莫小渝

摘 要：忠縣幅員遼闊，農(nóng)業(yè)自然資源較為豐厚，得天獨(dú)厚的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的農(nóng)耕文明，為我縣農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展，提供了資源基礎(chǔ)和政策保障，借助忠縣作為全市田園綜合體試點(diǎn)縣的國(guó)家戰(zhàn)略，忠縣決策者以更加務(wù)實(shí)和開放的眼光，提出了“一興四美，七彩大地”的構(gòu)想。然而，由于我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的缺失，成為影響農(nóng)產(chǎn)品增長(zhǎng)的一個(gè)關(guān)鍵因素。為此，提高我縣農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，不斷強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的培育，已成為我縣農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的重要選擇。

關(guān)鍵詞：忠縣；農(nóng)業(yè)企業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品 ；品牌

一、消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)同

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩的今天，存在著大量同類型的農(nóng)產(chǎn)品。這些農(nóng)產(chǎn)品隨處布滿我們的眼球，讓消費(fèi)者感到無(wú)從選擇，多數(shù)消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是通過(guò)熟人介紹或是按照不同品牌來(lái)區(qū)分。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，外觀相同的農(nóng)產(chǎn)品，其內(nèi)在質(zhì)量卻存在較大的差異，而我們的消費(fèi)者很難從表象去區(qū)分其質(zhì)量的優(yōu)劣。因此，消費(fèi)者只能從相關(guān)標(biāo)志去區(qū)分把握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)此，農(nóng)產(chǎn)品品牌，對(duì)于消費(fèi)者的認(rèn)同和市場(chǎng)占有有非常重要的作用。

二、忠縣農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略存在的問題

1.農(nóng)產(chǎn)品品牌推介缺乏 如果把自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)作產(chǎn)品還可以，如果把其轉(zhuǎn)化為商品，顯然很多農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為卻往往偏離品牌建設(shè)的需要，甚至還還沒有思考過(guò)這樣的問題。農(nóng)業(yè)品牌推介渠道難，是難在產(chǎn)品不完整且產(chǎn)品線無(wú)規(guī)劃，已經(jīng)成為制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)營(yíng)銷的重要因素。

2.農(nóng)產(chǎn)品品牌同一性大 品牌化農(nóng)產(chǎn)品不但需要展現(xiàn)地域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及價(jià)格，還應(yīng)該表現(xiàn)出相應(yīng)的特點(diǎn)和特色效應(yīng)，從而使自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭。然而，我縣具有鮮明特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品很多，但是具有自己特色的農(nóng)產(chǎn)品還很少。所以在與外界市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)法吸引到消費(fèi)者的注意力，導(dǎo)致市場(chǎng)難以拓展。

3.農(nóng)產(chǎn)品初加工落后 我縣的農(nóng)產(chǎn)品諸如鮮筍、柑橘、鮮活魚類所具有的初加工能力較低，由于此類產(chǎn)品保鮮期比較短，經(jīng)過(guò)運(yùn)輸環(huán)節(jié)長(zhǎng)距離運(yùn)輸后，有些農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，只有在外地降價(jià)處理，因此就持續(xù)降低了農(nóng)產(chǎn)品所具有的品牌化價(jià)值。

4.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小 從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)看，多為先有規(guī)模，后有品牌，規(guī)模支撐品牌，而我縣農(nóng)產(chǎn)品品牌開發(fā)以規(guī)模小、雜、弱，經(jīng)營(yíng)分散的農(nóng)戶為主要依托。農(nóng)業(yè)企業(yè)小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)特點(diǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品品牌不論在地域上還是在產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上，都存在一定的分散性和分割性，難以形成組團(tuán)出擊、抱團(tuán)聯(lián)合，集中打響品牌的合力，缺乏區(qū)域和集約化生產(chǎn)，即使注冊(cè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前也還處在單個(gè)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，不能滿足市場(chǎng)化需求，經(jīng)濟(jì)效益不高。

三、打造忠縣農(nóng)產(chǎn)品品牌對(duì)策

1.提高農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳力度 一是發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門的職能作用，積極協(xié)調(diào)企業(yè)和新聞媒體的合作，采用多種形式來(lái)宣傳與推介本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，以提升忠縣農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度和美譽(yù)度。二是助推企業(yè)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品品牌觀念與意識(shí)。政府要給予熱心投身于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)政支持，農(nóng)業(yè)畜牧部門要發(fā)揮其技術(shù)優(yōu)勢(shì)，全方位支持農(nóng)業(yè)企業(yè)做好品牌認(rèn)證和創(chuàng)建。三是挖掘具有傳統(tǒng)傳承價(jià)值的古老特色農(nóng)副產(chǎn)品。

2.立足市場(chǎng)需求，培育農(nóng)產(chǎn)品品牌 一是必須著眼市場(chǎng)需求，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品品牌，找準(zhǔn)消費(fèi)者非常需求的那部分市場(chǎng)，真正做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)。二是搞好農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略，在生產(chǎn)中積極與農(nóng)業(yè)院?？蒲性核?lián)姻，打造新的農(nóng)產(chǎn)品品牌，并不斷提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度。三是引進(jìn)外地農(nóng)業(yè)企業(yè)在我縣投資，切實(shí)開展走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)戰(zhàn)略。只有走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)才能不斷推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新與結(jié)構(gòu)的升級(jí)。

3.搞好農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷 創(chuàng)建品牌的目的是將我縣農(nóng)產(chǎn)品變成商品，要外地客商購(gòu)買我們的產(chǎn)品，必須學(xué)會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷 。對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌來(lái)說(shuō)，我們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)大量的內(nèi)容來(lái)做好市場(chǎng)營(yíng)銷，是農(nóng)業(yè)企業(yè)必須認(rèn)真思考的問題。比如，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的描述，農(nóng)業(yè)品牌的內(nèi)容，農(nóng)業(yè)環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等的內(nèi)容等，都是不可或缺的營(yíng)銷內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品是最具內(nèi)容性的產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷完全不會(huì)缺乏營(yíng)銷內(nèi)容，只要農(nóng)業(yè)企業(yè)營(yíng)銷時(shí)注重有效地制造并傳播內(nèi)容，農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷就會(huì)走向成功。

4.提升農(nóng)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 不斷強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)，提升提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化程度。面對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)出現(xiàn)的新情況，在現(xiàn)行農(nóng)業(yè)運(yùn)行機(jī)制和農(nóng)業(yè)管理模式下，一是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)+進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)溝通，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌信息發(fā)布機(jī)制、農(nóng)產(chǎn)品供求與市場(chǎng)價(jià)格變化預(yù)測(cè)體系。二是不斷提升科技與農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等方面的投入，改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)條件以及技術(shù)能力，從而下降農(nóng)戶得到優(yōu)良品種、技術(shù)以及市場(chǎng)信息的成本。三是健全建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫機(jī)制，致力于農(nóng)產(chǎn)品品牌的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及標(biāo)識(shí)。

四、結(jié)語(yǔ)

打造農(nóng)產(chǎn)品品牌是忠縣農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去的重要組成部分，特別是全面建成小康社會(huì)的背景下，農(nóng)業(yè)品牌越來(lái)越受到政府和企業(yè)的期待，越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)更加積極地參與到打造農(nóng)業(yè)品牌之中，為自身企業(yè)的做大做強(qiáng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段，是新時(shí)期發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)面臨的重大任務(wù)，是農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)值的重要保證，對(duì)于提高忠縣農(nóng)產(chǎn)品的知名度和附加值，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。