李明遠

（河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 河北 石家莊 050000）

當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，受制于“一家一戶”生產(chǎn)種植模式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)易受氣候、病蟲害、市場價格影響，造成收益低，農(nóng)民增收致富難。針對這種情況，張家口蔚縣另辟蹊徑，從外圍引進世界級企業(yè)，通過打造雜糧產(chǎn)業(yè)，一舉突破技術(shù)、市場等產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。實現(xiàn)了農(nóng)民脫貧增收，促進了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

1 基本情況

張家口蔚縣經(jīng)濟發(fā)展較弱。但全縣自然環(huán)境較好，境內(nèi)地勢平坦，土地肥沃，有京西著名的“米糧川”之譽，尤其是抗災力強而又耐旱的谷物適宜于在這種環(huán)境下生長，故在糧食作物種植上，小米成為蔚縣首選，歷代相襲。2010年，蔚縣貢米被確定為地理標志保護產(chǎn)品。益海嘉里集團作為世界500強企業(yè)，主營業(yè)務為糧油食品加工、銷售。通過細致的產(chǎn)業(yè)考察，企業(yè)與當?shù)卣纬晒沧R，立足當?shù)仉s糧優(yōu)勢，打造“金龍魚”牌蔚州貢米，探索和開創(chuàng)了“訂單種植、溢價收購、品牌營銷、利潤反哺”的雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈整合發(fā)展模式，促進農(nóng)民增收。

2 主要做法

2.1 建設產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。益海嘉里集團與當?shù)佚堫^企業(yè)張家口蘿川貢米有限公司合資成立了“益海嘉里(張家口)食品工業(yè)有限公司”，投資3 000萬元在蔚縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建設了萬噸貢米加工廠。蔚縣以合資企業(yè)為龍頭，帶動和輻射全縣發(fā)展綠色谷子種植20萬畝，推行規(guī)?；N植，提高機械化程度，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育新品種，培植貢米品牌，做強做大貢米產(chǎn)業(yè)。

2.2 實現(xiàn)雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈整合。依托龍頭企業(yè)優(yōu)勢資源，蔚縣小米實現(xiàn)了從種到銷的全產(chǎn)業(yè)鏈整合。一是訂單種植。推行“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的訂單種植模式，實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一標準方案、統(tǒng)一技術(shù)要求、統(tǒng)一收購倉儲的“六統(tǒng)一”管理體制。合作社與農(nóng)戶簽訂種植收購協(xié)議，連片開發(fā)，規(guī)模種植。二是溢價收購。蘿川貢米公司與各合作社簽訂谷子種植訂單，實行保護價收購，解決農(nóng)戶賣糧難問題。市場價低于保護價，按保護價收購；市場價高于保護價，按高于市場價10%～20%的價格收購。對建檔立卡貧困戶的谷子，按照普通農(nóng)戶的收購價格標準，再上浮15%，直接帶動貧困戶實現(xiàn)增收。三是品牌營銷。通過品牌提高產(chǎn)品附加值，培養(yǎng)內(nèi)生脫貧動力，增強產(chǎn)業(yè)造血能力。益海嘉里與縣政府和當?shù)佚堫^企業(yè)將“蔚縣貢米”這一品牌與集團知名品牌有機結(jié)合、整體包裝，共同開發(fā)打造“金龍魚·蔚州貢米”品牌，讓蔚縣小米實現(xiàn)溢價增值。在營銷上，益海嘉里采取強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補的方式，線上渠道聯(lián)手京東、天貓，線下渠道聯(lián)手沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、京客隆、物美等知名超市，形成線上、線下全覆蓋的強大營銷網(wǎng)絡，讓蔚州貢米更便捷地走進千家萬戶。四是利潤反哺。益海嘉里把小米銷售純利潤以專項資金的形式全部投入到蔚縣的精準脫貧事業(yè)，用于貧困村基礎設施建設、扶貧助學、脫貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展等，讓脫貧資金擁有源頭活水。另外，每售出一袋金龍魚牌“愛心桃花小米”，就有一元錢捐贈給中國兒童少年基金會，定向用于蔚縣兒童愛心助學活動。

2.3 強化與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)。產(chǎn)業(yè)整合最終目的是農(nóng)民增收。為此蔚縣強化企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)。一是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。對接益海嘉里集團所轄企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)需求，擴大蔚縣黃豆、蕎麥等雜糧生產(chǎn)種植基地，促進全縣農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動農(nóng)民增收，把蔚縣打造成供應北京市安全綠色農(nóng)產(chǎn)品基地。二是依托小米產(chǎn)業(yè)扶貧項目，面向蔚縣本地為小米加工廠招錄員工，并持續(xù)提升其專業(yè)能力。三是從當?shù)爻踔挟厴I(yè)的貧困家庭待業(yè)青年中選拔可塑之才，由集團資助到揚州旅游商校金龍魚烹飪班接受國內(nèi)頂級餐飲大師的培訓，并安排就業(yè)。四是與蔚縣職教中心合作委培專業(yè)技工，定向委培定點實習，培訓合格在京津冀區(qū)域集團工廠安排就業(yè)。

3 主要成效

全鏈整合的組團式扶貧，發(fā)揮行業(yè)龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng)作用，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游共同參與，是益海嘉里蔚縣雜糧產(chǎn)業(yè)整合的一個重要創(chuàng)新。益海嘉里以小米加工為核心，把農(nóng)戶和專業(yè)合作社、地方龍頭企業(yè)、經(jīng)銷商及渠道客戶等產(chǎn)業(yè)鏈上下游的不同主體和資源進行整合，根據(jù)各自的優(yōu)勢合理分工，發(fā)揮出1+1＞2的效果。益海嘉里蔚縣小米產(chǎn)業(yè)整合模式，破解了傳統(tǒng)糧食種植縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題，確保了農(nóng)戶通過生產(chǎn)實現(xiàn)增收脫貧的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。2018年在宋家莊、南留莊、下宮村、柏樹、桃花5鄉(xiāng)鎮(zhèn)與6個合作社、42個村730戶簽訂谷子種植協(xié)議11 833畝。其中貧困戶288戶，谷子面積3 565畝。輻射帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展綠色谷子種植3萬畝。利用3～5年時間，擴大到20萬畝，涵蓋21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原糧5萬噸，直接帶動全縣40%以上的貧困戶持續(xù)增收。