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成本激增背景下的出版行業(yè)成本控制

2018-11-26 04:44劉志彬
現(xiàn)代出版 2018年4期
關(guān)鍵詞:精細管理成本控制

劉志彬

摘要:出版行業(yè)成本上漲由外部原因和內(nèi)部原因共同作用導致。成本激增背景下,出版社可通過實行信息化精細管理,從成本定價向內(nèi)容定價轉(zhuǎn)變,提高科技含量,控制成本,努力擺脫困境。

關(guān)鍵詞:成本控制;精細管理;成本上漲

2017年初以來,出版行業(yè)迎來了新一輪的成本急劇上漲,各家出版社普遍面臨經(jīng)營利潤下降、經(jīng)營風險加大的困境,有些甚至入不敷出。為了企業(yè)的生存和發(fā)展,有必要對此輪成本上漲的原因進行分析,并找出有效應(yīng)對的措施來控制日益高企的成本。成本控制是一個綜合概念,不僅包括實際費用金額的降低,還包含費用金額在總營收中的占比下降。舉例來說,如果某出版社有套長銷書年銷1萬套,市場上幾無同類替代品,屬于剛需產(chǎn)品,價格100元,折扣60%,成本20元,則實洋為60萬元,毛利為40萬元;通過改版將價格提高到200元,銷量降到8000套,折扣還是60%,成本仍為20元,而實洋增長到96萬元,毛利增長到76萬元,成本占比從33%下降到20.8%。我們將此類運作也歸為有效的成本控制。

一、出版行業(yè)成本上漲原因分析

總體而言,出版行業(yè)的成本分成直接成本和間接成本。直接成本包括作者版稅、照排成本、編校費用、紙張成本和印刷費用。其中紙張和印刷成本占據(jù)著主要份額,雖然不同特色、不同印量圖書的直接成本會有差異,但就整體而言,應(yīng)該占到直接成本的60%左右。間接成本包括管理費用、人員工資、倉儲和物流成本、稅收成本等。本輪成本上漲,既包括直接成本的上漲,也包括間接成本的上漲。

1.行業(yè)外部原因

2016年以來,國家大力推行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,對于很多高污染、高能耗、低附加值和不符合國家發(fā)展戰(zhàn)略的落后產(chǎn)業(yè),采取了嚴格的停產(chǎn)、限產(chǎn)、關(guān)停等強制性措施,與出版行業(yè)息息相關(guān)的造紙行業(yè)和印刷行業(yè)便在此列。2017年,僅北京周邊就有20多家印刷廠被強制關(guān)閉,甚至有印刷廠的負責人因為工廠排放超標而承擔了刑事責任。同時,幾乎所有的印刷廠都接到通知,在空氣污染黃色和橙色預(yù)警期間必須限產(chǎn)或者停產(chǎn)。環(huán)保的高壓態(tài)勢,造成印刷的供給不能滿足需求,成本上漲壓力明顯。

國際紙漿價格2017年以來上漲幅度超過30%,主要原因在于中國限制樹木砍伐。國家還關(guān)停了許多不符合環(huán)保要求的中小型紙廠,現(xiàn)有的符合環(huán)保要求的造紙廠遠遠滿足不了實際需求,紙張價格進入了多年未有的賣方市場,僅2017年一年漲幅就接近50%。

2.行業(yè)內(nèi)部原因

國家質(zhì)量監(jiān)控加強。2015年以來,國家對于出版行業(yè)質(zhì)量檢查趨嚴,新聞出版廣電總局組織了多批次針對不同問題的質(zhì)量檢查,還就地圖、出版物審校規(guī)范等開展了專項排查。政府部門對出版物質(zhì)量監(jiān)控的強化,使得各家出版單位都投入了大量的人力、物力進行出版物質(zhì)量的把控,提高了成本。

出版行業(yè)人工成本提高。出版行業(yè)是知識密集型產(chǎn)業(yè),名校、碩士一般是各家出版社招聘編輯的基本要求。北京、上海是出版行業(yè)最集中的地區(qū),房價和房租的快速上漲導致生活成本急劇攀升。然而,出版行業(yè)待遇水平近幾年增長幅度低于社會總體水平。為了吸引和留住人才,必然要求企業(yè)提高員工待遇,否則可持續(xù)發(fā)展無從談起。

渠道互聯(lián)網(wǎng)化造成折扣降低?;ヂ?lián)網(wǎng)渠道已經(jīng)是出版行業(yè)的主要渠道,零售圖書約80%的發(fā)貨量是通過當當、京東、亞馬遜以及天貓店完成的。渠道的高度壟斷和集中,造成互聯(lián)網(wǎng)渠道的強勢地位。大型電商迫使出版社降低折扣,“雙11”期間甚至低至4折。折扣的降低造成出版社回款減少,提高了成本在營收中的比重。

二、出版行業(yè)如何進行成本控制

1.實行信息化精細管理

更加突出純利潤考核。編輯部門為了提高利潤,除了提高銷售,還需努力減少成本。要制定合理的考核和分配機制,對全員進行利潤考核的培訓。要樹立全員成本管理的觀念,鼓勵每個職能部門都拿出切實可行的措施降低成本,要減少部門之間的損耗和相互推諉,提升效率,降低人工成本。

科學化的印量控制。對于首印和重印,要做出精確合理的判斷。要利用大數(shù)據(jù)充分分析行業(yè)和本社的歷史數(shù)據(jù),對產(chǎn)品進行分類,不同的產(chǎn)品給出不同的首印標準,在保證正常經(jīng)營的情況下降低庫存和印制成本。重印產(chǎn)品要匹配好生命周期,不同類型圖書的生命周期是不一樣的,在不同的圖書生命階段給出的重印數(shù)量也是不一樣的,要避免壓庫造成損失。對于長尾產(chǎn)品,有條件的出版社可以在庫房內(nèi)部裝配按需印刷(POD)設(shè)備,實現(xiàn)長尾產(chǎn)品零庫存。

紙張采購和使用精細化。紙張的價格波動是常態(tài),掌握好采購節(jié)奏可以有效地節(jié)約成本。比如說,冬季一般是我國紙張生產(chǎn)企業(yè)受環(huán)保壓力較大的時期,紙張價格相對較高,那么就應(yīng)該盡量避免或者減少冬季采購紙張。對于某些常備紙,還可以采取“包機”的模式,即與紙廠簽訂合同,將某幾臺造紙機生產(chǎn)出來的紙張全部購買下來,成本之外給紙廠一定的利潤加成。該模式的好處是既保證了紙張的質(zhì)量,又有效避免了價格過度波動,還可以減少倉儲費用。

在圖書開本選擇方面,要針對本社圖書特色,確定最為經(jīng)濟的開本并固定下來。一方面可以避免紙張裁切的浪費,另一方面用紙型號集中會加大采購中的主動權(quán)。

向低成本地區(qū)轉(zhuǎn)移。出版行業(yè)的下游,主要是印刷、倉儲和物流,都是勞動密集型產(chǎn)業(yè),如果能將產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)移到成本較低的地區(qū)則能降低成本。由于環(huán)保的要求,京津冀地區(qū)成本的壓力只會越來越大,可以考慮在華中地區(qū)建立“印+倉+物流”三位一體的印刷園區(qū)。建立符合環(huán)保要求、科技含量高的印刷廠,書庫(也可以是出版社的第二書庫),既符合當?shù)卣鲐毜脑V求,還能有效降低物流費用。

預(yù)算制管理。企業(yè)應(yīng)該逐步采取預(yù)算制管理,合理預(yù)估當年發(fā)生的成本,跟業(yè)績發(fā)展的水平相匹配,在實際執(zhí)行的過程中根據(jù)執(zhí)行效率動態(tài)調(diào)整,避免成本失控。

2.從成本定價向內(nèi)容定價轉(zhuǎn)變

定價上升也能降低成本占比,提高利潤。出版行業(yè)主要采用成本定價模式,在移動互聯(lián)環(huán)境和成本高企背景下,這個模式已經(jīng)不符合圖書市場的發(fā)展規(guī)律了,圖書也是產(chǎn)品,不同的圖書,需求彈性是不一樣的。需求彈性越小、替代產(chǎn)品越少的圖書,定價越高;需求彈性越大、替代產(chǎn)品越多的圖書,定價要保持市場競爭力,不能過高。清華大學出版社前幾年出版了一套“萬達集團商業(yè)地產(chǎn)系列叢書”,按照出版社的成本定價法,應(yīng)該在300元左右,后經(jīng)與萬達集團協(xié)商,這套書具有內(nèi)容超前、資料獨家、行業(yè)權(quán)威等特點,將定價提高到600元。出版后供不應(yīng)求,數(shù)次脫銷。

3.提高科技含量,增加附加值

科技進步,特別是移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起,使得出版行業(yè)可以在載體形式上進行創(chuàng)新。如用二維碼實現(xiàn)文本、音頻和視頻資源的擴展閱讀,采用虛擬現(xiàn)實(VR)和增強現(xiàn)實(AR)等技術(shù)拓展產(chǎn)品形式。讀者買到的不僅僅是一本書,而且是書中隱含的各種配套服務(wù)。如此,紙質(zhì)圖書產(chǎn)品可以越做越薄,有效地降低成本;定價可以將附加值考慮進去,進一步降低成本占比。

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