摘? ?要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)、掌握化學(xué)知識的有效手段?，F(xiàn)階段化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要任務(wù)是完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段、更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念、強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力。本文基于初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，探討了新課程背景下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)策略，以期為其他教育工作者提供參考。

關(guān)鍵詞：初中生;初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué)

作者簡介：楊恩東，甘肅省蘭州市第四十八中學(xué)教師。（甘肅? 蘭州? 730000）

中圖分類號：G633.8? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? 文章編號：1671-0568（2019）25-0072-02

實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科中占據(jù)極為重要的位置，以實(shí)驗(yàn)為中心開展科學(xué)探究活動，對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣具有重要意義。教師要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)觀察中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提高科學(xué)探究能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種創(chuàng)新的再創(chuàng)造行為，化學(xué)教師只有認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的重要作用，采取有效措施強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)才能有所提升。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)不可或缺的重要組成部分，但實(shí)驗(yàn)教學(xué)也普遍存在以下幾個問題：第一，實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系過于傳統(tǒng)。大部分實(shí)驗(yàn)都是簡單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，缺少對探索精神和創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。第二，實(shí)驗(yàn)手段滯后。現(xiàn)階段，現(xiàn)代教育技術(shù)已在各個領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)較少借助現(xiàn)代教育技術(shù)對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深化，導(dǎo)致現(xiàn)階段化學(xué)發(fā)展水平不能如實(shí)地反映出來。第三，相較于生產(chǎn)實(shí)際來說，傳統(tǒng)的分析方法和實(shí)驗(yàn)存在很大的差距。第四，教學(xué)方法單一，不利于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)造能力。第五，教師在教學(xué)中仍采用講授法，這樣既占用了學(xué)生本就不多的動手操作時間，也沒有給予學(xué)生充分的思考時間，使學(xué)生的主觀能動性受到影響。

二、新課程背景下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

1. 利用多媒體輔助教學(xué)，打破現(xiàn)實(shí)實(shí)驗(yàn)限制。部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)十分危險，如果操作有誤，學(xué)生有可能會發(fā)生意外事故。在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師只會把錯誤原因和不當(dāng)操作可能帶來的危害加以講解，這樣學(xué)生并不能牢記這些內(nèi)容，而用實(shí)驗(yàn)操作又會帶來危險，所以學(xué)生無法真正掌握該部分的知識內(nèi)容。此時，教師可以利用計(jì)算機(jī)動畫將這些錯誤操作模擬出來，計(jì)算機(jī)動畫分解錯誤、把步驟放慢，既可以將錯誤原因清晰地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，也可以為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓學(xué)生的印象更為深刻。例如，在教學(xué)“常見的酸和堿”一課時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考：在稀釋濃硫酸的過程中，若是錯誤地在濃硫酸中倒入水，會有什么后果發(fā)生？這是不能用現(xiàn)實(shí)實(shí)驗(yàn)演示的，教師可以利用動畫將其模擬出來：稀釋濃硫酸的時候把水倒入其中，液體馬上沸騰起來，硫酸液滴飛濺四射。將演示難度大的實(shí)驗(yàn)形象化，既能調(diào)動學(xué)生的多種感官，幫助學(xué)生理解，使學(xué)生更好地掌握知識，又能降低學(xué)習(xí)難度，加深學(xué)生對事物本質(zhì)的認(rèn)識，進(jìn)而使學(xué)生順利突破教學(xué)難點(diǎn)。學(xué)生看到這些錯誤操作帶來的嚴(yán)重后果，就可以深刻認(rèn)識錯誤，從而加深記憶。

2. 明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣。在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，教師首先要讓學(xué)生充分了解實(shí)驗(yàn)的目的，這樣學(xué)生在操作實(shí)驗(yàn)時就會對整個實(shí)驗(yàn)活動進(jìn)行認(rèn)真觀察和實(shí)踐，從而達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。例如，“鐵絲在氧氣中燃燒”是初中化學(xué)必須掌握的實(shí)驗(yàn)，諸多化學(xué)教師都會要求學(xué)生操作此實(shí)驗(yàn)，但在正式實(shí)驗(yàn)前，很多化學(xué)教師并沒有為學(xué)生講解開展此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的具體目的，導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中只是對鐵絲是否燃燒的結(jié)果進(jìn)行關(guān)注，而不會對為什么會燃燒的原因進(jìn)行思考和分析，最終使得實(shí)驗(yàn)效果差強(qiáng)人意，大部分學(xué)生都不能將這一實(shí)驗(yàn)順利完成。因此，教師要明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的，這樣才能確保學(xué)生能夠順利地開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

3. 重視演示實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)簡單、直觀。教師在為學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)時應(yīng)盡可能做到成功率高、效果顯著、裝置簡單、直觀性強(qiáng)、用時短。簡單的實(shí)驗(yàn)裝置是為了突出重點(diǎn)，使學(xué)生可以仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)、把握實(shí)驗(yàn)的實(shí)質(zhì)，這也是演示實(shí)驗(yàn)需要完善的部分。當(dāng)直觀性和簡單化存在矛盾時，教師應(yīng)以直觀性為主。演示實(shí)驗(yàn)是為了更好地與教學(xué)設(shè)計(jì)相配合，以此提高課堂教學(xué)的效率，所以，實(shí)驗(yàn)失敗或用時過長均會影響教師的理論講授。要想在規(guī)定的時間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)盡可能多地考慮會對實(shí)驗(yàn)造成影響的因素，以便迅速準(zhǔn)確完成實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)的成功率。例如，教學(xué)“金屬化學(xué)性質(zhì)”時，教師若是完全照搬教材上的方法展開實(shí)驗(yàn)，既費(fèi)時間，又費(fèi)精力，學(xué)生也難以觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)效果并不理想。對此，教師可以對實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行改進(jìn)，即把兩個交叉十字的塑料片放在玻璃器皿中，將其分為四個小格，在四個格子中分別放入體積一樣的鎂條、鋅粒、鐵釘、銅片，之后再把適量的稀鹽酸溶液倒在里面，將玻璃器皿放在投影儀下，通過大屏幕把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象放大，學(xué)生就能更為直觀清晰地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這樣的實(shí)驗(yàn)不僅現(xiàn)象較為突出，而且省時省力，極大提高了實(shí)驗(yàn)效果。

4. 用探索性實(shí)驗(yàn)替代驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，保護(hù)創(chuàng)新成果。初中化學(xué)課本基本上都是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，即用實(shí)驗(yàn)對學(xué)生已學(xué)的化學(xué)知識進(jìn)行檢驗(yàn)，在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生始終處于被動接受知識的狀態(tài)。而探究性實(shí)驗(yàn)則是利用模擬實(shí)驗(yàn)來發(fā)現(xiàn)知識，讓學(xué)生在探索的過程中解決問題。用探索性實(shí)驗(yàn)來代替驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，不僅可以充分展現(xiàn)以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體的理念，還能提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力，讓學(xué)生的思維得到有效培養(yǎng)，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的提升。例如，教學(xué)“氫氣的實(shí)驗(yàn)室制法”實(shí)驗(yàn)時，課本要求用實(shí)驗(yàn)室常用的鋅和鹽酸或稀硫酸反應(yīng)來制作氫氣，并用實(shí)驗(yàn)展開驗(yàn)證。教師可以對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，把學(xué)生分成若干個小組，讓學(xué)生以小組為單位來操作實(shí)驗(yàn)，最后選出表現(xiàn)優(yōu)異的小組，總結(jié)裝置的優(yōu)缺點(diǎn)。布置相應(yīng)任務(wù)后，各學(xué)習(xí)小組積極合作，在做實(shí)驗(yàn)、討論，再做實(shí)驗(yàn)、再討論的過程中，找到最佳藥品組合和裝置，從而使探索性實(shí)驗(yàn)順利完成。探索性實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的求異思維，讓學(xué)生不再局限于書本，用批判的眼光對待前人總結(jié)出的結(jié)論，進(jìn)而使學(xué)生逐漸養(yǎng)成科學(xué)的思維方式。

5. 開展多樣化的課外實(shí)驗(yàn)活動，調(diào)動學(xué)生參與積極性。開展課外探究實(shí)驗(yàn)活動可以完善課堂實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以根據(jù)自己的意愿組建興趣小組，開展化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，制作實(shí)驗(yàn)教具，展開社會調(diào)查。在活動中，教師要充分發(fā)揮學(xué)生的特長，引導(dǎo)學(xué)生積極展開實(shí)驗(yàn)活動。例如，教學(xué)“愛護(hù)水資源”后，教師可以要求學(xué)生對近幾年學(xué)校附近河水水質(zhì)的變化進(jìn)行分析，讓學(xué)生充分了解愛護(hù)水資源是所有公民的義務(wù)。通過開展多樣化的課外實(shí)驗(yàn)活動，學(xué)生可以充分了解化學(xué)和生活的密切聯(lián)系，增加對自然和社會的情感。

總而言之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)不可或缺的重要組成部分，具有其他教學(xué)手段無法比擬的教育價值。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的化學(xué)興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察分析的能力，調(diào)動學(xué)生探索學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生綜合素養(yǎng)的全面提升。隨著新課程改革的不斷深入，初中化學(xué)教師應(yīng)加大學(xué)習(xí)力度，不斷努力、積極探索有針對性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，促進(jìn)初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高。

參考文獻(xiàn)：

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責(zé)任編輯? ?胡甜甜