■ 文 / 本刊記者 劉華彬

金秋九月，晴空萬里，和風(fēng)送爽，我們來到了樸農(nóng)生態(tài)有機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社。合作社位于內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市土默特右旗將軍堯鎮(zhèn)金錢鋪村，踏入合作社基地，映入眼簾的是成片的向日葵、甘草、魚塘、樹林等，間或一片片長滿草的荒地?！斑@里以前都是鹽堿地，通過6年來的持續(xù)改造，現(xiàn)在大部分都脫堿了?！焙献魃缋硎麻L趙寧告訴記者，如今這里生產(chǎn)的雞、豬、山羊、雞蛋、谷子、葵花、麥子、黍等12種產(chǎn)品，全都通過了有機(jī)認(rèn)證，“合作社的名字和品牌都叫‘樸農(nóng)’，代表了我們的‘三農(nóng)三樸’愿景：樸秀的農(nóng)村，樸素的農(nóng)業(yè)，樸實的農(nóng)民?！?/p>

一、樸秀的農(nóng)村，鹽堿地變身米糧川

2012年，趙寧與周邊村莊的260多戶村民協(xié)商，將2000多畝鹽堿地連片集中，成立了樸農(nóng)生態(tài)有機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社。那時的趙寧，從事別的產(chǎn)業(yè)挖到了人生的第一桶金，按照他的話說，對農(nóng)業(yè)的情懷也開始綻放。站在合作社的地里，趙寧指著不遠(yuǎn)處的大青山，深情地說：“你看，背后那座山就是陰山，我們的腳下就是《敕勒歌》里的敕勒川?！防沾?，陰山下，天似穹廬，籠蓋四野。天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊’，那時的情形多么讓人陶醉??！因此，哪怕用上一生的時光，我們也要讓荒地變綠洲，再現(xiàn)敕勒川美景?！?/p>

內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市土右旗樸農(nóng)生態(tài)有機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社散養(yǎng)的雞

土默特右旗位于內(nèi)蒙古高原土默川平原，地處全球公認(rèn)的黃金牧場緯度——北緯40°。黃河橫貫旗境南緣，流經(jīng)8個鄉(xiāng)，是當(dāng)?shù)刭囈陨娴纳础５?，由于渠系設(shè)計不配套，黃河水常年漫灌，卻只有進(jìn)水沒有排水，最終導(dǎo)致土地鹽堿化，整個包頭市黃灌區(qū)有百萬畝鹽堿廢荒灘。中度以上鹽堿地?zé)o法正常種植，單家獨戶又無力改造，所以只能成大片集中改造。為了保證改造效果，合作社采用了費力費錢的“土辦法”：第一年，用機(jī)械將土地深翻，曬上一年，年底打上冬水（冬天蓄水）；第二年，開春解凍后種上適宜生長的作物或草，用養(yǎng)殖的糞便發(fā)酵后進(jìn)行施肥，沒有什么收成；如此連續(xù)種兩三年，地慢慢地緩過來了，開始有了一些收成。

也有部分鹽堿地不需要改造，比如合作社的羊圈、豬圈、草場、魚塘、配套設(shè)施用地，還有和林業(yè)科學(xué)院合作的120多畝苗圃。其他的地塊，合作社一點一點地改造，陸續(xù)投入了1000多萬元，目前還剩500來畝土地等待改造。如今，基地的生態(tài)越來越好，一個明顯印證就是野生動物多起來了?！耙郧埃氐耐鈬加懈綦x的網(wǎng)子，由于打獵的人多了，都騎著摩托來，把網(wǎng)子都撞壞了?！壁w寧說。

二、樸素的農(nóng)業(yè)，12種產(chǎn)品通過有機(jī)認(rèn)證

內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市土右旗樸農(nóng)生態(tài)有機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社在改造鹽堿地

合作社基地劃分有種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、草場、林場及水塘，堅持種養(yǎng)一體化，將有機(jī)生態(tài)循環(huán)理念貫穿生產(chǎn)全過程。在種植方面，以飼料作物、小雜糧和中藥材為主。種植的玉米、苜蓿，主要用于養(yǎng)殖飼喂。小雜糧有谷子、糜子、黍、高粱等，中草藥則有枸杞、黃芪、甘草。種植這些產(chǎn)品，都不使用化肥和農(nóng)藥，除草則采用人工除草和動物采食方式。

合作社養(yǎng)了1000頭豬（半散養(yǎng)、半飼養(yǎng)），1000只山羊，1萬只雞。同時，利用低洼地，建成散養(yǎng)魚、鴨、鵝、鴛鴦等的水塘。養(yǎng)殖區(qū)產(chǎn)生的糞便，通過化糞池發(fā)酵后，經(jīng)由引導(dǎo)渠還田肥地、改良土壤。合作社養(yǎng)殖的動物，盡量采取牧養(yǎng)，不使用藥物。比如雞、羊等，全部實行牧養(yǎng)，除了飼喂玉米等糧食，大量采食蟲、草。為了凈化雞瘟等疫病，同時保持生態(tài)平衡，合作社在地里設(shè)置了移動雞舍，隔一段時間就將雞群轉(zhuǎn)移到另一個場地。散養(yǎng)保證了雞蛋的品質(zhì)，但也帶來了一些煩惱，比如雞蛋的收集。趙寧說，工人在散養(yǎng)場各處設(shè)置了蛋窩，但部分雞自己找隱蔽的地方下蛋，很難及時找到，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)一大堆蛋爛在某個地方，還有喜鵲會偷吃雞蛋，讓人防不勝防；有時也有額外的驚喜，母雞從它偷下蛋的地方領(lǐng)著一群小雞回來了。

樸秀的農(nóng)村、樸素的農(nóng)業(yè)，產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)自然過硬。從2013年合作社生產(chǎn)的雞蛋、雞獲得有機(jī)認(rèn)證起，如今已有12種產(chǎn)品通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。產(chǎn)品銷售價格也高于普通產(chǎn)品，比如雞蛋出場價為2元/枚，活雞出場價為120元/只，主要供應(yīng)當(dāng)?shù)赜袡C(jī)產(chǎn)品直銷店，也有一些經(jīng)銷商的訂單。由于沒有精力去拓展銷售，合作社堅持以銷定產(chǎn)，從2017年開始盈利，并且逐年增長，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。

除了多樣化的種植養(yǎng)殖，趙寧告訴記者，隨著生態(tài)的日益恢復(fù)，合作社下一步準(zhǔn)備發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，包括采摘、釣魚、打獵等，向田園綜合體發(fā)展。這些還需要進(jìn)一步的投入，把方方面面都搞上去才行。

三、樸實的農(nóng)民，靠自己的雙手勤勞致富

合作社的成員，都是土地入社的農(nóng)戶。這些土地原來大部分都是鹽堿地，沒有什么收成，流轉(zhuǎn)給合作社后，合作社給予成員保底收益，等以后效益好了再實行分紅。入社的土地分3個等級，前5年每年每畝分別支付保底收益100元、200元、300元，5年后再逐步增加。成員們還可以到基地務(wù)工，由于采用有機(jī)種養(yǎng)方式，合作社每年需要大量的各種用工，工人最低收入達(dá)80元/天（女工）。

“成員們把鹽堿地流轉(zhuǎn)給合作社，每年都有保底收益，自然是非常樂意。由于鹽堿地的改良是一個長期的過程，需要大量的投資，成員們不愿意冒這個風(fēng)險，基本上沒有現(xiàn)金出資的，所以改良的資金都是由我自己籌措，目前政府方面也沒有資金支持?！壁w寧告訴記者。

除了促進(jìn)成員增收，合作社還帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展循環(huán)種養(yǎng)5000余畝。在扶貧方面，合作社也采取了實實在在的舉措。2016年，合作社免費提供1000多只雞苗給貧困戶，幫助貧困戶按照合作社的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行散養(yǎng)，合作社以高于市場的價格回收雞蛋和活雞。2017年，合作社免費發(fā)放了3000多只雞苗，帶動了不少貧困戶產(chǎn)業(yè)致富。

如今，合作社年產(chǎn)值近1000萬元，先后獲得“包頭市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯基地”“內(nèi)蒙古名牌產(chǎn)品”“國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地”“國家農(nóng)民合作社示范社”“全國百家合作社百個農(nóng)產(chǎn)品品牌”等榮譽(yù)。2016年，合作社在深圳前海股權(quán)交易中心、內(nèi)蒙古股權(quán)交易中心分別掛牌。

談及對未來的憧憬，趙寧向記者描繪了合作社的美好愿景。他說，十幾二十年后，這片土地將變得非常肥沃了，成員們最終將會自愿入股共擔(dān)風(fēng)險，集約更多的土地，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。那個時候，這里會再現(xiàn)“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊”的自然風(fēng)光，樸實的農(nóng)民在這片土地上辛勤勞作，采取生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)方式，徹底摒棄化肥、農(nóng)藥，地里種出來的東西和喂養(yǎng)的動物都是有機(jī)產(chǎn)品，在市場上能賣上好的價格，靠自己的雙手過上美好的生活。