文/ 任飛

根據(jù)荷蘭的研究表明，人對于“再吃一點(diǎn)”的欲望非常強(qiáng)烈，克服這樣的欲望是一件很困難的事情。而為了滿足這樣的欲望，人會想盡各種借口去進(jìn)食。如果想要克服欲望，不讓自己產(chǎn)生“想吃”的心情很重要，作為對策，多喝水和多吃富含膳食纖維的食物是最好的方法。

根據(jù)荷蘭烏得勒支大學(xué)的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人在“明知不能吃但還是想吃”的狀態(tài)下想象力會變得非常強(qiáng)大，也就是說，這時候人類為自己尋找借口的能力也會變得更強(qiáng)?！敖裉煲影?，多吃才能有能量”、“今天先吃了明天再跑步跑回來好了”……大腦會在瞬間想出各種看起來非常正當(dāng)?shù)睦碛?，促使自己伸出手去，滿足膨脹的食欲。

也就是說，如果產(chǎn)生“更想吃”的心態(tài)，這類人往往無法減肥。因?yàn)橹挥小拔也幌氤浴钡男膽B(tài)才是杜絕食用過多的根本辦法，如何做才能讓自己抵抗住誘惑？

營養(yǎng)學(xué)家凱莉·格拉絲曼博士認(rèn)為，“多喝水”和“多食用蔬菜等富含膳食纖維的食物”是比較靠譜的做法。喝水可以抑制不應(yīng)該產(chǎn)生的空腹感，在餐前和用餐過程中喝水能夠讓肚子很快產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而減少進(jìn)食量。另外，在進(jìn)食時先吃富含水分和膳食纖維的蔬菜也能夠很快產(chǎn)生飽腹感，減少進(jìn)食量。

還有一種方法就是盡可能使用尺寸較小、數(shù)量較多的餐具，一眼看過去看著讓人感到量很大，反而容易讓人產(chǎn)生吃不下的飽腹感。用小勺往口中塞的次數(shù)變多，以及小餐具中堆滿食物，都能從視覺上刺激人體產(chǎn)生飽腹感。

當(dāng)然，想要真正不進(jìn)食過量，不要讓自己產(chǎn)生“我餓了”“這些不夠吃”的想法是很重要的。進(jìn)行自我心理暗示也是良好控制食欲的一種手段。