黑龍江 周 旸

高考試題答案是命題專家千錘百煉的研究成果，從形式上看，語句精煉、要點明確；從內(nèi)容上看，針對設(shè)問精準(zhǔn)作答、專業(yè)術(shù)語使用準(zhǔn)確。因此有必要深入研究試題答案，構(gòu)建同一類問題的答題思維方式。本文以三道高考試題為例，探析農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展類問題的答題思維方式。

【試題一】(2018全國新課標(biāo)卷Ⅱ·43)(節(jié)選)我國某地的“佛手山藥”有三百多年的種植歷史，2009年獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)態(tài)認(rèn)證?！胺鹗稚剿帯毙稳缡终?，品質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。過去，因深藏于大山之中，加之外形不規(guī)則，皮薄、貯存期短，長距離運輸容易損壞或變質(zhì)，“佛手山藥”鮮為人知。近年來，當(dāng)?shù)卣劳小胺鹗稚剿帯贝罅Πl(fā)展鄉(xiāng)村旅游，帶領(lǐng)農(nóng)民走上脫貧致富之路。

簡述依托“佛手山藥”發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶來的效益。

【參考答案】提高“佛手山藥”種植效益，增加農(nóng)民的收入；延長產(chǎn)業(yè)鏈，(引領(lǐng)“佛手山藥”由傳統(tǒng)種植向農(nóng)產(chǎn)品加工、旅游觀光體驗升級)增加地方財政收入和就業(yè)崗位；提高“佛手山藥”的品牌價值，擴(kuò)大其知名度。

【答題思維方式剖析】“佛手山藥”從鮮為人知到家喻戶曉，反映了當(dāng)?shù)卣劳小胺鹗稚剿帯弊呱狭艘粭l正確的可持續(xù)發(fā)展之路。材料雖未直接設(shè)問“佛手山藥”該如何發(fā)展，但要求考生簡述依托“佛手山藥”發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶來的效益，實質(zhì)上也反映了當(dāng)?shù)卣呀?jīng)實現(xiàn)了“佛手山藥”的多樣化發(fā)展。那么，該如何從答案中構(gòu)建答題思維方式呢？下表將對答案進(jìn)行剖析。

序號參考答案答題思維方式1提高“佛手山藥”種植效益,增加農(nóng)民的收入就農(nóng)產(chǎn)品本身而言,首先要提高農(nóng)產(chǎn)品自身的品質(zhì),發(fā)展綠色、健康、無公害的農(nóng)業(yè),才能獲得更多經(jīng)濟(jì)收入2延長產(chǎn)業(yè)鏈,引領(lǐng)“佛手山藥”由傳統(tǒng)種植向農(nóng)產(chǎn)品加工、旅游觀光體驗升級,增加地方財政收入和就業(yè)崗位(1)銷售初級產(chǎn)品,其經(jīng)濟(jì)效益較差,社會效益也不高。因此對于農(nóng)產(chǎn)品而言,需要對其進(jìn)行產(chǎn)品深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值(2)可以在作物生長的各個時期發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè),增加游客的體驗感,走特色的旅游觀光之路3提高“佛手山藥”的品牌價值,擴(kuò)大其知名度依靠媒體進(jìn)行多渠道宣傳,提高產(chǎn)品的知名度,獲得更大的效益

通過以上對試題答案的逐條分析，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展類問題可以初步總結(jié)為：1.發(fā)展綠色、健康、無公害農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；2.對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值；3.發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)；4.提升產(chǎn)品知名度。

【試題二】(2016年全國新課標(biāo)卷Ⅰ·36)(節(jié)選)茉莉喜高溫，抗寒性差，25℃以上才能孕育花蕾，32～37℃是花蕾成熟開放的最適溫度。喜光。根系發(fā)達(dá)。生長旺季要求水分充足，但土壤過濕不利于其根系發(fā)育。開花季節(jié)，于天黑之前采成熟花蕾，花蕾開放吐香時間從20時左右至次日10時左右，是將茶葉染上花香、制作茉莉花茶的最佳時間。

廣西橫縣種植茉莉花歷史悠久。改革開放后，茉莉花茶市場需求旺，橫縣開始擴(kuò)大茉莉種植規(guī)模。1983年，在廣西首次舉辦的茉莉花茶評比中，橫縣茉莉花茶一舉奪魁。至20世紀(jì)90年代，我國茉莉花茶生產(chǎn)重心開始從東南沿海地區(qū)向橫縣轉(zhuǎn)移。2000年，橫縣獲“中國茉莉之鄉(xiāng)”的稱號。目前，橫縣的茉莉鮮花和茉莉花茶產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量80%以上，占世界總產(chǎn)量60%以上。下圖示意橫縣在廣西的位置和范圍。

請在下列兩個問題中，選擇其中一個問題作答。如果多做，則按所做的第一個問題計分。

問題①：說明橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗對我國一些貧困縣脫貧致富的啟示。

問題②：為以茉莉種植為基礎(chǔ)的橫縣經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。

【參考答案】問題①：因地制宜，發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢；擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以達(dá)到規(guī)模效益和影響(實行專業(yè)化生產(chǎn))；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。

問題②：加強(qiáng)茉莉種植和茉莉花茶生產(chǎn)的科研投入，確保茉莉花茶的品牌優(yōu)勢；加大茉莉花其他產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的研發(fā)，開發(fā)新產(chǎn)品；拓展旅游、文化市場；實現(xiàn)經(jīng)營多元化。

【問題①答題思維方式剖析】廣西橫縣的茉莉花茶不僅產(chǎn)量大，而且已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)，給當(dāng)?shù)貛砹朔e極的影響。本題設(shè)問中實質(zhì)上已經(jīng)指出橫縣茉莉花茶實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展，但需要總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗，給全國貧困縣脫貧致富以啟示。答案分析如下。

序號參考答案答題思維方式1因地制宜,發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢因地制宜是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要思想,各地區(qū)要利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢條件,改良劣勢條件,合理發(fā)展具有地方特色的農(nóng)業(yè)2擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以達(dá)到規(guī)模效益和影響(實行專業(yè)化生產(chǎn))特色農(nóng)業(yè)需要實行專業(yè)化生產(chǎn),當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模后,才能獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益,從而實現(xiàn)脫貧致富3推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值實行農(nóng)產(chǎn)品的深加工,銷售成品或半成品,可獲得相較于出售初級產(chǎn)品更多的經(jīng)濟(jì)效益

【問題②答題思維方式剖析】本題的設(shè)問角度就是圍繞目前的茉莉花茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提出可持續(xù)發(fā)展建議。答案分析如下。

序號參考答案答題思維方向1加強(qiáng)茉莉種植和茉莉花茶生產(chǎn)的科研投入,確保茉莉花茶的品牌優(yōu)勢科技興農(nóng),依靠科技提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)2加大茉莉花其他產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的研發(fā),開發(fā)新產(chǎn)品加大科技投入,開發(fā)新產(chǎn)品,增加產(chǎn)品的附加值3拓展旅游、文化市場發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè),將農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜螛I(yè),進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)收入4實現(xiàn)經(jīng)營多元化因地制宜發(fā)展多種經(jīng)營

綜上分析，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展類問題可以在上一結(jié)論的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善，1.利用優(yōu)勢，改良劣勢，因地制宜發(fā)展多種經(jīng)營；2.加大科技投入，挺高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量，以獲得品牌和規(guī)模效益。

【試題三】(2012全國新課標(biāo)卷·36)(節(jié)選)紅木家具廣受人們的喜愛。目前，我國紅木原材主要依賴進(jìn)口。越南是紅木原材的主要出口國。近年來，越南規(guī)定紅木原材需經(jīng)初加工方可出口。憑祥(位置見下圖)是我國紅木家具加工基地之一，近年與家具生產(chǎn)相關(guān)的企業(yè)開始在憑祥集聚。

說明越南限制紅木原材出口的原因。

【參考答案】提高原材的附加值，增加收入；擴(kuò)大就業(yè)；保護(hù)紅木(森林)資源。

【答題思維方式剖析】本題考查視角獨特，要求考生能夠從他國角度換位分析限制紅木原材出口的原因。越南限制出口紅木原材，是因為出口初級產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益低，伐木對本國勞動力需求少，因此限制出口。答案分析如下。

序號參考答案答題思維方式1提高原材的附加值,增加收入對木材進(jìn)行加工后,延長了產(chǎn)業(yè)鏈,增加了原木的附加值,較直接出口原材可以獲得更多的利潤2擴(kuò)大就業(yè)對木材進(jìn)行深加工,則需要更多勞動力,可增加就業(yè)崗位3保護(hù)紅木(森林)資源本題的特殊性在于,紅木(森林)資源屬于自然資源,具有有限性和稀缺性的特點,因此越南限制出口的目的是保護(hù)紅木(森林)資源,避免過度開發(fā)

結(jié)合以上三道試題的綜合分析，不難發(fā)現(xiàn)，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展類問題，從2012年的隱性考查，到2016年的開放式設(shè)問，再到2018年的顯性考查，從時間角度看，在近三年中考查頻率較高，突顯了這一類問題已經(jīng)成為高考地理的熱點。因此通過對試題的綜合分析，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展類問題的答題思維方式可以總結(jié)為以下幾點。

1.第一產(chǎn)業(yè)方面：利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢條件，改良劣勢條件，因地制宜，發(fā)展多種經(jīng)營方式，發(fā)展綠色、有機(jī)、健康和無公害農(nóng)業(yè)等。

2.第二產(chǎn)業(yè)方面：要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.第三產(chǎn)業(yè)方面：發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)，走特色旅游之路。

4.利用科技，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量，獲得品牌和規(guī)模效益。

5.依靠媒體宣傳，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，擴(kuò)大影響力。