【摘要】茶源于中國(guó)，始于神農(nóng)氏，興與唐，盛于宋，延續(xù)至今，被譽(yù)為我國(guó)的“國(guó)飲”。我國(guó)的茶文化具有5000多年的歷史，成為中華文明的一個(gè)組成部分。而從1966年日照“南茶北引”成功開始，我們這個(gè)小鎮(zhèn)便慢慢開始改變了模樣，曾經(jīng)的山脊薄土被勤勞的人們種植上了郁郁蔥蔥的茶樹，巨峰從而也擁有了“南茶北引第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)。如今3.8萬畝茶園如錦繡畫卷鋪展在這個(gè)曾經(jīng)貧窮落后的小鎮(zhèn)上，在巨峰人民辛勤汗水的澆灌下正開出一支支富裕幸?；ā２栉幕呀?jīng)進(jìn)入我們的生活，它有著養(yǎng)生、禮讓、修身的社會(huì)功能以及和、清、敬、真的精神內(nèi)涵。我校本著區(qū)域優(yōu)勢(shì)，立足“尚德、促情、立人”原則，以培養(yǎng)學(xué)生的興趣與愛好為依托，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)身邊的美，感悟生活中的情，讓學(xué)生“懂得感恩、學(xué)做真人”，學(xué)校開設(shè)了茶文化校本課程，并試圖以茶育人，加強(qiáng)德育滲透。

【關(guān)鍵詞】茶 文化

【中圖分類號(hào)】G621 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）28-0075-02

通過學(xué)習(xí)校本課程中的茶鄉(xiāng)來源，讓孩子們了解我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化以及巨峰鎮(zhèn)“南茶北引第一鎮(zhèn)”美譽(yù)的由來，激發(fā)了孩子們熱愛祖國(guó)、熱愛家鄉(xiāng)的自豪感和幸福感。

了解茶葉制作過程，在滿足好奇心之余，全面感觸從采摘到成型的過程，進(jìn)而感受勞動(dòng)的辛苦、父母的不易，喚醒孩子們心中的感恩之情。

以“茶藝表演”為依托，引導(dǎo)學(xué)生識(shí)茶、懂茶，陶冶學(xué)生情操，培養(yǎng)學(xué)生良好品質(zhì)。

茶藝是指在傳統(tǒng)茶道精神指導(dǎo)下的茶事實(shí)踐，包括泡茶的技能、品茶的藝術(shù)，以及在行茶過程中以茶為媒體去溝通自然、內(nèi)省自性、完善自我的心理體驗(yàn)。茶藝是中華民族的傳統(tǒng)文化，也是一種勞動(dòng)技能，沒有勤奮的探索精神是很難獲得成功的，所以它在培養(yǎng)孩子勤奮刻苦、吃苦耐勞精神方面有著不可替代的作用。

我校的小學(xué)生，大多來源于農(nóng)村，由于父母文化水平的限制及鄉(xiāng)村環(huán)境的影響，很少有孩子從小注重習(xí)慣、素質(zhì)的培養(yǎng)，所以在成長(zhǎng)過程中往往有著多種性格上的缺陷或缺失，常常表現(xiàn)為基于自卑下的“退縮”、斤斤計(jì)較式的“自私”、以及言行的粗魯、著裝的邋遢隨意。而在茶藝表演活動(dòng)中，學(xué)生通過一個(gè)完整的茶藝操作，訓(xùn)練了得體的著裝、常見的禮儀、規(guī)范的言語，形成了良好的儀容儀表、禮儀和用語習(xí)慣，鍛煉了團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，逐漸提升了個(gè)人素養(yǎng)。

一、茶文化使學(xué)生增長(zhǎng)了文化知識(shí)，擴(kuò)大了知識(shí)面，提高了自信心。

茶的故鄉(xiāng)是中國(guó)，茶的起源、發(fā)展、經(jīng)歷了幾千年。所以在學(xué)生中引入茶文化教育，不但能讓他們學(xué)習(xí)到茶起源、發(fā)展、傳播的過程，而且能彌補(bǔ)他們的最為缺少的史學(xué)知識(shí)，擴(kuò)大他們的知識(shí)面，提高他們的自信心。尤其是對(duì)于農(nóng)村的小孩子，閱讀量總體來說還是偏小，對(duì)史學(xué)知識(shí)的觸及更是寥寥，而通過對(duì)茶史的介紹，則從孩子身邊的事物出發(fā)為他們打開了一扇閱讀之窗，增長(zhǎng)他們的知識(shí)，提高他們的自信。

二、茶文化幫助孩子們更好的了解自己的家鄉(xiāng)，培養(yǎng)了孩子們對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。

學(xué)校的孩子大多都是茶農(nóng)的孩子，雖然他們從小在茶園長(zhǎng)大，與茶樹為伴，可大多數(shù)孩子都只知道茶園是父母掙錢用的，甚至一提起茶園孩子就想到“苦和累”，根本談不上熱愛、自豪。茶文化校本課程的開設(shè)讓孩子對(duì)茶的認(rèn)識(shí)更加開闊、更加全面了。種茶人在他們心里不再只有“苦和累”，更有“自豪與幸?！?。

三、茶藝表演培養(yǎng)了學(xué)生高雅的生活情趣和審美情趣。

中國(guó)茶文化的核心理念是清、靜、雅、和。茶藝表演是中國(guó)傳統(tǒng)的茶道精神與時(shí)代精神的結(jié)合，它把時(shí)代精神用恰當(dāng)?shù)男问?、完整的形態(tài)體現(xiàn)出來，使茶道成為體現(xiàn)時(shí)代精神的一種載體。宣揚(yáng)中國(guó)茶道，不僅有助于發(fā)揚(yáng)茶道的“和諧”精神，使人與人之間增進(jìn)團(tuán)結(jié)，使人與自然之間和諧相處，而且有助于弘揚(yáng)茶道的“審美”情趣，為人們帶來精神的享受，培育茶道的“高潔”意境，提高人的風(fēng)度與品位。同時(shí)茶道的“求精”精神，培養(yǎng)人的扎實(shí)務(wù)實(shí)品行；“吃‘苦”精神，使人在苦中尋找人生樂趣；“儉樸”精神，讓人矜守儉德，力戒貪奢淫享樂；“專注”精神，使人的意念與事業(yè)（學(xué)業(yè)）融為一體?？傊?，以清、靜、雅、和的中國(guó)茶文化精神陶冶小學(xué)生，對(duì)培養(yǎng)他們高雅的生活情趣和審美情趣能起到一般德育無法比擬的作用。

四、茶藝表演培養(yǎng)了學(xué)生良好的人際溝通能力。

公關(guān)場(chǎng)合，清茶一杯，以茶代酒，強(qiáng)調(diào)了飲茶是人際溝通的重要手段。

茶事講究天地人和。茶含敬意，以茶敬客；茶重德性，以誠(chéng)待人。圍桌飲茶，和氣交談，同事可以增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，朋友可以增加友誼，家庭可以共享天倫，商界可以和氣生財(cái)，天地人和是茶事追求的最高境界。所以，在小學(xué)生中尤其是在我們這個(gè)茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的小學(xué)生中普及茶道、茶藝，推廣以和為貴的人倫思想，有助于敦睦人際關(guān)系，引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)愛家。

五、茶藝表演是培養(yǎng)學(xué)生互助合作、形成集體意識(shí)的良好途徑。

茶藝表演的和諧來自全體隊(duì)員的團(tuán)結(jié)、合作。在演練（表演）時(shí)，要求講解員、主泡師、副泡師、服務(wù)員要善于與他人合作，并在長(zhǎng)期合作的基礎(chǔ)上達(dá)到心靈與感覺的默契。表演中要自覺地融合到集體中去，不知不覺地和整個(gè)隊(duì)伍團(tuán)結(jié)一致，團(tuán)結(jié)合作和集體意識(shí)也在不知不覺中得到培養(yǎng)。

作者簡(jiǎn)介：

劉祥云，女，生于1985年9月，山東省日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)后崖下村人，大學(xué)學(xué)歷，二級(jí)教師。