楊育圣 孫鶴

摘要：以《涂料與塑料助劑》課程為例，根據(jù)選修課的課程特點(diǎn)，通過四個(gè)方面對課程內(nèi)容和教學(xué)方法提出改進(jìn)意見。一是在實(shí)踐教學(xué)中對知識(shí)點(diǎn)至簡求精、教學(xué)內(nèi)容由熟拓廣；二是在課堂中適度引入流行詞匯吸引學(xué)生；三是利用實(shí)物、圖片和動(dòng)態(tài)視頻對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行展示；四是以交流為核心進(jìn)行課程考核。實(shí)踐結(jié)果表明，教學(xué)方法的改進(jìn)確實(shí)提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和綜合能力。

關(guān)鍵詞：選修課；教學(xué)；改進(jìn)；實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2019）03-0212-02

本科教育的培養(yǎng)方案中，選修課作為理論基礎(chǔ)課程的知識(shí)延伸，一直占有十分重要的地位。每個(gè)專業(yè)，都會(huì)根據(jù)自己的專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)立擴(kuò)展不同知識(shí)點(diǎn)的專業(yè)選修課，選題豐富，講授方式也更為靈活。但是，由于在成績考查中，選修課不如必修課學(xué)分多、比重大，且多為開卷考試或者上交小論文的形式評(píng)判最終的成績，所以，學(xué)生并不十分重視選修課。很多同學(xué)認(rèn)為選修課只要隨便聽一聽，抄一抄，寫一寫，就可以得到一個(gè)差不多的成績，或者抱著只求及格不求分?jǐn)?shù)多高的態(tài)度，很多同學(xué)更是多選幾門選修課，哪門課好過就參加哪門課的考試，上課不積極，聽課不認(rèn)真，甚至不去上課。這樣，與設(shè)立選修課的初衷背道而馳，難以達(dá)到選修課的教學(xué)目標(biāo)。

為了更好地實(shí)現(xiàn)選修課的教學(xué)目標(biāo)，筆者在教學(xué)過程中，總結(jié)以下幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，有利于提升學(xué)生對選修課的學(xué)習(xí)興趣。

1.知識(shí)點(diǎn)至簡求精，內(nèi)容由熟拓廣。這一點(diǎn)也許和傳統(tǒng)的教育觀念不同。傳統(tǒng)的教學(xué)觀念認(rèn)為選修課是拓展學(xué)生知識(shí)面的，講授內(nèi)容應(yīng)該更加豐富，更加新穎，更加前沿。但是，講授內(nèi)容如果過于豐富，會(huì)讓學(xué)生有種“填鴨”似的窒息感。以《涂料和塑料助劑》這門選修課為例，課程的教學(xué)目標(biāo)以介紹為主，不會(huì)過于深入地講解與探討助劑的反應(yīng)機(jī)理，而是讓學(xué)生了解什么是助劑，助劑有哪些種類，助劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、使用方法和應(yīng)用領(lǐng)域。眾所周知，助劑的種類何止百千，日常生活、工業(yè)生產(chǎn)、尖端科技等領(lǐng)域中都能捕捉到助劑的身影。由于課程的學(xué)時(shí)所限，老師在寫教學(xué)大師時(shí)要斟酌，不能以盡可能多的講授助劑種類為目標(biāo)，而是要在種類繁多的助劑中選出幾種有代表性的，作為典型給同學(xué)講解。

那么怎么選擇要講的助劑的種類呢？首要的原則是，一定是常用的助劑，特別是在日常生活中能看得見、摸得著、用的到的類型。例如表面活性劑，平時(shí)用的香皂、洗衣液、柔順劑、洗發(fā)水、護(hù)膚品等等，都含有表面活性劑的成分。首先引起學(xué)生的興趣，然后以此為切入點(diǎn)，結(jié)合生動(dòng)的圖片解釋其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以此為基礎(chǔ)，講解其作用原理。在結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——作用原理這部分重點(diǎn)講解，讓學(xué)生理解“萬變不離其宗”的道理，對于一些常用的清潔用品，看一看主要成分，就知道屬于哪個(gè)類型的表面活性劑。再如防老劑、抗氧化劑，可以與我們常用的防曬霜聯(lián)系起來，成分中的二氧化鈦吸收陽光中的紫外線可以防止曬黑，其中的VE（維生素E）和VC（維生素C）起到抗氧化的作用。還有常用的潤滑劑、乳化劑、交聯(lián)劑等，都以同學(xué)非常熟悉的實(shí)物為切入點(diǎn)，找到起到關(guān)鍵作用的組分，由簡入深，由熟拓廣，逐步滲透到工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，甚至尖端科學(xué)領(lǐng)域。

讓同學(xué)們可以應(yīng)用學(xué)習(xí)到的知識(shí)，撥開目前市面上某些琳瑯滿目商品的神秘面紗，不被華麗的包裝與言過其實(shí)的推廣所迷惑，從本質(zhì)上了解某些商品的作用原理，做到以科學(xué)的眼光理智看待日常生活用品。

2.適度引入流行詞匯。隨著網(wǎng)絡(luò)的迅猛發(fā)展，流行語如雨后春筍般頻繁出現(xiàn)在日常的交流中。從火星文，到符號(hào)流，從相聲小品的搞笑語言，到地方語言的幽默諧音，從影視作品的經(jīng)典臺(tái)詞，到網(wǎng)絡(luò)游戲中五花八門的詞句，每年都會(huì)出現(xiàn)成百上千的流行語。作為大學(xué)教師，應(yīng)該隨時(shí)緊跟時(shí)代的步伐，保持對新鮮事物的敏感性，勇于接受、應(yīng)用新鮮事物，去其糟粕，取其精華，適度地把一些流行用語帶進(jìn)課堂，不僅可以拉近與學(xué)生之間的距離，增加學(xué)生的聽課興趣，同時(shí)有助于學(xué)生對于課程的理解。

例如在講助劑的“協(xié)同作用”和“對抗作用”時(shí)，傳統(tǒng)中對“協(xié)同作用”的描述是指兩種或兩種以上助劑配合使用后比單獨(dú)使用一種助劑的效果好，對“對抗作用”的描述是指兩種或兩種以上助劑配合使用后比單獨(dú)使用一種助劑的效果差。雖然表述清晰明確，但是語言比較枯燥，如果將“協(xié)同作用”比喻成神一樣的隊(duì)友，“對抗作用”比喻成豬一樣的隊(duì)友（游戲常用語），同學(xué)們就會(huì)很快記住這兩個(gè)概念，雖然不能一字不差的背出來，本來也不需要同學(xué)背下來，但是可以把概念形象化、靈活化，將復(fù)雜的問題簡單化，加深同學(xué)對于概念的理解，并且可以準(zhǔn)確的在實(shí)際中進(jìn)行應(yīng)用。

講課的教學(xué)目標(biāo)都是讓學(xué)生學(xué)會(huì)、學(xué)懂并記住課堂的重點(diǎn)內(nèi)容，而如果適度應(yīng)用同學(xué)耳熟能詳?shù)牧餍姓Z來描述一些概念、理論和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，那么同學(xué)會(huì)在較輕松的氛圍內(nèi)學(xué)習(xí)到知識(shí)，是一種比較理想的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

3.實(shí)物、圖片和動(dòng)態(tài)視頻展示。一圖勝千言，在應(yīng)用多媒體進(jìn)行課堂教育的今天，完美地詮釋了這個(gè)觀點(diǎn)。很多基本概念和基本理論，本身比較抽象、枯燥，單純用語言表述和簡圖很難描繪得十分形象，學(xué)生很難理解。如果能用切合概念和理論意義的圖片，或者動(dòng)態(tài)視頻進(jìn)行展示，結(jié)合老師的講解，那么對于學(xué)生的學(xué)習(xí)、理解與掌握會(huì)起到事半功倍的作用。同樣以《涂料和塑料助劑》這門選修課為例，當(dāng)講述到膠束理論時(shí)，有的同學(xué)反映“膠束”的概念太抽象了，很難想象出其特征。概念理解不深刻，那么對于“膠束”的運(yùn)動(dòng)過程和作用原理就更加難以掌握了。對此，一是搜索了一些典型的膠束圖片，二是應(yīng)用Flash軟件做一些簡單的動(dòng)畫（Hippani Animator軟件更加容易學(xué)習(xí)，但是功能沒有Flash軟件齊全），展示“膠束”的運(yùn)動(dòng)過程，實(shí)現(xiàn)從抽象到形象的過渡。不僅能增加課堂的趣味性，吸引同學(xué)的眼球，更有助于同學(xué)的理解，加深印象。

沒有哪種描述能比見到實(shí)物更加直觀有效。例如在講《有機(jī)化學(xué)》時(shí)，利用球棒模型，講解甲烷、乙烷等有機(jī)物，讓學(xué)生有更直觀的印象，同時(shí)可以讓同學(xué)自己進(jìn)行模型的組裝，然后自己命名組裝出來的有機(jī)物，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，如果有機(jī)會(huì)能帶學(xué)生進(jìn)行參觀和實(shí)習(xí)，親眼見到儀器設(shè)備，一邊參照實(shí)物一邊講解，那么，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果會(huì)非常好。

4.以交流為核心的考核方式。傳統(tǒng)的選修課，一般為開卷考試，其成績是最終評(píng)定成績的重要依據(jù)?？纪暝囈院螅瑢W(xué)生關(guān)注自己的分?jǐn)?shù)，老師關(guān)注班級(jí)的分?jǐn)?shù)分布，導(dǎo)致師生同樣只重視結(jié)果，而忽略了考試的真正意義——考察學(xué)生對于課程的掌握程度與知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用情況。對于考查課，建議用交流的方式，逐步取代傳統(tǒng)的答卷的方式。

在課程進(jìn)行到一半時(shí)，開始給學(xué)生布置任務(wù)，讓其在課程范圍內(nèi)任意選題，采用PPT的報(bào)告形式，演講時(shí)間每人控制在10分鐘之內(nèi)，講完交流5分鐘，同學(xué)可以任意提問題，演講者根據(jù)自己的理解進(jìn)行解答，最終讓同學(xué)上交一份以演講內(nèi)容為題的小論文。老師結(jié)合學(xué)生的選題，PPT的講解，交流的情況，以及論文的內(nèi)容與格式，綜合考察，最終給出成績。在做PPT過程中，學(xué)生會(huì)收集大量的相關(guān)信息，進(jìn)行匯總和分析，不僅閱讀了相關(guān)資料，而且鍛煉了總結(jié)問題的能力。在演講的過程中，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，在交流的過程中，鍛煉了學(xué)生面對問題的反應(yīng)力和應(yīng)對能力，將演講的內(nèi)容寫成小論文的形式，鍛煉了學(xué)生的寫作能力，為畢業(yè)設(shè)計(jì)撰寫論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

因此，打破傳統(tǒng)的“一卷定成績”的觀念，將“交流”作為核心觀念對學(xué)生進(jìn)行考核，有利于提升學(xué)生的綜合能力。

冰凍三尺非一日之寒，教學(xué)方式的改革也非一日之功，更不是空洞的理論和泛泛的空話。作為教師，應(yīng)該在教學(xué)的過程中勤于思考，善于觀察，多與學(xué)生進(jìn)行溝通與交流，了解學(xué)生想要怎么學(xué)，哪種教學(xué)方式更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，逐步引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。授之以魚，不如授之以漁。只有學(xué)生發(fā)自內(nèi)心的想學(xué)習(xí)，才能從根本上提高教學(xué)的質(zhì)量。