摘要:旅游業(yè)的迅速發(fā)展,帶來了旅游專業(yè)人才需求的不斷增長。本文旨在通過對青島市旅行社景區(qū)的調(diào)研,對目前青島市旅行社、景區(qū)從業(yè)人員的英語水平和英語需求進行全面了解并分析。根據(jù)調(diào)研結(jié)果,從人才培養(yǎng)模式、課程體系以及校企合作等方面對高校旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)提出合理的建議。
關(guān)鍵詞:旅行社;景區(qū);人才英語需求;人才培養(yǎng)
隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游行業(yè)對人才的需求也在不斷加大,同時也對旅游人才的綜合素質(zhì)提出了更高的要求。近年來,涉外旅游市場迅速發(fā)展,很多旅游企事業(yè)單位對涉外旅游人才更加重視,具有較好旅游管理基礎(chǔ)和外語能力的人才,正成為旅游業(yè)界的寵兒。旅行社、景區(qū)作為旅游業(yè)的兩個核心要素,其人力資源也在旅游業(yè)發(fā)展過程中起著舉足輕重的作用。因此,對旅行社景區(qū)人才的英語需求進行調(diào)研,一定程度上能夠反映出旅游行業(yè)的整體需求狀況,從而為對策的提出提供依據(jù)。
一、青島市旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
改革開放以來,我國旅游業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,已經(jīng)全面融入國家戰(zhàn)略體系,成為國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。隨著全面建成小康社會持續(xù)推進,旅游已經(jīng)成為人民群眾日常生活的重要組成部分,我國旅游業(yè)進入大眾旅游時代。
青島,一個美麗的海濱城市,旅游資源豐富,是國家歷史文化名城和和著名的旅游避暑勝地。環(huán)海、靠山、擁灣,有著秀麗的山海風(fēng)光,風(fēng)格迥異的多國建筑和豐富的人文景觀,憑借其得天獨厚的氣候條件和地理環(huán)境,青島旅游業(yè)發(fā)展迅速,正逐漸成為經(jīng)濟的支柱型產(chǎn)業(yè)。目前,青島擁有眾多A級景區(qū),其中5A級景區(qū)1個,4A級景區(qū)24個,3A級景區(qū)76個,旅行社更是多達500多家。據(jù)青島旅游政務(wù)網(wǎng)提供的數(shù)據(jù),2017年青島旅游總?cè)藬?shù)達8816.5萬人次,累計增幅9.1%,其中,國內(nèi)游客數(shù)量為8672.1萬人次,入境游客為1443715人次。旅游消費總額達到1640.1億元,累計增幅14%。
在旅游業(yè)發(fā)展的過程中,國際旅游飛速發(fā)展,出入境旅游在旅游行業(yè)中占據(jù)著越來越重要的位置。青島旅游發(fā)展定位于“大旅游、大格局、大發(fā)展”的概念,旨在打造國際休閑旅游度假城市,伴隨著這樣一個契機,青島的旅游客源結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化,外國游客的比例不斷上升。同時,今后出境旅游也將會有大的發(fā)展。涉外旅游市場的迅速發(fā)展帶來了外語從業(yè)人員的需求量增加,尤其是外語導(dǎo)游的需求量增加。目前,涉外導(dǎo)游已成為我國急需的人才之一。然而,目前青島市已考取英語導(dǎo)游資格證的導(dǎo)游數(shù)量有限,難以滿足龐大的市場需求。據(jù)了解,青島市多家旅行社和景區(qū)對人才的需求呈現(xiàn)上升趨勢,其中外語人才的需求量較大,尤其是國際領(lǐng)隊和英語導(dǎo)游。
二、青島市旅行社景區(qū)英語人才需求調(diào)研及分析
(一)調(diào)研目的
旅行社、景區(qū),作為旅游業(yè)的兩個核心要素,是旅游產(chǎn)業(yè)中的重要環(huán)節(jié),為游客提供相應(yīng)的旅游服務(wù),在旅游業(yè)發(fā)展中扮演著重要的角色。青島市涉外旅游飛速發(fā)展,但與之不相匹配的是旅行社、景區(qū)外語從業(yè)人員的緊缺。這不僅阻礙了青島市旅游業(yè)的國際化進程,而且導(dǎo)致旅游業(yè)發(fā)展后勁不足。因此,如何提高青島市旅行社及景區(qū)從業(yè)人員的英語水平成為當下旅行社及景區(qū)亟待解決的問題之一。首先要對目前青島市旅行社、景區(qū)從業(yè)人員的英語水平和對英語的需求進行全面的了解,總結(jié)并發(fā)現(xiàn)其中存在的問題。
(二)調(diào)研方法、對象及內(nèi)容
本次調(diào)研是對青島市旅行社、景區(qū)人才英語需求進行實證調(diào)研,選取實地訪談、企業(yè)走訪、現(xiàn)場填寫問卷以及電子郵件填寫問卷等方式,調(diào)研對象主要是青島市旅行社、景區(qū)的在崗工作人員,以及管理人員。調(diào)研企業(yè)共27家,調(diào)研崗位23個,共發(fā)放問卷65份,有效問卷50份。調(diào)研內(nèi)容涉及在崗人員基本情況、知識結(jié)構(gòu)、英語水平、英語資格證書、參加培訓(xùn)情況以及對英語的職業(yè)需求。此外,還調(diào)研了企業(yè)對從業(yè)人員的英語要求、最需要員工具備的英語技能等問題。
(三)調(diào)研分析
1.青島市旅行社景區(qū)旅游人才結(jié)構(gòu)情況
通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),青島市旅行社景區(qū)從業(yè)人員的學(xué)歷結(jié)構(gòu)主要有:高中、大專、本科及以上。高中(或中職)及大專畢業(yè)生占有較大的比例,本科及以上畢業(yè)生所占比例較少。一般的旅行社景區(qū)對人才的要求是大專及以上學(xué)歷,而較小部分對英語有需求的崗位則會要求本科及以上學(xué)歷。由此可以看出,高職旅游院校是為旅行社景區(qū)輸送旅游人才的主力軍。
2.青島市旅行社景區(qū)旅游人才英語需求情況
調(diào)研結(jié)果顯示,旅行社、景區(qū)對英語需求較大的崗位主要有:英語導(dǎo)游、涉外旅游團體接待、英語翻譯、國際領(lǐng)隊、景區(qū)景點講解員等,以上崗位對人才的英語能力要求較高。其中,對國際領(lǐng)隊和英語導(dǎo)游員的外語要求最高:要具備運用英語進行口語交流的能力,還要有較強的跨文化交際能力;對景區(qū)景點英文講解員的英語口語要求較高,英語表達要標準流暢。據(jù)調(diào)查,精通英語的導(dǎo)游員數(shù)量很少,部分即使已經(jīng)考取了外語導(dǎo)游證也不一定完全具備帶外團的能力。由此可見,旅行社景區(qū)對旅游英語專業(yè)人才的需求量較大,然后,目前的英語人才很難滿足現(xiàn)有的需求。除了以上英語相關(guān)崗位之外,旅行社景區(qū)在招聘普通崗位人才時也非常注重畢業(yè)生的英語水平和跨文化交際能力,良好的英語口語交際能力已經(jīng)成為越來越多旅游企業(yè)看重的重要因素。
三、青島市旅行社景區(qū)英語人才培養(yǎng)對策分析
(一)明確培養(yǎng)目標,建立工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式
旅游人才的培養(yǎng)應(yīng)該適應(yīng)市場的需求。當前,隨著涉外旅游市場的不斷發(fā)展,青島市旅行社景區(qū)對具備良好的英語能力的優(yōu)秀旅游人才表現(xiàn)出了強烈的需求,旅游類專業(yè)應(yīng)該根據(jù)青島市旅游市場的需求,明確人才培養(yǎng)目標,建立合理的人才培養(yǎng)模式,形成以就業(yè)為導(dǎo)向、以職業(yè)能力為核心、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。通過“學(xué)中做、做中學(xué)”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式使學(xué)校的教學(xué)過程和企業(yè)的工作過程緊密結(jié)合。
(二)優(yōu)化課程結(jié)構(gòu),合理設(shè)置旅游專業(yè)課程體系
目前,大多數(shù)院校開設(shè)的旅游英語課程設(shè)置與旅游行業(yè)人才需求相脫節(jié),側(cè)重于學(xué)生英語基礎(chǔ)技能的培養(yǎng),而在專業(yè)知識、職業(yè)技能的深度上明顯不足,導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)知識與將來的工作崗位需求嚴重脫
節(jié)。因此,高等院校,尤其是以培養(yǎng)技能型人才為目標的高職院校的旅游管理專業(yè)需要在課程建設(shè)方面進行深入的改革,以適應(yīng)旅行社、
景區(qū)等對該類人才的需求。課程設(shè)置應(yīng)該注重理論與實踐的結(jié)合,加強對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
(三)深化校企合作,促進工學(xué)結(jié)合深度融合
學(xué)校應(yīng)加強與旅行社景區(qū)等旅游企業(yè)的合作,為學(xué)生提供大量的實踐機會,讓學(xué)生在真實的工作環(huán)境中實訓(xùn),提高學(xué)生的實踐操作能力。構(gòu)建校外實訓(xùn)以及頂崗實習(xí)的管理體系,建立實訓(xùn)、實習(xí)基地,加強與企業(yè)的交流合作。
四、結(jié)論
綜合以上調(diào)研分析,在當前旅游業(yè)大發(fā)展的背景下,單純的技能型人才已經(jīng)無法滿足旅游行業(yè)快速發(fā)展的需求,而高技能型旅游人才正是當前旅行社景區(qū)等旅游企業(yè)所急需的。因此,高校旅游人才的培養(yǎng)也應(yīng)該適應(yīng)旅游行業(yè)的需求,建立合理的專業(yè)人才培養(yǎng)模式,優(yōu)化課程結(jié)構(gòu),加強校企合作,為各類旅游企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才。
(作者單位:青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院)
作者簡介:張?zhí)m,1984年生,女,講師,研究方向:旅游英語及英語教學(xué)。
參考文獻
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