顏紅影

實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)社會主義新農(nóng)村是我國近年來的重要國策。安徽北部地區(qū)，新農(nóng)村建設(shè)正在探索階段，雖取得一定的成果，但整體風(fēng)貌尚未擺脫簡陋、雜亂的形象，農(nóng)民的居住環(huán)境亟待得到改造。庭院對于皖北農(nóng)村家庭來說是非常重要的，在農(nóng)民的生產(chǎn)生活中起到不可或缺的作用。在農(nóng)村住宅建筑改造的同時，庭院設(shè)計也是本地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。一方面，優(yōu)質(zhì)的人居環(huán)境需要一個功能齊全、美觀舒適的住宅庭院；另一方面，當(dāng)前皖北地區(qū)農(nóng)村庭院大多未經(jīng)過專業(yè)的規(guī)劃，無法實(shí)現(xiàn)其應(yīng)有的全部作用，影響村民的生活質(zhì)量[1]。在新農(nóng)村建設(shè)過程中，應(yīng)當(dāng)重視庭院在農(nóng)村住宅的功能意義，從農(nóng)民的切身需求出發(fā)，打造符合當(dāng)?shù)氐赜蛱厣男罗r(nóng)村庭院。

1.皖北農(nóng)村庭院存在的意義

縱觀中國傳統(tǒng)建筑的發(fā)展史，早在周代就出現(xiàn)了院落的雛形，院落是中國建筑最基本的組合形式。在皖北農(nóng)村住宅中，庭院是不可或缺的組成部分，在農(nóng)民的生活中發(fā)揮著多重功能。

1.1 生產(chǎn)功能

農(nóng)村庭院所具有的生產(chǎn)功能應(yīng)該是其能一直被保留下來的重要原因。自古以來，農(nóng)民以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，種植農(nóng)作物、養(yǎng)殖家畜，是農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。

在皖北農(nóng)村，隨處可見農(nóng)民在自家房前屋后種植果樹、蔬菜，庭院里跑著雞、鴨、鵝，還有的家庭在院子里搭建豬圈、羊圈等。農(nóng)民用勤勞的雙手充分利用著土地，既能滿足自家生活飲食需求，還能創(chuàng)造更多價值，改善生活。收獲的季節(jié)里，大量的玉米、大豆等糧食也多是在庭院里曬干才能儲存。此外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的一些農(nóng)具、農(nóng)用車也往往是存放在庭院中。因此庭院與農(nóng)村的生產(chǎn)活動是息息相關(guān)的。即便是當(dāng)前改造的新農(nóng)村社區(qū)，也是要考慮農(nóng)民的切實(shí)需要，保留庭院空間。

1.2 生活娛樂功能

我國許多傳統(tǒng)民居都是以庭院作為聯(lián)系建筑空間的元素，庭院是整個住宅空間的核心所在。在皖北農(nóng)村，庭院多是由村民因地制宜營造的，形成每個家庭特有的鄉(xiāng)村景觀。庭院也是最重要的家庭活動空間，農(nóng)民生活的方方面面都離不開庭院。日常生活中，農(nóng)民的洗衣、晾曬等活動基本都是在院落里進(jìn)行；院子里種上樹木花草，裝點(diǎn)了生活環(huán)境，給村民提供了休息、觀賞的場所。在冬季，開闊的院落可以接納更多日照，在院子里曬太陽是皖北老人小孩最愛的活動；在夏季，涼爽的傍晚，一家人坐在庭院里吃飯、乘涼，能夠驅(qū)走一天的辛苦疲累。庭院是從自然中人為劃分出的空間，是使用者親近自然、體驗(yàn)自然的場所，比起城市里的高層住宅，庭院這種“接地氣”的生活空間才是最受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民認(rèn)同的[2]。

1.3 文化功能

院落體現(xiàn)著最淳樸濃郁的鄉(xiāng)村文化，發(fā)展為各地不同的鄉(xiāng)村庭院文化，包括庭院的社交文化和農(nóng)業(yè)文化兩種。如前文所述，庭院的重要功能之一就是種植和養(yǎng)殖。農(nóng)村庭院有著獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)生活的內(nèi)部循環(huán)。庭院種植養(yǎng)殖的動、植物可以作為食物，剩飯菜可以作為動物的飼料，而人和動物的糞便又可以當(dāng)作天然肥料回歸田地。因地理和氣候條件的不同，在長久的演變中，不同地區(qū)的鄉(xiāng)村庭院形成了各具特色的農(nóng)業(yè)文化景觀和庭院發(fā)展模式。

庭院也是村民家庭成員之間，以及與鄰里之間交流的場所。院落是一個內(nèi)向空間，但也是開放和可達(dá)的。鄰居親友的聚會交流都可以在庭院進(jìn)行，能夠促進(jìn)鄰里關(guān)系的融洽發(fā)展，形成守望互助的鄰里關(guān)系。此外，庭院承擔(dān)著家庭婚喪嫁娶等重要儀式的舉辦功能，是民俗文化體現(xiàn)的重要空間。

2.皖北地區(qū)農(nóng)村庭院建設(shè)現(xiàn)狀

2.1 空間缺失

當(dāng)前我國建設(shè)社會主義新農(nóng)村的進(jìn)程在各地穩(wěn)步推進(jìn)，很多新農(nóng)村的社區(qū)都以城市居住小區(qū)為模板，將高層住宅引入農(nóng)村社區(qū)。高層住宅的出現(xiàn)，一方面確實(shí)節(jié)約了土地資源，但另一方面也讓農(nóng)民失去了庭院空間。缺少庭院，農(nóng)民就無法在庭院進(jìn)行家畜的養(yǎng)殖和蔬菜花卉的種植。庭院最重要的生產(chǎn)功能就無法實(shí)現(xiàn)，勢必造成農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的減少，對農(nóng)民生活帶來負(fù)面影響。庭院作為農(nóng)民生活和社交的中心，其空間的缺失，使農(nóng)民被迫改變了生活方式。家庭成員的活動，與鄰里之間的社交都會因庭院的消失而受到影響，甚至庭院承載的家庭記憶與家族文化都會隨之消失?？梢哉f，庭院是農(nóng)民生活和心理寄托的中心，在新農(nóng)村社區(qū)規(guī)劃時，應(yīng)充分考慮本地農(nóng)民的生活和生產(chǎn)需求，對庭院空間予以保留。

2.2 功能單一

皖北地區(qū)農(nóng)村住宅多是農(nóng)民自行建造，并未經(jīng)過專業(yè)的規(guī)劃與設(shè)計，庭院的形態(tài)也是村民根據(jù)自己宅基地情況而建。經(jīng)過筆者實(shí)地調(diào)查，本地區(qū)多數(shù)農(nóng)村庭院都是以儲存功能和養(yǎng)殖功能為主，地面多為空曠的水泥地面，豬圈、雞窩等都在院子里。只有少數(shù)經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭會設(shè)置小花園，種植花卉以觀賞。總的來說皖北地區(qū)的農(nóng)村庭院缺少整體規(guī)劃，空間布局和功能設(shè)置不夠合理，多以生產(chǎn)生活功能為主，文化與觀賞功能較弱，功能單一。在新農(nóng)村建設(shè)中，應(yīng)重視庭院休閑、文化功能的體現(xiàn)，根據(jù)庭院的大小和位置，因地制宜地設(shè)置景觀小品，種植花卉果木，增加休閑設(shè)施，例如涼亭、花架、魚池等等，打造舒適美觀的庭院景觀，豐富庭院功能，使居住者擁有更舒適的生活環(huán)境。

2.3 生態(tài)環(huán)境欠佳

皖北地區(qū)農(nóng)村庭院大多沒有經(jīng)過科學(xué)的規(guī)劃，仍然采用原始的排污水和垃圾處理方式：污水直接排在庭院里或者大門外；家庭垃圾隨處丟棄等等。在本地鄉(xiāng)村，廁所也往往是在院子一隅搭建的露天旱廁，庭院的衛(wèi)生環(huán)境堪憂。經(jīng)調(diào)研，當(dāng)前部分村落經(jīng)過新農(nóng)村建設(shè)的改造，在村莊里建立了公共垃圾箱和公共沖水廁所，村落的生態(tài)環(huán)境得到了一定改善。但本地區(qū)整體農(nóng)村生態(tài)環(huán)境仍不夠理想。新農(nóng)村建設(shè)應(yīng)進(jìn)一步對村莊排污系統(tǒng)進(jìn)行改造，與城鎮(zhèn)污水處理系統(tǒng)連接，解決污水處理問題。應(yīng)指導(dǎo)農(nóng)民建立家庭沼氣池，將人與動物的糞便、廚余垃圾等作為產(chǎn)生沼氣的原料，實(shí)現(xiàn)糞便無害化處理，減少環(huán)境的污染[3]。推動農(nóng)村庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的發(fā)展，改善庭院生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)化。

3.皖北新農(nóng)村庭院設(shè)計模式的探索

安徽北部的幾座城市位于江蘇、山東、河南三省交界處，地處淮北平原，四季鮮明。根據(jù)皖北鄉(xiāng)村的自然與經(jīng)濟(jì)條件，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的實(shí)際需求為出發(fā)點(diǎn)，該地區(qū)的新農(nóng)村庭院式設(shè)計可以有三種模式。

3.1 生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式

皖北地區(qū)農(nóng)村部分家庭的院落比較開闊，擁有面積較大的土地資源，并能夠接受良好的光照。此類庭院適宜規(guī)劃為兼顧生態(tài)和生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的庭院形式。在庭院中進(jìn)行果木、蔬菜的種植，家畜養(yǎng)殖等，既能夠獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益，又可以優(yōu)化庭院生態(tài)環(huán)境。

果蔬種植區(qū)可以設(shè)置在庭院一側(cè)或房前屋后。果木種植以選用春季開花、夏季秋季結(jié)果的本地樹種為宜，如石榴、桃樹、梨樹等。此類果木觀賞時間長，又因是本地鄉(xiāng)土樹種，因此成本低、易成活。成熟的果實(shí)可以供家人自用，多余的還可以出售，產(chǎn)生一定經(jīng)濟(jì)價值。蔬菜種植區(qū)主要種植若干常見的蔬菜，如西紅柿、青菜、萵苣等，滿足四季的家庭食用需求。還可以單獨(dú)設(shè)置庭院休息區(qū)，搭建涼棚，種植絲瓜、葡萄等攀爬類植物，家庭成員可以在此聚會、納涼。庭院里還可以養(yǎng)殖雞鴨等家禽，為家庭提供肉、蛋等食材，雞鴨的糞便還可以收集來產(chǎn)生沼氣，或者作為果蔬種植的肥料，形成良好的生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式。

3.2 休閑景觀模式

在皖北地區(qū)農(nóng)村庭院中，娛樂休閑功能是最為缺少的。大部分家庭僅僅將庭院作為生活、儲藏等空間，未能充分發(fā)揮庭院應(yīng)有的觀賞、娛樂作用。庭院是家庭成員主要的戶外活動場所，在新農(nóng)村庭院規(guī)劃時，對于家庭經(jīng)濟(jì)條件較好的農(nóng)村家庭，可以倡導(dǎo)營造景觀庭院模式[4]。

景觀庭院模式不以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益為目的，而是致力打造一個美觀、雅致、富有鄉(xiāng)村自然意趣的庭院空間。該空間面積可大可小，根據(jù)庭院實(shí)際形狀靈活設(shè)計，合理設(shè)置水景、涼亭、綠植花卉等景觀元素，承擔(dān)著家庭成員室外活動、娛樂、賞景的功能。庭院中可以設(shè)置小型水景，放置景石、養(yǎng)幾尾魚、種幾株蓮。圍繞水景，鋪設(shè)防腐木地板或者鵝卵石小徑，打造休閑散步的區(qū)域。庭院內(nèi)規(guī)劃種植區(qū)，栽種花草樹木，如桂花、月季、薔薇等等。墻面栽種爬山虎，還可以搭建紫藤花架，放置休息座椅，既能增加庭院的綠化率，塑造賞心悅目的綠化景觀，又為家人提供了悠閑的娛樂空間[5]。

3.3 旅游民宿模式

民宿是近幾年興起的一種新的旅館模式，以古樸自然，極具地方特色的風(fēng)格形式而深受游客的喜愛，已經(jīng)成為帶動區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的重要因素。皖北地區(qū)交通便利，風(fēng)景秀美，擁有皇藏峪森林公園、相山公園等風(fēng)景名勝，也是曹操、華佗、閔子騫等歷史名人的故里，有著豐富的文化和旅游資源。因此，在風(fēng)景區(qū)、古鎮(zhèn)等周邊的村落，適宜打造鄉(xiāng)村民宿模式的庭院，將風(fēng)景觀光、民俗體驗(yàn)、鄉(xiāng)村度假等活動相結(jié)合，使游客能夠領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)貌、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活方式，帶動家庭經(jīng)濟(jì)乃至區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

民宿模式庭院以為游客提供一個田園式居住環(huán)境為設(shè)計目標(biāo)，打造精致、自然的庭院空間。除了設(shè)置必要的景觀小品、綠化植物以外，還應(yīng)為游客提供公共活動空間。要放置休息座椅和娛樂設(shè)施供游客使用，還可以安排室外餐桌椅，提供在庭院里就餐的服務(wù)，增加游客游玩的樂趣。此外，還應(yīng)注重鄉(xiāng)土文化、地域元素的運(yùn)用，將其融入客房和庭院空間中，提升民宿所蘊(yùn)含的地方特色與文化內(nèi)涵。

4.結(jié)語

庭院是農(nóng)村住宅的重要組成部分，承載著一個家庭生產(chǎn)、生活等多種活動。鄉(xiāng)村住宅庭院的建設(shè)也是新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)容之一。一個環(huán)境優(yōu)美、功能齊全的庭院，既是村民的生活需求，也是鄉(xiāng)村景觀環(huán)境建設(shè)的必然趨勢。而皖北地區(qū)鄉(xiāng)村庭院大多不夠完善，環(huán)境欠佳，在新農(nóng)村建設(shè)過程中也未經(jīng)過系統(tǒng)的規(guī)劃。本文根據(jù)皖北地區(qū)村民的實(shí)際需求，充分考慮地方經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展現(xiàn)狀，嘗試探索新農(nóng)村住宅庭院設(shè)計的方向，以期為該地區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展提供參考。

注釋：

[1]方丹：《農(nóng)村庭院景觀營造初探》，《黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)》2011年第10期，第78-80頁。

[2]楊春鎖：《地域文化與鄉(xiāng)村住宅特色景觀的打造思路探析》，《黑河學(xué)院學(xué)報》2016年第11期，第180-181頁。

[3]朱?。骸缎罗r(nóng)村住宅生態(tài)環(huán)保化的發(fā)展方向和設(shè)計趨勢》，《科學(xué)發(fā)展》2016年第11期，第65-72頁。

[4]劉國銀：《新農(nóng)村景觀規(guī)劃研究——以皖西地區(qū)為例》，碩士學(xué)位論文，沈陽師范大學(xué)，2018年。

[5]湯振興，閆芳：《新農(nóng)村庭院植物綠化規(guī)劃及空間結(jié)構(gòu)布局——以河南省為例》，《中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃》2017年第7期。