陶 然

(黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150001)

如何培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)和行業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)人才，一直是高職院校研究的重點(diǎn)。過硬的專業(yè)知識(shí)、精湛的技術(shù)水平、敏銳的洞察力、踏實(shí)肯干的工作作風(fēng)、良好的行為品德……成為衡量一個(gè)優(yōu)秀人才的標(biāo)準(zhǔn)。我們希望學(xué)生在校期間逐步樹立職業(yè)價(jià)值觀、塑造符合當(dāng)今行業(yè)需求的有用之才。那么，高職教育應(yīng)該如何使學(xué)生具備預(yù)想的綜合能力呢？本文將以家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)課程建設(shè)帶動(dòng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)，以課程作品轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品為方向，展開對(duì)“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)高職應(yīng)用型教育教學(xué)發(fā)展思路的新探索。

一、“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈背景分析

“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈即教學(xué)、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷，是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，培養(yǎng)應(yīng)用型、高素質(zhì)、創(chuàng)新型人才的有效路徑，為專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革、人才培養(yǎng)提供了參考意義。

(一)順應(yīng)高職教育發(fā)展

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》提出職業(yè)教育的發(fā)展要求：以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。目前，我國(guó)職業(yè)教育正處在由規(guī)模擴(kuò)大化逐步轉(zhuǎn)向注重內(nèi)涵建設(shè)的新階段。而“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈正是教育轉(zhuǎn)型中的成果，它提倡不但要教好書，還要育好人，從人之本性出發(fā)，挖掘?qū)W生潛力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，通過實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式，加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)建設(shè)。從根本解決學(xué)生擇業(yè)難、就業(yè)難的問題，引導(dǎo)學(xué)生完成從學(xué)校到職場(chǎng)的轉(zhuǎn)變。

(二)家具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然要求

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與升級(jí)必然會(huì)帶來勞動(dòng)力需求結(jié)構(gòu)和技術(shù)結(jié)構(gòu)的變化。高職院校應(yīng)充分認(rèn)識(shí)職業(yè)教育對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與進(jìn)步所具有的基礎(chǔ)性與先導(dǎo)性作用，研究行業(yè)對(duì)人才結(jié)構(gòu)及技術(shù)能力的需求，并結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整?！敖?產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈即是專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)過程，也是對(duì)行業(yè)規(guī)程的熟悉與實(shí)踐。學(xué)生們?cè)凇敖?產(chǎn)-銷”的教學(xué)過程中體會(huì)行業(yè)崗位工作性質(zhì)，逐步明確自己的職業(yè)發(fā)展方向。

(三)專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路

“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)羌寄苄?、?yīng)用型、創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的綜合體。依據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)應(yīng)崗位能力需要和技術(shù)服務(wù)要求，通過與多學(xué)科、多專業(yè)、多崗位的對(duì)接，進(jìn)行人才培養(yǎng)模式、專業(yè)課程設(shè)置、課程內(nèi)容調(diào)整等一系列探索與改革，以達(dá)到人才培養(yǎng)的目的。

二、“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈的主要內(nèi)容

“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈可以作為專業(yè)課程設(shè)置的順序參考，也可以成為一門專業(yè)課程的教學(xué)過程。從基礎(chǔ)教學(xué)時(shí)的懵懂到產(chǎn)品研發(fā)過程中的成長(zhǎng)再到產(chǎn)品逐步成型推向市場(chǎng)的成熟，每一階段都伴隨著相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)與技能。這個(gè)過程即是產(chǎn)品誕生的過程也是學(xué)生破繭成蝶的過程。

表1 《木作產(chǎn)品設(shè)計(jì)》學(xué)情分析

本文以高職家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)核心課程《木作產(chǎn)品設(shè)計(jì)》為例介紹“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)施過程。

(一)“教”——多學(xué)科融合的教學(xué)模式

“教”，課堂教學(xué)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)、企業(yè)教學(xué)為主導(dǎo)，在課堂中接受先進(jìn)理論知識(shí)、前沿專業(yè)技術(shù)、多樣化營(yíng)銷模式，通過有針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入職場(chǎng)角色，用“雙重身份”體驗(yàn)不同類型崗位工作內(nèi)容、準(zhǔn)則和技巧。

1.“教”的范圍及內(nèi)容

“教”的范圍及內(nèi)容依據(jù)課程性質(zhì)決定，以點(diǎn)帶面放射形教學(xué)思路。在《木作產(chǎn)品設(shè)計(jì)》中，涉及前置課程和后置課程多門，并且延伸出平面專業(yè)領(lǐng)域課程、營(yíng)銷領(lǐng)域課程、材料學(xué)領(lǐng)域等多項(xiàng)內(nèi)容。將所涉及的學(xué)科根據(jù)課程需求有針對(duì)性地補(bǔ)充講解，學(xué)生接受起來也更容易，課堂氛圍更融洽。

“教”內(nèi)容的甄選依據(jù)家具行業(yè)三大崗位即設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售而確定，并在此基礎(chǔ)上做了更為細(xì)致的劃分。其中，設(shè)計(jì)部分，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、觀察能力、設(shè)計(jì)能力、制圖能力等； 生產(chǎn)部分，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手制造的能力、工具和機(jī)械設(shè)備的使用能力、識(shí)圖能力等；銷售部分，培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)能力、宣傳能力、文本設(shè)計(jì)能力等。

依據(jù)以上范圍和內(nèi)容，制定課程教學(xué)計(jì)劃?！敖獭辈恢煌Ａ粼谀咀髟O(shè)計(jì)的范疇，而是將所涉及的方方面面有針對(duì)性地納入課程教學(xué)中。

2.“教”的場(chǎng)所

教學(xué)要做到理論與實(shí)踐并行，教學(xué)場(chǎng)地就要多樣化。根據(jù)本門課程的教學(xué)性質(zhì)，“教”的場(chǎng)所主要集中在教室和木工實(shí)訓(xùn)室。教室是理論教學(xué)的大本營(yíng)，而實(shí)訓(xùn)室是模型或?qū)嵨镏圃斓闹鲬?zhàn)場(chǎng)。

多場(chǎng)景的切換，既能滿足課程教學(xué)的需要，也為學(xué)生提供了較好的學(xué)習(xí)氛圍。在此之余，家具賣場(chǎng)、家具工廠、設(shè)計(jì)公司也會(huì)根據(jù)課程教學(xué)計(jì)劃補(bǔ)充在其中。

3.“教”的主體

“教”的主體是學(xué)生，學(xué)生們的思維模式帶動(dòng)著課程的發(fā)展，而教師需要在過程中起到引導(dǎo)、監(jiān)督和解答的作用。同時(shí)，以學(xué)習(xí)小組為單位的團(tuán)體合作模式適合“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈在教學(xué)中的應(yīng)用。依據(jù)行業(yè)崗位對(duì)小組成員進(jìn)行角色分配，讓每名學(xué)生在各自的角色中體會(huì)崗位工作性質(zhì)、工作要求和相應(yīng)規(guī)范，既是對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的提前演練也是為職業(yè)發(fā)展目標(biāo)的確定做好鋪墊。

教師的監(jiān)督身份和評(píng)價(jià)作用也直接關(guān)系到學(xué)生對(duì)角色的投入程度。在實(shí)際的教學(xué)中存在部分學(xué)生偷懶、過度依賴他人的情況，這時(shí)教師需要履行監(jiān)督作用，及時(shí)對(duì)其進(jìn)行引導(dǎo)，用公開、公正、公平的態(tài)度去衡量每名學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和效果。

4.“教”的過程

首先，教師拋出問題，采用翻轉(zhuǎn)課堂、頭腦風(fēng)暴等教學(xué)方法，完成前期理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。理論學(xué)習(xí)并非填鴨式教學(xué)，而是在以學(xué)生自學(xué)完成基礎(chǔ)上展開的答疑解惑式教學(xué)。這種方式學(xué)生接受起來更容易，課堂氛圍也更活躍。但前期預(yù)習(xí)任務(wù)的實(shí)施與監(jiān)督工作將成為“教”的過程中的重點(diǎn)。效仿學(xué)生感興趣的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將學(xué)習(xí)任務(wù)用現(xiàn)代化、信息化、趣味化的手段推送，學(xué)生可以通過文字、短視頻等多樣化、個(gè)性化的形式反饋?zhàn)鳂I(yè)完成內(nèi)容。

在基礎(chǔ)理論教授結(jié)束后開展設(shè)計(jì)工作，針對(duì)項(xiàng)目任務(wù)書要求完成木作產(chǎn)品各項(xiàng)工藝技術(shù)文件。如果說“教”的前期是快樂的、無拘無束的放縱式學(xué)習(xí)，那么此刻就需要學(xué)生們腳踏實(shí)地、一絲不茍地完成所有工藝文件的繪制。

最后，輾轉(zhuǎn)至木工實(shí)訓(xùn)室采用分工協(xié)作的方式完成木作產(chǎn)品的加工。

整個(gè)教學(xué)過程都是在“做中‘教’，‘教’中學(xué)，學(xué)中做”，教師“教”在其中，學(xué)生“樂”在其中。寓教于樂，完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

(二)“產(chǎn)”——木作產(chǎn)品研發(fā)的教學(xué)體驗(yàn)

“產(chǎn)”在產(chǎn)業(yè)鏈中起著承前啟后的作用，是“教”的結(jié)果體現(xiàn)，也是“銷”開展的載體。

在課程“教”的階段就以項(xiàng)目作為驅(qū)動(dòng)，利用真實(shí)或模擬真實(shí)的項(xiàng)目來完成教學(xué)任務(wù)。本門課程的項(xiàng)目是完成一件木作產(chǎn)品，它包括家具或木制工藝品等。依據(jù)產(chǎn)品研發(fā)所需要經(jīng)過的五個(gè)階段，即概念開發(fā)和產(chǎn)品規(guī)劃階段、詳細(xì)設(shè)計(jì)階段、小規(guī)模生產(chǎn)階段、增量生產(chǎn)階段和驗(yàn)收階段，來開展教學(xué)活動(dòng)。并根據(jù)學(xué)生情況和課程特點(diǎn)，適當(dāng)調(diào)整研發(fā)程序，如在課程實(shí)施過程中由于教學(xué)目的和實(shí)訓(xùn)條件的限制，只能制造木作單品，因此省去了小規(guī)模生產(chǎn)和增量生產(chǎn)階段，而這兩個(gè)階段將以另一種途徑實(shí)現(xiàn)。

在“產(chǎn)”的教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生放飛設(shè)計(jì)思維，摒棄現(xiàn)實(shí)中的約束力，大膽設(shè)計(jì)更具前瞻性和未來性的作品，讓創(chuàng)新不只停留在理論上。為此，除了已有的木工工具和機(jī)械外，還引進(jìn)了3D打印、VR等現(xiàn)代化技術(shù)輔助完成木作設(shè)計(jì)產(chǎn)品，讓傳統(tǒng)的技藝融入現(xiàn)代血液。

“產(chǎn)”的過程不但提升了學(xué)生的設(shè)計(jì)能力，還鍛煉動(dòng)手能力，將頭腦中的想法變成現(xiàn)實(shí)，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情更高漲、對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)更深入，教師也在教學(xué)過程中得到了鍛煉。

(三)“銷”——木作產(chǎn)品營(yíng)銷模式的探索

“銷”，是產(chǎn)品的推廣與銷售，是將課程作品向市場(chǎng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。想要將“銷”與教學(xué)相結(jié)合、與消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)接、與行業(yè)發(fā)展并行，就必須具備創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神，而“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈也正是基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念孕育而生的。

木作產(chǎn)品設(shè)計(jì)上要有創(chuàng)新，營(yíng)銷模式上也要獨(dú)具風(fēng)格。結(jié)合本專業(yè)特色，建立多學(xué)科共享資源，成立了家具專業(yè)“敬木工坊”工作室，力求通過原創(chuàng)木作設(shè)計(jì)和手工木藝作品達(dá)到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目的。作品通過微信公號(hào)、微博等信息化手段進(jìn)行傳播，同時(shí)借助展會(huì)資源和職業(yè)教育進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)開展手工木作、傳統(tǒng)手工藝的宣傳。對(duì)于有市場(chǎng)前景的作品，可通過校企合作的形式，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、小規(guī)模生產(chǎn)以及大批量生產(chǎn)等。

“銷”的目的不是單純地將課堂教學(xué)成果推銷出去，而是在這個(gè)過程中，讓學(xué)生體會(huì)“教-產(chǎn)-銷”三者之間的關(guān)系。“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈既可順行，也可反哺，它們相互關(guān)聯(lián)、相互依托，為家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)人才培養(yǎng)拓寬了思路。

三、“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈的成果

不是所有的專業(yè)課程都需要有明顯的社會(huì)效應(yīng)，但是可以按照“教-產(chǎn)-銷”的教學(xué)過程模擬當(dāng)下行業(yè)的工作規(guī)律，用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為衡量課程成果的重要標(biāo)尺。學(xué)生在長(zhǎng)此以往的環(huán)境中，逐漸適應(yīng)行業(yè)崗位能力要求，并提早進(jìn)入工作狀態(tài)，將有利于職場(chǎng)發(fā)展和人生定位。從2010年至今，我院在家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)共試點(diǎn)專業(yè)課程6門，已與北京、廣州、山東、黑龍江多家家具企業(yè)建立人才校內(nèi)培養(yǎng)合作模式。多件學(xué)生課堂作品申請(qǐng)了國(guó)家專利，并與企業(yè)達(dá)成設(shè)計(jì)生產(chǎn)合作意向書，目前已有部分作品進(jìn)入百姓人家。

通過多年的積淀，很多學(xué)生在行業(yè)已初露頭角，并作為企業(yè)導(dǎo)師重返校園，現(xiàn)身說法指導(dǎo)教學(xué)。

結(jié)語

從高職一年級(jí)的專業(yè)基礎(chǔ)課，到高職二年級(jí)的綜合設(shè)計(jì)課，再到高職三年級(jí)的頂崗實(shí)習(xí)，“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈的理念將影響著高職學(xué)生每一個(gè)學(xué)習(xí)階段。通過近年來的研究實(shí)踐，我院家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)木作產(chǎn)品“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈在教育教學(xué)中得到了應(yīng)用，并收到了良好的效果。

第一，“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，明確培養(yǎng)目標(biāo)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

第二，開拓設(shè)計(jì)思維，創(chuàng)新設(shè)計(jì)作品，完善制造工藝，以求精益求精。

第三，多渠道推廣設(shè)計(jì)作品，利用互聯(lián)網(wǎng)資源，增加人氣，提升知名度。

第四，校企聯(lián)合培養(yǎng)，拓展就業(yè)渠道。

隨著研究和實(shí)踐的深入，“教-產(chǎn)-銷”產(chǎn)業(yè)鏈在實(shí)踐的同時(shí)，還應(yīng)整合現(xiàn)有資源，結(jié)合自身特色，開發(fā)原創(chuàng)木作設(shè)計(jì)作品，形成自有品牌效應(yīng)，探索出一條創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展的新道路。