劉亞西

摘 要：分析化學(xué)是高職院?；ゎ悓I(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，傳統(tǒng)教學(xué)模式只注重理論教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后難以適應(yīng)企業(yè)需求。本文結(jié)合高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)，對分析化學(xué)課程進(jìn)行了項目化教學(xué)改革，圍繞分析化學(xué)課程項目化教學(xué)的設(shè)計、教學(xué)的實施、考核評價方式進(jìn)行探索。實踐證明，項目化教學(xué)改革提升了教學(xué)效果，提高了學(xué)生的動手能力和分析解決問題的能力，加強了學(xué)生溝通和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，有利于培養(yǎng)符合社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的高技能、高素質(zhì)的應(yīng)用性人才。

關(guān)鍵詞：高職 分析化學(xué) 項目化教學(xué)

中圖分類號：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2018）04（b）-0184-02

分析化學(xué)是高職院校化工類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，實踐性很強，而傳統(tǒng)教學(xué)模式偏重理論教學(xué)，忽視實踐技能的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后不能適應(yīng)社會的需求。針對這個現(xiàn)狀，許多高職院校正積極探索化工類專業(yè)分析化學(xué)項目化教學(xué)改革，使學(xué)生既要獲得理論知識，還要提高動手能力和分析解決問題的能力，真正成為適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)技能型人才。筆者根據(jù)云南錫業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)實際，結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗，探討化工類專業(yè)分析化學(xué)項目化教學(xué)改革。

1 分析化學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀

長期以來，高職分析化學(xué)課程的教學(xué)參照本科院校的教學(xué)模式，以理論教學(xué)為主、實踐教學(xué)為輔構(gòu)建課程教學(xué)體系，通過教師講解、學(xué)生執(zhí)行來完成實驗，實驗大多數(shù)以驗證性實驗為主，學(xué)生做實驗只需按部就班地“照方抓藥”，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)到很多理論知識，操作能力差，學(xué)生畢業(yè)后才發(fā)現(xiàn)自己動手能力和分析解決問題的能力不夠，難以迅速適應(yīng)企業(yè)崗位需求。并且，傳統(tǒng)的教學(xué)方法大多以理論知識考核為主，缺乏對學(xué)生實踐能力和素質(zhì)的考核，使學(xué)生養(yǎng)成突擊應(yīng)試、短期記憶等不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，不利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2 分析化學(xué)課程項目化教學(xué)的設(shè)計

項目化教學(xué)是“以學(xué)生為中心”的“做中學(xué)”為基礎(chǔ)的教學(xué)模式，是促進(jìn)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、自主發(fā)展的一種新的教學(xué)方法。我們對分析與檢驗崗位能力需求、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生實際三方面的具體情況進(jìn)行了深入分析，對教材內(nèi)容進(jìn)行重新整合，打破課程體系的章節(jié)編排，把教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)巧妙地融合在一個個項目之中，以“夠用為度、實用為先”為原則來設(shè)計項目。例如設(shè)計了酸堿滴定法對物質(zhì)進(jìn)行測定、氧化還原滴定法對物質(zhì)進(jìn)行測定、配位滴定法對物質(zhì)進(jìn)行測定、沉淀滴定法對物質(zhì)進(jìn)行測定、重量分析法對物質(zhì)進(jìn)行測定、電位分析法對物質(zhì)進(jìn)行測定、紫外可見分光光度法對物質(zhì)進(jìn)行測定、原子吸收光譜法對物質(zhì)進(jìn)行測定等項目。每個項目包含若干子項目，如以“配位滴定法對物質(zhì)進(jìn)行測定”為例，該項目包括三個子項目：（1）工業(yè)用水總硬度的測定；（2）胃舒平藥片中鋁和鎂的測定；（3）銅合金中銅含量的測定。這三個子項目涵蓋了分析化學(xué)中配位滴定法的知識、技能、素質(zhì)要求，項目難度適中，具有一定的真實性，能調(diào)動學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

3 分析化學(xué)課程項目化教學(xué)的實施

以工業(yè)用水總硬度的測定項目為例進(jìn)行說明。

3.1 教師提出項目任務(wù)

教師根據(jù)教學(xué)設(shè)計提出具體的教學(xué)項目任務(wù)：任務(wù)一，查閱資料，制定工業(yè)用水總硬度的測定方案；任務(wù)二，確定實驗方法，準(zhǔn)備儀器和設(shè)備，配制試劑，完成工業(yè)用水總硬度的測定；任務(wù)三，完成實驗報告。

3.2 學(xué)生查閱資料，提出初步實驗方案

學(xué)生自由組合，4～5人為一組，每組推薦一個小組長。在組長的帶領(lǐng)下，針對項目任務(wù)，通過自學(xué)教材、上網(wǎng)查閱資料等多種途徑，提出解決問題的初步實驗方案。要求學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，充分利用各種資源收集資料，整理、總結(jié)出小組意見。教師只在必要時給予一定的引導(dǎo)。

3.3 學(xué)生分組匯報實驗方案，教師點評

各小組將實驗方案整理后做成幻燈片，每組選一名代表向全班同學(xué)展示、匯報。教師對實驗方案進(jìn)行評價，提出建議和意見，學(xué)生對初步實驗方案進(jìn)行修改和完善，最終制訂出實施方案。在此過程中，學(xué)生對配位滴定原理、金屬指示劑的使用方法、一般溶液和標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制、滴定突躍、滴定分析結(jié)果計算等都有了—定的掌握。

3.4 學(xué)生實施實驗方案

學(xué)生進(jìn)行項目實施，完成實驗的全部過程，在實踐中對理論知識進(jìn)一步認(rèn)識。在學(xué)生實踐過程中，教師給出詳細(xì)的指導(dǎo)，在必要時對學(xué)生在實驗過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行講解，規(guī)范學(xué)生的操作。同時，教師還要善于引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題，給學(xué)生留有思考的空間，獨立地完成實驗項目。

3.5 師生交流評價

實驗完成后，各小組處理和分析實驗數(shù)據(jù)，每組選一名代表宣布本組對工業(yè)用水總硬度測定的結(jié)果，再由教師和其他小組同學(xué)進(jìn)行提問，共同對實驗項目進(jìn)行現(xiàn)場評定，評估項目工作中各組的優(yōu)缺點。通過檢查評估，可以加深學(xué)生對已取得的工業(yè)用水總硬度測定項目工作成果的理解；還可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。

4 分析化學(xué)課程項目化教學(xué)的考核評價方式

我們設(shè)計的項目化教學(xué)考核評價方式采用終結(jié)性評價與過程性評價相結(jié)合，學(xué)生自評、同組成員互評與教師評價相結(jié)合。具體考核方案如下：過程性評價占總成績的70%，終結(jié)性評價占總成績的30%。其中，過程性評價包括學(xué)生自評、同組成員互評與教師評價。學(xué)生根據(jù)項目完成情況，掌握的理論知識和實驗操作技能，發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，課堂自我表現(xiàn)等進(jìn)行自我評價。同組成員間相互擔(dān)任裁判角色根據(jù)實驗操作情況進(jìn)行互評。教師根據(jù)學(xué)生在項目完成過程中表現(xiàn)的資料收集能力、實驗操作能力、分析問題和解決問題的能力等對學(xué)生進(jìn)行評價。項目化教學(xué)的考核評價方式提供給了學(xué)生能充分發(fā)揮潛能的寬松環(huán)境，考核方式更加合理。

5 項目化教學(xué)的效果

項目化教學(xué)把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計成一個個項目，學(xué)生從理論探究到實驗操作，每一個環(huán)節(jié)都圍繞著項目進(jìn)行不斷的探索、分析、研究，真正做到了“做中學(xué)”和“學(xué)中做”。通過項目化教學(xué)法，學(xué)生從被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力、自我學(xué)習(xí)能力、查閱資料的能力、動手能力、分析與解決問題的能力、團(tuán)隊合作與溝通能力。

6 結(jié)語

分析化學(xué)課程的項目化教學(xué)改革，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了合理重組，以項目為載體，以解決實際問題為線索，實現(xiàn)了以教為中心向以學(xué)為中心轉(zhuǎn)化，將理論知識應(yīng)用到實踐中，調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高了教學(xué)效果，提高了學(xué)生的實踐技能，有效地解決了技能訓(xùn)練與理論知識學(xué)習(xí)脫節(jié)的問題，符合高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，有利于培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)的適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)需求的應(yīng)用型人才。

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