柴智勇

（西豐縣水務(wù)局，遼寧西豐 112499）

1 水質(zhì)條件

水質(zhì)：水源水質(zhì)符合GB 11607的規(guī)定，養(yǎng)殖水質(zhì)符合NY 5051的要求。水庫(kù)環(huán)境：符合農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境GB/T 18407.4 的要求。

2 水庫(kù)條件

面積：為了方便管理養(yǎng)殖水面最好在100～300畝左右為宜。水體交換量：每年庫(kù)區(qū)內(nèi)水體交換量不能過大，年交換量最好為4～8次，以汛期為主。水庫(kù)魚類防逃設(shè)施：水庫(kù)的溢洪道上必須設(shè)置雙層魚類防逃網(wǎng)，在防逃網(wǎng)前設(shè)置雙層欄污柵，用鋼絲繩和鐵錨進(jìn)行固定。水深：水庫(kù)平均水深在4m左右。庫(kù)底情況：對(duì)庫(kù)底進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，盡量平整，選擇易于出網(wǎng)的區(qū)域，進(jìn)行捕撈。

3 根據(jù)水庫(kù)自然條件，選擇不同的養(yǎng)殖模式

根據(jù)水庫(kù)類型及投入資金的多少、計(jì)劃產(chǎn)量指標(biāo)等綜合指標(biāo)來(lái)確定養(yǎng)殖模式：主養(yǎng)花白鰱的水庫(kù)，水質(zhì)肥，資金投入量少，（1）養(yǎng)殖周期3～4年，每年投放鳙鰱魚種200尾/畝，規(guī)格為80～100g/尾；（2）養(yǎng)殖周期2～3年，每年投放鰱鳙魚種150尾/畝，（3）當(dāng)年捕撈的，放養(yǎng)鰱鳙魚種450g/尾以上100尾；鰱鳙魚放養(yǎng)比例80：20，根據(jù)水庫(kù)類型可適當(dāng)搭配少量的鯉鯽魚。水質(zhì)清新，交換量大的水庫(kù)，利用網(wǎng)箱或庫(kù)灣養(yǎng)殖吃食魚，根據(jù)水深可放置大網(wǎng)箱，也可利用小網(wǎng)箱，通過投喂飼料養(yǎng)殖吃食魚類，提高養(yǎng)殖效益；利用花白鰱調(diào)節(jié)水質(zhì)。水草資源豐富的水庫(kù)放養(yǎng)適量的草魚，適量投喂全價(jià)飼料，提高養(yǎng)殖規(guī)格，增加養(yǎng)殖效益；還可以投放河蟹、蝦等增加優(yōu)質(zhì)淡水品種。

4 苗種投放

4.1 苗種選擇

選擇有苗種生產(chǎn)許可證的廠家生產(chǎn)的苗種，苗種要求體形正常，體格健壯，體表光滑、無(wú)疾病、無(wú)畸形，苗種經(jīng)過檢疫部門檢疫合格苗種。

4.2 苗種投放

水庫(kù)的養(yǎng)殖周期1～3年，采取投放時(shí)間有：（1）春季放養(yǎng)越冬苗種（春片）應(yīng)在開凍后水溫達(dá)10℃以上時(shí)進(jìn)行；（2）秋季放當(dāng)年苗種（秋片）應(yīng)在9月～10月上旬完成，此時(shí)水溫適宜，餌料豐富，有利于苗種入庫(kù)后后盡快適應(yīng)環(huán)境和生長(zhǎng)。建議能安全越冬的水庫(kù)以秋放為主，可提高投放苗種的成活率。

5 水庫(kù)養(yǎng)殖技術(shù)管理

生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，日常管理是關(guān)鍵，必須采取科學(xué)養(yǎng)殖方式，進(jìn)行規(guī)范化管理。養(yǎng)殖期間要定時(shí)搞好水質(zhì)監(jiān)測(cè)，通過水色、透明度及水中浮游生物的種類、數(shù)量；調(diào)整施肥量及采用不同的肥源，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，使養(yǎng)殖技術(shù)科學(xué)化、養(yǎng)殖產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化和養(yǎng)殖環(huán)境潔凈化，可實(shí)現(xiàn)水庫(kù)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。具體措施是：

5.1 施肥量的確定

水庫(kù)施肥一般采用化肥、有機(jī)肥、生物復(fù)合肥三大類。根據(jù)水庫(kù)生產(chǎn)計(jì)劃及魚產(chǎn)量指標(biāo)，確定水庫(kù)的施肥量。一般類型水庫(kù)年畝施化肥或生物肥80～100kg，有機(jī)肥300～500kg。

5.2 施肥頻度

施肥頻度是指施肥次數(shù)和兩次施肥的間隔時(shí)間?；史市а杆伲掷m(xù)時(shí)間較短，主要受溫度影響。在水溫為25℃～28℃時(shí)，施肥間隔6d～8d；20℃～25℃時(shí)，間隔10～12d；水溫低于20℃時(shí)要以有機(jī)肥為主，低于15℃，一般不施肥。

5.3 施肥方法

水面小的水庫(kù)施化肥可以全庫(kù)遍施。對(duì)于水面較大的水庫(kù)，要使肥料充分發(fā)揮作用，防止肥料損失，則應(yīng)選擇最能發(fā)揮肥效的地點(diǎn)施肥。肥效的發(fā)揮要求水溫高、光照好、水深適度的條件，一般選在上游或條件較好的庫(kù)灣。水草較多和近排水口的地點(diǎn)不宜作為施肥區(qū)；施肥時(shí)，采取少施勤施，化肥必須化水后均勻潑灑，肥效迅速被浮游植物所吸收，提高肥效利用率。

要使肥料充分發(fā)揮效益還應(yīng)掌握好施肥時(shí)機(jī)，要在水庫(kù)真正缺肥的時(shí)候，魚類最需餌料的時(shí)候施肥。施肥方法采取主要措施“抓住兩頭，注意中間”。抓住兩頭——注重5月至6月、9月至10月在這一時(shí)期進(jìn)行“有機(jī)肥+生物肥+化肥”調(diào)節(jié)水質(zhì)，提高水體生物量。7至8月高溫雨季汛期量大泄洪或灌溉高峰期，水質(zhì)交換量大，肥效損失多，應(yīng)暫停施肥。施肥時(shí)間應(yīng)選在晴天的上午，水中光照充足時(shí)施肥。如果連續(xù)陰雨停止施肥。

5.4 捕撈原則

捕大留小，控制規(guī)格。魚類起捕分為明水期捕撈和冬季冰下捕撈，水庫(kù)在養(yǎng)殖期間必須禁捕，保持魚類生長(zhǎng)環(huán)境的穩(wěn)定，減少應(yīng)激反應(yīng)，其他時(shí)間進(jìn)行捕撈時(shí)，要設(shè)定捕撈網(wǎng)具的網(wǎng)眼，將大規(guī)格的魚盡量捕出，減少水庫(kù)的現(xiàn)存量；采用冬捕的水庫(kù)，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，確定魚類起捕的規(guī)格，選定網(wǎng)兜網(wǎng)眼規(guī)格，減少小規(guī)格魚比例，提高養(yǎng)殖效益。

5.5 越冬管理關(guān)鍵技術(shù)

遼北小型水庫(kù)魚類的越冬管理方法，就是自然越冬方法，通過水質(zhì)監(jiān)測(cè)，定期監(jiān)測(cè)溶解氧，清掃積雪，增加冰面的透光率，增加冰下浮游生物大量繁殖，形成水質(zhì)環(huán)境穩(wěn)定，每天要堅(jiān)持巡庫(kù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，防止魚類越冬死亡事故發(fā)生。制定水庫(kù)魚類越冬管理的應(yīng)急方案，利用鼓風(fēng)機(jī)等進(jìn)行冰下增氧，也可利用抽水機(jī)進(jìn)行倒水增氧，提前準(zhǔn)備好越冬物質(zhì)，及時(shí)進(jìn)行搶救。