摘 要：語言不僅是交際工具，更加是文化的載體。中國文化對對外漢語教學(xué)的影響巨大，來華留學(xué)生對于中國文化的一知半解導(dǎo)致他們漢語學(xué)習(xí)的低效。將中國文化與語言教學(xué)結(jié)合起來是時代發(fā)展對對外漢語教學(xué)、宣傳中國文化的要求。

關(guān)鍵詞：對外漢語 中國文化 影響

引言

古往今來，淵源流長的中國文化對世界都產(chǎn)生了深刻影響。在現(xiàn)在這種日趨全球化的國際背景下，作為傳播中國文化的主陣地之一，對外漢語教學(xué)在傳播中國文化過程中所發(fā)揮的作用不容忽視。對外漢語教學(xué)應(yīng)該站在文化傳播的高度，將語言教學(xué)與文化相結(jié)合，使中國文化走向世界。新時期的對外漢語教學(xué)，不僅要使留學(xué)生熟練掌握漢語，而且要進(jìn)一步掌握其承載的文化內(nèi)涵，以開闊留學(xué)生的視野，增強(qiáng)漢語語感，提高其語言運(yùn)用層次及漢語學(xué)習(xí)效率，更好的傳播中國文化。所以，在對外漢語教學(xué)中融入中國文化是很有必要的。[1]

一、對外漢語教學(xué)和中國文化的關(guān)系

對外漢語教學(xué)不僅是一種外語教學(xué)，而且是一種語言教學(xué)。語言是交際的工具，也是文化的載體。對外漢語教學(xué)應(yīng)克服狹隘的純語言教學(xué)觀念，應(yīng)該把文化教學(xué)滲透到語言教學(xué)中。語言最基本的作用就是其交際功能，文化的記載和傳承也是通過漢語言的。中國文化深層次的滲透在漢語言中，學(xué)習(xí)漢語就必須深刻理解中國文化，對外漢語教學(xué)老師要在教學(xué)過程中導(dǎo)入中國文化的因素，讓學(xué)生明白語言所隱含的獨(dú)特文化意義，不過分注重語言、輕視文化。在教授語言過程中，重視理解語言的文化含義，重視中國文化在漢語釋義中的作用，漢語詞語對于中國文化內(nèi)涵的依托。[2]

留學(xué)生的母語對于漢語學(xué)習(xí)的影響很大，文化背景、宗教信仰不同，價值觀念、思維方式更加不同，其母語文化與中國文化有很大的差異。留學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化，了解中國人的風(fēng)俗、心理，可以讓他們更好的理解漢語的語境和詞語的感情色彩。文化的差異更多體現(xiàn)在語言交際方面，這些差異讓留學(xué)生對漢語產(chǎn)生誤解和誤用，他們經(jīng)常容易出現(xiàn)的一些語病，并非是因?yàn)闈h語的語法規(guī)律掌握不好，而是受母語及其母語文化的干擾。[3]

理解和運(yùn)用語言都會受到文化因素的影響。學(xué)習(xí)語言必須學(xué)習(xí)文化，注意語言外的行為環(huán)境和文化背景。所以對外漢語教學(xué)既要重視語言教學(xué)，又要重視文化教學(xué)，把文化教學(xué)融入到語言教學(xué)。在對外漢語教學(xué)的過程中多融入一些中國文化的相關(guān)內(nèi)容，便于學(xué)生理解運(yùn)用，以提高漢語教學(xué)的效果，也提高 他們對中國文化的認(rèn)知。[4]

二、中國文化對外漢語教學(xué)的影響

文化認(rèn)識差異會對語言學(xué)習(xí)產(chǎn)生很大的影響。各國語言不同、文化不同，在對外漢語教學(xué)中要注重語言中所蘊(yùn)含的豐富的文化因素，一方面可以提升留學(xué)生的漢語水平，另一方面也可使他們避免不必要的誤會。

比如，中國的除夕之夜家家戶戶都要吃魚，因此我們說：“過新年了，我們一定要吃魚?！绷魧W(xué)生對這句話的理解就十分困難。他們的語言文化體系中沒有這種中國傳統(tǒng)文化中“年年有魚（余）”的思想。所以我們要融合中國傳統(tǒng)文化，講解其中的深層文化含義，了解中國人的風(fēng)俗習(xí)慣、思維心理習(xí)慣，從而更好的掌握漢語中用詞習(xí)慣和語境，這樣才能獲得更好的教學(xué)效果與語言的認(rèn)同和理解，更有利于他們深層學(xué)習(xí)漢語。

中國文化在漢語釋義中起著重要作用。語言蘊(yùn)含豐富的文化信息，漢語很多詞語來源于特定的文化背景。

體悟中國文化的內(nèi)涵有助于一些獨(dú)具中國特色的漢語詞語的理解。不了解文化背景，就很難理解語言的真正意義。比如，中國人非常喜歡紅色，紅色代表吉祥、喜慶、熱鬧，甚至成為中國人的文化圖騰，結(jié)婚、祝壽、喬遷等喜事送紅包、正月穿紅衣、掛紅燈籠，股票上漲也用紅色表示，而西方，紅色在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域是聯(lián)想到赤字的。漢語中還有一些反映漢民族特有的生產(chǎn)、生活方式的詞語，如“湯圓”、“餃子”、“月餅”、“青團(tuán)”、“炕”、“吃醋”、“炒冷飯”等詞語。我們常說“炒魷魚”，就是把魷魚放在鍋里炒，它的肉會卷起來，與卷鋪蓋走人相像，所以比喻解雇或辭退工作。教授這類詞語時，就要向留學(xué)生闡釋深層次滲透漢語言中的這些中國的傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣，以利于學(xué)生的理解。

理解中國的文化背景有利于漢語詞語派生意義及其修辭意義的理解。許多留學(xué)生漢語發(fā)音很好，詞匯量也很大，但無法與中國人有效溝通，句子理解時常錯位。漢語一詞多義，理解其字面外的意義要依據(jù)上下文的和交際環(huán)境來確定，也離不開對漢語文化背景的理解。所以要在文化層面上透徹領(lǐng)悟漢語和中國文化的內(nèi)涵。如“名落孫山”，指考試或選拔未被錄取，要理解透徹，還須向留學(xué)生介紹這個成語的出處、故事，不能望文生義。這類漢語成語是民族語言和文化的瑰寶，蘊(yùn)含豐富的歷史文化知識，諸多的歷史文化故事都是通過這區(qū)區(qū)四個字來表達(dá)，是民族語言文化的精髓，理解它們都需要中國傳統(tǒng)文化知識的支撐。再如，中國人經(jīng)常提到的“長城”，除了指實(shí)體的萬里長城外，因語境的不同，產(chǎn)生了不同的修辭含義?！懊總€為國效力的人，皆是國家的長城”，這里的“長城”指的是國家棟梁?！白詺чL城”，是比如勢力、地位。“不到長城非好漢”，指的是偉大的事業(yè)和抱負(fù)的實(shí)現(xiàn)標(biāo)志，而歌辭中的“長城”又是古老中華民族的象征，所以要透徹理解并運(yùn)用“長城”這類詞語 ，就必須了解中國文化。

結(jié)語

文化和語言互相滲透，密不可分。在對外漢語教學(xué)中融入中國文化知識可以很好地培養(yǎng)留學(xué)生跨文化的交際能力，讓他們能夠流利地進(jìn)行文化交流，避免不需要的誤會，也可以提高漢語學(xué)習(xí)的效率。將中國文化和語言教學(xué)結(jié)合起來，是時代對于發(fā)展對外漢語教學(xué)、宣傳中國文化的要求。

參考文獻(xiàn)

[1]蔣印蓮.對外漢語教學(xué)與語言文化研究[M].昆明：云南大學(xué)出版社，2005.

[2]黃琪.對外漢語中民俗文化教學(xué)研究[D].蘇州大學(xué)，2014.

[3]劉珣.對外漢語教學(xué)引論[M].北京語言大學(xué)出版社，北京，2000.

[4]唐智芳.文化視域下的對外漢語教學(xué)研究[M].湖南師大出版社，長沙，2014.

作者簡介

李文（1970—），女，湖南省邵陽市人，副教授，專業(yè)：中國古代文學(xué)。