李娜

摘 要：當(dāng)前，我國(guó)處于社會(huì)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段，社會(huì)文化呈現(xiàn)多元化，在此背景下，高校德育教育的內(nèi)容和形式也出現(xiàn)了一定的變化。本文主要針對(duì)多元文化視閾下的大學(xué)生禮儀教育進(jìn)行分析和探究，希望給予我國(guó)相關(guān)教育同仁以參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：多元文化；大學(xué)生；禮儀教育；分析

新時(shí)期下，隨著改革開(kāi)放政策的持續(xù)深入，社會(huì)文化逐漸呈現(xiàn)多元化，但是高校德育教育依然在落后和先進(jìn)、西方與東方、外來(lái)與本土、現(xiàn)代和傳統(tǒng)中糾結(jié)和徘徊。多元文化具有較強(qiáng)的豐富性和多樣性，為大學(xué)生的價(jià)值選擇和精神成長(zhǎng)提供了肥沃土壤，但同時(shí)也為教育和社會(huì)帶來(lái)一定的挑戰(zhàn)。在多元文化背景下，傳統(tǒng)禮儀教育的內(nèi)容和形式已經(jīng)不符合學(xué)生需求，容易導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)禮儀失范等問(wèn)題，因此，高校需要結(jié)合社會(huì)發(fā)展形態(tài)，結(jié)合禮儀教育目標(biāo)，不斷優(yōu)化和創(chuàng)新禮儀教育，為學(xué)生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

1 多元文化與禮儀教育

1.1 多元文化概念

多元文化作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，在21世紀(jì)初期受到人們的關(guān)注和重視，其主要是指在社會(huì)中存在不同屬性的文化。多元文化的概念為：一個(gè)社會(huì)由不同語(yǔ)言、膚色、行為方式和信念構(gòu)成的文化，其相互平等而又相互支持。當(dāng)前，隨著全球經(jīng)濟(jì)和信息技術(shù)的蓬勃發(fā)展，各個(gè)國(guó)家的文化交流逐漸頻繁，多元文化成為我國(guó)重要的社會(huì)形態(tài)。

1.2 多元文化為禮儀教育帶來(lái)的機(jī)遇

教育是文化的創(chuàng)造、傳承和獲取，多元文化是社會(huì)個(gè)體的需求、行為和觀念的差異性和多樣化，在多元文化中，每個(gè)社會(huì)群體都存在一定的差異，如何正確把握和跨越這種差異，完成與人的有效交流，進(jìn)而以?xún)?yōu)雅的氣質(zhì)風(fēng)度、言談舉止和儀容儀表實(shí)現(xiàn)交流目的，是當(dāng)代大學(xué)生需要掌握的必備技能。禮儀教育是一個(gè)綜合性學(xué)科，其不僅涉及禮儀公關(guān)理論，同時(shí)還包含了宗教禮儀、外國(guó)禮儀、媒體傳播、文書(shū)寫(xiě)作、會(huì)務(wù)、交談以及會(huì)面等禮儀知識(shí)。因此，在多元文化中，禮儀教育是一種開(kāi)放性和全面的教育，對(duì)促進(jìn)學(xué)生未來(lái)發(fā)展具有巨大幫助。

2 多元文化下大學(xué)生禮儀教育創(chuàng)新路徑

2.1 完善教學(xué)內(nèi)容、注重實(shí)訓(xùn)教育

當(dāng)前，更多的院校將禮儀教育作為一門(mén)選修課，以學(xué)生的需要和興趣為出發(fā)點(diǎn)，將學(xué)習(xí)權(quán)利交給學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容主要涉及學(xué)生未來(lái)就業(yè)所需要的禮儀知識(shí)。但是禮儀教育并不是短期工程，需要學(xué)生在日積月累中不斷豐富自我、提升自我，因此，院校要將禮儀選修課貫穿到學(xué)生整個(gè)大學(xué)生涯中，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行不斷完善，注重實(shí)訓(xùn)教育。首先，高校要制定科學(xué)的課程方案，針對(duì)不同年級(jí)的學(xué)生制定教育目標(biāo)，例如針對(duì)大一新生，其教育目標(biāo)為夯實(shí)禮儀知識(shí)基礎(chǔ)；其次，為了提升禮儀教育的針對(duì)性，院校要結(jié)合不同專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組和加工，實(shí)現(xiàn)禮儀教育各有側(cè)重，例如針對(duì)文秘專(zhuān)業(yè)，禮儀教育要側(cè)重辦公、會(huì)務(wù)以及文化等禮儀，針對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)，禮儀教育要側(cè)重歡送、餐飲、前臺(tái)以及迎賓等禮儀，針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生，禮儀教育要側(cè)重傳播、交談、交際等禮儀；最后，禮儀教育具有較強(qiáng)的操作性和實(shí)踐性，院校要加大禮儀教育資金投入，構(gòu)建專(zhuān)業(yè)的多功能實(shí)訓(xùn)室或者實(shí)踐基地，為學(xué)生提供禮儀訓(xùn)練的空間，促使學(xué)生在體驗(yàn)和實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到禮儀的可貴和必要。

2.2 注重對(duì)話溝通、強(qiáng)調(diào)教學(xué)反思

受到教學(xué)習(xí)慣和教學(xué)觀念的制約和影響，高校在禮儀教學(xué)中依然沿用固化的模式開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，將教學(xué)固定為幾個(gè)套路或者步驟，知識(shí)傳授以灌輸式方式為主。同時(shí)，禮儀選修課由于班級(jí)學(xué)生人數(shù)較多、規(guī)模較大，教師難以教學(xué)中做到全面兼顧，與學(xué)生缺乏有效的溝通和交流，難以實(shí)現(xiàn)最佳課堂效果。禮儀教育屬于一種合作或者對(duì)話教育，在學(xué)生與教師的互動(dòng)和交流中催生新思想和新資源。例如在不同場(chǎng)合和環(huán)境下的禮儀變通以及生活禮儀等問(wèn)題，只有通過(guò)學(xué)生與教師的民主、平等溝通，才能幫助學(xué)生掌握禮儀真諦。首先，教師在對(duì)話中要充分尊重不同學(xué)生在理解和個(gè)性方面的差異，傾聽(tīng)學(xué)生的看法和觀點(diǎn)，賦予學(xué)生最大程度的課堂自由，并且根據(jù)學(xué)生的意見(jiàn)反饋不斷進(jìn)行教學(xué)反思，提升禮儀教育的針對(duì)性；其次，教師需要通過(guò)與學(xué)生的交流和調(diào)查，了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)和禮儀需求，對(duì)于學(xué)生關(guān)注的職場(chǎng)禮儀進(jìn)行重點(diǎn)教育，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)的積極性。

2.3 創(chuàng)設(shè)禮儀環(huán)境、構(gòu)建育人平臺(tái)

環(huán)境是一種潛移默化的教育資源，其對(duì)學(xué)生禮儀的形成具有積極的影響作用，因此，院校在開(kāi)展禮儀教育的同時(shí)，還要注重為學(xué)生創(chuàng)設(shè)濃郁的禮儀環(huán)境，通過(guò)構(gòu)建文明、和諧、健康的禮儀環(huán)境，規(guī)范學(xué)生的禮儀行為。首先，教師要發(fā)揮榜樣帶頭作用，力爭(zhēng)成為禮儀表率，引領(lǐng)學(xué)生的效仿，在學(xué)生群體中掀起爭(zhēng)做文明人的熱潮；其次，院校要定期組織各種形式多樣的禮儀活動(dòng)，在豐富學(xué)生課余生活的同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)禮儀的重視，例如禮儀小品表演、禮儀知識(shí)競(jìng)賽、禮儀演講以及禮儀辯論等，促使學(xué)生積極參與其中；最后，院校還要積極為學(xué)生搭建禮儀育人平臺(tái)，通過(guò)校園宣傳欄、電視以及廣播等途徑，為學(xué)生介紹名人修身處世原則以及中華禮儀知識(shí)，加強(qiáng)校園精神文明建設(shè)，同時(shí)，院校還要充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，制作校園禮儀網(wǎng)頁(yè)，通過(guò)微博、微信以及QQ等新媒體與學(xué)生進(jìn)行交流互動(dòng)，定期推送有關(guān)禮儀的優(yōu)美文章，激發(fā)學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)的興趣。

2.4 加強(qiáng)培訓(xùn)教育、打造教師團(tuán)隊(duì)

當(dāng)前，多數(shù)高校對(duì)禮儀教育缺乏足夠的重視，在禮儀教育師資方面嚴(yán)重匱乏，甚至一些院校以輔導(dǎo)員和班主任兼任禮儀教育工作，導(dǎo)致禮儀教育缺乏專(zhuān)業(yè)性和穩(wěn)定性。同時(shí)，兼職禮儀教師不僅缺少禮儀理論支撐，同時(shí)還不具備操作能力和禮儀基礎(chǔ)素質(zhì)，難以對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的指導(dǎo)和示范。針對(duì)這一問(wèn)題，院校需要積極轉(zhuǎn)變育人觀念，認(rèn)識(shí)到禮儀教育對(duì)學(xué)生未來(lái)發(fā)展的重要性，加強(qiáng)禮儀教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，構(gòu)建一支素質(zhì)高、能力強(qiáng)、專(zhuān)業(yè)化的禮儀育人隊(duì)伍。首先，院校要積極從社會(huì)中聘請(qǐng)和吸納具有扎實(shí)禮儀理論功底和實(shí)踐能力的人才充實(shí)到教師隊(duì)伍中，或者從服務(wù)行業(yè)中邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人才作為學(xué)校兼職教師，提升禮儀教育的專(zhuān)業(yè)性；其次，高校要將禮儀教師送到服務(wù)企業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，豐富自身的禮儀知識(shí)體系；最后，高校要要求教師在日常生活和教學(xué)活動(dòng)中，規(guī)范自身的言行舉止，對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的教育和熏陶，在平時(shí)的生活中加強(qiáng)探索，提升自身的禮儀研究和教學(xué)水平。

3 結(jié)語(yǔ)

總而言之，在我國(guó)社會(huì)文化呈現(xiàn)多元化的大背景下，對(duì)大學(xué)生的思想品德和禮儀意識(shí)帶來(lái)了一定的影響和沖擊，高校對(duì)禮儀教育也缺乏足夠的重視，導(dǎo)致其教育水平較低，難以滿(mǎn)足時(shí)代對(duì)人才的要求。因此，院校需要加強(qiáng)思想認(rèn)識(shí)，給予禮儀教育以高度重視，并且通過(guò)各種有效途徑提升禮儀教育的有效性和針對(duì)性，為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展提供幫助。

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