董健

[作文題]

根據(jù)以下材料，選取角度，自擬題目，寫(xiě)一篇不少于800字的文章;文體不限，詩(shī)歌除外。

“民以食為天”，看似尋常的一日三餐，蘊(yùn)含人世間種種滋味。煙火氤氳間，總能讓人咂摸出生活的喜怒哀樂(lè)，感受到追求的酸甜苦辣，咀嚼著人世的悲歡離合……

[審題指導(dǎo)]

這一道非常典型的江蘇高考“關(guān)鍵詞型新材料作文”題，材料可以分三個(gè)部分：第一部分引語(yǔ)“‘民以食為天，看似尋常的一日三餐，蘊(yùn)含人世間種種滋味。”這部分就是引出關(guān)鍵詞——“食”“餐”。類似2017年高考江蘇卷的“生活中離不開(kāi)車。車，種類繁多，形態(tài)各異?！?018年的“花自語(yǔ)，鳥(niǎo)有語(yǔ)，生活處處有語(yǔ)言?！边@個(gè)“食”“餐”也就是整篇作文的寫(xiě)作起點(diǎn)與中心，如果偏離這兩個(gè)字，那么這篇作文就是不合題意的。第二部分，寫(xiě)作提示“煙火氤氳間，總能讓人咂摸出生活的喜怒哀樂(lè)，感受到追求的酸甜苦辣，咀嚼著人世的悲歡離合”，這部分揭示寫(xiě)作方向，提供寫(xiě)作立意角度，即考生可以從吃飯（食物）的“喜怒哀樂(lè)”“酸甜苦辣”“悲歡離合”中選擇任何一個(gè)角度寫(xiě)。第三部分，拓展立意即材料中的省略部分。如果第二部分寫(xiě)作提示是給審題立意水平不高的同學(xué)提供寫(xiě)作方向和立意角度，那這個(gè)省略號(hào)就是給思維水平比較高的同學(xué)留下寫(xiě)作空間，讓他們發(fā)揮自己的獨(dú)特思考，寫(xiě)出自己的真知灼見(jiàn)。

再看這則材料的核心關(guān)鍵詞“食”“餐”，既可以理解為名詞“食物”：餃子、面條、清粥等具體的食物或早餐、午餐、晚餐、家宴這樣的吃飯活動(dòng);也可以理解為動(dòng)詞“吃飯”“聚餐”。審題清楚了，就要選擇寫(xiě)作文體，如果寫(xiě)議論文，就要發(fā)表自己對(duì)“吃飯”這個(gè)問(wèn)題的看法，可以從幾十年來(lái)人們對(duì)吃飯要求的變化來(lái)看人們生活觀念水平的變化，也可以從人們對(duì)食物的要求變化來(lái)談飲食文化與生活的變化等;而如果寫(xiě)記敘文，就要敘述一個(gè)與“吃飯”或“食物”的故事，來(lái)表達(dá)自己與“吃飯”或“食物”相關(guān)的某種情感或哲思。在評(píng)改作文過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)與以往模擬考試不一樣，這次考試中較多同學(xué)選擇了記敘文的方式來(lái)寫(xiě)作，這里就重點(diǎn)說(shuō)一說(shuō)，這道作文題在記敘文寫(xiě)作上的問(wèn)題及寫(xiě)作注意點(diǎn)。

一、存在問(wèn)題

在關(guān)鍵詞十分明確的情況下，還是有一些同學(xué)偏題：如寫(xiě)“筷子”，雖然與飲食有關(guān)，但它不是飲食;還有同學(xué)表面上寫(xiě)飲食如“面條”，但重點(diǎn)不在面條上，而是在面館老板身上，寫(xiě)面館老板手藝精湛、待人和善、慷慨大方;還有同學(xué)雖然也寫(xiě)“食物”，比如寫(xiě)餃子，但是介紹餃子如何制作、餃子的分類等，是說(shuō)明性文章，而不是記敘文。

絕大部分同學(xué)都能抓住“吃飯”或“食物”這個(gè)核心關(guān)鍵詞來(lái)寫(xiě)，但是出彩的文章還是很少，主要問(wèn)題就是選材相對(duì)集中，撞車現(xiàn)象比較嚴(yán)重，意蘊(yùn)較淺，很難讓人眼前一亮，其中寫(xiě)得最多的三類文章如下：

1.寫(xiě)兩三個(gè)星期才回家一次，爸媽（爺爺、奶奶、外公、外婆）為自己做了一頓豐盛的晚餐，表達(dá)父母親對(duì)自己的疼愛(ài)。

2.寫(xiě)爸媽（爺爺、奶奶、外公、外婆）為自己做一碗清粥，表達(dá)簡(jiǎn)單才是事物的本質(zhì)，有愛(ài)的食物即使很簡(jiǎn)單也是最好吃的。

3.寫(xiě)一頓團(tuán)圓飯（年夜飯、家宴），一家人聚在一起，爺爺奶奶做了很多好吃的菜，可是其他人都在玩手機(jī)，呼喚不再忽略親情，沉溺于手機(jī)之中。

二、解決辦法

一頓飯，一碗清粥，表達(dá)父母對(duì)自己的關(guān)愛(ài)之情，這樣的選擇肯定是切合題旨的，但問(wèn)題就是文章立意顯得太淺了。作為高中生不能滿足于寫(xiě)簡(jiǎn)單的記敘文，要能寫(xiě)復(fù)雜的記敘文第一步就讓自己的立意高人一等，通過(guò)自己的故事表達(dá)一些稍微深刻的道理、引人深想的哲思，激起讀者的共鳴。那如何讓自己的記敘文立意稍有深度呢？這里有幾個(gè)方法可以嘗試一下：

1.向前再走一步。我們第一時(shí)間想到的立意就是大多數(shù)人想到的立意，如果這時(shí)不能有新的更好的立意，那我們不妨在這個(gè)立意上再向前想一步。比如，寫(xiě)兩三個(gè)星期才回家一次，媽媽為“我”做一頓豐盛的晚餐，不僅僅是媽媽對(duì)“我”的關(guān)愛(ài)，由于爸媽的感情并不好，這頓飯其實(shí)是維系家庭關(guān)系的紐帶。再如媽媽給“我”做牛排、煮牛奶、烤面包，也不僅是因?yàn)槟笎?ài)，還有媽媽對(duì)健康飲食的探索與追求。

2.擴(kuò)大思維空間。高考作文不僅是考查我們語(yǔ)言文字表達(dá)的能力，也是考查思維的水平，如果看到“食物”“吃飯”只能想到親情、關(guān)愛(ài)，這也說(shuō)明我們想象的空間很小。不妨“想得開(kāi)一些”，跳出親情的圈子，思考與食物有關(guān)的話題：食物（文化）的傳承與創(chuàng)新、東西方食物（文化）的碰撞、食物與社會(huì)熱點(diǎn)的關(guān)系等。

3.進(jìn)行差異化思維。我們一直強(qiáng)調(diào)記敘文要寫(xiě)生活中的事，要“生活化”，要以“我”為中心來(lái)寫(xiě)作，但這并代表描寫(xiě)的重心就一定放在“我”身上。不可以嘗試把描寫(xiě)的中心放在他人（如爸媽、爺爺、奶奶）身上，“我”可以作為旁觀者、串聯(lián)者出現(xiàn)，表現(xiàn)父母（祖父母）的煩惱、成長(zhǎng)、愛(ài)恨等。

4.關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題。同樣是吃飯問(wèn)題，如果能把這個(gè)吃飯放到一些社會(huì)熱點(diǎn)關(guān)注問(wèn)題中，可能就會(huì)使文章一下子變得既深刻又有意蘊(yùn)。例如把吃飯和傳統(tǒng)文化聯(lián)系起來(lái)，一年四季，春節(jié)、端午、中秋、冬至，奶奶都會(huì)根據(jù)時(shí)令的蔬菜做不同的食物吃，春天的小蘿卜汁、夏天的綠豆湯、秋天的蓮子羹、冬天的八寶粥;再如寫(xiě)爺爺盼望和家人一起吃飯，可以寫(xiě)一個(gè)留守農(nóng)村的空巢老人，只有在中秋、春節(jié)時(shí)才能和兒女們一起吃一頓團(tuán)圓飯。

[作文示例]

一面一味一人生

李政

滾燙的面上掛著一層朦朧霧，端上了桌。

一聞便知，今天的面是媽媽做的：清湯素面，少有的點(diǎn)綴就是幾片青菜，之后滴上幾滴醋，故味道清淡而不單調(diào)。讓我們想起了媽媽的曾經(jīng)——在杭州生活過(guò)，口味十分清淡，基本不沾酸辣，加醋正好符合了我們的口味。湯雖清但不素——她總喜歡在湯里放一塊肉，為湯頭融入滋味。少有人能品出這樣的味道，除了陪伴了十幾年的家人。

一家三口的飯桌上有說(shuō)有笑。我呷了一口湯，吃了一口面。媽媽的面和爸爸的面越來(lái)越像了。我又想到了爸爸的面。

爸爸在上海居住過(guò)一段時(shí)間，他習(xí)慣吃上海人慣吃的細(xì)面。湯頭必是葷湯重頭，有時(shí)放一塊切得很整齊的大排，有時(shí)對(duì)半切開(kāi)鹵蛋臥于面上。面不多，但很精致。在他這里，面和湯都是碗里的主角，而媽媽是善于做面的。爸爸的面里有上海的影子，他的面里也裝滿了人間至味。

面的香氣再一次把我拉回到了現(xiàn)實(shí)。我一口接著一口，還是忍不住說(shuō)出那句話：“媽，你的面，為什么口味變重了?。俊眿寢屝χ卮?，饒有深意地說(shuō)：“為了迎合你和你爸爸的口味啊?！?/p>

仔細(xì)一想，爸爸的面在這些年也變了不少：面慢慢多了起來(lái)，湯也慢慢清淡——一切也都在向媽媽的口味發(fā)展。這早已是個(gè)心照不宣的秘密，其中充滿了人生的感覺(jué)。

面的香氣，做面者的故事，享受者的快樂(lè)，都在飯桌上的吵吵鬧鬧歡聲笑語(yǔ)中無(wú)聲無(wú)息地傳到每個(gè)人的心里。面香慢慢融合，改變，趨同的同時(shí)又保存著特色。最終結(jié)成了一個(gè)又一個(gè)心照不宣的秘密，紐扣住一個(gè)家的小小幸福。

面吃完了，但香氣仍舊不散，每個(gè)人都沉浸在香氣里，雖然僅僅是干坐著，但愜意早已涌上心頭。

又想起張愛(ài)玲說(shuō)的那句話：愛(ài)情，不過(guò)是把兩個(gè)人的事活成一個(gè)人的。人生不就是這樣嗎？

[點(diǎn)評(píng)]

應(yīng)該說(shuō)小作者的敘事手法很高超，先寫(xiě)媽媽的面，再寫(xiě)爸爸的面，最后合二為一，行文始終緊扣著“面”這一食物，敘述了父母之間充滿著生活氣息的日常小事。但平中見(jiàn)奇，小作者能夠“向前想一步”，揭示面的這種變化背后的原因，是因?yàn)楦改傅谋舜擞?，最后引用張?ài)玲的話更是道出這種彼此迎合、合二為一的原因——愛(ài)情，這樣就使文章超出一般人的立意，有回味和咀嚼的余地。

當(dāng)年的早餐

陳妍

“就當(dāng)年街角那家豆汁兒燒餅，我念了這么多年啊……”從我在機(jī)場(chǎng)接到大伯開(kāi)始，這是他第四次提及他的想念。

大伯年輕時(shí)使出國(guó)定居，幾十年過(guò)去了，兒女早已在外成家立業(yè)。這時(shí)他卻毅然決然要返回他記憶中的小城里來(lái)。用他的話說(shuō)，便是“只一踏上這片土地，就感覺(jué)昨天還是他少年時(shí)的盛夏”。

他一路上絮絮叨叨：“我對(duì)你講，在國(guó)外那邊啊，早餐每天都是面包黃油麥片牛奶的，那一點(diǎn)也不叫早餐！啥叫早餐？就是當(dāng)年坐在街邊那臺(tái)階上捧一大碗豆汁，要兩塊燒餅?zāi)?！”我干笑兩聲，試圖通過(guò)他激昂的語(yǔ)言理解他的期待。他說(shuō)這話時(shí)，黝黑多皺的面龐像是在慢慢舒展開(kāi)，不大的眼睛此刻卻散發(fā)著別樣的光芒。有那么一瞬間，我恍惚中好像看到一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的少年在當(dāng)年的老街上飛奔。

他領(lǐng)著我兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，在一片不大的地方來(lái)來(lái)回田地快步奔走。他回頭看我?guī)缀跏チ四托牡臉幼?，嘴角的笑意卻仍濃得化不開(kāi)，對(duì)著我眨巴下眼睛說(shuō)：“太長(zhǎng)時(shí)間了，都生疏了，當(dāng)年我可閉著眼都能走到，現(xiàn)在也不知道上哪去找了……快了吧，就快到了。”他又東張西望了好一會(huì)兒，終于氣喘吁吁地就地坐了下來(lái)。他就這樣低頭沉默著休息了好一會(huì)兒。這時(shí)我才注意到他的老態(tài)龍鐘，背早已是直不起來(lái)了，眼角堆著風(fēng)霜，發(fā)光的眼睛里卻透出深深的迷茫。

他顫顫地拿出手機(jī)，操著一口并不流利的鄉(xiāng)音問(wèn)道：“咱們當(dāng)年吃早餐那個(gè)小地方，現(xiàn)在在哪呢？”后面的對(duì)話已記不太清，總之，他又起身，帶著我來(lái)回穿梭，最后停在一家裝修華麗的門(mén)面。

當(dāng)他的眼睛里出現(xiàn)了光亮的時(shí)候，我知道我們到了。他進(jìn)去，在異樣的眼光中端著一個(gè)大碗和兩塊燒餅走出來(lái)，不好意思地對(duì)我笑笑：“當(dāng)年就從來(lái)沒(méi)搶到過(guò)座位，現(xiàn)在倒也不想在里面吃了?！蔽铱粗杨^埋進(jìn)熱氣，我知道，又一顆旅人的心不再無(wú)處安放?？伤麉s又嘆息著呢喃：“當(dāng)年的人啊，都走嘍，這早餐吃起來(lái)，味道一樣，卻又不像當(dāng)年的了?！?/p>

幾十年了，當(dāng)年的平房成了高樓;幾十年了，當(dāng)年的街頭早餐成了上一代人懷舊的載體。

幾十年了，過(guò)去的日子，還在嗎？

[點(diǎn)評(píng)]

對(duì)某一食物特別想念或?qū)λ刑貏e的情愫，寫(xiě)這種文章的同學(xué)很多，但能像這位考生一樣擴(kuò)大自己的思維空間，把食物與故鄉(xiāng)的情思、童年的時(shí)光聯(lián)系在一起的就很少了。這里的“我”就是一個(gè)觀察者，一個(gè)線索性的人物，并且通過(guò)“我”對(duì)這些食物的冷淡來(lái)反襯大伯對(duì)這些食物的期待，對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀，對(duì)童年時(shí)光的懷念，同時(shí)也反映了不同年齡、不同生活背景下的人在飲食文化上的差異。這些都讓文章在立意上更勝一籌。

下午茶與小米粥

周楠茜

精美的菜單，在媽媽手里從頭到尾翻了好幾遍。后桌旁的服務(wù)員輕輕蹙了蹙眉頭。

“快點(diǎn)點(diǎn)吃的呀！”

“沒(méi)吃過(guò)這個(gè)不知道點(diǎn)啥，還是讓你爸點(diǎn)吧！”媽媽抬起頭沖服務(wù)員訕訕一笑。老爸接過(guò)菜單細(xì)細(xì)研究起來(lái)，自稱吃過(guò)宿遷餐館的老爸，這也是遇見(jiàn)了千年難題，搖著頭，把菜單傳給了我。

至于嗎，不就是吃頓西餐，點(diǎn)杯下午茶嗎？我熟練地點(diǎn)幾道甜點(diǎn)和三份牛排。

點(diǎn)好了餐，我還在為爸媽的表現(xiàn)耿耿于懷，老媽卻不知何時(shí)轉(zhuǎn)到了自助區(qū)，像發(fā)現(xiàn)了新大陸般高興地說(shuō)：“閨女，快來(lái)，這邊有免費(fèi)的沙拉呢，還算有點(diǎn)人性化，菜單上的菜，一個(gè)個(gè)都貴得離譜?！?/p>

我急忙打斷她，夾雜著惱羞的尾音回蕩在安靜的大廳里。余光中我瞥見(jiàn)周圍的人分明在暗暗地笑。不用照鏡子，也知道我火辣辣的臉像極了熟透的柿子。

就像做錯(cuò)事的小孩兒，媽媽在眾人目光的圍剿下低著頭，小步跑回來(lái)，我看著她小心翼翼的身影，心中為自己方才的過(guò)激，感到羞愧與自責(zé)。

下午茶和牛排終于上來(lái)了。我如釋重負(fù)，借吃飯低下頭躲避媽媽怯怯的眼神，我又忍不住偷窺，發(fā)現(xiàn)爸媽生疏地用著叉子刀具，努力模仿我的樣子。頭頂燈光暖得有些曖昧，爸爸鬢角的銀絲泛著點(diǎn)點(diǎn)微光;媽媽眼角的皺紋顯得更加深邃。

我放下刀叉，深深嘆一口氣，內(nèi)心泛起一陣秘密的刺痛。

“媽，要不咱不吃這個(gè)了，你不是喜歡喝小米粥嗎？對(duì)面那家粥鋪挺不錯(cuò)，我和同學(xué)去吃過(guò)。爸，那里還有您愛(ài)吃的鹽水鴨呢！”

爸媽在驚訝中被我推出那家高檔的西餐廳，走出了那刻著花紋的大玻璃門(mén)，我們的身子和腳步似乎都變得輕松了。

在粥鋪的小方桌旁，爸媽終于卸下一身的尷尬，大口喝起小米粥，哧溜哧溜，頗有節(jié)奏感。

“爸媽，我不該莽莽撞撞地帶你們吃西餐喝什么下午茶，不該強(qiáng)行讓你們接受你們所不習(xí)慣的東西，唉，好好的一頓團(tuán)圓飯被我……”

“孩子，你什么都沒(méi)錯(cuò)，是我們落伍了，跟不上你的步伐了，其實(shí)不管是下午茶還是小米粥，喝著都一樣，只要是我們一家人高高興興在一起吃頓飯，媽就很滿足了?！?/p>

爸爸臉上掛著招牌式的憨厚，隨聲附和著：“對(duì)……對(duì)，對(duì)……”我也放下滿心的自責(zé)，露出燦爛的笑容。

粥鋪里傳出一家三口的歡笑聲。

[點(diǎn)評(píng)]

高中生的生活比較單調(diào)，就是“三點(diǎn)一線”，所以很多同學(xué)的記敘文不會(huì)寫(xiě)生活，即寫(xiě)生活就是一個(gè)繞不開(kāi)的話題“親情”，尤其是像“吃飯”“食物”這樣的話題。這篇文章同樣是寫(xiě)自己與父母一起吃飯的故事，但考生另辟蹊徑，把寫(xiě)作對(duì)象放在爸媽身上，通過(guò)一頓飯來(lái)反映他們對(duì)傳統(tǒng)飲食的習(xí)慣與鐘愛(ài)，對(duì)于外來(lái)飲食文化的不習(xí)慣與抗拒。當(dāng)然這里也有父母對(duì)孩子的疼愛(ài)，孩子對(duì)父母的理解，但比那種只談“親情”的文章顯得意蘊(yùn)豐富得多了。如果在吃西餐到喝粥這兩個(gè)情節(jié)之間作一些鋪墊，使過(guò)渡更加自然合理，文章就會(huì)變得更好。