對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)斑塊的人來(lái)說(shuō)，首要的任務(wù)就是穩(wěn)定血管里的易損斑塊。如果說(shuō)動(dòng)脈硬化是槍的話，易損斑塊就是槍里的子彈。飽餐、抽煙酗酒、情緒激動(dòng)、過(guò)度疲勞等可能刺激斑塊破裂的誘因是槍的扳機(jī)。穩(wěn)定斑塊就是把易損斑塊變成穩(wěn)定斑塊，也就是卸掉槍里的子彈，從根本上消除“擦槍走火”的危險(xiǎn)。

1.堅(jiān)持合理的營(yíng)養(yǎng)膳食

一位專門研究膳食模式對(duì)人體影響的以色列學(xué)者，進(jìn)行了一個(gè)為期兩年的嚴(yán)格的飲食干預(yù)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)在一個(gè)封閉的原子能基地進(jìn)行，為了嚴(yán)格地控制患者的飲食，患者不能自由進(jìn)食，所有的飲食都需要由營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行設(shè)計(jì)。

這140名患者平均年齡51歲，身體質(zhì)量指數(shù)（即BMI指數(shù)）為30，其中88% 為男性。通過(guò)頸動(dòng)脈三維超聲測(cè)量，他們的平均頸動(dòng)脈血管壁體積 為 942±255 mm， 通 過(guò) B超測(cè)量，他們的平均動(dòng)脈內(nèi)膜中層厚度是 0.817±0.17 mm。

參試者被隨機(jī)分配至低脂組、低碳水化合物組和地中海飲食組，觀察他們的頸動(dòng)脈血管壁體積和動(dòng)脈內(nèi)膜中層厚度。 經(jīng)過(guò)兩年的干預(yù)，研究者發(fā)現(xiàn)，采用三種膳食模式的患者，他們的平均動(dòng)脈內(nèi)膜中層厚度減少1.1%；平均頸動(dòng)脈血管壁體積也都發(fā)生了改變，其中，低脂組減少了113.3 mm, 地中海飲食組減少了71.5 mm, 低碳水化合物組減少了140 mm?！捌渲械吞忌攀衬Ｊ叫Ч詈??！?/p>

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任、主任醫(yī)師鄧宇虹介紹，造成頸動(dòng)脈硬化的主要因素是高血壓、高血糖、高血脂、吸煙、飲酒、肥胖和缺乏運(yùn)動(dòng)等。研究證明，采用科學(xué)的膳食模式，且持續(xù)兩年以上，都是可以減輕或逆轉(zhuǎn)頸動(dòng)脈硬化的。低脂、地中海飲食和低碳水化合物飲食這三種膳食模式，都在不同程度上有利于減重和降低血壓，進(jìn)而減輕或逆轉(zhuǎn)頸動(dòng)脈硬化。

2.生活方式的干預(yù)

日本名醫(yī)池谷敏郎以他行醫(yī)多年的經(jīng)驗(yàn)發(fā)明了一套原地小跑步體操。不管你是學(xué)生、上班族、家庭主婦還是退休人員，隨時(shí)抽個(gè)空在原地小跑步一分鐘，一天三次，據(jù)說(shuō)一周后血管年齡可降低九歲，還能強(qiáng)化骨骼、肌肉……原地小跑步體操現(xiàn)在可是風(fēng)靡全日本。方法如下：首先放松肩膀，手臂自然擺動(dòng)，但腹部得用力挺著，腳尖踮起來(lái)，用小跑步的方式，原地小跑步。一天三次，每次一分鐘。進(jìn)行原地小跑步體操時(shí)，血液循環(huán)會(huì)加速活化，制造出能夠修復(fù)及擴(kuò)張血管的一氧化氮，因此，能夠有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、心肌梗死等疾病。

另外，大步快走也是一節(jié)不錯(cuò)的心腦血管操。

穩(wěn)定斑塊和易損斑塊在一定因素作用下可以互相轉(zhuǎn)化。合理安排日常的工作和生活，戒煙限酒，高血壓、高血脂、高血糖患者嚴(yán)格控制自己的血壓、血脂、血糖，有利于易損斑塊向穩(wěn)定斑塊的轉(zhuǎn)化。研究表明，總膽固醇降低10%，冠心病死亡危險(xiǎn)減少15%，總死亡危險(xiǎn)減少11%。