黃加濱，李彥清，趙善林,湯 玲，姜志標(biāo)，劉小紅，袁金鋒*

（1.廣州市艾佩克養(yǎng)殖技術(shù)咨詢有限公司，廣東 廣州 51 1400；2.浙江青蓮食品股份有限公司，浙江 嘉興 314000；3.中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，廣東 廣州 510475）

關(guān)鍵字：分娩胎次；季節(jié)；嘉興黑豬；繁殖性能

嘉興黑豬是我國地方性的優(yōu)良品種，主要分布在浙江省嘉興市各縣、區(qū)，具有性成熟發(fā)育早、高繁殖力、耐粗飼、抗逆性強、肉質(zhì)好、雜交優(yōu)勢明顯等特性[1]；嘉興黑豬也是太湖豬類型中產(chǎn)仔數(shù)最多的品種之一；據(jù)統(tǒng)計293胎經(jīng)產(chǎn)母豬的生產(chǎn)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)平均產(chǎn)仔數(shù)(15.02f0.15 )頭，初產(chǎn)母豬238頭平均產(chǎn)仔數(shù)為(10.93f0.16 ) 頭[2]。在常規(guī)的育種工作中，僅靠單一遺傳因素如表型特征進行母豬繁殖性能的提升是很難具有實質(zhì)性的突破[3]；母豬的繁殖性狀如產(chǎn)總仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、窩重等指標(biāo)的遺傳力也并不明顯，而受品種、營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、設(shè)施條件、生物安全等外部因素的影響較為顯著[4]。另外，純繁與雜交、正交與反交不同的繁殖方式，反映在母豬繁殖性能的結(jié)果上也有差異；有人用梅山豬作父本，在產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)都明顯低于用梅山豬作母本與大白豬雜交[5-6]。在分子生物學(xué)上，有人研究嘉興黑豬ESR2和FSHβ及PRLR基因的多態(tài)性發(fā)現(xiàn)了8個新的SNP位點，其中A221G、A13901T兩個突變位點對嘉興黑豬的繁殖性狀有顯著影響[7]。因此，本研究針對地方性品種在非遺傳性因素，如分娩胎次和季節(jié)對母豬繁殖性狀的影響進行深入探討分析。通過收集2015-2017年共1 675個巴h嘉雜交生產(chǎn)數(shù)據(jù)，分析分娩胎次和季節(jié)對嘉興黑豬繁殖性能的影響，對嘉興黑豬利用效率的提升和豐富研究數(shù)據(jù)都具有參考意義。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本研究數(shù)據(jù)來自浙江省某嘉興黑豬場2015-2017年1～14胎1 675個巴h嘉雜交生產(chǎn)數(shù)據(jù)，與配公豬為美系巴克夏豬。

1.2 飼養(yǎng)管理

試驗豬采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝大欄飼養(yǎng)，夏季常規(guī)風(fēng)機+水簾的降溫設(shè)施，冬季保溫?zé)?、加熱爐保溫。種公豬和種母豬分舍飼養(yǎng)，舍內(nèi)溫度控制在25～28℃ 左右，空氣濕度控制在75%～80%，每天飼喂2次（濕拌料）。分娩舍采用現(xiàn)代產(chǎn)床結(jié)構(gòu)為分娩欄，實行常規(guī)人工輔助交配，配種次數(shù)為3次。按公司的要求執(zhí)行營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼喂程序和免疫計劃。

1.3 試驗設(shè)計

分別按分娩胎次和季節(jié)對2015-2017年后裔品種為巴嘉的嘉興黑豬繁殖性狀記錄的數(shù)據(jù)進行分組統(tǒng)計。分娩胎次從第1胎到第14胎分為14組；季節(jié)分4組：冬季（12月-2月）、春季（3月-5月）、夏季（6月-8月）秋季（9月-11月）；試驗豬繁殖性狀指標(biāo)：窩均總重、窩均個體重、產(chǎn)總仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、合格仔數(shù)（0.6 kg以上）、弱仔、死胎、木乃伊胎等。

1.4 統(tǒng)計與分析

所有數(shù)據(jù)均用 Excel 表格對試驗數(shù)據(jù)進行整理，采用SPSS 17.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進行 Duncan 氏法多重比較分析，結(jié)果用平均值f標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 分娩胎次對嘉興黑豬繁殖性能的影響

分娩胎次對嘉興黑豬繁殖性能的影響見表1。通過表1可知，第6～9胎與第1胎、第2胎、第3～5胎、和第14胎以上在窩均總重、窩均個體重均有顯著差異（P＜0.05），這是窩均總重與產(chǎn)活仔的頭數(shù)有關(guān)，說明第6～9胎的嘉興黑豬胎盤發(fā)育結(jié)構(gòu)最完善，保證了胚胎最佳的發(fā)育過程；第6～9胎產(chǎn)總仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和合格仔數(shù)分別平均最高達13.47頭/窩、12.66頭/窩和12.16頭/窩，與第1胎、第2胎、第10～13胎和第14胎以上除產(chǎn)總仔數(shù)外，其余兩項均差異顯著（P＜0.05），由此可見，嘉興黑豬總體上產(chǎn)總仔數(shù)較為穩(wěn)定；值得注意的是產(chǎn)活仔數(shù)和產(chǎn)合格仔數(shù)第1胎、第2胎、第3～5胎、第6～9胎逐漸遞增，第10胎之后逐漸下降呈山峰式 結(jié)構(gòu)規(guī)律，由表1可知第3～5胎、第6～9胎的繁殖性能具有顯著優(yōu)勢。弱仔數(shù)除第1胎外，其余胎次總體差異不顯著（P＞0.05）。而死胎第10～13胎和第14胎以上與第1胎、第2胎，第3～5胎、第6～9胎存在顯著差異（P＜0.05）；說明隨著母豬胎齡的逐漸增加，自身的繁殖機能也在減退，第10胎以后死胎會持續(xù)增加。木乃伊胎各胎次無顯著差異（P＞0.05）。

2.2 季節(jié)對嘉興黑豬繁殖性能的影響

季節(jié)對嘉興黑豬繁殖性能的影響見表2，從表2嘉興黑豬不同季節(jié)繁殖性能的多重比較分析發(fā)現(xiàn)，除配種分娩率、木乃伊胎差異不顯著外（P＞0.05），其余的繁殖性能受季節(jié)分娩影響差異顯著（P＜0.05）。由表2可知春、夏兩季分別與秋季、冬季在窩均總重、產(chǎn)活仔數(shù)和合格仔數(shù)上均差異顯著（P＜0.05）；同時，春、夏兩季產(chǎn)總仔數(shù)顯著高于秋、冬兩季（P＜0.05）；這可能與對應(yīng)的配種時間在7-10月份的臺風(fēng)、暴雨、高溫等極端天氣頻繁造成母豬發(fā)情狀態(tài)不佳有關(guān)，而11月-次年5月保溫條件良好，舍內(nèi)溫度穩(wěn)定；尤其入春之后，氣溫回暖，母豬整體發(fā)情狀態(tài)良好。春季的仔豬出生個體均重顯著低于其他3個季節(jié)（P＜0.05），主要是該季節(jié)產(chǎn)活仔數(shù)多有關(guān)；冬季產(chǎn)的弱仔和死胎數(shù)較多明顯高于其他3個季節(jié)（P＜0.05），主要是環(huán)境原因造成的產(chǎn)程過長。

3 討論

3.1 分娩胎次對嘉興黑豬繁殖性能的影響

由于該品種的特異性和地域性限制，國內(nèi)對嘉興黑豬繁殖性能的研究并不多。太湖豬在第7胎時最高產(chǎn)活仔數(shù)達13.12頭/窩、產(chǎn)總仔數(shù)達14.27頭/窩、第9胎以后繁殖性能逐漸下降[6]；梅山豬第4胎產(chǎn)總仔數(shù)和產(chǎn)活仔最高分別為14.33頭/窩、13.38頭/窩[8]。在常見國外品種杜洛克、長白和大白母豬繁殖性能的研究中，第4胎繁殖性能最佳，總產(chǎn)仔數(shù)和活仔數(shù)分別為11.3頭/窩、10.27頭/窩，第7胎之后呈下降趨勢，第8胎后的繁殖性能差，胎次對仔豬初生窩重有顯著影響[9]；本研究中，嘉興黑豬第3～5胎和第6～9胎有穩(wěn)定的產(chǎn)仔性能，主要是母豬在此階段各方面繁殖機能已經(jīng)成熟。但第10胎以后死胎、木乃伊胎持續(xù)增加，出現(xiàn)繁殖性能減退和對疾病的抵抗力下降。因此，相較于外來種豬具有較高的繁殖潛力和使用年限，嘉興黑豬是很好的母本，對合理的利用母豬胎次發(fā)揮其最大生產(chǎn)效率有重要意義。

表1 嘉興黑豬不同胎次的繁殖性能

表2 嘉興黑豬不同季節(jié)的繁殖性能

3.2 季節(jié)對嘉興黑豬繁殖性能的影響

浙江嘉興處北亞熱帶南緣，屬東亞季風(fēng)區(qū)，具有春濕、夏熱、秋燥、冬冷的特點。在本研究中嘉興黑豬秋、冬兩季的產(chǎn)活仔數(shù)、合格仔數(shù)、弱仔數(shù)、死胎等繁殖性能顯著低于其余兩季（P＜0.05）。主要是秋、冬兩季的分娩相應(yīng)的配種時間在7-10月份，時值夏季或秋、夏交換之際，暴雨、臺風(fēng)、高溫等極端天氣反復(fù)交替，母豬對環(huán)境的急劇變化造成了應(yīng)激（主要表現(xiàn)為發(fā)情不穩(wěn)定），最終導(dǎo)致有效胚胎正常發(fā)育受較大影響。此外，舍內(nèi)溫度超過臨界范圍（29～31℃）精子活力受影響顯著，進而導(dǎo)致母豬懷孕受胎率降低[10]；相對于冬季（12月-2月）、春季（3月-5月）時段配種，到次年春、夏兩季時段分娩，整個冬季舍內(nèi)穩(wěn)定的室溫，再加上嘉興黑豬汗腺退化的堅厚外皮起到良好的保溫作用；入春后天氣回暖更有利于母豬的發(fā)情配種，因此，春、夏季分娩表現(xiàn)出良好的繁殖性能。

4 結(jié)論

本文通過分析分娩胎次和季節(jié)對嘉興黑豬繁殖性能影響，結(jié)果表明嘉興黑豬具有較強的繁殖性能；母豬使用年限平均可長達7年，第6～9胎繁殖性能表現(xiàn)最優(yōu)，其作為母本可帶來豐厚的經(jīng)濟效益。此外，在浙江地區(qū)氣溫對母豬繁殖性能影響較大，最佳的分娩季節(jié)在春、夏兩季。