■ 文 / 儲麗萍 喬 平

江蘇省如皋市萬福禽業(yè)專業(yè)合作社位于如皋市東陳鎮(zhèn)萬富社區(qū)，成立于2007年9月，注冊資本金245萬元?，F(xiàn)有成員300戶，固定資產(chǎn)308.67萬元，生產(chǎn)基地面積65畝，是集孵化、養(yǎng)殖、加工、銷售一條龍服務的專業(yè)合作社。合作社先后獲得“南通市新型農(nóng)民合作社組織建設先進單位”“江蘇省十佳優(yōu)秀名牌禽業(yè)基地”“江蘇科普生態(tài)示范養(yǎng)殖基地”“江蘇省農(nóng)民專業(yè)合作示范社”“全國農(nóng)民合作社加工示范單位”等榮譽稱號。合作社成立以來，一直嚴格按章程運作，“三會”活動正常開展，財務、檔案做到雙規(guī)范，取得了較好的社會效益與經(jīng)濟效益，真正實現(xiàn)了合作社與成員共贏。

一、運作成效

江蘇省如皋市萬福禽業(yè)專業(yè)合作社加工車間

合作社采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式運作，組織成員從事肉鴨飼養(yǎng)與銷售，實行統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一價格回收“五統(tǒng)一”服務，帶動周邊200多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖。例如，2016年，合作社銷售活鴨65萬只、冰鮮鴨200萬只以及鴨副產(chǎn)品5160余噸，實現(xiàn)銷售額7598萬元，利潤400萬元，成員收入較2015年增幅20%。

二、主要做法

1.服務為本，吸引農(nóng)民入社。合作社始終把成員增收作為辦社目標。根據(jù)市場需求，合作社對所有成員實行同一品種鴨苗的供應；邀請專家對成員進行統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一飼料供應，消除了成員自行采購不合格飼料影響鴨子品質和效益的顧慮。與成員每年都簽訂保護價收購合同，讓他們放心養(yǎng)鴨。通過“五統(tǒng)一”的有效服務，越來越多農(nóng)戶自愿加入合作社，合作社成員由最初的20戶增加到現(xiàn)在的300戶。同時，合作社本著“入社自愿、退社自由”原則，每年都要進行成員更新，與成員簽訂服務合同，印發(fā)成員名冊、成員證。

2.市場贏利，增加成員收入。合作社成立初期的運作只是傳統(tǒng)養(yǎng)殖與銷售，為了讓合作社做得更好、讓更多的農(nóng)戶參與到合作社肉鴨的養(yǎng)殖中來，先后多次組織成員代表到江蘇鹽城、山東等地學習取經(jīng)，帶回一整套大型家禽加工的生產(chǎn)凍品模式。產(chǎn)業(yè)鏈形成了，接著由理事長帶領成員代表對南京、上海、浙江等市場進行深入調查，了解到南京鹽水鴨、上?？绝啞⒄憬u鴨的原料基本上都是以鮮活產(chǎn)品為主，價格比凍品價格高。合作社結合自身產(chǎn)品情況，通過成員代表會議討論，決定將產(chǎn)品定位于“生鮮上市、冷鏈配送”，打開上海和浙江市場，并注冊了“東陳麒麟”冰鮮鴨商標。通過前期市場開發(fā)、拓展等手段，目前合作社的活成品鴨與加工的冰鮮鴨已逐步在上海、浙江等市場打開局面，市場優(yōu)勢逐漸增強，合作社收益逐年增加，戶均年收入凈增加1000元以上。

3.項目帶動，促進做優(yōu)做強。近年來，合作社享受了上級財政扶持115萬元的兩個建設項目，其中冰鮮鴨加工車間自動流水線設備建設項目15萬元，年產(chǎn)240萬羽鴨苗繁育基地新建項目100萬元。兩個項目從申報到實施，合作社都嚴格按政府要求規(guī)范運作。項目申報前，合作社對市場進行深入調研，召開成員大會，一致通過投資和申報計劃；項目實施中，成立項目領導小組，按照成員大會通過的決議和項目申報書中的實施方案進行實施，項目建設資金嚴格執(zhí)行財務制度，做到?？顚Ｓ?；項目建成后，合作社可日加工冰鮮鴨6000只，滿足了市場需求，可日孵化鴨苗8000只，也滿足了成員的養(yǎng)殖需求。特別是年產(chǎn)240萬羽鴨苗繁育基地項目投產(chǎn)后，合作社的發(fā)展前景可觀：一方面合作社盈余可觀。目前商品一代的種蛋價格2.15元/枚，按行業(yè)合格率達90%，加上孵化費用和人工費用0.2元/只，每只鴨苗成本在2.8元左右，合作社與寧波供貨商協(xié)定的合同價為3.2元/只，可創(chuàng)收96萬元，減去固定資產(chǎn)折舊11萬元，合作社可盈余85萬元。另一方面成員增收可觀。合作社通過與安徽強英種禽場合作，鴨苗品種和品質都得到了保證，提供的優(yōu)質鴨苗可為成員和養(yǎng)殖戶降低0.1點的料肉比。目前，周邊市場所需成品鴨規(guī)格為2.8公斤/只左右，每只鴨可以節(jié)約飼料0.28公斤，按本地區(qū)鴨飼料價格2825元/噸推算，每只鴨可降低成本0.79元/只，合作社年產(chǎn)240萬羽鴨，全年可為成員和養(yǎng)殖戶增收190萬元左右。

4.規(guī)范引領，促進健康發(fā)展。合作社成立以來，資金進出嚴格按照財務紀律執(zhí)行，每個成員從入社之日起都建立個人賬戶，每發(fā)生一筆往來都在賬戶中體現(xiàn)，每筆支出都有審批手續(xù)：5000元以內(nèi)的支出由理事長審批，5000元以上的支出由理事會、監(jiān)事會集體討論通過。所有往來賬目全部裝訂成冊，歸檔備查，每季度召開成員代表大會對全社的賬目往來進行公布，年度張榜公示，讓每位成員隨時了解合作社經(jīng)營收支狀況和個人利益情況。合作社檔案按照“六有”標準進行收集整理歸檔，做到查有線索、找有依據(jù)，維護了檔案資料的完整性、連續(xù)性和安全性，更好地為壯大合作社發(fā)展服務。

江蘇省如皋市萬福禽業(yè)專業(yè)合作社舉辦技術培訓

5.黨建保障，強化組織保證。為充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，增強合作社凝聚力與向心力，合作社始終把組織建設放在重要位置。在萬富社區(qū)黨總支帶領和支持下，合作社于2008年8月份成立了黨支部，通過黨建強社，推動了合作社快速發(fā)展。

三、今后發(fā)展思路

合作社將繼續(xù)創(chuàng)新思路，再攀新高，力爭實現(xiàn)年銷售額超億元，利潤1000萬元，成員可分配700萬元。

1.擴規(guī)模、上檔次，產(chǎn)能再提升。計劃改建日加工2萬只冰鮮鴨的生產(chǎn)線及配套的冷庫、新建日產(chǎn)8000只烤鴨胚的車間及配套冷庫和污水處理設施。

2.創(chuàng)品牌、促銷售，收益再提高。將“東陳麒麟”打造成合作社的一張“名片”，成為合作社參與市場競爭的利器，提升產(chǎn)品的附加值。同時鞏固老市場，開發(fā)新市場，積極依托網(wǎng)絡電商平臺，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”營銷模式，讓產(chǎn)品走向全國各地。

3.嚴管理、強合作，自身再發(fā)展。進一步強化合作社內(nèi)部管理，提升合作檔次，加強規(guī)范化運行，實現(xiàn)各方共贏。一是強化制度約束。特別是將“三會”制度落到實處。生產(chǎn)、銷售、成員分配等重大事項必須由“三會”討論。二是規(guī)范財務核算。嚴格按照上級要求，準確建賬核算，按時進行成員利潤分配，真正讓合作社成員得到實惠。三是創(chuàng)新銷售模式。以訂單農(nóng)業(yè)為載體，進一步與農(nóng)戶合作，實行統(tǒng)一收購、加工、包裝，建立銷售平臺，促進銷售。