周素芳

摘要：探究實驗是生物教學(xué)的必要教學(xué)手段，是提高教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和團隊精神不可缺少的部分，能夠提高我們的教學(xué)效率，進一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，在學(xué)習(xí)中形成很好的團隊精神，為今后走向社會成功者做好思想準(zhǔn)備，形成探究性研究習(xí)慣。

關(guān)鍵詞：探究實驗；生物；教學(xué)

我縣是最年輕的貧困縣之一，這些年的扶貧工作如火如荼的進行著，但是創(chuàng)教育強縣也是我縣領(lǐng)導(dǎo)的重中之重。因而在領(lǐng)導(dǎo)的正確方針指引下，在我縣教育裝備站的直接領(lǐng)導(dǎo)下。全縣非常重視理化生實驗教學(xué)。筆者作為多年的生物學(xué)教師，在教育教學(xué)過程中也領(lǐng)悟到了不少實踐經(jīng)驗，有不少的感悟，深深的知道探究實驗在生物教學(xué)中的作用是其他教學(xué)手段不可以替代的，占有生物教學(xué)中最重要的作用。

一、探究實驗是生物學(xué)科教學(xué)的必須

探究性學(xué)習(xí)是新課程標(biāo)準(zhǔn)的重要理念之一，更是生物學(xué)科教學(xué)不可或缺的教學(xué)手段；實驗教學(xué)作為探究性學(xué)習(xí)的重要手段之一，更是理化生這幾門自然學(xué)科重要的教學(xué)手段。近些年來我們縣為了提高教育教學(xué)質(zhì)量，更好的實現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)活動中提高動手能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，提高教師對生物實驗教學(xué)的認(rèn)識，硬性規(guī)定了縣城學(xué)校的實驗開出率要求達(dá)到百分之百，農(nóng)村學(xué)校的實驗開出率要達(dá)到百分之九十以上。并且將這些硬指標(biāo)列入了年度目標(biāo)管理的重要項目，占學(xué)校年度考核分值的百分之十。

自2017年5月湖南省組織了教育管理信息化培訓(xùn)班以來。我縣實驗教學(xué)正式進入了信息化管理。全縣的實驗開出更加透明，如果說之前有理化生教師不想做實驗，還可以偷一下懶，做個資料應(yīng)付檢查的話。那么現(xiàn)在是任何假都做不了。每個教學(xué)班的每堂實驗課都要求用“IP”現(xiàn)場錄制，同時使用“羽昇實驗管理平臺”自動傳輸，再由科任教師在“平臺”進行登記。每個實驗開出與否，從“平臺”打開某個教師的頁面便一目了然。因而沒有人再停留在講實驗階段，每個教師不管愿不愿意進行實驗教學(xué)，都是滿滿的開出實驗實踐課，全縣的理化生實驗開出率達(dá)到百分之百?？h教育局的做法讓我縣的實驗教學(xué)真正的走上了正規(guī)，走入了課堂，真正意義上擯棄了教師講實驗，學(xué)生背實驗的教學(xué)模式。使我縣的實驗教學(xué)正式步入了信息化管理模式。

二、探究實驗?zāi)軌蛱岣呱飳W(xué)學(xué)習(xí)效率

生物學(xué)作為一門自然學(xué)科，大多為探究性實驗。探究實驗容易調(diào)動學(xué)生的課堂積極性，引起學(xué)生對未知事物的探究興趣。同一個探究實驗可以通過不同的探究途徑來解決，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的求知和探索欲望。探究實驗的一般探究過程中，首先通過平時學(xué)生親身生活體驗去發(fā)現(xiàn)問題。根據(jù)問題設(shè)置實驗方案，然后親手操作實驗，在探究過程中體驗學(xué)習(xí)的樂趣，激發(fā)求知欲望，牢固的掌握課本知識。例如在探究“唾液對淀粉的消化作用”實驗時，提示學(xué)生“我們在咀嚼飯粒時，先是沒有一點甜味，嚼著嚼著就變甜了，這是為什么呢？”引導(dǎo)學(xué)生提出問題，是唾液具有消化作用？還是牙齒和舌頭的攪拌作用？學(xué)生會圍繞口腔的結(jié)構(gòu)做出一些猜測和推理。然后根據(jù)自己提出的問題做出假設(shè)；制定出實驗方案，設(shè)置對照實驗。學(xué)生根據(jù)課本設(shè)置好實驗方案，在探究實驗材料的時候，學(xué)生們提出了不同意見：有用飯粒，饅頭、面包、糖等。最后一致決定還是按課本上提供的材料最實在易得。做完實驗，有一些同學(xué)的實驗不成功，通過找不成功的原因過程，明白了很多道理。達(dá)到了本課的知識目標(biāo)，對課本要求的知識點掌握得非常牢固，正應(yīng)了“百聞不如一見，一見不如實驗。”課后我對于課本這個實驗涉及到的知識點：唾液具有消化淀粉的作用，唾液消化作用需要在攝氏37度才能發(fā)揮最好作用；碘液能使淀粉變藍(lán)色；舌頭和牙齒的攪拌能幫助消化進行等知識點均已經(jīng)掌握。當(dāng)堂復(fù)習(xí)，認(rèn)真做實驗的學(xué)生都能一一做出正確的回答。而且鞏固了探究實驗唯一變量原則的知識。

三、探究實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的綜合實踐能力

同樣是“探究淀粉在口腔中的變化”，我針對學(xué)生在實驗過程中因為溫度不恒定的失敗原因，提出“有沒有更好的辦法讓這個實驗做到溫度恒定不變呢？”在這個實驗中課本提示用的是“恒溫水浴鍋”，恒溫水浴鍋的熱量散失是不可避免的。經(jīng)我提示學(xué)生“人體的正常體溫是多少？”后，學(xué)生想到了直接用自己的體溫給幾只小試管進行恒溫，結(jié)果實驗效果比恒溫水浴鍋更好，簡單又有效。這樣既解決了恒溫困難問題，又使實驗簡便很多，還節(jié)約了儀器的使用，也節(jié)約了水加熱需要的能量和加熱的麻煩。使學(xué)生很直接掌握了唾液淀粉酶必須在正常體溫下才能發(fā)揮作用。從此進一步探究出：為什么平時發(fā)熱或者發(fā)冷都吃不下東西的道理。進一步拓展了知識面，牢固掌握了科學(xué)知識，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)學(xué)生的動手動腦能力。

四、探究實驗培養(yǎng)了學(xué)生的團隊精神

讓學(xué)生多動腦、多思考，讓他們自己找到一些有實效的科學(xué)探究方法，設(shè)置切實可用的探究方案。老師在課堂上講授理論知識時，讓學(xué)生通過實驗的方法去歸納總結(jié)出知識，這樣做重在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生探究科學(xué)研究的思路與方法，改變讓學(xué)生死記硬背、機械訓(xùn)練的教學(xué)方式，注重學(xué)生多種能力的發(fā)展和培養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，將接受式的間接學(xué)習(xí)與探究式的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)有機結(jié)合起來，在收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等方面都得到培養(yǎng)和發(fā)展。

要想探究實驗達(dá)到目的。就應(yīng)根據(jù)探究實驗的目的確定實驗方法（提出問題、作出假設(shè)、制定計劃），根據(jù)實驗方法確定實驗器材和步驟，觀察過程中注意觀察目的、順序、重點等。最后得出實驗結(jié)論，并且進行小組的表達(dá)與交流，這樣才能使探究實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)落到實處，達(dá)到探究實驗教學(xué)的目的。這些方法不僅讓學(xué)生在學(xué)校的各科學(xué)習(xí)中受益，而且會使學(xué)生在離開學(xué)校后，在學(xué)習(xí)和工作中成為有力的工具，使他們終身受益。

總之，作為直觀教學(xué)手段——探究實驗，使每位學(xué)生在輕松、愉悅的氛圍中掌握知識、提高技能，將接受式的間接學(xué)習(xí)與探究式的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)有機結(jié)合起來。不但能夠提高我們的教學(xué)效率，還能進一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，在學(xué)習(xí)中形成很好的團隊精神，為今后走向社會成功者做好思想準(zhǔn)備和貯備能力。

參考文獻：

[1] 中方縣2017年《目標(biāo)管理評細(xì)則》。

[2] 朱正威主編的人民教育出版社2012版《生物學(xué)》27--28。