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傳統(tǒng)工藝、多元社會模式與高等教育

2018-12-22 02:43董曉萍
中國科學(xué)院院刊 2018年12期
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)工藝文化

董曉萍

北京師范大學(xué) 民俗典籍文字研究中心 北京 100875

提 要 2017年3月12日國務(wù)院同意并發(fā)布了由文化部、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部制定的《中國傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》,確定了“振興傳統(tǒng)工藝”的重大任務(wù)。廣大科技工作者和人文社會科學(xué)工作者應(yīng)該抓住這個(gè)歷史機(jī)遇,立足國情,增強(qiáng)現(xiàn)代科學(xué)意識,建立研究中國傳統(tǒng)工藝的國學(xué)價(jià)值、多元社會模式技術(shù)文化一體結(jié)構(gòu)和對外交流的宏觀框架,提取其獨(dú)有的生命力要素,包括有國家制度的技術(shù)、有價(jià)值體系的技術(shù)、有社會結(jié)構(gòu)的技術(shù)、有中國故事的技術(shù)、有豐富歷史文獻(xiàn)的技術(shù)和有專業(yè)知識的技術(shù)等,提升自我闡釋能力和未來傳承能力,增加文化自信,積極弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí),也要掌握現(xiàn)代世界知識體系,做到中西互視,拿出高質(zhì)量的科研成果,制定世界對話與合作的有效對策,增加國際話語權(quán)。此外,還應(yīng)將那些堅(jiān)持民族文化主體性的、兼具跨文化視野和具體操作個(gè)案的,以及中西學(xué)界共享優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果延伸到我國高等教育中去,加速學(xué)科建設(shè),重視人才培養(yǎng)工作,使振興傳統(tǒng)工藝的系列工作成為服務(wù)于我國現(xiàn)代化建設(shè)和豐富世界文明對話內(nèi)涵的高端事業(yè)。

我國改革開放 40 年的重大成就是中國的現(xiàn)代化發(fā)展,其中經(jīng)濟(jì)的崛起、高科技的成就和文化軟實(shí)力的建設(shè)尤為引人矚目。但也有一個(gè)現(xiàn)象值得注意,就是中西學(xué)界對中國崛起與中國傳統(tǒng)文化的關(guān)系的認(rèn)識,互有差異。差異是正常的,有些差異還是始終存在的,不必大驚小怪。但對其中涉及中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化建設(shè)對象的不同分析,尤其是對那些有助于全球化背景下創(chuàng)新維護(hù)中國歷史文明和促進(jìn)綜合國力發(fā)展的有益觀點(diǎn),我們還是應(yīng)該加強(qiáng)自我總結(jié),同時(shí)給予格外關(guān)注;對一些外界影響較大而我們自己以往比較忽略的外來學(xué)說,并且有可能成為我國現(xiàn)代化建設(shè)中可資參考的意見的,還應(yīng)該做有針對地思考,開展對策性研究。例如:怎樣認(rèn)識中國文化與中華文明的關(guān)系?怎樣運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)意識和當(dāng)代世界知識系統(tǒng)界定中國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀成分?怎樣面對世界期待,大力發(fā)展國家民族的文化主體性,又做到內(nèi)聚外吸?……都屬于這類帶有根本性質(zhì)的問題。振興中國傳統(tǒng)工藝的價(jià)值與途徑,就是其中之一。

傳統(tǒng)工藝的國學(xué)價(jià)值是一個(gè)古老的命題。我國是有悠久儒學(xué)傳統(tǒng)的國家,儒學(xué)經(jīng)典《周禮》中的《考工記》,便是傳統(tǒng)禮治包含工藝制度的國學(xué)經(jīng)典。在歷史上,西方學(xué)者也將漢字、手工藝和民俗作為認(rèn)識中國的開端,而且有些名聲就緣于“絲綢之路”,無論在陸路還是海路,還曾經(jīng)都很耀眼。其中手工器物的彼此吸引與交換還成為一種活力成分,刺激了海外漢學(xué)的發(fā)展,也與歐洲的中國科技史學(xué)的興起密切相關(guān)?,F(xiàn)在,在西方,這套學(xué)問已漸成氣候,法國、英國和德國的同行都擁有相當(dāng)?shù)脑捳Z權(quán),對方把中國人十分熟悉又講不清楚的地方,用不同的思路和方法,講得條分縷析。用法國歷史學(xué)家布羅代爾(Fernand Braudel)的話說,是提取了其中所蘊(yùn)含的一種技術(shù)與物質(zhì)的文化“共時(shí)性”[1],這正是人類社會發(fā)展到今天追求技術(shù)稱霸和濫用資源時(shí)所最缺乏的靈魂性的東西。它不屬于純技術(shù),而屬于技術(shù)與社會文化傳統(tǒng)的綜合范疇,有時(shí)還需要用民俗暗示其內(nèi)涵;它也屬于技術(shù),因?yàn)樗哂屑夹g(shù)發(fā)明的文本與物化的形式,但它又進(jìn)入了文化的結(jié)構(gòu)[2],滲透到社會制度之中,因而始終吸引著西方。西方文化之父亞里士多德曾用手工藝思想構(gòu)建古希臘哲學(xué),但他的手工藝思想又成了他創(chuàng)造形式邏輯的附件[3],而不是社會文化結(jié)構(gòu)的基石。這種差異是長期橫亙在中西世界之間的。過去我們對此不以為然,但現(xiàn)在全球經(jīng)濟(jì)競爭、技術(shù)流通、文化對話,就能看到這是一個(gè)比較突出的問題。

工藝史與社會史的關(guān)系是自然科學(xué)與人文社會科學(xué)的共同話題。進(jìn)入 21 世紀(jì)以來,伴隨全球信息化的程度提高,社會分工的改變和社會分層的加劇,這方面的討論還波及人類前現(xiàn)代化史、農(nóng)業(yè)史、家庭史、社會性別史、宗教史和文化多樣性等廣泛的問題,形成新的國際思潮[4]。其中有個(gè)概念與本文的關(guān)注點(diǎn)有關(guān),即:如何界定文化與文明?西方人習(xí)慣于將兩者分開討論,認(rèn)為文化依靠思想,文明有賴于物質(zhì)。在我們的西方同行眼里,中國文化的發(fā)展依靠漢字與經(jīng)典;中華文明的發(fā)展依靠傳統(tǒng)工藝及其對物質(zhì)生產(chǎn)的推動。當(dāng)然這種分析是從中西比較的角度進(jìn)行的,未免留有歐洲中心論的影子[5];而中國社會長期以來在非西方或非歐洲中心的時(shí)空框架下自我發(fā)展,從未將文化與文明截然分開。我們今天在全球政治經(jīng)濟(jì)格局改變的語境中討論文化與文明的關(guān)系,也絕不是炒冷飯,更不是簡單地復(fù)習(xí)概念,而是要從對方認(rèn)真研究中華文明史的視角和學(xué)術(shù)問題中,反思自我優(yōu)勢,彌補(bǔ)被忽略的歷史缺失。事實(shí)上,至今我國傳統(tǒng)工藝的研究都是相對冷門的,這與我國傳統(tǒng)工藝的燦爛成就和卓越的對外影響是極不相稱的。為什么會這樣?這與我國近代以來接受西方科技觀而缺乏構(gòu)建本土科技工藝?yán)碚摰膶?yīng)儲備有關(guān),現(xiàn)在應(yīng)該改變。

為落實(shí)黨的十八屆五中全會關(guān)于“構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系,加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù),振興傳統(tǒng)工藝”的要求,2017 年 3 月12日,國務(wù)院同意并發(fā)布了由文化部、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部制定的《中國傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》,旨在促進(jìn)中國傳統(tǒng)工藝的傳承與振興,建設(shè)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。黨和政府高屋建瓴地明確了這一重大任務(wù)的價(jià)值、地位和職能,給廣大科技工作者和人文社會科學(xué)工作者提供了最好的歷史機(jī)遇。我們應(yīng)該不辱使命,積極承擔(dān)責(zé)任。要采用超越歷史的現(xiàn)代意識,抓住中西差異的關(guān)鍵問題,弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,加強(qiáng)新時(shí)期的傳統(tǒng)工藝研究,拿出有分量的科學(xué)成果,提升國際話語權(quán);并將那些高質(zhì)量的、經(jīng)得起歷史考驗(yàn)的、中西學(xué)界共享的優(yōu)秀研究成果,延伸到我國高校和科研院所的高級人才培養(yǎng)中去,使之服務(wù)于我國現(xiàn)代化決策和提升世界文明對話有效性的高端事業(yè)。

本文的研究角度是民俗學(xué),不是科技史學(xué),但在高校民俗學(xué)教學(xué)科研中,同樣會較多地涉及傳統(tǒng)工藝問題。這正是一種交叉學(xué)科研究,不可能局限于以往的高校學(xué)科分類去束縛手腳,所以下文會對自然科學(xué)與人文社會科學(xué)工作者的共同責(zé)任有較多地提及。

本文將主要使用中國歷史文獻(xiàn)、中西學(xué)者對話的著作、海外漢學(xué)成果(包括統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))和我國高校教材,從振興傳統(tǒng)工藝的角度,談?wù)労霌P(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)工藝文化的幾點(diǎn)意見。

1 傳統(tǒng)工藝的國學(xué)價(jià)值

傳統(tǒng)工藝史是中國文化史中的瑰寶,是中華文明史中最有特色的部分。它是適應(yīng)中國的自然、地理、經(jīng)濟(jì)、社會、歷史、文化條件而產(chǎn)生的,貯存了中國人處理人與自然和社會關(guān)系的豐富經(jīng)驗(yàn),凝結(jié)了中國社會將為數(shù)不多的物質(zhì)資本與豐饒無比的非物質(zhì)資本統(tǒng)籌發(fā)展的立國智慧①關(guān)于中國人的物質(zhì)資本觀與非物質(zhì)資本觀的提法,法國漢學(xué)家沙畹已經(jīng)提出,由其再傳弟子汪德邁做了進(jìn)一步的發(fā)展。,創(chuàng)造了中央與地方統(tǒng)一布局又因地制宜的多元化管理制度,提供了大量原創(chuàng)性的工藝發(fā)明和獨(dú)特技藝,推動了包括絲綢之路在內(nèi)的廣泛世界傳播,進(jìn)入了諸多中外經(jīng)典文獻(xiàn)。傳統(tǒng)工藝史是一套富有文獻(xiàn)存藏與口頭傳統(tǒng)的特殊學(xué)問,即便從文化與文明有區(qū)別也有聯(lián)系的角度劃分,我國的傳統(tǒng)工藝史也不僅僅屬于中國文化史,而早已列入中華文明史。

中國是一個(gè)多民族、多地區(qū)統(tǒng)一的國家,中國文化史與中華文明史同樣博大精深,源遠(yuǎn)流長,其中有扎根深厚的儒家學(xué)說系統(tǒng),有印度佛學(xué)和西方思想等多種外來影響。在 20 世紀(jì)以來國家現(xiàn)代化進(jìn)程中,我國堅(jiān)持以馬克思主義為指導(dǎo)的社會主義意識形態(tài)的建設(shè),對傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了多層次的保護(hù)利用,所以我國的傳統(tǒng)工藝史無論從哪個(gè)“史”別而論,都占有一席之地。也正因?yàn)閭鹘y(tǒng)工藝史的覆蓋面廣,對它的研究也是多學(xué)科、多視角的。我國著名民俗學(xué)家鐘敬文先生十分重視傳統(tǒng)工藝史的研究,在全球化思潮進(jìn)入我國后,在 1994 年發(fā)表的文章《傳統(tǒng)文化隨想》中[6],他就談到傳統(tǒng)工藝的國學(xué)地位不容忽視,堪與“經(jīng)典”并列:

“在對于民族傳統(tǒng)文化的考察、評價(jià)中,由于各學(xué)者的出身、學(xué)養(yǎng)、經(jīng)歷和對問題著眼點(diǎn)等的差異,那結(jié)果自然會有不同,甚至彼此嚴(yán)峻地對立。許多同志認(rèn)為傳統(tǒng)文化,在人生哲學(xué)、實(shí)踐倫理乃至文學(xué)創(chuàng)造、工藝美術(shù)等這里那里,都有著寶貴的遺產(chǎn),值得我們重視,并在實(shí)踐中給以繼承、發(fā)展。它跟廣大人民有著綿遠(yuǎn)的、緊密的關(guān)系,有的即使它已經(jīng)成為文明史上的化石之后,還能夠起著某種作用。

我們常常在口頭上或文字里提到我國古代的‘四大發(fā)明’的偉績。這是為什么?因?yàn)檫@些世界性的發(fā)明,是產(chǎn)生于我們祖國、產(chǎn)生于中華民族,那些發(fā)明者正是我們的祖宗。

如果我們要使祖國的新文化體系,成為有體有魂的東西,那么,我們就必須重視自己千萬代祖宗創(chuàng)造和遺留下來的文化遺產(chǎn)。認(rèn)真地潔理它、洗刷它、辨別它,把那些的確優(yōu)秀的部分大力加以弘揚(yáng)、普及,使它在新文化體系中占主體地位發(fā)揮新的歷史作用。這樣,我們所建成的新文化體系才是真正民族的、科學(xué)的、大眾的(民主的)社會主義新文化?!盵6]

鐘敬文在此文中提到的“工藝美術(shù)”[6],是當(dāng)時(shí)國內(nèi)對“傳統(tǒng)工藝”的另一種提法。根據(jù)鐘敬文的觀點(diǎn),中國傳統(tǒng)文化符號不止有“經(jīng)典”,還有傳統(tǒng)工藝,應(yīng)該像重視中國歷史經(jīng)典一樣重視中國傳統(tǒng)工藝,這對于當(dāng)代社會建設(shè)有重大意義。

長期從事自然科學(xué)史研究的華覺明先生將中國傳統(tǒng)科技史的范疇科學(xué)劃分為三部分,即:民間科學(xué)技術(shù)知識、民間工藝技術(shù)和民間藥學(xué)[7]。華覺明就傳統(tǒng)工藝史可供傳承的中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成分做了較為詳細(xì)的闡述:

“中國的傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)源遠(yuǎn)流長,內(nèi)涵豐富。它對本民族的生息繁衍、人文經(jīng)濟(jì)、政治、軍事、文化、娛樂等社會生活的各個(gè)方面,起著重大的歷史作用,并在世界物質(zhì)文明的進(jìn)化中居于重要地位。就其淵源來說,傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)多來自民間底層,例如天文學(xué)是源自民間對天象的觀察,青銅冶鑄是源自制陶和對天然銅的加工制作。它們在此基礎(chǔ)上得到發(fā)展、提高的官方科學(xué)技術(shù),又常返回民間,為民間所應(yīng)用,為民間所充實(shí)、豐富和再提高。例如,在世界上獨(dú)樹一幟的中醫(yī)藥學(xué),我國的景泰藍(lán)工藝等等,便都是在這樣的循環(huán)往復(fù)中不斷得到發(fā)展的。這種互補(bǔ)作用使得許多傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)至今仍在生產(chǎn)和日?;顒又斜皇褂煤桶l(fā)生影響。”[7]

華覺明對中國傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)的討論,也不單純是從自然科技史本身出發(fā)的,而是從中國傳統(tǒng)工藝史與中國文化史血脈相連的國情實(shí)際出發(fā),并使用自然科學(xué)和人文社會科學(xué)的雙視角進(jìn)行分析,這種討論有助于傳統(tǒng)工藝在現(xiàn)代社會的再價(jià)值化,能產(chǎn)生保護(hù)利用認(rèn)同傳統(tǒng)工藝的社會現(xiàn)實(shí)意義。華覺明在另一本著作《民間技藝》中,指出作為傳統(tǒng)工藝的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成分的具體門類,包括“制茶的技藝、制鐵器的技藝、制繡品的技藝、制皮革的技藝等”[8]。我們知道,現(xiàn)在這些傳統(tǒng)工藝都活得好好的,就看我們自己重視不重視,就怕我們自己熟視無睹。

我認(rèn)為,中國傳統(tǒng)工藝在中國社會中經(jīng)過幾千年的發(fā)展,獨(dú)具特征,這是其國學(xué)價(jià)值的核心。

價(jià)值之一:有國家制度的技術(shù)。國學(xué)的祖本是“三禮”,其中的《周禮》已有《考工記》,將工藝制度納入禮治的范疇?!墩f文解字》記載了匠作的性質(zhì),“五上工部”云:“工,巧飾也”“巧,技也”“象人有規(guī)矩”②(漢)許慎《說文解字》。關(guān)于工匠的工巧、能巫、規(guī)矩和百工的解釋,參考了王寧教授的說法,參見王寧、謝棟元、劉方《〈說文解字〉與中國古代文化》,復(fù)印本,第15—16頁。作者在此書中指出工匠的三個(gè)特點(diǎn):① 工匠是有神秘性的職業(yè),工的性質(zhì)等于巫?!拔住睆摹肮ぁ?。這種人有與神鬼通話的能巧。② 工的技能有“技法”“精巧”之意?!笆剑ㄒ病?,“巧,技也”。工的技能能達(dá)到極其巧致,引申為“齊整”。工是在漢字有形位、有特殊文化造意的文字符號。③ 工的操作需要工具?!跋笕擞幸?guī)矩也”,“巨,規(guī)巨也”。,匠作管理工匠、工具和技術(shù)?!捌呦洛膊俊敝v到“百工”和“宰”,指匠作有行政管理者,有官階制度。這套體制由漢及清,傳承下來,相應(yīng)的觀念和運(yùn)作方式依然得到保存。有國家制度的技術(shù)與沒有國家制度的技術(shù)是大不一樣的。以北京為例,僅 20 世紀(jì)以來,雖歷經(jīng)戰(zhàn)爭和社會的巨大變遷,清宮造辦處的行業(yè)技術(shù)和施工對象卻并未受到破壞。即便經(jīng)過新中國初期的公私合營改造和后來“文革”的沖擊,由于清宮造辦處的施工對象早已被國家列為重點(diǎn)文化保護(hù)對象,變成了博物館、歷史文化公園和政府機(jī)構(gòu)的辦公地點(diǎn),所以一直得到保存;其行業(yè)技術(shù)部分,也作為皇家御用歷史整體結(jié)構(gòu)的組成部分,得到合理的保護(hù)理由,最終保留下來。

價(jià)值之二:有價(jià)值體系的技術(shù)。在此引入“社會角色”的概念分析,這樣就能清楚地看到,中國傳統(tǒng)工藝行業(yè)以師徒關(guān)系為角色,奉行中國文化的價(jià)值觀,包括勤儉耕織的價(jià)值、士商聯(lián)盟的價(jià)值、以文促產(chǎn)的價(jià)值,對企業(yè)的歸屬感、社會責(zé)任感與家族忠誠感相統(tǒng)一的價(jià)值等。有價(jià)值體系的技術(shù)與沒有價(jià)值體系的技術(shù)是不一樣的。仍以北京為例,擁有熟練和精美技藝的名匠正是歸屬行業(yè)技術(shù)的社會角色。他們既是同行稱服的名匠,又是政府頒授高級職銜的技工;他們能夠順利地從行業(yè)分層進(jìn)入社會分層,以卓越的技術(shù)能力獲得較高的社會地位。

價(jià)值之四:有中國故事的技術(shù)。有故事的技術(shù)大都是有祖師的技術(shù)。在中國這個(gè)土木建筑國家,故事的技術(shù)就是魯班的技術(shù)。魯班木作的生產(chǎn)技術(shù)與我國農(nóng)村史、城市史和宮廷史的建筑關(guān)系都很密切,魯班造故宮角樓的傳說成為國家遺產(chǎn)記憶[9]。中國人的生活裝飾傳統(tǒng)中也有魯班故事,魯班成了一個(gè)生活符號,在材料工藝、造型藝術(shù)和日常生活樣式方面,都發(fā)揮了特殊的歷史作用。

價(jià)值之五:有豐富歷史文獻(xiàn)的技術(shù)。前面提到了先秦的《考工記》,后世還有大量的農(nóng)書,如元代王禎所著《農(nóng)書 · 農(nóng)器圖譜》、明代徐光啟所著《農(nóng)政全書》等,它們都是記載傳統(tǒng)工藝技術(shù)的寶庫,引起西方同行的重視。

價(jià)值之六:有專業(yè)知識的技術(shù)。舉個(gè)例子,清宮造辦處活計(jì)檔是連續(xù)工程文獻(xiàn),可以幫助我們獲得對清代中期以后傳統(tǒng)手工行業(yè)知識的整體認(rèn)識,主要有 4 個(gè)方面:① 政府整理知識;② 技術(shù)民俗知識;③ 社會網(wǎng)絡(luò)知識;④ 原產(chǎn)地、原料配方和施工知識。當(dāng)然傳統(tǒng)工藝知識與現(xiàn)代技術(shù)知識不同,它是官員與工匠雙方合作創(chuàng)造的經(jīng)驗(yàn)科學(xué),是雙方共同面對的人與自然的對話;它們的名詞術(shù)語散落在“十三經(jīng)”中,被注疏和被引用,也進(jìn)入我國口頭傳統(tǒng)之中,與國學(xué)互動。

2 傳統(tǒng)工藝的中西對話要點(diǎn)

在中國的這種多元社會模式中,主張?zhí)烊撕弦?,厲行勤儉節(jié)約,保護(hù)地方的、民族的多個(gè)積極性,要求對大自然有禮貌、講克制,重視人與自然共同在一個(gè)地球大家庭中休養(yǎng)生息的幸福感,把自然界的運(yùn)行與人類社會的活動都納入命運(yùn)共同體。當(dāng)然在金錢、商品、利益和欲望面前,人類有時(shí)也會瘋狂,但傳統(tǒng)工藝始終是防止社會關(guān)系脆弱化的警鐘和把控生產(chǎn)節(jié)奏的調(diào)節(jié)器。中國的傳統(tǒng)工藝雖已老邁,但仍以自己的方式提供歷史智慧,不允許人類挑戰(zhàn)大自然的極限。與當(dāng)今世界某些恣意稱霸、破壞人地和諧的一元化強(qiáng)權(quán)社會模式相比,中國長期擁有統(tǒng)一而多元的社會模式,因而特別珍貴。當(dāng)然今天還要考慮研究中西對話的現(xiàn)實(shí)意義。這里有幾個(gè)要點(diǎn),其中的關(guān)鍵是要對中國傳統(tǒng)工藝所保存和展示的、獨(dú)特的,以及在人類社會發(fā)展中為中國所長期實(shí)踐的中央與地方協(xié)調(diào)、技術(shù)與文化共時(shí)、國家化機(jī)械生產(chǎn)與手工業(yè)生產(chǎn)互補(bǔ)的統(tǒng)一而多元的社會模式,富有文化自信,應(yīng)予以大力肯定。

2.1 傳統(tǒng)工藝與中國第一印象

中國傳統(tǒng)工藝是海外漢學(xué)史的開端。應(yīng)該說,西方人主要是從中華文明史的角度認(rèn)識中國傳統(tǒng)工藝的。對很多西方人來說,中國工匠的制品并不是與他們的文化存在巨大差異的新奇物件,而是他們對中國的第一印象。

美國學(xué)者魯?shù)婪?· P · 霍梅爾(Rudolf P. Hommel)對中國人的日用器物愛不釋手,他在《手藝中國:中國手工業(yè)調(diào)查圖錄1921—1930》一書中,圖文并茂地描寫自己的所見所聞,羅列了走進(jìn)中國的物證[10]。不少西方學(xué)者對中國的第一印象都是從魯?shù)婪蜻@本書中來的。我曾去過一位法國考古學(xué)者家做客,發(fā)現(xiàn)他對書的挑選和上架極為苛刻,但其中就有這本書。

法國漢學(xué)家沙畹(Edouard Chavannes)認(rèn)為,將中西世界隔開的藩籬,首先是漢字和漢語,其次是器物。沙畹像布羅代爾一樣看上了中國的家具。他用法語描繪中國土木建筑和器具上面的紋飾圖案,用強(qiáng)大的思考力分析背后的文化結(jié)構(gòu)。沙畹認(rèn)為,不同國家間的器物交流始終是文化異地傳播和異地互識的重要部分。他還認(rèn)為,中國的漢字、文學(xué)與物質(zhì)運(yùn)動的結(jié)合是失敗的,但與中國器物的結(jié)合是成功的。在中國大量的紙張、陶瓷、絲綢等手工制品中,都帶有中國人祈福求運(yùn)的象征符號,這些符號中,漢字、文學(xué)作品、思想信仰與日常社會的工藝實(shí)體結(jié)合,共同表達(dá)了中國人的祝頌觀念。沙畹為此撰寫了一篇論文——《中國民間藝術(shù)中對祝頌的表達(dá)》,文中提到:“正是在這里,才可以找到對中國性格的深刻詮釋”[11]。沙畹的弟子葛蘭言(Mercel Granet)做過中國民俗、國學(xué)與社會生產(chǎn)活動關(guān)系的研究,其中提到了中國的生產(chǎn)工具和功能[12]??傊瑥闹袊谝挥∠蟮綄χ袊鐣亩喾矫嬲J(rèn)識,傳統(tǒng)工藝都起到了橋的作用。

由此可見,被害人故意做出虛假陳述的行為,一方面會對現(xiàn)有的有限的司法資源造成不必要的浪費(fèi),另一方面也使得正在進(jìn)行的刑事偵查與審判活動受到極大的干擾,使得司法公正的實(shí)現(xiàn)更加履步維艱。因此采用科學(xué)的思維方法對被害人的陳述進(jìn)行系統(tǒng)全面的審查是必不可少的,而證偽思維便是這樣的方法。

2.2 傳統(tǒng)工藝研究的新方法

西方同行提出研究傳統(tǒng)工藝的新方法,對此我們需要注意。李約瑟(Joseph Needham)在《中國科學(xué)技術(shù)史》中,將中國人的科學(xué)理性與日常實(shí)踐進(jìn)行了整合,并對古代中國科技發(fā)明進(jìn)行重新分類和研究。李約瑟也將此稱為一種研究方法。這些工作打破了西方科學(xué)界的經(jīng)典概念與分類傳統(tǒng),曾一度使李約瑟一個(gè)人背對西方世界,遭受質(zhì)疑和否定,但他卻得到了中國同行的歡迎。我國進(jìn)入現(xiàn)代化時(shí)期并經(jīng)歷了諸多暴風(fēng)驟雨之后,仍對李約瑟的觀點(diǎn)和方法繼續(xù)接受,可見他的觀念與方法與中國學(xué)者思維的契合程度。我曾請白馥蘭(Francesca Bray)教授到北京師范大學(xué)講學(xué),一并介紹李約瑟。白馥蘭參與過李約瑟《中國科學(xué)技術(shù)史》的撰寫,稱得上是中國科技史“迷”。白馥蘭指出,“運(yùn)用物質(zhì)性的技術(shù)為指標(biāo),考察人們?nèi)绾嗡伎甲匀?、社會和意義,這是現(xiàn)代西方科技界和社會人類學(xué)的批判性方式。把技術(shù)作為意識形態(tài)、文化來分析,是西方學(xué)者創(chuàng)造的新的研究方法”[13]。白馥蘭本人及其西方同行都在使用這種方法。

既然傳統(tǒng)工藝研究有新方法,為什么還會有輕視的傾向?為什么這種觀念中西方都有,而在中國似乎更普遍?白馥蘭的看法是,現(xiàn)代技術(shù)是一種精密深奧、不斷進(jìn)步的現(xiàn)代現(xiàn)象,與所謂傳統(tǒng)、保守、落后的傳統(tǒng)工藝大相徑庭,但輕視傳統(tǒng)工藝的觀念是后起的,是將技術(shù)與文化剝離的說法。按照這種說法,技術(shù)以其優(yōu)越的工程邏輯超越文化分析的視野,文化反而成了妨礙技術(shù)進(jìn)步的累贅。但從人類社會發(fā)展的多種可能性看,分析人類社會多元進(jìn)化的具體特征,可以看出,技術(shù)的性質(zhì)是處理物質(zhì)材料的手藝、技術(shù)和人工物的實(shí)際操作,在具體社會條件下,這種技術(shù)活動是對本土文化認(rèn)同和文化價(jià)值觀的表達(dá)③[英]白馥蘭(Francesca Bray)《技術(shù)作為一種文化》,董曉萍譯,2017年11月7日,打印稿,第3頁。。白馥蘭是不采用歐洲中心論的,她也不采用將中國經(jīng)典、中國工藝與物質(zhì)生產(chǎn)活動區(qū)別開來的西式劃分法,而是從中國經(jīng)典、社會制度、手工藝發(fā)明等多文本的實(shí)際出發(fā),研究不同時(shí)期、不同樣式、不同地區(qū)和不同含義的中國資料。白馥蘭也并非要將中國文化史與中華文明史硬性區(qū)分,而是要說明中國傳統(tǒng)工藝史的中國文化淵源,及其與人類社會模式和現(xiàn)代科技思想的復(fù)雜聯(lián)系[14]。這次講座持續(xù)了 2 個(gè)多月,原以為主要面對民俗學(xué)專業(yè)的研究生,實(shí)際上卻有北京大學(xué)、清華大學(xué)、中國科學(xué)院大學(xué)和北京科技大學(xué)等多所重點(diǎn)高校的 20 多個(gè)專業(yè)的研究生前來,網(wǎng)上點(diǎn)擊日逾千人,可見年輕學(xué)子的歡迎。

德國科技史學(xué)者薛鳳(Dagmar Schaefer)也持同樣的觀念。薛鳳對我國宋代工藝文獻(xiàn)《天工開物》做了個(gè)案研究,分析了中國古代學(xué)者與科舉制度和科技活動的關(guān)系。在薛鳳的研究個(gè)案中,中國古代學(xué)者是使傳統(tǒng)工藝成為歷史文化遺產(chǎn)的描述者,她說:“我們僅視之為一種物質(zhì)展示的技術(shù),其實(shí)從一開始就是一種文化的產(chǎn)物;它是最為牢固持久的文化遺產(chǎn),而且是不同世界觀及人類靈感的外在表達(dá)和創(chuàng)造”[15]。更早些時(shí)候,沙畹的弟子葛蘭言也通過中國工藝研究來研究中國社會制度[16]。白馥蘭對參與中國傳統(tǒng)工藝活動的社會主體更為關(guān)注,她提出,這是多個(gè)階層構(gòu)成的綜合效應(yīng)——中國歷代皇帝、中央集權(quán)政府、地方官員、農(nóng)村地主、農(nóng)民階層和學(xué)者都發(fā)揮了作用[17]。據(jù)我有限的了解,西方學(xué)者的這種新方法已經(jīng)對中國學(xué)者產(chǎn)生了影響,也有這方面的著作出版[18]。

2.3 傳統(tǒng)工藝與“一帶一路”

我國著名東方學(xué)家季羨林先生是最早一批研究“絲綢之路”文化的學(xué)者。季羨林在這方面積累了很多研究成果,如《糖史》[19]。季羨林還舉了另一位伊朗學(xué)者阿里 · 瑪扎海里研究中國傳統(tǒng)工藝的例子,并談到“絲綢之路”工藝史[20]。下面引用他為這位伊朗學(xué)者的著作所撰寫的中譯本《序》:

“中國人民對人類文化的杰出貢獻(xiàn),皎如日月,有口皆碑,無待贅述。但是,人們談?wù)摰暮臀覀兿氲降模瑹o非是那著名的四大或幾大發(fā)明,這是非常不完全的,也是不符合實(shí)際情況的。有眾多細(xì)微的(也許并不細(xì)微)發(fā)明創(chuàng)造,我們不十分清楚。這無疑是一件憾事。令人奇怪的,也或許是令人欣喜的是,一些外國學(xué)者在這方面知道得要比中國學(xué)者多得多。英國著名的學(xué)者李約瑟就一個(gè)最好的例子?,F(xiàn)在我在談的阿里 · 瑪扎海里是又一個(gè)例子。在他的這一部巨著里,在很多地方,好像是在有意與無意之間,都指出了許多中國文化影響外國文化的事實(shí),有不少是從來沒有人提到過?!?2:作者于 1960 年著文《論桿秤起源于中國》,說古代羅馬人使用的桿秤,以及后來由此發(fā)展起來的衡具,都應(yīng)追溯其中國來源。

在促使古老的絲綢之路遭到遺棄的主要因素中,應(yīng)該提到近代技術(shù)工業(yè)的誕生和發(fā)展,這種工業(yè)以代用品取代了來自中國的傳統(tǒng)產(chǎn)品?!盵20]

“一帶一路”建設(shè)對于我國來說意義深遠(yuǎn)。當(dāng)然,“一帶一路”是近年的提法,原來講“絲綢之路”,但季羨林先生文中的“絲綢之路”就在今天所說“一帶一路”的范圍內(nèi)。我們從他的角度看,歷史上這條“一帶一路”的興衰,與中國傳統(tǒng)工藝史的興衰有一定的關(guān)系。傳統(tǒng)工藝活動在西方工業(yè)革命前曾普遍存在,代表了人類社會多樣性發(fā)展的成績,但大規(guī)模的工業(yè)化成了傳統(tǒng)工藝的勁敵。而在當(dāng)今現(xiàn)代化和全球化時(shí)期,現(xiàn)代高科技工業(yè)比比皆是,能否找到保護(hù)發(fā)展傳統(tǒng)工藝的新路徑?這是需要思考的問題。白馥蘭主張傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)二元論,并指出,現(xiàn)代社會的發(fā)展途徑不應(yīng)該是只考慮單項(xiàng)因素,只追蹤單一模式。在中國和印度,擁有傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)工業(yè)化二元模式發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn),這種模式應(yīng)該成為現(xiàn)代國家生產(chǎn)模式的基本結(jié)構(gòu)。人類現(xiàn)代社會的發(fā)展,不是在二元模式中消滅任何一種模式,而應(yīng)該總結(jié)二元模式共生的得失利弊,提升其發(fā)展水平,做到整體發(fā)展,這是衡量國家現(xiàn)代化政策水平的標(biāo)尺[21]。

歐洲漢學(xué)會主席巴得勝(Bart Dessein)也認(rèn)為,中、西世界很多概念和分類的不對等,已成為越來越多的中西學(xué)者能夠意識到的問題。歐洲學(xué)者正在反思對中國的偏見,而中國學(xué)者也沒有必要堅(jiān)持所謂趕超“先進(jìn)西方”的觀點(diǎn),結(jié)果誤解自我的優(yōu)勢,失去文化自信[22]。其實(shí)這個(gè)意見在我國自然科學(xué)和人文社會科學(xué)界也有,發(fā)表的文章也更早、更多[23-25]。

3 高等教育是振興傳統(tǒng)工藝的重要途徑

3.1 對傳統(tǒng)高等教育誤區(qū)的認(rèn)識

關(guān)于傳統(tǒng)教育的誤區(qū),沙畹有個(gè)評價(jià),我們不見得同意,但不妨聽一聽。沙畹稱贊中國人有很多精神上的能力,但就是不知道怎樣實(shí)干。他們能當(dāng)工匠,不能當(dāng)工程師;他們能記憶,不能創(chuàng)新。中國儒家將精神勞動界定為“高大上”,把物質(zhì)勞動界定為“皆下品”。中國文人肩不能擔(dān)擔(dān),手不能提籃,不擅長物質(zhì)勞動。中國農(nóng)民和工匠階層有工藝發(fā)明,但與上層學(xué)者的精神運(yùn)動隔離。上層社會和少數(shù)學(xué)者的“非物質(zhì)因素使中國人組成了一個(gè)民族國家”[26]。沙畹從西方人的角度看這件事,能很簡單地把自己的感知表達(dá)出來。這是一種什么性質(zhì)的社會現(xiàn)象呢?他引用萊布尼茲的話:“在實(shí)用哲學(xué),即倫理教育和政治方面,中國人要優(yōu)先于我們,他們更多地為社會培養(yǎng)人才,而不是為不同教派造就創(chuàng)始人”[27]。沙畹認(rèn)為,中國人不擅長對精神運(yùn)動與物質(zhì)運(yùn)動的共同駕馭,更不要說從精神到物質(zhì)的嫻熟思考。

但是,利瑪竇(Matteo Ricci)等傳教士及其合作者徐光啟、王徵等人都是既有思想,又精于技藝的學(xué)者[28-30]。他們善于利用中國社會環(huán)境實(shí)現(xiàn)他們的理想。這個(gè)例子與沙畹的說法是一個(gè)反差。

不管怎樣,以上兩者都是明、清社會的例子。現(xiàn)代社會的教育情形怎樣呢?用一組數(shù)據(jù)[31]來說明:法國里昂中法大學(xué)(Institut Franco-chinois de Lyon)對 1923 年至 1950 年期間中國留學(xué)生的 129 篇博士論文做了統(tǒng)計(jì),以科學(xué)、醫(yī)學(xué)、文學(xué)、法律為分類,其中科學(xué) 49 篇,醫(yī)學(xué) 34 篇,文學(xué) 22 篇,法律 24 篇(圖 1)。

圖1 法國里昂中法大學(xué)中國留學(xué)生科、醫(yī)、文、法博士論文比例示意圖(1923—1950年)

從圖 1 可知,從一個(gè)側(cè)面顯示出留法中國學(xué)生接受高等教育的專業(yè)傾向,選擇學(xué)習(xí)科學(xué)和醫(yī)學(xué)的與選擇學(xué)習(xí)文學(xué)和法律的,兩者比例是 1.7 : 1,學(xué)科學(xué)和醫(yī)學(xué)的超過學(xué)文學(xué)和法律的近兩倍。近現(xiàn)代以來,中國人接受了西方科技先進(jìn)而中國落后的觀點(diǎn),產(chǎn)生了學(xué)西方以救國的想法。然而即便出國留學(xué)成為科學(xué)家的中國人,也難忘傳統(tǒng)工藝背后的文化溫馨。20 世紀(jì) 40 年代腐蝕與防護(hù)領(lǐng)域?qū)<易缶耙粮懊懒魧W(xué),學(xué)習(xí)比中國火藥發(fā)明不知先進(jìn)多少倍的現(xiàn)代化學(xué),可是他仍要回憶少年時(shí)代放鞭炮的歡樂[32]。同時(shí)期的法國青年學(xué)者在中國出版的情況怎樣呢?1936 年,沙畹的弟子伯希和(Paul Pelliot)在中國發(fā)表了研究中國傳統(tǒng)工藝瓷器的論文[33]。這就是內(nèi)部傳統(tǒng)與外部教育的差異,如果我們既保留內(nèi)部傳統(tǒng)又在內(nèi)部發(fā)展現(xiàn)代教育呢?情況就會不一樣。

3.2 將振興傳統(tǒng)工藝學(xué)納入高等教育

振興傳統(tǒng)工藝的高等教育是一項(xiàng)刻不容緩的工作,其職能是將傳統(tǒng)工藝的國學(xué)價(jià)值、國家多元生產(chǎn)模式、技術(shù)文化一體化結(jié)構(gòu)和中西共享研究成果做整體構(gòu)建,提取其“六有”要素,即:有國家制度的技術(shù)、有價(jià)值體系的技術(shù)、有社會結(jié)構(gòu)的技術(shù)、有中國故事的技術(shù)、有豐富歷史文獻(xiàn)的技術(shù)和有專業(yè)知識的技術(shù)。發(fā)揚(yáng)這筆優(yōu)秀遺產(chǎn)并向前發(fā)展,建成一個(gè)既能再現(xiàn)中國特色又能匯通中外先進(jìn)成果的宏觀闡釋框架,同時(shí)還能承擔(dān)未來傳承使命的學(xué)科體系。也許有人會問:可否將之納入中小學(xué)教育?可以,但中小學(xué)教育只是普及教育,培養(yǎng)興趣,達(dá)不到我們所要的難度與承重。傳統(tǒng)工藝學(xué)涉及科技史學(xué)、民俗學(xué)、語言文字學(xué)、考古學(xué)、海外漢學(xué)等多學(xué)科,涵蓋人類社會史和當(dāng)代社會發(fā)展模式的深刻命題,需要高校和科研院所的自然科學(xué)和人文社會科學(xué)學(xué)者共同承擔(dān)。

振興傳統(tǒng)工藝高等教育的主力團(tuán)隊(duì)是自然科學(xué)工作者,但也需要搭建跨文化、多學(xué)科合作平臺。20 世紀(jì) 90 年代,鐘敬文與華覺明合作,首次將傳統(tǒng)工藝學(xué)引入人文社科高等教育的課堂。在前輩之后,中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所所長張柏春研究員繼續(xù)與北京師范大學(xué)中國民間文化研究所和跨文化研究院董曉萍教授合作推進(jìn)。當(dāng)然這僅僅是一個(gè)例子,而這項(xiàng)事業(yè)還需要大批有現(xiàn)代意識、現(xiàn)代化精神、現(xiàn)代教育理念和現(xiàn)代研究成果的學(xué)者,從自然科學(xué)與人文社會科學(xué)的各領(lǐng)域中來,為了共同的目標(biāo),走到一起,結(jié)為同道,堅(jiān)持奮斗。他們可以打造中國傳統(tǒng)工藝學(xué)的知識結(jié)構(gòu)、課程網(wǎng)絡(luò)、教材體系、新型人才,把學(xué)科建設(shè)的工作一步一步做下去。

致謝 本文的部分內(nèi)容是作者于 2018 年 1 月 27 日參加《中國科學(xué)院院刊》舉辦的“傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新座談會”上的發(fā)言稿,會后作者做了較大修改。謹(jǐn)此感謝中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所所長張柏春研究員和《中國科學(xué)院院刊》編輯部副主任劉天星先生對作者的鼓勵與幫助。

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