郭新斌
(太原工業(yè)學(xué)院體育系,山西 太原 030008)
俱樂(lè)部:本身為英文單詞Club的音譯,一般可根據(jù)其屬性劃分為職業(yè)、業(yè)余、商業(yè)健身三大類型[1].從功能而言,健身俱樂(lè)部具有增進(jìn)社會(huì)交往、塑造良好體型、促進(jìn)身心愉悅等功能[2].從特征而言,健身俱樂(lè)部具有以追求利潤(rùn)為導(dǎo)向、營(yíng)銷學(xué)為理論支撐、以體育服務(wù)為主要內(nèi)容、以長(zhǎng)周期為服務(wù)時(shí)限的特點(diǎn).隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展和人民生活水平的極大提高,全民健康逐漸成為社會(huì)的共識(shí),黨和國(guó)家審時(shí)度勢(shì)提出“2030健康中國(guó)”戰(zhàn)略,從全局出發(fā),為實(shí)現(xiàn)全面小康而助力.在此大背景下,近年來(lái)體育健身俱樂(lè)部也得到快速發(fā)展,并且已經(jīng)成為時(shí)下居民參加體育鍛煉的重要場(chǎng)所,成為當(dāng)前我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)的重要組成部分.
與之形成鮮明對(duì)比的是,當(dāng)前關(guān)于該領(lǐng)域的研究成果較少,且參差不齊,研究主要從宏觀角度論證國(guó)內(nèi)健身俱樂(lè)部發(fā)展脈絡(luò)與價(jià)值,即當(dāng)前國(guó)內(nèi)健身俱樂(lè)部普遍存在著品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)不強(qiáng)[3]、市場(chǎng)細(xì)分和服務(wù)管理粗略[4]、教練員素質(zhì)有待提高[5]、政策支持力度不夠[6]、宣傳渠道單一[7]等宏觀問(wèn)題,而區(qū)域性的研究成果較少.本文以太原市9家健身俱樂(lè)部為研究對(duì)象,分析當(dāng)前健身俱樂(lè)部發(fā)展的特征、存在的問(wèn)題,并提出切實(shí)可行的發(fā)展對(duì)策,希冀促進(jìn)太原市健身俱樂(lè)部的發(fā)展,為國(guó)內(nèi)健身俱樂(lè)部的健康運(yùn)營(yíng)提供有益參考.
本論文以太原市健身俱樂(lè)部為研究對(duì)象,研究對(duì)象包括大中小型健身俱樂(lè)部.
本研究以文獻(xiàn)資料法、問(wèn)卷調(diào)查法、數(shù)理統(tǒng)計(jì)法、專家訪談法為研究方法,對(duì)太原市健身俱樂(lè)部進(jìn)行研究.
本論文選取了九家健身俱樂(lè)部進(jìn)行調(diào)查研究,其中寶力豪健身俱樂(lè)部、中體倍力健身俱樂(lè)部、光圈健身俱樂(lè)部為大型健身俱樂(lè)部,百勝健身俱樂(lè)部、勁運(yùn)健身俱樂(lè)部、濱江體育健身中心為中型健身俱樂(lè)部,元時(shí)健身工作室、Action健身工作室、型動(dòng)力健身為小型健身俱樂(lè)部.由調(diào)查可知:大型健身俱樂(lè)部面積在3000平米以上,投資金額在300萬(wàn)元左右,卡價(jià)相對(duì)較高;中型健身俱樂(lè)部面積在2000平米左右,投資金額在100-200萬(wàn)元不等,卡價(jià)均在2000元左右;小型健身工作室面積大約都在300-500平米,面積較小,卡價(jià)格也相對(duì)較低,以售賣(mài)私教課程為主.
據(jù)調(diào)查,中型健身房會(huì)員數(shù)量較多,基本都在600人以上,他們普遍以走量為主,服務(wù)質(zhì)量較差,運(yùn)營(yíng)手段單一,但價(jià)格適中大多數(shù)人都能消費(fèi)得起,所以會(huì)員數(shù)量較多.而大型健身俱樂(lè)部會(huì)員數(shù)量較少,基本保持在500人到600人之間,這是因?yàn)榇笮徒∩砭銟?lè)部設(shè)施較齊全服務(wù)質(zhì)量相對(duì)較好,所以價(jià)格相對(duì)較高,但迫于價(jià)格壓力會(huì)員相對(duì)較少,會(huì)員組成基本是收入水平相對(duì)較高的人群.而小型健身工作室是以私教課程售賣(mài)為主,所以會(huì)員數(shù)量更少,基本在500人以下,大多數(shù)會(huì)員是收入普遍較高但閑暇時(shí)間較少,所以直接選擇健身工作室進(jìn)行鍛煉.
通過(guò)調(diào)查得知,中小型體育健身俱樂(lè)部提供的服務(wù)項(xiàng)目相對(duì)較少,因受場(chǎng)地面積限制,基礎(chǔ)設(shè)施也較少,大部分僅有健身器械類的項(xiàng)目.大型健身俱樂(lè)部其場(chǎng)地面積較大,服務(wù)設(shè)施較為齊全,健身氛圍比較好,課程種類多,所經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目也較多.在服務(wù)對(duì)象方面,體育健身俱樂(lè)部服務(wù)對(duì)象定位在中等收入人群的占被調(diào)查俱樂(lè)部的50%,中等偏上收入人群的占25%,中等偏下收入人群占12%,較高收入人群占13%.
此外,通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),體育健身俱樂(lè)部中所經(jīng)營(yíng)的課程項(xiàng)目趨同性較大,大部分都有以下內(nèi)容:有氧健身操、健身球、拉丁健身操、有氧踏板、搏擊操、體育舞蹈、有氧舞蹈、瑜伽器械區(qū)、爵士舞、單車(chē)、肚皮舞等.一些經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的大型健身俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目除以上各類還包括羽毛球、籃球、太極、游泳、乒乓球(大型健身俱樂(lè)部的優(yōu)勢(shì))等.同時(shí),還提供水吧等休閑區(qū)域供會(huì)員們休息.一些健身工作室因場(chǎng)地面積限制,大部分只設(shè)有器械訓(xùn)練區(qū)和有氧訓(xùn)練區(qū).
一個(gè)企業(yè)的組織架構(gòu)是企業(yè)的流程運(yùn)轉(zhuǎn)、部門(mén)設(shè)置及職能規(guī)劃等最基本的結(jié)構(gòu)依據(jù),在調(diào)查中了解到:小型個(gè)體獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的商業(yè)健身俱樂(lè)部的組織機(jī)構(gòu)不夠完善;而大型的健身俱樂(lè)部,尤其是連鎖店經(jīng)營(yíng)的健身俱樂(lè)部其組織機(jī)構(gòu)比較合理與完善,俱樂(lè)部人員分工明確,管理層次分布明確.其組織架構(gòu)從上到下依次為總經(jīng)理、店長(zhǎng),店長(zhǎng)以下平行設(shè)置教練部經(jīng)理、會(huì)籍部經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理、前臺(tái)經(jīng)理、操課部經(jīng)理、財(cái)務(wù)、游泳部經(jīng)理.
俱樂(lè)部生存與發(fā)展取決于內(nèi)部管理組織架構(gòu)的合理性,即管理者的管理水平,綜合素質(zhì)以及知識(shí)結(jié)構(gòu).在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)俱樂(lè)部管理層大多數(shù)為男性,女性管理者基本在前臺(tái)以及財(cái)務(wù)方面,而且健身俱樂(lè)部管理者比較年輕,年齡大多在25歲-30歲這個(gè)階段,中層管理者年齡均在25歲左右,大多數(shù)為大學(xué)畢業(yè)2-3年內(nèi)的人群.上層管理者普遍在30歲以上.從年齡表現(xiàn)方面來(lái)看俱樂(lè)部現(xiàn)階段管理層次趨近于年輕化,雖然與健身行業(yè)青春活力的特點(diǎn)相符,但是管理者太過(guò)于年輕化,缺乏管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)市場(chǎng)的把控和分析的準(zhǔn)確性較為欠缺.
隨著體育健身俱樂(lè)部行業(yè)的發(fā)展,健身教練這個(gè)社會(huì)職業(yè)慢慢受到人們的高度重視,健身教練水平的高低可以直接決定健身俱樂(lè)部的發(fā)展.所以通過(guò)對(duì)健身教練的研究可以為體育健身俱樂(lè)部發(fā)展提供幫助,對(duì)其研究主要從以下幾方面進(jìn)行:
在調(diào)查中得出90%為體育專業(yè),有一定的解剖和生理基礎(chǔ).10%是其他專業(yè)體育專業(yè)又有很多分支,社會(huì)體育專業(yè)出身的教練員占絕大部分,體育教育和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練各占一小部分.很多教練都是各個(gè)體院剛畢業(yè)的學(xué)生,健美操專業(yè)為數(shù)居多,這說(shuō)明了專業(yè)知識(shí)的正規(guī)性,但剛畢業(yè)的教練員實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,所以在工作后期還要不斷培訓(xùn)才能更好地從事教練員工作.
隨著人們生活水平越來(lái)越高,對(duì)健身的需求也越來(lái)越大,這無(wú)疑給健身教練員帶來(lái)了巨大的支持與動(dòng)力.健身教練員需要不斷更新自己的專業(yè)知識(shí)來(lái)滿足消費(fèi)者的需求,同時(shí)健身教練也在不斷增多,所以消費(fèi)者對(duì)教練員的水平也越來(lái)越挑剔,比如健身教練員是否有從業(yè)資格證書(shū).在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),太原市健身俱樂(lè)部教練員持有從業(yè)資格證的占87%,未持從業(yè)資格證的占13%.從業(yè)資格證是衡量健身俱樂(lè)部教練員素質(zhì)水平的一個(gè)有力途徑.同時(shí)也是衡量一個(gè)健身俱樂(lè)部發(fā)展?fàn)顩r的有力途徑,發(fā)展越好的健身俱樂(lè)部在招聘健身教練時(shí)要求的條件也越高.
通過(guò)調(diào)查可以看出:體育健身俱樂(lè)部男性會(huì)員占69%,多于女性會(huì)員.因?yàn)槟行韵鄬?duì)于女性來(lái)說(shuō),更渴望得到一個(gè)健美、強(qiáng)壯的身材,而且大多數(shù)女性認(rèn)為在健身房鍛煉會(huì)鍛煉出很大的肌肉,所以她們不喜歡到健身房去鍛煉.其次年齡偏年輕化,在21歲-40歲之間分布較多,占到總數(shù)的65%,年輕人認(rèn)為去健身房鍛煉是時(shí)尚潮流的代名詞.50歲以上人群較少,僅僅占到6%,主要是因?yàn)榻∩硇袠I(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)比較晚,所以絕大多數(shù)老年人對(duì)于去健身進(jìn)行力量、操類鍛煉沒(méi)有概念,大多數(shù)老年人鍛煉僅限于走路,老年人群市場(chǎng)有待發(fā)掘.
由調(diào)查可知:不相同的職業(yè)對(duì)健身觀念的理解也不盡相同,太原市健身俱樂(lè)部消費(fèi)者以事業(yè)單位居多,占26%,可見(jiàn)穩(wěn)定的工作更有利于人們參與健身運(yùn)動(dòng).太原市健身俱樂(lè)部50%的消費(fèi)者月收入在6000元左右,處于中等收入水平,且每周鍛煉次數(shù)在6次以上,中等收入人群健身意識(shí)較強(qiáng),這類人群基本收入穩(wěn)定,但他們工作壓力較大并且長(zhǎng)期伏案工作導(dǎo)致身體狀況出現(xiàn)問(wèn)題,需要通過(guò)健身來(lái)改變自己的身體狀況.高收入人群相對(duì)較少,僅占到12%,且健身次數(shù)較少,每周僅能保持1至2次,這主要是因?yàn)楦呤杖肴巳汗ぷ鬏^忙,應(yīng)酬較多,自己可支配的時(shí)間很少,所以健身時(shí)間不能保證,這類人群為節(jié)省時(shí)間基本是以上私教課程為主.
如今城市生活節(jié)奏也越來(lái)越快,消費(fèi)水平也逐漸提高,每位消費(fèi)者來(lái)到健身俱樂(lè)部的目的以及動(dòng)機(jī)也不同.通過(guò)訪談研究得出:
(1)俱樂(lè)部會(huì)員男性主要是以增肌為主.他們想要通過(guò)健身把肌肉維度變得更大一點(diǎn),肌肉線條感更明顯,也有一部分脂肪含量比較多的會(huì)員是以減脂為動(dòng)機(jī),把脂肪含量降低,把肌肉含量提高.
(2)俱樂(lè)部女性會(huì)員大部分是以塑形為主.想要把身材變得更完美,著裝更具有美感.據(jù)調(diào)查得出,大部分女會(huì)員都認(rèn)為自己的脂肪含量太高,而且有一部分剛進(jìn)入到健身房的女性會(huì)員會(huì)擔(dān)心器械性鍛煉會(huì)把肌肉含量提高使自己變得非常難看,但后期通過(guò)教練的指導(dǎo)會(huì)慢慢改變這種思想.
(3)還有一部分會(huì)員是長(zhǎng)時(shí)間的工作壓力導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)問(wèn)題,所以他們選擇通過(guò)健身來(lái)改變自己的身體狀況.但這類人群剛開(kāi)始鍛煉通常會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)私教課程,因?yàn)樗麄儽旧聿粫?huì)鍛煉并且身體狀況出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題,有教練幫助會(huì)讓他們?cè)阱憻掃^(guò)程中更放心.
(4)當(dāng)然還有一部分會(huì)員是因?yàn)殚L(zhǎng)期工作壓力大,想要通過(guò)健身來(lái)達(dá)到釋放壓力的效果.這類人群基本不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間呆在健身俱樂(lè)部,只是偶爾到俱樂(lè)部去鍛煉.
(1)健身俱樂(lè)部以中小型健身俱樂(lè)部居多,消費(fèi)者群體以中高等收入群體為主.中型健身俱樂(lè)部相對(duì)于大型健身俱樂(lè)部具有價(jià)格實(shí)惠的優(yōu)勢(shì),相對(duì)于小型健身俱樂(lè)部又具有健身設(shè)施齊全的特點(diǎn),所以會(huì)員群體以中型健身俱樂(lè)部居多.
(2)健身俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)管理者男性多于女性,管理者年齡趨近于年輕化,大部分管理者在25歲-30歲之間,體育出身,專業(yè)技能水平較高,但管理經(jīng)驗(yàn)欠缺.
(3)健身俱樂(lè)部的教練人員雖然大多是專業(yè)出身,但是專業(yè)知識(shí)技能過(guò)硬同時(shí)又具有專業(yè)執(zhí)教資質(zhì)的教練員不多.
(4)健身俱樂(lè)部多數(shù)消費(fèi)者職業(yè)為事業(yè)工作者,鍛煉的動(dòng)機(jī)主要是增肌、塑性和健康,年齡大多在21歲-40歲之間,且男性會(huì)員多于女性會(huì)員,50歲以上者極少,僅占到區(qū)區(qū)6%.
(1)大型健身俱樂(lè)部在保證利潤(rùn)的同時(shí),適當(dāng)降低會(huì)員入門(mén)價(jià)格,以吸引一部分中低收入群體進(jìn)入;中型健身俱樂(lè)部在保證價(jià)格優(yōu)勢(shì)的前提下,適當(dāng)健全健身硬件設(shè)施和售后服務(wù)設(shè)施,比如訓(xùn)練后的洗浴、放松、按摩等條件,以期部分高收入群體的加入;小型健身工作室則需要走小而精的精品路線,注意因人而異,針對(duì)不同的高端受課者開(kāi)出合適的運(yùn)動(dòng)處方,提高授課方式方法的多樣化和趣味性,注重鍛煉時(shí)效.
(2)俱樂(lè)部一方面適當(dāng)提高管理者的薪酬待遇,增強(qiáng)穩(wěn)定生活保障體系,比如給予交售三險(xiǎn)、五險(xiǎn)、公積金等,以保證俱樂(lè)部能夠留得住人,留的長(zhǎng)人,避免俱樂(lè)部管理人員的頻繁更換;另一方面,俱樂(lè)部要注意管理人員重點(diǎn)培養(yǎng),定時(shí)外派學(xué)習(xí)與培訓(xùn),特別是俱樂(lè)部管理方面的知識(shí),為俱樂(lè)部的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提堅(jiān)實(shí)而穩(wěn)定管理運(yùn)營(yíng)保障.
(3)俱樂(lè)部一方面要加強(qiáng)把關(guān),提高教練員聘用門(mén)檻,堅(jiān)決杜絕為節(jié)省投入成本鼠目寸光泛濫招聘;另一方面,要經(jīng)常派遣本俱樂(lè)部教練員外出學(xué)習(xí)充電,以掌握健身領(lǐng)域最前沿的訓(xùn)練知識(shí)與技能方法,為健身俱樂(lè)部持續(xù)、健康、穩(wěn)定地發(fā)展不斷注入新鮮血液.
(4)各健身俱樂(lè)部注意加大宣傳力度,正確引導(dǎo),特別是各健身俱樂(lè)部注意區(qū)域聯(lián)合,定期定點(diǎn)地針對(duì)女性與老年群體舉辦一些公益性健身講座,宣傳科學(xué)健身和俱樂(lè)部器械力量訓(xùn)練的益處,糾正一些女性與老年人對(duì)俱樂(lè)部健身的誤區(qū),提高正確的健身動(dòng)機(jī)和認(rèn)識(shí);另外還可以從各俱樂(lè)部挑選出一些優(yōu)秀的會(huì)員,通過(guò)以身說(shuō)法和榜樣的作用以吸引更多群體加入到健身大軍中來(lái).