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宜興市茶園機械化管理現(xiàn)狀、存在問題及對策

2019-01-05 23:47徐建陶張堅強江蘇省宜興市茶果指導站214206
上海農(nóng)業(yè)科技 2019年6期
關(guān)鍵詞:宜興市茶農(nóng)農(nóng)藝

李 明 徐建陶 張堅強 (江蘇省宜興市茶果指導站 214206)

近年來,隨著人們生活水平的不斷提升,茶葉的需求量不斷增加,由于需求的帶動,再加上茶園機械化生產(chǎn)水平的提高,江蘇省宜興市茶葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值逐年增加。宜興市茶產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)步發(fā)展的同時,也面臨著機械化管理水平低、用工成本高等問題,這制約了宜興市茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。為此,筆者在總結(jié)宜興市茶園機械化管理現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,對茶園機械化管理中存在的問題進行分析,并提出相關(guān)發(fā)展對策,以期為宜興市茶園機械化發(fā)展提供指導。

1 宜興市茶園機械化管理的現(xiàn)狀

宜興市現(xiàn)有茶園面積5 000 hm2,年產(chǎn)干茶近6 200 t,總產(chǎn)值達3.3億元以上,因此,茶產(chǎn)業(yè)成為了宜興山區(qū)茶農(nóng)增收致富的重要經(jīng)濟來源。近年來宜興市圍繞耕作、植保、修剪、采摘、灌溉等環(huán)節(jié)實施了茶園機械化管理,取得了良好的使用效果。每個環(huán)節(jié)的機械化運用情況如下:(1)耕作。主要采用微型耕作機進行茶園耕作,此機械以小巧玲瓏、操作方便的優(yōu)點,得到了較為廣泛的應(yīng)用,如配套旋耕刀可完成開溝、鋤草、深耕犁耕等多種作業(yè),基本滿足茶園生產(chǎn)的各項耕作需求。(2)植保。茶園植保主要是防治病蟲草害,目前宜興市茶園植?;緦崿F(xiàn)機械化。其中,背負式機動噴霧機、擔架式機動噴霧機、電動噴霧器取代了傳統(tǒng)的手搖機械式噴霧器,大大降低了勞動強度,深受茶農(nóng)喜愛。(3)修剪。結(jié)合農(nóng)藝要求,根據(jù)茶園生產(chǎn)情況,可用修剪機對茶園實施定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪,用臺刈機進行茶樹臺刈。目前,宜興茶園修剪基本實現(xiàn)機械化,修剪機械主要包括單人修剪機、雙人修剪機、背負式修剪機和臺刈機。(4)采摘。春茶主要依靠人工采摘,大宗茶的采摘全部實現(xiàn)機械化,使用的采茶機有切割式單人或雙人采茶機,雖然機械采茶會造成芽葉損傷多、不整齊、凈度差,但采摘及時、采摘量大、生產(chǎn)效率高。(5)灌溉。近年來,依托標準茶園創(chuàng)建,結(jié)合農(nóng)技部門的宣傳推介和生產(chǎn)需要,宜興市茶園灌溉機械得到了一定程度的發(fā)展,全市規(guī)模茶企、大戶基本實現(xiàn)了茶園機械化灌溉,主要有移動式、固定式和半固定式三種灌溉機械,水肥一體化灌溉設(shè)施覆蓋面積已達千余畝。

2 宜興市茶園機械化管理中存在的主要問題

2.1 茶園基礎(chǔ)建設(shè)滯后,機械作業(yè)程度有待提高

宜興市的茶園主要分布在宜南丘陵山區(qū),立地條件較差,不利于茶園機械化作業(yè),尤其是部分老茶園,由于沒有按照適合機械化作業(yè)的標準進行建設(shè),配套的基礎(chǔ)設(shè)施不完善,農(nóng)機農(nóng)藝不融合,機械化作業(yè)難度大。

2.2 集約程度不高,產(chǎn)業(yè)規(guī)模水平有待提升

近幾年,宜興茶葉生產(chǎn)的規(guī)?;潭戎鹉晏嵘鸩阶呱袭a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路,但仍有一定面積的茶園因地塊小、零星分散,不能集中連片,而難以納入組織化經(jīng)營范疇形成規(guī)模化生產(chǎn),這在很大程度上制約了茶園機械的普及。

2.3 春茶人工采摘,機采技術(shù)有待突破

由于春茶上市早、品質(zhì)優(yōu)、價格好,且特殊的制茶工藝對鮮葉要求較嚴格,需純手工采摘,這嚴重制約了春茶機械化采摘水平的提高。

2.4 機械質(zhì)量不高,維修保養(yǎng)意識有待加強

市場上茶園機械良莠不齊,多數(shù)茶農(nóng)沒有經(jīng)過專業(yè)的機械使用培訓,存在操作不規(guī)范、維保意識欠缺等問題,若聘請專業(yè)人員進行機械維護保養(yǎng),則費用高、時間長、效率低,致使相關(guān)茶機設(shè)備不能定期維護、保養(yǎng),存在一定的安全隱患。

3 宜興市茶園機械化發(fā)展的對策

3.1 強化農(nóng)機農(nóng)藝融合

加快適合農(nóng)機作業(yè)的標準茶園建設(shè),農(nóng)藝配合農(nóng)機,對已投產(chǎn)茶園進行適度的宜機性改造;對換代、新建茶園進行合理的機械化規(guī)劃,采用規(guī)范化、標準化種植農(nóng)藝,促進茶園機械的應(yīng)用普及。

3.2 加快茶園機械推廣

一是在規(guī)模茶企建立耕作、修剪、灌溉、植保、采摘等全程機械化生產(chǎn)示范基地,提供可學習、可操作的技術(shù)樣板地。二是針對小農(nóng)戶,成立社會化服務(wù)組織,提高產(chǎn)業(yè)集聚化、規(guī)?;?,為茶園機械推廣創(chuàng)造有利條件,從而實現(xiàn)省工節(jié)本。三是在茶農(nóng)自愿的前提下,多家聯(lián)合購買茶園機械,共同使用,解決一家一戶資金不足的問題,以提高生產(chǎn)效率。

3.3 注重人才培訓

利用茶葉技術(shù)體系崗位專家、綜合試驗站等平臺,加大對規(guī)模茶企、大戶、合作社相關(guān)人員機械管理的技術(shù)培訓,提高機械操作、維修、保養(yǎng)的能力水平,培養(yǎng)標準化種植和機械化生產(chǎn)能手,促進茶園機械的推廣應(yīng)用。

3.4 加大政策扶持

加大對茶機購買補貼政策的扶持力度,加快茶機應(yīng)用、更新步伐。首先要把先進、實用的茶機列入政府補貼目錄,提高茶機補貼額度,切實幫助茶農(nóng)解決生產(chǎn)實際困難,提高機械化管理水平。

3.5 擴大推介宣傳

針對部分茶農(nóng)對茶園機械化生產(chǎn)的認識和認知不足,相關(guān)部門要擴大宣傳,加大對機修、機采、中耕、施肥、灌溉、植保等機械技術(shù)與裝備的推廣應(yīng)用,緩解勞動力緊缺矛盾,提高菜農(nóng)種茶效益。

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