目前，我國大規(guī)模海水養(yǎng)殖主要集中在灘涂和近岸淺水海域的狹小空間范圍內(nèi)，這帶來了病害風(fēng)險、質(zhì)量安全、產(chǎn)業(yè)沖突、生態(tài)損失等一系列問題。海水養(yǎng)殖向深遠海拓展、走綠色創(chuàng)新之路是產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的必然選擇。

中國海洋大學(xué)在淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖、漁業(yè)工程方面有著深厚學(xué)術(shù)積淀，同時有物理海洋、海洋地質(zhì)、海洋工程、海洋化學(xué)、食品科學(xué)與工程以及經(jīng)濟與管理等學(xué)科的有力支撐?；谏鲜鰧W(xué)科基礎(chǔ)，經(jīng)幾年醞釀，水產(chǎn)學(xué)院“黃海冷水團冷水性魚類養(yǎng)殖科技攻關(guān)團隊”于2012年初正式提出了在黃海冷水團養(yǎng)殖鮭鱒魚類的計劃。經(jīng)與多家養(yǎng)殖企業(yè)商討，最終在2014年10月，中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院開始與日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司協(xié)作，在我國率先實施了基于現(xiàn)代海洋裝備的深遠海魚類養(yǎng)殖項目。

2015年5月，原山東省海洋與漁業(yè)廳將本項目列入山東省“海上糧倉”重點建設(shè)項目，并組建了多單位協(xié)同創(chuàng)新團隊和領(lǐng)導(dǎo)小組。同年，本項目得到國家自然科學(xué)基金委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、自然資源部、山東省科技廳及日照市政府的支持。

本項目是個系統(tǒng)工程，中國海洋大學(xué)7個學(xué)院和山東省海洋生物研究院、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)院漁業(yè)機械儀器研究所、中國科學(xué)院海洋研究所等多家科研單位的相關(guān)專家參與其中。經(jīng)過幾年的艱苦努力，本項目已成功地完成了在黃海冷水團養(yǎng)殖鮭鱒魚類的技術(shù)路線驗證，在養(yǎng)殖模式構(gòu)建、苗種培育、養(yǎng)殖魚類對環(huán)境的適應(yīng)性、病害防治、魚類制種、養(yǎng)殖裝備研發(fā)等多方面都取得了階段性成果。

為集中展示本項目取得的最新成果，《中國海洋大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)》編輯了黃海冷水團鮭鱒魚類綠色養(yǎng)殖專輯。本專輯收錄了20篇相關(guān)研究成果。文章的題材、內(nèi)容多樣，可大致分為四類：

一、項目總體進展綜述(3篇)。本輯收錄的1篇論文回顧了黃海冷水團的范圍、溫度、溶解氧含量等方面的研究結(jié)果，介紹了黃海冷水團鮭鱒魚的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖裝備的研發(fā)進展以及需要解決的科技問題。1篇論文綜述了網(wǎng)箱養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)，特別是養(yǎng)殖水環(huán)境管理、養(yǎng)殖容量評估和深遠海養(yǎng)殖的研究進展。還有1篇論文綜述了鮭科魚類滲透調(diào)節(jié)機理和入海窗口期的研究進展。

二、海洋和氣象環(huán)境(2篇)。海域溫度是養(yǎng)殖魚類的最基本環(huán)境因素，本輯收錄的一篇論文利用遙感反演的海表溫度和底層冷水團的年際變化，探討了黃海海域適宜養(yǎng)殖鮭鱒魚類的區(qū)域。風(fēng)速對養(yǎng)殖裝備的影響很大，另一篇論文研究了南黃海典型臺風(fēng)中心最低氣壓和最大風(fēng)速。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)與技術(shù)(13篇)。由于鮭鱒魚養(yǎng)殖前期需要在淡水，后期在海水中進行，且我國海域周年溫差很大，因此養(yǎng)殖魚類對溫度、鹽度的適應(yīng)性是人們十分關(guān)注的問題。本刊有9篇研究論文介紹了高溫、低溫、鹽度變化對鮭鱒魚類生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)等方面影響的研究成果。另有4篇論文介紹了病害防治、魚的麻醉技術(shù)、營養(yǎng)飼料及生物濾器中的降解細菌等研究成果。

四、裝備(2篇)。先進的裝備是在深遠海養(yǎng)殖魚類的保障，本輯收錄的2篇論文，一篇介紹了利用數(shù)值模擬方法對投放于黃海冷水團的“鉆石型”網(wǎng)箱的箱體結(jié)構(gòu)優(yōu)化，另一篇介紹了一種新型波浪能發(fā)電平臺，并對平臺和發(fā)電浮子進行了水動力分析。

本項目的順利實施凝聚了眾多專家和企業(yè)家的智慧和奉獻。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院原副院長李杰人研究員提出首先建造中型養(yǎng)殖工船的建議大大加快了項目的實施進度；中國海洋大學(xué)宮慶禮教授的多個技術(shù)建議幫助解決了項目實施中的難題；中國海洋大學(xué)韓立民教授多次給上級的政策性建議為項目的實施創(chuàng)造了良好的宏觀環(huán)境；日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司李紅董事長的鼓勵和解囊支持為項目的實施提供了資金保障。

本專輯僅刊登了部分階段性研究成果，近期還將有養(yǎng)殖容量、育種、病害防治、智能化養(yǎng)殖裝備和技術(shù)及食品加工等方面的研究成果陸續(xù)發(fā)表。

本項目的目標是，經(jīng)過系統(tǒng)研發(fā)，為我國深遠海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的興起提供理論、技術(shù)和裝備支撐，催生綠色智能化裝備制造、育種、飼料加工、疫苗生產(chǎn)、水產(chǎn)品加工、冷鏈物流等產(chǎn)業(yè)鏈集群。

與鮭鱒魚類海水養(yǎng)殖發(fā)達國家挪威和智利相比，我國實施黃海冷水團鮭鱒魚類養(yǎng)殖具有距消費市場近、人工成本低、養(yǎng)殖周期短(南黃海冷水團冬季水溫較高)、水質(zhì)好(距陸地130海里)、魚患病的可能小等優(yōu)勢，其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

國家和山東省對黃海冷水團鮭鱒魚類養(yǎng)殖十分重視，已將該內(nèi)容列入了山東省新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程和山東省現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)綜合試點方案，本項目也有望獲得“藍色糧倉科技創(chuàng)新”重點專項的支持。本項目規(guī)?；瘜嵤崿F(xiàn)在溫暖海域養(yǎng)殖鮭鱒魚類的世界突破，使我國海水養(yǎng)殖在世界上率先走向深遠海，以創(chuàng)新和綠色的理念引領(lǐng)我國新一輪海水養(yǎng)殖浪潮，形成我國海洋經(jīng)濟新的增長點，為其它國家深遠海養(yǎng)殖提供有益的借鑒，為建設(shè)人類命運共同體貢獻中國智慧。