閆芳芳　蘇兆俊　張映杰　張宗錦　徐祥玉　袁家富　曾慶賓　楊軍偉

摘 要：氯是煙草必需的營(yíng)養(yǎng)元素，參與煙草的生長(zhǎng)發(fā)育和生理生化反應(yīng)，并最終影響煙葉的質(zhì)量。為明確攀枝花煙區(qū)土壤水溶性氯含量狀況、探明氯肥施用標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)多年多點(diǎn)調(diào)查和田間試驗(yàn)，研究了攀枝花煙區(qū)適宜的氯肥施用量及其對(duì)煙葉產(chǎn)量、質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，攀枝花煙區(qū)土壤水溶性氯變幅為0.20～35.34 mg·kg-1，平均為（12.64±7.70 ） mg·kg-1，76.51%的土壤水溶性氯含量低或極低（<20 mg·kg-1）；仁和煙區(qū)、米易煙區(qū)和鹽邊煙區(qū)分別有76.93%，65.97%和89.84%的土樣水溶性氯含量低或極低（<20 mg·kg-1）；適當(dāng)施用氯肥可以提高煙葉產(chǎn)量及產(chǎn)值。綜合考慮，土壤氯含量、煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、化學(xué)成分協(xié)調(diào)性、以及煙葉氯含量的安全性，建議米易煙區(qū)、仁和煙區(qū)和鹽邊煙區(qū)3個(gè)產(chǎn)區(qū)氯肥使用量分別為20，25，30 kg·hm-2。

關(guān)鍵詞：攀枝花； 氯肥；適宜用量；質(zhì)量

中圖分類(lèi)號(hào)：S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2018.11.019

Study on the Water-soluble Chloride Contents and Appropriate Amount of Chloride Fertilizer in Panzhihua

YAN Fangfang1， SU Zhaojun2， ZHANG Yingjie1， ZHANG Zongjin1， XU Xiangyu3， YUAN Jiafu3， ZENG Qingbin4，YANG Junwei4

（1.Panzhihua Branch， Sichuan Tobacco Company， Panzhihua， Sichuan 617026， China； 2.Baokang County Branch， Xiangyang Tobacco Company of Hubei Provincial Corporation， Baokang， Hubei 441600， China； 3.Plant Protection， Soil and Fertilizer Institute，Hubei Academy of Agricultural Sciences， Wuhan， Hubei 430064， China；4.Yanbian County Branch， Sichuan Tobacco Company， Yanbian， Sichuan 617100， China）

Abstract： Chloride is a necessary nutrient for tobacco， participates in the growth and physiological and biochemical reactions of tobacco， and ultimately affects the quality of tobacco leaves. In order to determine the water-soluble chloride content of Panzhihua tobacco-growing soil， to clear an application standard and an appropriate amount of chloride fertilizer and its effect on the yield and quality of tobacco leaf in Panzhihua tobacco area， the multi-point survey and the field experiments were carried out through three years at four test places. The results showed that the available chloride variation of soil in Panzhihua tobacco-growing soil was 0.20～35.34 mg·kg-1， with an average of （12.64±7.70） mg·kg-1 and 76.51% of the soil was low or extremely low （< 20 mg·kg-1）. There were 76.93%， 65.91% and 89.84% of the soil samples the available boron content was low or extremely low （< 0.5 mg·kg-1） in Renhe county， Miyi county and Yanbian county， respectively. The application of chloride fertilizer could increase the yield and the value of tobacco leaf. Considering chlorine content in soil，tobacco leaf yield，output value， coordination of chemical compositions， and the safety of the content of chlorine， we suggested that the chloride fertilizer usage was 20， 25，30 kg·hm-2 in Miyi， Renhe and Yanbian， respectively.

Key words： Panzhihua；boron fertilizer；suitable application；quality

在烤煙所需要的必須營(yíng)養(yǎng)元素中，氯是比較特殊的一個(gè)，它既不能多又不能少，對(duì)煙葉品質(zhì)和產(chǎn)量有重要影響[1]，當(dāng)煙葉氯含量為0.3%～0.8%和 K2O/Cl 為 4～10 時(shí)有助于提高煙葉的品質(zhì)和產(chǎn)量[2]。由于煙草是忌氯作物，長(zhǎng)期以來(lái)人們只注重氯對(duì)烤煙的毒害研究，而忽視了其作為必需營(yíng)養(yǎng)元素的作用，導(dǎo)致當(dāng)前煙葉含氯量低的現(xiàn)象日益突出，這在一定程度上制約了我國(guó)煙葉質(zhì)量的提高。同時(shí)，單質(zhì)氯為陰離子，容易隨雨水流失，加之長(zhǎng)期以來(lái)在施肥中禁止施用氯肥，導(dǎo)致植煙土壤氯含量普遍缺乏。我國(guó)主要煙區(qū)中絕大多數(shù)土壤氯含量偏低，尤其是西南煙區(qū)，如貴州、重慶、四川和云南等煙區(qū)植煙土壤含氯為 20 mg·kg-1左右[3]。烤煙中的氯主要來(lái)源于土壤，我國(guó)植煙土壤氯素含量的缺乏直接導(dǎo)致煙葉氯含量的缺乏，如云南保山煙葉含氯量平均僅為 0.12%，遠(yuǎn)低于優(yōu)質(zhì)煙葉正常范圍[4]。因此，植煙土壤水溶性氯含量和煙葉含氯量已成為烤煙生產(chǎn)管理者和煙葉加工者共同關(guān)注的問(wèn)題。

四川省為我國(guó)烤煙種植大省，而攀枝花煙區(qū)是該省優(yōu)質(zhì)烤煙產(chǎn)區(qū)之一[5]，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保土肥研究所植物營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)前期在攀枝花采集170份土壤進(jìn)行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攀枝花煙區(qū)土壤水溶性氯變幅為1.21～37.45 mg·kg-1，平均（13.30±8.17） mg·kg-1，變異系數(shù)為61.40%，且米易煙區(qū)土壤水溶性氯含量最高，鹽邊煙區(qū)最低。

為了更詳細(xì)了解該煙區(qū)土壤水溶性氯含量，本團(tuán)隊(duì)又連續(xù)3年進(jìn)行取樣分析，同時(shí)，通過(guò)3年在3個(gè)縣區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)合土壤調(diào)查和氯肥試驗(yàn)結(jié)果，旨在明確不同縣區(qū)氯肥合理施用量，為分區(qū)指導(dǎo)氯肥施用提供數(shù)據(jù)支撐。

1 材料和方法

1.1 調(diào)查取樣及試驗(yàn)點(diǎn)概況

本研究中，土壤取樣從2015年開(kāi)始至2017年連續(xù)3年，每年取樣時(shí)間為3月中旬至4月中旬，總計(jì)取得耕層土壤樣本532個(gè)，其中，2015， 2016， 2017年分別取樣170， 184， 178個(gè)， 檢測(cè)土壤水溶性氯含量。同時(shí)，連續(xù)3年進(jìn)行大田試驗(yàn)， 2015年試驗(yàn)布置于仁和區(qū)平地鎮(zhèn)平地村、鹽邊縣永興鎮(zhèn)復(fù)興村； 2016年試驗(yàn)布置于仁和區(qū)平地鎮(zhèn)平地村； 2017年試驗(yàn)布置于米易縣新山鄉(xiāng)新山村。每年的處理設(shè)置完全一致，共設(shè)置5個(gè)處理， 分別施用氯為0， 22.5， 45.0， 67.5， 90.0 kg·hm-2，肥料來(lái)源為氯化鉀（Cl含量為47%）。大區(qū)試驗(yàn)，小區(qū)面積為100 m2， 不設(shè)重復(fù)。其他施肥按照當(dāng)年煙葉產(chǎn)區(qū)施肥技術(shù)方案進(jìn)行， 2015， 2016， 2017年N∶P2O5∶K2O分別為1.00∶1.22∶3.38， 1.00∶0.97∶3.36， 1.00∶1.02∶3.60，年養(yǎng)分總投入量為600 kg·hm-2，分為基肥、提苗肥和揭膜上廂肥3次施入。在肥料配方的追肥中，2015， 2016， 2017年分別添加28.2， 26.6， 11.6 kg·hm-2。各個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)土壤肥力狀況如表1所示。

1.2 試驗(yàn)材料

供試品種為云煙87。該品種適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，屬于當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N。

1.3 計(jì)產(chǎn)計(jì)值、取樣分析

分小區(qū)標(biāo)記烘烤，詳細(xì)記載各小區(qū)煙葉產(chǎn)量，結(jié)合煙草收購(gòu)價(jià)格，計(jì)算各小區(qū)煙葉產(chǎn)值以及上等煙、中等煙比例。待煙葉全部烘烤結(jié)束后，選中部煙葉（C3F）測(cè)定總鉀、全氮、總糖、還原糖、煙堿、氯等化學(xué)指標(biāo)，具體測(cè)定方法參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用拉依達(dá)法（ 3倍方差法） 檢測(cè)離群值并剔除（數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的土壤樣品數(shù)量與實(shí)際取樣數(shù)量并不一致）。

2 結(jié)果與分析

2.1 攀枝花煙區(qū)土壤水溶性氯分布狀況

攀枝花煙區(qū)土壤水溶性氯變幅為0.20～35.34 mg·kg-1，平均（12.64±7.70） mg·kg-1，變異系數(shù)為60.89%（表2）。從3個(gè)產(chǎn)區(qū)看，米易煙區(qū)含量最高，鹽邊煙區(qū)最低。從分布看（表3），攀枝花煙區(qū)38.35%土壤含量極低（<10 mg·kg-1），38.16%的土壤含量低（10～20 mg·kg-1）。從不同煙區(qū)看，仁和煙區(qū)、米易煙區(qū)和鹽邊煙區(qū)分別有76.93%，65.97%和89.84%的土樣水溶性氯含量低或極低（<20 mg·kg-1）。

總體來(lái)看，攀枝花煙區(qū)土壤水溶性氯呈現(xiàn)出西北低而南部高的局面（圖1）。對(duì)照現(xiàn)有的土壤肥力評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，攀枝花煙區(qū)整體上土壤水溶性氯屬于缺乏范疇， 至少1/3極其缺乏， 因此， 在施肥方面上仍然堅(jiān)持施用氯肥。

2.2 氯肥不同用量對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2015—2017年連續(xù)3年在4個(gè)地方的試驗(yàn)結(jié)果表明（表4）， 合理施用氯肥可提高煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值。不同年份、 同一年份不同地方之間表現(xiàn)并不相同。

通過(guò)對(duì)氯肥施用量和產(chǎn)量的效益曲線擬合發(fā)現(xiàn)，4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量和施肥量之間的擬合曲線分別為Y=-0.160 6X2+13.637X+1 089.3（2015仁和），Y=-0.081 1X2+4.901 9X+2 149.9（2015年鹽邊），Y=-0.054 5X2+5.102 9X+2 084.5（2016仁和）和Y=-0.051 6X2+7.526 6X+1 341.6（2017年米易），其最高產(chǎn)量對(duì)應(yīng)的氯肥施用量分別是42.46，30.22，46.82，72.93 kg·hm-2（圖2），平均施肥量為（48.11±19.98）kg·hm-2。氯肥施用量和產(chǎn)值的效益曲線分別為Y=-2.173 9X2+192.22X+22 448（2015年仁和），Y=-1.531 8X2+100.42X+28 408（2015年鹽邊），Y=-1.731 9X2+222.94X+32 185（2016年仁和）和Y=-0.654 5X2+110.89X+23 672（2017年米易），其最高產(chǎn)值對(duì)應(yīng)的施肥量分別是44.21，32.78，64.36，84.71 kg·hm-2（圖2），平均施肥量為（56.52±22.89） kg·hm-2。

2.3 氯肥不同用量對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響

連續(xù)3年4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的試驗(yàn)結(jié)果表明（表5），適當(dāng)施用氯肥能夠提高煙葉鉀含量、降低煙葉煙堿和總氮（2015年仁和試驗(yàn)點(diǎn)除外）、提高煙葉總糖和還原糖含量。煙葉氯含量隨氯肥施用量的增加而提高， 除2015年仁和試驗(yàn)點(diǎn)外，其他3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)上， 當(dāng)氯施用量超過(guò)45 kg·hm-2時(shí)， 煙葉氯含量超過(guò)0.8%。從化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性看，鉀/氯的值隨氯肥使用量增加而降低。由于氯肥施用降低了煙堿、 提高了還原糖和總糖含量， 因此，提高了糖/堿的值，適當(dāng)氯肥的施用提高了還原糖/總氮的值。環(huán)境水分狀況和基礎(chǔ)土壤氯含量直接影響煙葉對(duì)氯的吸收， 以6月份總降雨量來(lái)看， 2015年仁和、 2015年鹽邊、 2016年仁和、2017年米易降雨量分別為133， 77， 148，302 mm，而以上試驗(yàn)點(diǎn)基礎(chǔ)土壤氯含量分別為3.50， 18.55， 15.30， 12.34 mg·kg-1，在最高氯肥施用量下而中部葉氯含量分別為0.35%，0.94%，1.36%，1.08%， 這不但與降雨量、 土壤背景值有關(guān)， 與當(dāng)年施肥中加入氯的總量也直接相關(guān)。

3 討論與結(jié)論

氯是葉綠體的組成成分，可促進(jìn)光合磷酸化作用和 ATP 的合成，促進(jìn)和保證光合作用的正常進(jìn)行[6]，當(dāng)氯濃度（<0.5 mmol·L-1）較低時(shí)，則使?fàn)I養(yǎng)階段葉綠素合成受阻，葉片干物質(zhì)積累不充分，降低煙株產(chǎn)量[7]，試驗(yàn)表明，在一定范圍內(nèi)煙葉產(chǎn)量隨施氯量遞增而增加，但并非隨施氯量增加而無(wú)限增加[8-9]。李永忠等[8]研究認(rèn)為，適宜的氯含量能提高煙葉的產(chǎn)量，如果氯素過(guò)多，煙葉淀粉積累過(guò)多，來(lái)不及分解轉(zhuǎn)化為蔗糖，就會(huì)阻礙光合作用的進(jìn)行，致使產(chǎn)量下降。石孝均等[10]在土壤平均氯含量13.4 mg·kg-1的重慶煙區(qū)的試驗(yàn)結(jié)果表明，施氯45 kg·hm-2煙葉產(chǎn)量最高。陳黛等[11]研究表明，在含氯為6.01 mg·kg-1的貧氯地區(qū)以根施45，60 kg·hm-2氯化鉀的處理最優(yōu)，煙葉產(chǎn)量增幅最大；余金龍等[12]在含氯量為 17.65 mg·kg-1 的土壤上研究表明，基施27 kg·hm-2氯最為適宜；肖志新等[4]在水溶性氯13.98 mg·kg-1的黃輕黏壤土上研究表明，基施氯12.34 kg·hm-2能夠提高煙葉品質(zhì)。鄒焱等[13]在土壤含氯量為3.1～6.6 mg·kg-1的大田試驗(yàn)表明，施用30.0～97.5 kg·hm-2氯對(duì)煙葉產(chǎn)量品質(zhì)均有較好的效果；袁文[14]在水溶性氯含量為 21.26 mg·kg-1的土壤上研究表明，施用21.25～42.5 kg·hm-2氯時(shí)可以提高品質(zhì)。上述研究均表明，在土壤水溶性氯含量較低的土壤上，施用氯肥通常都會(huì)提高煙葉產(chǎn)量，但土壤氯含量與氯肥施用量并不成反比，說(shuō)明氯肥施用不但與土壤背景值有關(guān)系，且氯與土壤磷[15]、硝態(tài)氮[16-17]、硫[18]等陰離子有拮抗作用，同時(shí)，氯容易淋失，因此同一地區(qū)不同年度因降雨量不同，氯肥施用效果理應(yīng)有所差異。本研究表明， 2015年仁和試驗(yàn)點(diǎn)土壤水溶性氯含量3.5 mg·kg-1，最適宜施氯量為42.46～44.21 kg·hm-2，2017年米易試驗(yàn)點(diǎn)土壤水溶性氯含量12.34 mg·kg-1，最適宜施氯量為72.93～84.77 kg·hm-2，2017年米易降雨量是2015年仁和的2.3倍。

目前，已經(jīng)明確煙葉中氯含量與施氯量呈極顯著線性相關(guān)，隨著施氯量的增加而顯著增加。適量氯（0.5～4.0 mmol·L-1）能改善煙株的整體生理機(jī)能，使煙株氧化還原酶促反應(yīng)和碳氮代謝朝著有利于煙草產(chǎn)量品質(zhì)形成的方向發(fā)展[7]，而高濃度的氯則使氮代謝的標(biāo)志性酶-蔗糖酶的活性降低，不利于煙株碳代謝和品質(zhì)形成[19]。研究表明[20]，施用氯1.88 kg·hm-2時(shí)，還原糖、總N、鉀含量與氯施肥量呈正相關(guān)，煙堿與施氯量呈不顯著負(fù)相關(guān)。胡國(guó)松等[21]、鄧啟明等[22]研究認(rèn)為，施用氯明顯提高了煙葉中總糖、還原糖含量，同時(shí)降低了煙堿和蛋白質(zhì)含量。但也有資料認(rèn)為，一定范圍內(nèi)施氯對(duì)煙堿的含量影響不大[23-24]或關(guān)系復(fù)雜[25-26]。劉洪斌等[27]研究得出了相反的結(jié)果，施用氯促進(jìn)煙葉對(duì)氮的吸收，導(dǎo)致煙葉煙堿含量上升。李?yuàn)檴櫟萚28]研究認(rèn)為，施氯量與烤后煙葉淀粉、總糖、還原糖、鉀、氯含量呈正相關(guān)；與K2O/Cl、煙堿、總氮呈負(fù)相關(guān)；而周毓華等[24]研究認(rèn)為，施氯化鉀降低了煙葉還原糖的含量，對(duì)煙堿和蛋白質(zhì)含量增加不明顯。由此可以看出，氯與煙葉中的煙堿和還原糖等成分關(guān)系較為復(fù)雜，觀點(diǎn)并不統(tǒng)一。本研究表明，氯肥能夠提高煙葉鉀含量、降低煙葉煙堿和總氮含量（2015年仁和試驗(yàn)點(diǎn)除外）、提高煙葉總糖和還原糖含量。

攀枝花地區(qū)烤煙定位為清甜香型，研究表明 [29]，清甜香型烤煙還原糖/煙堿為12～16、還原糖/總氮為14～18、還原糖為24%～28%、總堿為1.7%～2%、總氮/煙堿為0.9～1。以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，雖然不同年份之間氣候條件差異較大，但攀枝花煙葉仍然較好的保持了清甜香型煙葉的風(fēng)格特色。

綜合考慮土壤氯含量、煙葉產(chǎn)量、化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性、年度間氣候差異等因素，本研究認(rèn)為，攀枝花煙區(qū)不同縣級(jí)產(chǎn)區(qū)應(yīng)區(qū)別對(duì)待，在攀枝花統(tǒng)一配方中添加氯15 kg·hm-2，在此基礎(chǔ)上，米易煙區(qū)可在揭膜上廂肥中添加KCl 10 kg·hm-2，仁和煙區(qū)添加KCl 20 kg·hm-2，鹽邊煙區(qū)添加KCl 25 kg·hm-2。

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