qū)青釉產(chǎn)品的面貌同耀州青瓷的區(qū)別較大，比較容易區(qū)分，兩者間是否一定有某種必然的聯(lián)系，還值得商榷，不在本文討論范圍之內(nèi)。

圖三 青釉印花纏枝花卉紋洗 正面

圖四 青釉印花纏枝花卉紋洗 底部

圖五 青釉刻花蓮荷水波紋碗 正面

圖六 青釉刻花蓮荷水波紋碗 底部

本館所藏三件青釉碗皆胎色發(fā)灰，胎體較薄，胎質(zhì)較為堅(jiān)致細(xì)膩，顆粒較細(xì)，釉色雖從橄欖綠至黃綠不同，但釉面整體表現(xiàn)的特征卻比較明顯，再結(jié)合紋飾、工藝等特征綜合來看，帶有很強(qiáng)的陜西銅川耀州窯特點(diǎn)。加之藏品來自陜西銅川，從地緣優(yōu)勢來看，也更趨向耀州窯。

2.時(shí)代

編號W00024青釉盞器型為侈口，口沿外侈較大，腹淺，形似斗笠，其造型特征同耀州青Ea型Ⅱ式盞，時(shí)代在北宋晚期[3]。相似的器物可參照耀州窯博物館藏西安市西大街[4]出土的一件四嬰戲蓮紋盞，造型、紋飾等十分接近。

編號W00030青釉洗其內(nèi)腹一周飾忍冬紋，內(nèi)底飾纏枝花卉的紋樣裝飾風(fēng)格在耀州窯青釉洗中十分流行。造型上，口部折沿很短，腹部相對較深，但腹壁較直弧度較小，底足稍高稍寬，整體造型大約介于耀州窯[5]B型Ⅰ式洗和Ⅱ式洗之間。同期耀州窯址的青釉Ea型Ⅰ式臥足洗，相似紀(jì)年出土物亦見于天津薊縣遼清寧四年（1058年）獨(dú)樂寺塔上層塔室[6]，其時(shí)代相當(dāng)于北宋中期。綜合來看，將我館編號為W00030青釉洗的時(shí)代定在北宋中期比較適合。

編號W00029青釉碗，其色調(diào)呈姜黃色，內(nèi)底留有規(guī)則澀圈一周，符合金代耀州窯產(chǎn)品特征，可參考黃堡耀州窯金代層出土器物[7]。國外收藏的一件墨書“大定壬午歲置□”年款的青釉碗[8]，其內(nèi)壁紋飾同我館編號為W00029青釉碗十分接近，大定壬午年為金大定二年，即公元1162年，由此可知，此種紋飾至金代中期依然使用，也可作為W00029青釉碗的年代參考。

三、煤炭與陶瓷燒造

人類用煤的歷史十分久遠(yuǎn)，我國早在新石器時(shí)代的遼寧沈陽新樂遺址中就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了煤精制品[9]，但并未找到確切以煤作燃料的證據(jù)?？脊虐l(fā)現(xiàn)最早也最確切的用煤作燃料的遺址，應(yīng)該是陜西神木縣敖包梁段秦長城[10]，其夯層中夾雜有未燒完的煤渣和煤炭灰，證明我國將煤用作燃料的時(shí)間至少有2200年左右的歷史。煤炭被廣泛用作燃料，大約最晚在漢朝，當(dāng)時(shí)稱之為“石炭”，一直用至唐宋，但煤炭的開采畢竟較之柴火的獲取要費(fèi)力，普通百姓的日常生活仍以木柴為主，只有冶煉、制酒等手工業(yè)作坊普遍使用石炭作為燃料。到了北宋中期，隨著煤炭開采技術(shù)的發(fā)展，煤礦已經(jīng)十分普遍。1959年9月至11月，河南省文化局文物工作隊(duì)在鶴壁集鄉(xiāng)古樓河村中新煤礦調(diào)查發(fā)掘了一處古代采煤遺址[11]，發(fā)現(xiàn)了古代煤礦的巷道和當(dāng)時(shí)的井口、燈龕、排水井、生產(chǎn)工具、運(yùn)輸工具，以及規(guī)模較大的古代采煤區(qū)域。該處遺址是目前所發(fā)現(xiàn)最早的大型采煤遺址，反映出宋人的采煤技術(shù)已達(dá)到相當(dāng)高的水平。

研究表明，我國最早用煤作陶瓷燃料的歷史可上推至西漢，但最初都是用作陶范焙燒與磚瓦的燒造，而煤炭用于瓷器的燒造最早是出現(xiàn)在隋唐，盛行于宋金，且最早應(yīng)用在四川、山東地區(qū)的窯業(yè)生產(chǎn)中[12]。宋金時(shí)期，上至官府宴飲享樂下至普通百姓日常所用，陶瓷的需求量日益高漲，使得陶瓷手工業(yè)的生產(chǎn)達(dá)到了歷史的高峰。南方窯場多位于林區(qū)，樹木繁茂，木柴資源豐富，燒瓷燃料充足，能夠基本滿足陶瓷的生產(chǎn)所需，而北方林木資源相對匱乏，不足以滿足日益增長的陶瓷燒造所需。因此，北方地區(qū)的窯工們自然而然地將儲量豐富、開采技術(shù)相對成熟的煤炭資源用作了燒瓷的燃料，這也是北方窯場率先使用煤炭也幾乎全部采用煤炭作燃料的原因。反過來，采煤規(guī)模的擴(kuò)大也為陶瓷的大量生產(chǎn)提供了充足的燃料保障。根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已發(fā)表的瓷窯調(diào)查發(fā)掘資料中，見到有十余省市的二十多處瓷窯遺址曾經(jīng)用煤作燃料，例如：河北曲陽定窯窯址宋代地層內(nèi)普遍發(fā)現(xiàn)煤渣；河北觀臺磁州窯發(fā)掘的窯爐內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量煤渣和尚未燃燒的煤；河南寶豐清涼寺汝窯址已經(jīng)發(fā)掘的兩座窯爐內(nèi)積有灰土、煤渣等物；陜西銅川黃堡耀州窯考古發(fā)掘清理的宋代窯爐中普遍遺留有用煤痕跡，爐膛內(nèi)遺存有煤渣。

從上述所列瓷窯可以看出，宋金元時(shí)期用煤作燃料的瓷窯主要集中分布在以河北、河南、陜西為主的北方地區(qū)，這些地方不僅瓷窯眾多，規(guī)模較大，而且燒瓷質(zhì)量整體較高，尤其是出現(xiàn)了曾在某段時(shí)間作為官窯的河北定窯、河南汝窯等，同樣也造就了河北磁州窯、陜西耀州窯等影響很廣的民窯體系。一般認(rèn)為南方的瓷窯生產(chǎn)是采用柴木為燃料的，但從安徽、四川已經(jīng)發(fā)掘的幾座瓷窯遺址的情況來看，說明南方也有用煤燒瓷的，這是因?yàn)榘不?、四川地區(qū)處于南北方的交界地帶，瓷窯的燒造工藝等受到南北雙方影響的結(jié)果，尤其是四川地區(qū)，同其早期冶鐵等手工業(yè)發(fā)達(dá)用煤較多也有直接關(guān)系。

煤炭較之木柴起火慢，火焰短，但熱量大，燃燒猛烈，持續(xù)時(shí)間長，不易控制，因此，要求窯工有高超的燒窯技術(shù)和豐富經(jīng)驗(yàn)，還需要對窯爐結(jié)構(gòu)以及窯具進(jìn)行改造。目前，發(fā)現(xiàn)用煤的窯爐幾乎都是半倒焰馬蹄形窯，就是習(xí)稱的“饅頭窯”。這些窯爐從結(jié)構(gòu)上來看，其燒成室較之柴窯一般都短，而其燃燒室面積增大，增設(shè)窯箅和吸火孔，煙囪加高等，這些窯爐結(jié)構(gòu)的改變都是為了適應(yīng)上述煤炭的燃燒特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的。煤炭的燃燒會產(chǎn)生煤灰，落在陶瓷表面會造成污染，因此，煤窯普遍采用匣缽，這是窯具上的一個(gè)顯著改變。煤炭的燃燒需要充足的氧氣，窯室內(nèi)會形成氧化氣氛或弱還原氣氛，表現(xiàn)在產(chǎn)品上就是白瓷發(fā)黃，黑瓷亮黑，瓷器的釉面質(zhì)感較硬，而木柴的燃燒形成的是還原氣氛，燒成的器物釉面則要柔和溫潤得多。

此外，煤炭與陶瓷的另一個(gè)依存關(guān)系，就是表現(xiàn)在北方燒瓷所用的瓷土，大多是一種沉積的黏土，常常與煤礦共生，在開發(fā)利用上又互相依存，自從煤炭作為燒造陶瓷的燃料之后，陶瓷窯場與露天煤礦的依存關(guān)系就更加密切，兩者在分布上也存在高度的疊合。

[1]河南省文物研究所《河南古瓷窯址》，內(nèi)刊，1985年；趙青云《河南陶瓷史》，紫禁城出版社，1993年；故宮博物院《故宮博物院藏窯址標(biāo)本》河南卷，紫禁城出版社，2005年；陳景順、陳芳《河南古瓷名窯標(biāo)本》，中州古籍出版社，2008年。

[2]李鏵《也談宋代廣西仿耀青瓷與耀州窯的關(guān)系》，《文博》1999年第4期；陳強(qiáng)強(qiáng)《宋代永福瓷與耀州瓷比較研究：兼論宋代廣西瓷業(yè)的繁榮》，廣西民族大學(xué)碩士學(xué)位論文，2014年；廣州市文物管理委員會，香港中文大學(xué)文物館《廣州西村窯》，香港中文大學(xué)中國文化研究所中國考古藝術(shù)中心，1987年；申家仁《嶺南陶瓷史》，廣東高等教育出版社，2003年；葉喆民《中國陶瓷史》，三聯(lián)書店，2006年。

[3]陜西省考古研究所、耀州窯博物館《宋代耀州窯址》，文物出版社，1998年，圖八七 13、15，161 頁，圖二六九，569頁。

[4]實(shí)物現(xiàn)藏耀州窯博物館展廳。

[5]陜西省考古研究所、耀州窯博物館《宋代耀州窯址》，文物出版社，1998年，圖一二一，237～239頁，圖二八一，583頁。

[6]陜西省考古研究所、耀州窯博物館《宋代耀州窯址》，文物出版社，1998年，圖一二三、2，242頁，圖二八二，584頁；天津市歷史博物館考古隊(duì)、薊縣文物保管所：《天津薊縣獨(dú)樂寺塔》，《考古學(xué)報(bào)》1989年第1期，圖三〇，107頁，圖版貳叁-1。

[7]陜西省考古研究所《陜西銅川耀州窯》，科學(xué)出版社，1965 年，圖二六 -3，37～39頁。

[8]Yutaka Mino、Katherine R.Tsiang 《Ice and Green Cloud，traditions of Chinese celadon 》，Indianapolis Museum of Art，1986；劉濤《宋遼金紀(jì)年瓷器》，文物出版社，2004年，圖 2～17，25 頁。

[9]沈陽市文物管理辦公室《沈陽新樂遺址試掘報(bào)告》，《考古學(xué)報(bào)》1978年第4期；遼寧省煤田地質(zhì)勘探公司科研所《沈陽新樂遺址煤制品產(chǎn)地探討》，《考古》1979年第1期。

[10]本書編纂委員會《中國煤炭志·陜西卷·大事記》，煤炭工業(yè)出版社，1997年。

[11]河南省文化局文物工作隊(duì)《河南鶴壁市古煤礦遺址調(diào)查簡報(bào)》，《考古》1960年第3期。

[12]熊海堂《東亞窯業(yè)技術(shù)發(fā)展與交流史研究》，南京大學(xué)出版社，1995年，106～109頁。