老子的養(yǎng)生文化（下）
2019-01-13 22:42:37歐陽(yáng)軍
養(yǎng)生月刊 2019年9期
◎歐陽(yáng)軍
飲食有節(jié)延人壽
“飲食，活人之根本也。是以一生之中，陰陽(yáng)運(yùn)用，五行相生，莫不由飲食。故飲食進(jìn)則谷氣充，谷氣充則血?dú)馐?，血?dú)馐t筋力強(qiáng)?！?/p>
以上是《遵生八箋》中的一段話(huà)，其大意是：飲食是滋養(yǎng)形體的主要手段。而病從口入，服食不當(dāng)，會(huì)傷生害生。因此，在養(yǎng)生家看來(lái)，飲食的目的不在于追求色香味感官陰陽(yáng)關(guān)系，使人體內(nèi)臟肺腑功能協(xié)調(diào)，達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。飲食對(duì)于人之健康實(shí)在太重要了，老子的健康理念對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，仍是有其指導(dǎo)意義。
老子說(shuō)：“五色令人目盲（色欲傷目）；五音令人耳聾（聲欲傷耳）；五味令人口爽（味欲仿口）；馳騁畋獵，令人心發(fā)狂（情欲傷心），難得之貨，令人行妨（物欲傷身）。是以圣人為腹不為目，故去彼取此?！崩献又赋觯骸拔?色 ”“ 五音 ”“ 五味 ”“ 馳騁 畋獵”“難得之貨”對(duì)人的害處后，明確提出飲食養(yǎng)生之道應(yīng)該是“為腹不為目”。
什么叫“為腹不為目”？王弼的注解說(shuō)：“為腹者以物養(yǎng)己，為目者以物役己?！比嘶钪鸵客馕飦?lái)養(yǎng)活自己、保養(yǎng)自己，吃飽穿暖了這就叫“為腹”，人的肚子的容量是有限的、人活著的最低要求就是填飽肚子，老子用“腹”來(lái)代表人的生存的基本條件，千萬(wàn)不能成為外物的奴隸，這就叫“不為目”。
人的眼睛看東西是無(wú)限量的，正因?yàn)闊o(wú)限量，便具有貪欲性。老子用“目”來(lái)代替了眼、耳、口、鼻、身、意六種欲念?！安粸槟俊本褪遣灰弧拔迳薄拔逡簟薄拔逦丁焙碗y得的財(cái)物，把心智搞瘋狂了，把人的品行破壞了。
老子“為腹不為目”的養(yǎng)生思想，是他經(jīng)過(guò)現(xiàn)實(shí)的觀察和對(duì)歷史的考察后得出來(lái)的。老子生活的現(xiàn)實(shí)是：一方面王公貴族們錦衣玉食，花天酒地，腐化享樂(lè)；如《老子》53章描寫(xiě)的“朝甚除、田甚蕪、食甚虛、服文彩、帶利劍、厭飲食，財(cái)貨有余，是謂盜夸”；另一方面是“民之饑，以其上食稅之多，是以饑”“民之輕死，以其上求生之厚，是以輕死”。再?gòu)臍v史上看，腐敗甚至亡國(guó)往往在飲食男女上。在老子眼里，無(wú)道的夏桀和紂王，以及“食稅之多”“求生之厚”的王公貴族都是“盜夸”，最后莫不身敗名裂，亡身亡國(guó)。
老子說(shuō)：“五味令人口爽?！币馑际秦S美的飲食會(huì)使人口味遲鈍，若天天宴飲，大魚(yú)大肉，會(huì)覺(jué)得“味無(wú)味”。甘脆肥濃的美味佳肴，把握不好，將成為腐腸之藥。而普通老百姓的粗茶淡飯，別有滋味，老子謂之曰“甘其食”。
古往今來(lái)不少人“甘其食”而長(zhǎng)壽。宋代長(zhǎng)壽詩(shī)人陸游，中年得了胃病，后來(lái)得到了張文潛的粥療之法祛除病患，寫(xiě)了《食粥》一首詩(shī)：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！标懹芜€說(shuō)：“紫駝之峰玄熊掌，不如飯豆羹芋魁?！边@就是“甘其食”。
明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍十分鐘情食粥，他在《本草綱目》中記載：“每日起食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙決也?！泵朗臣姨K東坡寫(xiě)道：“皓齒娥眉，伐性之斧，甘脆肥濃，腐腸之藥?！闭f(shuō)美色是一把斧頭，美食是一股爛腸的毒藥。他認(rèn)為“蔬食勝于八珍?！?/p>
品德兼?zhèn)鋲弁?/h2>
道德修養(yǎng)好的人，會(huì)健康長(zhǎng)壽。故醫(yī)家和養(yǎng)生家都把道德修養(yǎng)放在養(yǎng)生的首位。認(rèn)為：“善養(yǎng)生者，當(dāng)以德行為主，而以調(diào)養(yǎng)為佐，二者并行不悖，體自健而壽命自可延長(zhǎng)?！?/p>
什么是德，以道解儒的董仲舒說(shuō)的“仁人之所以多壽者，外無(wú)貪而內(nèi)清靜，心和平而不失中正，取天地之美以美其身”。接近老子“德”的觀點(diǎn)，老子認(rèn)為，道創(chuàng)造了萬(wàn)物，萬(wàn)物各自體現(xiàn)出的本性就是“德”。德與道一樣是自然的，任何物類(lèi)都順應(yīng)自然之德而存在于自然界。
人是自然的產(chǎn)物，人之德行像嬰兒那樣純真自然、無(wú)私、無(wú)欲、不爭(zhēng)的天性，即老子說(shuō)的“含德之厚，比于赤子?！保?5章）要達(dá)到這樣的德的境界，就要加強(qiáng)道徳修養(yǎng)，怎樣才能修道以合德？在《老子》第33章、59章里，其闡明了修道合德的觀點(diǎn)和途徑：
“知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。知足者富，強(qiáng)行者有志，不失其所（道）者久，死而不亡者壽。”（33章）老子認(rèn)為，知人、勝人固然重要，但知己、自勝更為重要，而只有達(dá) 到“ 自 知 ”“ 自 勝 ”“ 自 足 ”“ 強(qiáng)行”（努力不解）“不失其所（道）”的人，才可能使自己的精神生命和思想生命超越死亡，長(zhǎng)久存在。
“治人事天，莫若嗇。夫唯嗇，是謂早服。早服謂之重積德；重積德則無(wú)不克；無(wú)不克則莫知其極；莫之其極，可以有國(guó)。有國(guó)之毋，可以長(zhǎng)久；是謂根深固，長(zhǎng)生久視之道。”（59章）
“嗇”，指愛(ài)惜精神、節(jié)制心欲、積蓄力量，“事天”指養(yǎng)護(hù)身心，保養(yǎng)天性。老子把“嗇”看成是修身治國(guó)的最好原則。他認(rèn)為維持生命的長(zhǎng)久，維持國(guó)家的穩(wěn)定鞏固都離不開(kāi)這條原則。道德修養(yǎng)是一個(gè)精神境界的問(wèn)題?！爸胤e德”就是按照自然之德來(lái)凈化自己的思想，排除一切違反自然本性的人為道德和欲望，返樸歸真。心安神，意志不亂，氣機(jī)調(diào)和，血流暢達(dá)，精神上自由，自然會(huì)體健壽延。
古今壽星中有德者居多。唐代名醫(yī)孫思邈就是一個(gè)典型。他甘居淡泊，不為名利，隋文帝、唐太宗、唐高宗先后召他進(jìn)京、給他高官厚祿，他都一一謝絕，專(zhuān)心致力于醫(yī)學(xué)研究，立志解除病人痛苦，對(duì)病人視為親人，不分貧富親疏，有求必應(yīng)。不貪不驕，待人平等謙和、正由于他修養(yǎng)好，醫(yī)德高，又善于養(yǎng)生，壽至101歲，或曰141歲。他在《備急千金要方》中的一篇“大醫(yī)精誠(chéng)”成為醫(yī)者學(xué)習(xí)典范。他留給后世一句至理名言：“德行不充，縱服金丹玉液，未能延壽?！?/p>
猜你喜歡
社會(huì)科學(xué)戰(zhàn)線(2022年6期)2022-08-25 09:25:34
齊魯藝苑(2022年1期)2022-04-19 13:56:44
中國(guó)民間療法(2021年13期)2021-08-30 08:57:12
文化創(chuàng)新比較研究(2020年7期)2021-01-13 09:11:18
活力(2019年19期)2020-01-06 07:37:14
三門(mén)峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)(2019年1期)2019-06-27 07:32:48
中醫(yī)眼耳鼻喉雜志(2019年2期)2019-04-13 05:23:56
戲曲研究(2017年4期)2017-05-31 07:39:59
湖南城市學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)(2016年2期)2016-12-01 04:07:03
兒童故事畫(huà)報(bào)(2016年2期)2016-04-18 08:24:09
