馬良的酒禮

一個地方的酒禮體現(xiàn)了一個地方的文化特征。我家所在的馬良小鎮(zhèn)，酒禮獨特，古風尚存。

馬良人上桌飲酒，非常講究所坐的席位。在過去，農(nóng)村吃飯都是用的方桌，分為上下席，但這不是高低貴賤之分，而是表現(xiàn)對人的尊敬。農(nóng)村在堂屋正中墻上有一塊木板，木板上是用來燒香點亮的，這木板在我們這里叫做神龕，靠神龕方向的座位叫做上席。上席一般坐輩分最高、德高望重的人，或是客人。就像，每次回老家吃飯，都是爺爺奶奶坐上席，而其他人散坐在邊席或者下席。

喝酒時必須要有一個拿酒壺的人，稱為酒司令。這個人一般都是主人家十分信任的，不僅自己酒量大，而且還要精通酒禮。更重要的是，這個人必須口才好，點子多，不光要能說會道，還要想方設(shè)法讓客人把酒喝好，最好是能喝倒一兩個，讓他們現(xiàn)場溜地，甚至當眾下豬娃。下豬娃是個比喻，指醉后吐酒。只有達到這種效果，這頓酒才算有高潮，才叫盡興。當然，鬧酒也會掌握分寸，不能讓醉酒的人出現(xiàn)任何意外情況。

敬酒也是家鄉(xiāng)酒禮中不可分割的一部分。敬酒必須先從輩分最高的長輩開始，然后再敬其他的長輩。對長輩要說祝福語，不過也不能亂說，可以引用一些吉祥的語句，福如東海，壽比南山，身體健康，心想事成，全家和睦，恭喜發(fā)財，財源滾滾……這些都是常用的祝酒辭。當然，在不同的場合，面對不同的對象，祝酒的話也會有些臨時獨創(chuàng)，比如碰著親近的人就說：“好事成雙，我再敬你一杯！”遇上關(guān)系緊的人就說：“感情深，一口吞。”見到一些特殊的人就說：“舍命陪君子！”酒辭多多，不一而足。另外，晚輩給長輩敬酒時一定要站著敬，長輩讓你坐才能坐，這樣才能體現(xiàn)對長輩的尊敬。如果長輩不喝，晚輩應(yīng)該再次勸敬，以誠動人，直到對方喝下為止。要是長輩身體有恙，實在不能喝，晚輩往往會說；“那我喝一杯酒，您吃一口菜！”這樣一來，便兩全其美。

至于同輩人之間，禮節(jié)就少多了。他們可以相互調(diào)侃，相互譏諷，相互貶損，甚至可以開一些無傷大雅的玩笑。但大家都必須出自友善，出自熱鬧，出自幽默，不可借酒裝瘋，含沙射影，指桑罵槐，惡意傷人。否則，好好的一桌酒席將變得不可收拾，到頭來弄得主人客人臉上都不好看。

在馬良的酒桌上還有一種敬酒方式，叫做轉(zhuǎn)盅。具體做法是從自己的左或右邊挨個敬酒。轉(zhuǎn)到長輩了，長輩不喝，得聽長輩的。轉(zhuǎn)到同輩那兒時，兩人必須都得喝。轉(zhuǎn)到小孩時，得讓小孩喝飲料或吃菜，自己的酒還得喝。轉(zhuǎn)盅無論轉(zhuǎn)到誰都必須喝，包括自己的親人或孩子。如果敬酒人不與其中一個人喝，就將遭到集體炮轟。

家鄉(xiāng)的酒禮還有許多，比如，遲到者先自罰三杯，被跑暴卻當時沒發(fā)現(xiàn)者則自認倒霉，平輩者屁股一抬喝了重來……這些都是酒席上常見的節(jié)目。

割草的老爺爺

以前，我老家斷韁沒有水泥路，更沒有瀝青路，每次回老家都要走很長一段泥土小路。如果碰到下雨回老家，就會泥巴滿腳，甚至連褲子上沾的都是泥漿，實在是狼狽不堪。

有一個周末回老家，天氣晴朗，我想這次再也不怕路上有泥了。誰料到，土路上雖說沒泥，卻一路雜草齊腰。而且，雜草里還有荊棘，草叢中可能還潛伏著可怕的蛇或蟲子。我走在草間，真是心驚膽戰(zhàn)。我們一路走，一路小心翼翼，生怕被蛇咬，也擔心蟲子爬到身上。還算幸運，那天沒遇上蛇，蟲子也沒襲擊我們。然而，我還是避免不了被荊棘刺扎到了。我數(shù)了一下，至少被扎了五次。我沿路都叫喊著，難受極了。

第二天，由于我要上學，吃完早飯我們就離開老家回馬良鎮(zhèn)。走近那段雜草地帶時，我在心里想，唉，沒辦法，又要被刺扎了！

我一邊感到沮喪，一邊朝前頭望了一眼。咦？昨天的那些雜草呢怎么不見了？我再往前面一看，原來，有一位瘦弱的老爺爺，正在割路上的草。

老爺爺有點面熟。我很快想起來，我們頭天經(jīng)過這段草地時，老爺爺正在田里做農(nóng)活。他肯定是看見了我們穿過草叢時的狼狽相，并把這一切記在了心上，所以一大早就來冒著被蛇咬被刺扎的危險割草。我于是很感動，心想，這個老爺爺真好，他和我們非親非戚，卻對我們這么關(guān)心，真是心地善良??！在我居住的馬良鎮(zhèn)上，像這樣心中裝著他人的，我還沒碰到過呢。

從老爺爺身邊經(jīng)過時，我無限感激地對他說：“謝謝您??！”老爺爺沒說什么，只是笑了笑。我想，這應(yīng)該是人間最美的笑容吧。

（作者介紹：張心宇，湖北省?？悼h馬良鎮(zhèn)中心學校學生，熱愛作文，已在《文學教育》和新時代文學平臺發(fā)表文章多篇。）