成傳凱

（河南省武陟縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，河南 武陟 454950）

急性VB1缺乏癥作為一種營養(yǎng)性疾病，在家禽類中經(jīng)常出現(xiàn)，該病是由于飼料維生素受到破壞，造成家禽發(fā)病。由于VB1的缺乏，家禽出現(xiàn)神經(jīng)炎癥，嚴重時會造成家禽死亡。肉鴨作為家禽養(yǎng)殖的重要構(gòu)成，肉鴨養(yǎng)殖過程中極易出現(xiàn)這類病癥，威脅到養(yǎng)殖戶的利益。因此，研究急性VB1缺乏癥的診斷以及治療，可以有效控制病情，降低肉鴨死亡數(shù)量，減少養(yǎng)殖戶的損失。

1 肉鴨急性VB1缺乏癥病因分析

VB1缺乏癥作為一種家禽易患的營養(yǎng)性疾病，并非由病原菌引起，而是飼料中VB1受到破壞，或者添加堿性物質(zhì)等，才會造成家禽發(fā)病。缺乏VB1時，肉鴨會在2周以內(nèi)發(fā)病。表現(xiàn)出多發(fā)性的神經(jīng)炎癥，肉鴨發(fā)病突然，雙腿攣縮在腹部，軀干會壓在腿上，肉鴨頸前肌肉出現(xiàn)麻痹，表現(xiàn)出觀星姿勢。由于這類病癥很少出現(xiàn)，很容易因誤診，造成肉鴨死亡量較大。養(yǎng)殖戶需要加強觀察，在肉鴨輕微表現(xiàn)時，采取有效措施進行治療。養(yǎng)殖期間，務(wù)必要重視調(diào)整飼料成分，對VB1缺乏癥加以預防，避免帶來嚴重的損失。

2 肉鴨急性VB1缺乏癥的診斷

2.1 臨床表現(xiàn)

肉鴨急性VB1缺乏癥病發(fā)，經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)癱瘓、仰頭、頸部彎曲或者死亡等癥狀。發(fā)病初期肉鴨個別出現(xiàn)癱瘓和頭后仰等癥狀，飲水后肉鴨的表現(xiàn)更加明顯。發(fā)病后五天陸續(xù)開始死亡，獸醫(yī)按照缺乏鈣磷以及腦脊髓炎的方法進行治療，但是沒有明顯的好轉(zhuǎn)，卻逐漸出現(xiàn)死亡鴨。

2.2 初步檢查

對發(fā)病鴨的肛門進行實驗，發(fā)病鴨體溫約為40℃，且發(fā)病鴨出現(xiàn)大量癱瘓，無法獨立站立，一些輕癥的病鴨也難以穩(wěn)定走跑，病鴨受到驚嚇后很容易摔倒，呈現(xiàn)出側(cè)臥狀。對病鴨觸診后可以明顯感受到病鴨出現(xiàn)肌肉震顫。幾乎所有病鴨都出現(xiàn)仰天觀星、角弓反張的表現(xiàn)，由于采食和飲水出現(xiàn)障礙，導致發(fā)病鴨逐漸消瘦。

2.3 解剖檢查

對病死鴨和瀕死鴨進行解剖，肉眼可見其心臟出現(xiàn)明顯松弛，且色澤明顯發(fā)白，其他臟器沒有明顯的病變癥狀。解剖病鴨發(fā)現(xiàn)皮下出現(xiàn)水腫，存在淡黃色膠樣滲出物，在心耳、肝膽、膀胱、肺以及氣管等部分并未出現(xiàn)病變，但是病鴨右心室出現(xiàn)擴張，心壁有一定程度變薄，腸胃壁出現(xiàn)明顯的萎縮情況。

2.4 實驗室檢測

制作病鴨的鮮血涂片，并在無菌環(huán)境下采取心、肝、腸等淋巴結(jié)病料，制作心、肝、腸等淋巴結(jié)的接觸片，經(jīng)過革蘭氏染色之后，進行鏡檢，沒有出現(xiàn)革蘭氏陽性，以及陰性細菌。將細菌接種于鮮血瓊脂培養(yǎng)基，放置在37℃保溫箱上，進行24h的觀察，沒有出現(xiàn)菌落。根據(jù)以上癥狀分析結(jié)合實驗室檢測，可以確認發(fā)病鴨屬于急性VB1缺乏癥。

3 肉鴨急性VB1缺乏癥的防治

3.1 治療

由于肉鴨養(yǎng)殖常使用生魚內(nèi)臟、草粉、麩皮作為飼料，生魚含有大量硫氨酶，造成硫氨分解，從而導致急性VB1缺乏癥的出現(xiàn)。生魚中硫氨分解酶，會造成飼料硫胺素發(fā)生分解，導致飼料缺乏VB1。一般情況下，糖氧化給神經(jīng)組織提供能量，而VB1作為糖氧化酶的關(guān)鍵構(gòu)成，缺乏糖氧化酶有可能造成神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)代謝障礙，從而表現(xiàn)出多發(fā)性神經(jīng)炎，表現(xiàn)出癱瘓等癥狀。VB1是治療該病癥的特效藥物，幾個小時內(nèi)就能看到明顯的效果。

未出現(xiàn)明顯癥狀，或者癥狀較為輕微的肉鴨，可以每天喂食乳白魚肝油300g，200片維生素B1片，分成三次添加到飼料中飼喂。連續(xù)5d喂食，可以避免出現(xiàn)新的病鴨。肉鴨每天可以口服10mgVB1，連續(xù)喂食3d，嚴重的病例可以注射VB1針。由于肉鴨急性VB1缺乏癥相對少見，多是由于硫胺拮抗物抗球蟲藥氨丙啉沒有正常使用造成的。

3.2 日常預防管理

我國肉鴨飼養(yǎng)區(qū)域由于缺少防治維生素缺乏的技術(shù)，造成很多肉鴨由于營養(yǎng)不良出現(xiàn)一些疾病。飼養(yǎng)人員觀察到肉鴨出現(xiàn)行走緩慢，或者不愿意下水、行走等，病鴨無法跟上鴨群行走速度。飼養(yǎng)人員發(fā)掘肉鴨出現(xiàn)眼睛紅腫有淚，脛骨表皮出現(xiàn)明顯的出血點，有的肉鴨無法站立，或者跗關(guān)節(jié)著地，側(cè)臥到底，或者頭朝向一側(cè)仰頭轉(zhuǎn)圈，即可確認是急性VB1缺乏癥。

對肉鴨的飼養(yǎng)要按照肉鴨需求量供養(yǎng)，根據(jù)肉鴨生長速度，酌量增加飼料。飼養(yǎng)要科學搭配飼料，根據(jù)鴨群實際情況調(diào)整飼料成分。對于病種的蛋鴨要通過維生素注射液政治。肉鴨飲水添加速補20粉，每50kg清水添加50g粉，連續(xù)5d，每天1次進行飼養(yǎng)，在一定程度上可以預防該病的發(fā)生。

4 小結(jié)

綜上所述，基于研究急性VB1缺乏癥，從臨床表現(xiàn)、解剖檢查、實驗室檢測診斷肉鴨急性VB1缺乏癥。對急性VB1缺乏癥的治療，主要使用10mgVB1藥物以及注射VB1針。為有效控制病情，養(yǎng)殖戶需要注意調(diào)整肉鴨飼料成分，根據(jù)肉鴨生長狀況，酌量添加飼料和藥物。同時認真觀察肉鴨，在肉鴨出現(xiàn)行走緩慢，或者不愿意下水、行走等，病鴨無法跟上鴨群行走速度時，需要及時采取藥物治療，避免病癥持續(xù)惡化。