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廣西蠶桑科普文化旅游的發(fā)展路徑和建議

2019-03-19 01:17李燕飛馬靖羽白雪龔美霞樂波靈
廣西蠶業(yè) 2019年2期
關(guān)鍵詞:蠶桑絲綢科普

李燕飛,馬靖羽 ,白雪 ,龔美霞 ,樂波靈

(1.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)科學研究院,南寧市530007;2.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站,南寧市530007)

中國是世界上最大的繭絲綢生產(chǎn)大國,蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)一直是我國具有鮮明特色的產(chǎn)業(yè)。但是隨著我國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,屬于傳統(tǒng)勞動力密集型的蠶桑產(chǎn)業(yè)也面臨耕地面積減少、勞動力短缺、生產(chǎn)成本增加、國內(nèi)外市場競爭激烈及比較效益嚴重下降等嚴峻挑戰(zhàn),全國各地逐步開展蠶??破瘴幕糜谓ㄔO,以期通過將蠶桑產(chǎn)業(yè)與科普教育、旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,探索出一條可持續(xù)發(fā)展的道路。

目前蠶??破瘴幕糜伟l(fā)展仍相對滯后,且比較零星。有關(guān)蠶桑科普文化旅游的研究也不多,總結(jié)起來有與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合、發(fā)展模式、蠶桑文化資源開發(fā)、品牌建設幾個方面。彭梅等[1]、李莉[2]和趙春曉[3]分別從蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合方面闡述蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村旅游業(yè)融合的可行性及發(fā)展模式;葉志毅[4]、彭曉虹[5]從旅游資源開發(fā)模式方面分析江蘇、江西發(fā)展蠶??破瘴幕糜蔚某晒ψ龇ǎ粡埫鞔╗6]和吳志平等[7]研究蠶桑旅游產(chǎn)品開發(fā),提出把蠶桑文化融入產(chǎn)品中,開發(fā)具有絲綢文化特色的旅游產(chǎn)品,豐富和深化旅游產(chǎn)品體系;查方[8]和龔國[9]從品牌建設方面闡述發(fā)展蠶??破章糜蔚氖袌鲂枨蟆⒖尚行约耙饬x等。

近年來廣西緊緊抓住國家“東桑西移”及自身實施優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史機遇,充分利用得天獨厚的地理優(yōu)勢和豐富的蠶桑資源,促使蠶桑產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,更需要將蠶桑產(chǎn)業(yè)與蠶??破瘴幕糜尉o密結(jié)合,開拓蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的新途徑?;诖吮尘埃疚姆治鰢鴥?nèi)各地發(fā)展蠶??破瘴幕糜稳〉玫某晒?jīng)驗和有效做法,為廣西大力發(fā)展蠶??破瘴幕糜翁峁﹨⒖?,對廣西延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展具有積極的經(jīng)濟意義,同時對弘揚中華燦爛的絲綢文明的重要歷史意義和社會意義。

1 廣西推進蠶??破瘴幕糜蔚闹匾饬x

1.1 是弘揚和傳承中華民族悠久蠶桑文化的需要

種桑養(yǎng)蠶是中華民族的一項偉大發(fā)明,是我國農(nóng)業(yè)、工業(yè)、出口貿(mào)易的重要組成部分。中國是世界蠶桑的發(fā)源地,種桑養(yǎng)蠶的歷史源遠流長,距今已有5000多年的歷史。傳說中,黃帝的妻子——嫘祖發(fā)明了“養(yǎng)蠶取絲”,養(yǎng)蠶、繅絲是我國古代在纖維利用上最重要的成就。絲綢產(chǎn)業(yè)向世界傳播了中華文化,為我國的政治外交和出口貿(mào)易發(fā)揮了重要的作用。自20世紀70年代中期以來,我國繭絲綢產(chǎn)量已連續(xù)40多年位居世界首位,目前蠶繭、生絲年產(chǎn)量占世界總量的70%以上[10],在國際上處于壟斷地位。2018年,全國桑園面積共計78.99萬hm2,蠶繭收購量65.84萬t,蠶農(nóng)售繭收入308.26億元[11],蠶桑產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民增收、擴大就業(yè)、生態(tài)保護、脫貧攻堅以及經(jīng)濟社會穩(wěn)定做出了貢獻。新時期,大力推進廣西蠶??破瘴幕糜伟l(fā)展,加大對蠶桑產(chǎn)業(yè)新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、新科技、新業(yè)態(tài)等普及和宣傳,有利于進一步弘揚我國悠久的蠶桑文化,提升我國蠶桑產(chǎn)業(yè)在世界的地位和擴大影響力,使之一代一代地發(fā)揚傳承下去,對提高國民科學素養(yǎng),傳播科學思想、弘揚科學精神、推動科技進步具有重要社會意義。

1.2 是推進廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的需要

近年來,廣西緊緊抓住國家“東桑西移”機遇,堅持科學發(fā)展,加大科技創(chuàng)新,推進蠶桑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了跨越發(fā)展,邁出了堅實的兩大步:截至2018年,廣西蠶繭產(chǎn)量連續(xù)14年位居全國第一。2018年全區(qū)桑園面積18.95萬hm2、蠶繭產(chǎn)量36.89萬t,占全國的比例逐年提升。同時,蠶種飼養(yǎng)量、單位面積桑園產(chǎn)繭量、生絲產(chǎn)量、蠶農(nóng)售繭收入等多項指標均位居全國第一。廣西現(xiàn)已成為世界重要的繭絲生產(chǎn)、加工基地,創(chuàng)造了中國蠶業(yè)神奇的“廣西現(xiàn)象”。近年來,隨著國內(nèi)外蠶桑產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)地逐步向亞熱帶低緯度地區(qū)轉(zhuǎn)移,印度、巴西、越南、泰國等亞熱帶低緯度地區(qū)的蠶桑生產(chǎn)所占的比重越來越大。廣西地處熱帶、亞熱帶地區(qū),位于國際競爭的最前沿,成為“絲綢之路”新的起點,擔當著傳承中國蠶業(yè)和絲綢文化的主力軍。下一步廣西將以“穩(wěn)量、提質(zhì)、增效”為核心,以“品種、品質(zhì)、品牌”建設為重點,推進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、拓展提升,加快推進蠶桑強省建設步伐。大力推進廣西蠶桑科普文化旅游發(fā)展,加大宣傳引導和科技普及,有助于擴大輿論影響,營造全社會共同關(guān)心支持廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。

1.3 是面向東盟國家推進“一帶一路”建設的需要

廣西區(qū)位優(yōu)勢明顯,面向東南亞,背靠大西南,是東盟的橋頭堡。早在漢代,廣西合浦縣就是繁華的港口,是中國南疆重要的政治、經(jīng)濟、文化中心之一,也是“海上絲綢之路”的始發(fā)港之一。隨著北部灣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的深入推進,中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的建設發(fā)展,這些都給廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)“走出去”帶來了新的發(fā)展良機。構(gòu)建面向東盟的國際大通道,是廣西對外開放的根本出路,也是廣西融入“一帶一路”建設的著力點。因此,在廣西建立東盟蠶桑科技文化科普示范基地并大力推進廣西蠶??破瘴幕糜伟l(fā)展,以廣西、周邊省區(qū)和東盟國家為主,通過文化宣傳、科技普及、科技培訓等方式,有利于增進對外技術(shù)的交流與合作,進而輻射帶動周邊乃至世界蠶桑生產(chǎn)的發(fā)展。

1.4 是豐富教學手段培養(yǎng)科學思維的需要

蠶的生命蛻變在自然界生物中是具有獨特性和典型性的,作為幼兒園、中小學學生生物教學對象和觀察對象,其優(yōu)勢在于具有獨特、衛(wèi)生、便利、安全的特性。同時家蠶在科研上作為模式生物在現(xiàn)代生物學中也是很好的材料。20世紀80年代,小學三年級的《自然》課里就有觀察蠶的一生的課文。歷經(jīng)30多年,小學課本從《自然》變成了《科學》,養(yǎng)蠶這一內(nèi)容依然存在。但由于學校實驗室及養(yǎng)蠶設備、養(yǎng)蠶技術(shù)、養(yǎng)蠶設施不足等原因,學校開展《科學》養(yǎng)蠶內(nèi)容存在許多的局限。蠶業(yè)科研院所、蠶??破瘴幕氐葥碛胸S富的蠶桑資源,具有設備、科研和人才優(yōu)勢,中小學生物教學可與蠶??蒲胁块T及高校結(jié)合共建蠶??破战虒W基地,不定期邀請專家有針對性地開展蠶桑科普咨詢、知識講座,豐富生物課教學的內(nèi)容[12]。同時通過科普活動的開展,使廣大中小學生了解到中國悠久燦爛的蠶絲文化、家蠶的一生和絲綢產(chǎn)品、蠶桑資源副產(chǎn)品的獨特功能和魅力,對提高公民的科學素養(yǎng)、傳播科學思想、弘揚科學精神、推動科技進步有較大作用。通過“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”以物喻人,教育廣大青少年要從小學習無私奉獻、勇于擔當?shù)木?。通過蠶??破瘴幕拈_展,有利于在青少年一代中傳播蠶絲文化,達到營造全社會關(guān)心、支持蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好氛圍,推動蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2 我國蠶??破瘴幕糜伟l(fā)展的典型案例與分析

2.1 廣東寶桑園——借助科研力量發(fā)展

寶桑園位于廣州市花都區(qū),以蠶桑文化為核心,集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑觀光、科普教育為一體,是一個現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地[13]。寶桑園堅持以教促樂、以樂促教,使游樂、教育內(nèi)容互相滲透、相互促進,突出“蠶絲科技、自然生態(tài)、環(huán)保教育”三大特色農(nóng)業(yè)生態(tài)教育模式[14],在發(fā)展過程中始終堅持以蠶桑為主體開發(fā)生態(tài)旅游業(yè),不斷加強蠶桑文化的宣傳力度,在科普的基礎上衍生出一系列的服務活動,比如建立桑果采摘區(qū)、蠶桑文化博物館、蠶寶寶體驗館、蠶桑食品開發(fā)營銷,以園養(yǎng)園,提高產(chǎn)品市場競爭力。從生產(chǎn)設施到園內(nèi)服務以及園外政策支持,由一到多、從簡到難逐步創(chuàng)新的科普思路。經(jīng)過多年發(fā)展,寶桑園成為廣州市蠶??破瘴幕摹奥糜蚊?,先后獲得“廣東省科普教育基地”“蠶桑文化示范基建”“生態(tài)旅游星級園區(qū)”“科技旅游示范基地”“觀光休閑示范園”等稱號。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:該景區(qū)由廣東省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和花都區(qū)高新技術(shù)試驗開發(fā)基地共同承擔建設,擁有雄厚的科研基礎;該基地距離廣州市中心40 km,交通便利,擁有優(yōu)越的地理位置和發(fā)達的交通條件;繼承和發(fā)揚了立體種養(yǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)模式;基地具有多元化特點,種植各種蔬菜及養(yǎng)殖各種動物,除了蠶桑主題的體驗項目還有百果園、機動游戲、水上運動、拓展訓練等其他的體驗項目,擁有林果花卉觀光、蔬菜種植等多樣化基礎設施。

2.2 江西鳳凰溝田園綜合體——綜合開發(fā),多種模式同時運行發(fā)展

江西鳳凰溝風景區(qū)是開發(fā)蠶桑休閑旅游較為成功的典范。該景區(qū)一直保持著蠶桑絲綢文化的鮮明特色,著力向廣大游客推廣普及蠶桑絲綢文化。該園區(qū)在發(fā)展過程中將傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有機結(jié)合,通過發(fā)揮蠶桑產(chǎn)業(yè)的特色優(yōu)勢,集成了科普體驗、休閑旅游、產(chǎn)品產(chǎn)銷三大模式。一是科普體驗模式。通過蠶桑絲綢生態(tài)博物館,展示中國幾千年來栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢和貿(mào)易的歷史文化,普及蠶桑生產(chǎn)中形成的民俗、傳說、故事、詩詞等;用圖片、模型和藝術(shù)表演的方法,介紹中國的蠶桑歷史、文化和種桑養(yǎng)蠶實用科學知識。二是休閑旅游模式。讓游客進入果桑園自行采摘,體驗勞動的樂趣和收獲的喜悅;觀賞桑基魚塘以及桑園的套種套養(yǎng)模式;觀賞垂枝桑、龍曲桑、果桑等各種形態(tài)各異的有趣的桑樹,讓游客體驗桑樹的奇妙。三是產(chǎn)品銷售模式。開發(fā)蠶絲產(chǎn)品,如蠶絲圍巾、蠶絲領帶、蠶絲服飾、蠶絲扇子、蠶沙枕、蠶絲被、蠶絲毯等日常用品滿足游客高品味生活需求;還有許多具有保健功能的綠色食品,如桑葉茶、桑芽菜、桑葉饅頭、桑果糕、桑果飲料和桑果酒等蠶桑綜合利用產(chǎn)品[15]。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:該景區(qū)保持著蠶桑絲綢文化的鮮明特色,在發(fā)展過程中將傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有機結(jié)合,同時以茶園、桑園、果園、櫻花園、海棠園、魚塘、農(nóng)田等具天然的田園風光為輪廓,綜合開發(fā),多種模式同時運營發(fā)展,給當?shù)貛斫?jīng)濟、社會、生態(tài)等多重效益。

2.3 江蘇蠶桑科普文化旅游發(fā)展

2.3.1 華佳絲博園——以蠶桑絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈為主線發(fā)展蠶??破章糜?/p>

華佳絲博園以蠶桑繭絲綢為主線,以展示古今絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈、蠶桑絲綢景觀文化、蠶桑生產(chǎn)研究、科普以及絲綢服裝交易等功能為主,園內(nèi)建有溫室桑樹植博物館、養(yǎng)蠶科普館、絲綢歷史館、繅絲工業(yè)館等10個景觀和展示館,同時還栽種了20多個品種的果桑樹。華佳絲博園借助自身優(yōu)勢和資源,通過10多年持續(xù)的投入建成了一條集種桑、養(yǎng)蠶、育種、收烘、繅絲、捻線、織造、印染、服裝等生產(chǎn)和貿(mào)易于一體的絲綢產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。在絲博園內(nèi),游客可以親眼目睹蠶繭→生絲→織綢→服裝等絲綢工業(yè)生產(chǎn)的過程,感受其神奇魅力。同時,在景區(qū)還可品嘗桑果糕、桑葉茶,體驗桑葉茶制作、領養(yǎng)蠶寶寶、祭拜嫘祖娘娘等,體驗農(nóng)桑文化,感悟絲綢文明[16]。華佳絲博園既是盛澤“絲綢之旅”工業(yè)旅游的“力鼎品牌”之作,又是一座“中國絲綢文化”活態(tài)傳承博物館。該景區(qū)曾獲得國家科普教育基地、江蘇省首批省級研學旅游示范基地、江蘇省中小學質(zhì)量教育社會實踐基地、蘇州市吳江區(qū)十佳科普品牌等榮譽[17]。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:華佳絲博園借助自身優(yōu)勢和資源,以絲綢工業(yè)為基礎,以蠶桑絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈為主線發(fā)展蠶??破章糜危纬尚Q桑絲綢產(chǎn)業(yè)集聚群和產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。

2.3.2 吳江太湖雪文化產(chǎn)業(yè)園——依托絲綢文化底蘊,一絲興三業(yè)

語文學科是小學階段的基礎學科,也是重要學科。語文課程的學習不僅是幫助學生學習文字知識,更是要整體提高學生的文化素養(yǎng)??墒窃诮虒W中,教師往往忽略了對學科素養(yǎng)的培養(yǎng),以致學生不能有效培養(yǎng)自身的綜合能力。因此為了使學生不僅能夠熟練地應用語言文字和提高學科素養(yǎng),筆者將針對小學的語文核心素養(yǎng)以及語言文字的運用進行詳細分析,希望為以后的語文教育事業(yè)作出一定的貢獻。

吳江太湖雪蠶桑文化產(chǎn)業(yè)園以蠶桑絲綢為主題,注重挖掘當?shù)匚幕滋N和旅游資源,融入了水鄉(xiāng)、農(nóng)莊、民居等特色元素,打造成了集農(nóng)業(yè)示范、科普教育、文化休閑、生態(tài)旅游為一體的文化產(chǎn)業(yè)園。結(jié)合震澤“旅游+絲綢”發(fā)展模式,引進絲綢企業(yè)入駐園區(qū),不定期開展絲綢家紡創(chuàng)意設計大賽、絲綢產(chǎn)品發(fā)布、模特走秀等活動,積極開拓親子游、定制游、周邊串線游等項目。通過一絲興三業(yè)(即“一片桑葉、一根絲線、一條蠶絲被、一個蠶絲產(chǎn)業(yè)”串起震澤鎮(zhèn)的生態(tài)游、工業(yè)游、古鎮(zhèn)游三大旅游旋律)[18],三產(chǎn)繞一絲,把震澤絲綢文化更廣泛地傳播出去。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:注重挖掘當?shù)匚幕滋N和旅游資源,融入了水鄉(xiāng)、農(nóng)莊、民居等特色元素,依托絲綢文化底蘊,一絲興三業(yè)。

2.3.3 “蠶桑居”工作室——定位精準,針對學生課程做深做細

“蠶桑居”工作室是江蘇省吳江市青少年科技文化活動中心根據(jù)學?!犊茖W》課程內(nèi)容,發(fā)揮校外活動場所優(yōu)勢,立足吳江市當?shù)匚幕皞鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)特色建立起來的?!靶Q桑居”通過課外活動逐步培養(yǎng)學生探索式的學習方法,同時培養(yǎng)孩子的綜合素質(zhì)能力?!靶Q桑居”搭建了專業(yè)的養(yǎng)蠶活動平臺,為學生提供親自養(yǎng)蠶、體驗科學的實踐機會,豐富學習空間,同時也是家庭親子溝通的載體和橋梁;除了擁有專業(yè)的養(yǎng)蠶設備設施,還提供先進的多媒體技術(shù),全面系統(tǒng)展示蠶的生產(chǎn)過程,多樣化的教學手段大大提升了學生對生物學的興趣?!靶Q桑居”配有專職技術(shù)輔導員,能夠關(guān)注及解決學生活動中遇到的困難和問題,活動不拘泥于學校教學計劃,還可根據(jù)蠶的生產(chǎn)過程開展更深入的、專業(yè)的、個性化的活動,使學生們在活動中感受到求知探索的快樂,在互動合作中學會關(guān)愛和擔當[19]。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:定位精準,針對學生課程做深做細,課程專業(yè)、有個性,不拘泥于課內(nèi)要求,注重孩子綜合素質(zhì)以及全面發(fā)展。

2.4 浙江達利·絲綢世界景區(qū)——做活工業(yè),結(jié)合自身絲綢優(yōu)勢與旅游深度融合

達利·絲綢世界工業(yè)旅游景區(qū)以“走江南絲綢之路,賞絲綢美麗風華”為主題,以蠶桑文化園林、木雕石林、千年桑樹園、蠶桑絲綢文化科普教育、現(xiàn)代絲綢工業(yè)生產(chǎn)、蠶桑絲綢生態(tài)休閑體驗、絲綢產(chǎn)品購物為亮點。一直以來,達利集團以“傳承中華文明、弘揚絲綢文化”為使命,立足企業(yè)自身特點,不斷推動傳統(tǒng)勞動密集型產(chǎn)業(yè)向兼具文化創(chuàng)意、環(huán)境友好和科技生態(tài)的新興產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)變而不懈努力。在推進企業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、轉(zhuǎn)型升級的過程中,深度挖掘中國絲綢文化、江南絲綢文明,打造多種旅游元素和形態(tài)的綜合性絲綢文化旅游工業(yè)園模式。通過發(fā)展蠶桑旅游,該企業(yè)從一家傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)成功轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代工業(yè)文明的旅游綜合體。被國家旅游局評定為“國家十大工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地”成為國家工業(yè)旅游新標桿[20]。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:做活工業(yè),結(jié)合自身絲綢優(yōu)勢與旅游深度融合,成功將傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代工業(yè)文明的旅游綜合體。是屬于傳統(tǒng)勞動力密集型的蠶桑產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)在企業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、轉(zhuǎn)型升級中值得借鑒的成功案例。

2.5 湖北南漳楚桑絲綢文化博覽園——蠶桑文化與絲綢工業(yè)完美結(jié)合

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:公司以蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈建設為基礎,以現(xiàn)有工業(yè)園區(qū)為核心,以楚桑文化為特色,孵化帶動南漳萬畝高效標準化蠶桑基地建設,鏈接發(fā)展楚桑文化工業(yè)旅游、休閑農(nóng)業(yè)旅游,以創(chuàng)建“楚桑文化旅游目的地”為發(fā)展目標,圍繞“絲綢+”及“旅游+”做文章,建設三產(chǎn)融合的楚桑絲博園景區(qū)[21]。

2.6 陜西安康石泉蠶桑休閑旅游模式——依托鎏金銅蠶文化優(yōu)勢,結(jié)合鄉(xiāng)村發(fā)展蠶桑旅游

“鎏金銅蠶”出土于陜西安康石泉縣,見證了2000多年前先輩開辟絲綢之路的歷史。陜西安康石泉被譽為金蠶之鄉(xiāng)、絲路之源。借助國家“一帶一路”建設發(fā)展契機,依托鎏金銅蠶的歷史地位和文化優(yōu)勢,建立石泉蠶桑文化園。目前該園與西北農(nóng)林科技大學深度合作,開展蠶桑旅游、文化產(chǎn)品研發(fā)工作,助推以“鎏金銅蠶”為主的絲路文化研究成果轉(zhuǎn)化。通過建立“蠶業(yè)+文化”“蠶業(yè)+旅游”“蠶業(yè)+小鎮(zhèn)”“蠶業(yè)+美麗鄉(xiāng)村”等模式的生產(chǎn)、生態(tài)、生活融合的新業(yè)態(tài)[22],成為蠶桑產(chǎn)業(yè)的標志性人文景觀、縣域旅游的特色亮點。同時依托旅游景區(qū),結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設,在“一園一村一街一廊”的池河“金蠶”小鎮(zhèn)建成了大陽現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)示范園、五愛蠶桑旅游村,以養(yǎng)蠶大戶、蠶桑家庭農(nóng)場、蠶家樂為載體,發(fā)展蠶桑休閑體驗旅游基地,通過不定期舉行“蠶開門”、蠶桑旅游文化節(jié)等一系列活動,來弘揚和傳承“鎏金銅蠶”為代表的蠶桑文化,提高蠶桑文化的社會影響力。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:依托鎏金銅蠶文化優(yōu)勢,結(jié)合鄉(xiāng)村發(fā)展蠶桑旅游;與科研機構(gòu)深度合作助推蠶桑絲綢文化研究成果轉(zhuǎn)化;多種模式綜合開發(fā)運營。

2.7 四川蠶??破章糜巍y(tǒng)一布局,“專合+企業(yè)+景區(qū)”模式發(fā)展

《四川省蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2013—2022)》[23]中集中布局蠶桑絲綢文化旅游產(chǎn)業(yè)。以“錦城”——成都、“綢都”——南充、“繭都”——涼山為基礎,打造3個“蠶桑絲綢文化旅游名城”,重點打造蠶桑絲綢文化街區(qū)和蠶桑絲綢文化產(chǎn)業(yè)園,使之成為四川省蠶桑絲綢文化的展示中心、互動體驗中心和高端絲綢產(chǎn)品消費中心;以南方絲綢之路、蜀錦、蜀繡、嫘祖文化為載體,進一步完善絲綢博物館、蜀繡文化產(chǎn)業(yè)園等,培育以蠶桑絲綢文化為主要內(nèi)容的文化產(chǎn)業(yè)示范園、文化小鎮(zhèn)和基地,打造蠶絲歷史文化、專題旅游項目和產(chǎn)品。借助“專合+企業(yè)+景區(qū)”模式,四川南充六合集團、順成紡織、依格爾公司等一批骨干企業(yè)將蠶桑絲綢產(chǎn)品與旅游文化、品牌建設和電子商務相結(jié)合,開創(chuàng)蠶桑絲綢科普旅游市場新模式。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:政府統(tǒng)一布局,“專合+企業(yè)+景區(qū)”模式發(fā)展,注重品牌建設和電子商務等新媒體銷售模式開發(fā)。

2.8 廣西蠶??破瘴幕糜巍Y(jié)合市場需求開發(fā)產(chǎn)品,朝專業(yè)、精準方向發(fā)展

廣西蠶??破瘴幕糜纹鸩捷^晚,發(fā)展較慢,大多為一些科研院所開展蠶桑科普進校園的活動。新世紀以來,廣西蠶??破瘴幕糜沃鸩桨l(fā)展新的模式。廣西藥用植物園開展“走進蠶桑世界·探索蠶桑奧秘”親子科普活動。玉林市晟源果桑生態(tài)園的建設是以蠶桑為主題的農(nóng)家樂,這是科技人員把科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為成果的一種創(chuàng)業(yè)試驗。2016年,自治區(qū)科技廳立項批準在廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站(廣西蠶業(yè)科學研究院)實施廣西—東盟蠶??萍嘉幕破栈亟ㄔO,目前已打造一支10多人的蠶??萍嘉幕破諏I(yè)隊伍,深入小學、幼兒園開展了近20場蠶桑科普活動,參與活動的科普人員累計達2 000人次。同時廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站正在建設一個500 m2以上的蠶??萍嘉幕破震^和0.67 hm2以上的科普示范基地,建成后可更好地開展蠶??破栈顒樱瑢⒊蔀槟蠈幨行Q??破瘴幕囊粋€重要基地和名片。同時,位于國家級田園綜合體——“美麗南方”的八桂絲源桑果園以蠶桑科普、研學活動、蠶桑文化和休閑觀光旅游為特色,主要面向中小學生開展蠶桑科普課、抽絲剝繭、手工織布、繪制蠶繭工藝品、蠶絲被制作體驗、桑葉茶制作體驗等科普活動。據(jù)該公司負責人介紹,自2018年營業(yè)以來,已接待游客3萬多人,得到學校及社會各界的一致好評。

該案例發(fā)展特色及借鑒意義:結(jié)合市場需求開發(fā)產(chǎn)品,朝專業(yè)、精準的方向發(fā)展。

全國各地蠶桑科普文化旅游的體系大體都是通過蠶桑絲綢文化資源、與鄉(xiāng)村結(jié)合、絲綢工業(yè)轉(zhuǎn)型、綜合開發(fā)、個性發(fā)展等幾個方面來體現(xiàn)的,而各個地區(qū)又略有不同:廣東寶桑園及江西鳳凰溝風景區(qū)依托雄厚的科研力量綜合開發(fā),蠶桑特色鮮明同時綜合開發(fā)其他休閑旅游產(chǎn)品。華佳絲博園、浙江達利絲綢世界景區(qū)、湖北南漳楚桑絲綢文化博覽園依托自身資源,做活蠶桑絲綢傳統(tǒng)工業(yè),成功將傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代工業(yè)文明的旅游綜合體。吳江太湖雪文化產(chǎn)業(yè)園、陜西安康石泉蠶桑休閑旅游則是挖掘當?shù)匦Q桑絲綢文化底蘊和旅游資源發(fā)展?!靶Q桑居”工作室及八桂絲源桑果園定位精準,結(jié)合市場需求開發(fā)產(chǎn)品。

3 推進廣西蠶??破瘴幕糜伟l(fā)展的建議

開展蠶??萍嘉幕占盎顒泳哂兄匾饬x,廣西應參照國內(nèi)各地發(fā)展蠶桑科普文化旅游取得的成功經(jīng)驗和有效做法,大力推進蠶桑科普文化旅游的發(fā)展。

3.1 加大蠶??破栈顒邮痉痘氐慕ㄔO

科普活動得以順利開展,高標準、高水平的科普活動場所是關(guān)鍵。廣西應參照江西鳳凰溝、江蘇華佳絲博園、廣州寶桑園等地建設蠶桑絲綢科普示范基地的成功經(jīng)驗,創(chuàng)建廣西蠶??萍嘉幕破帐痉痘?,建設完善蠶桑科技活動中心、科技文化廣場、科普長廊、科技培訓室、文化活動室、多媒體活動室等科普基礎設施,搭建科普服務新媒體、新平臺,提升基地科普綜合服務能力。建立蠶??破瘴幕故攫^,展示廣西乃至我國悠久的蠶桑文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程、蠶桑的生物特性,展示蠶桑產(chǎn)業(yè)的新科技,包括新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新機具、新模式、新業(yè)態(tài)等,營造創(chuàng)新環(huán)境,提升全面科學素養(yǎng),增加科技文化氛圍。

3.2 大力開展蠶桑科普進校園活動

打造一支蠶??破栈顒訉<谊犖?,組織專家深入小學、幼兒園等,多形式、多渠道開展蠶??破战逃麄骰顒樱驈V大青少年學生圖文并茂地介紹廣西蠶桑生產(chǎn)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀,以及蠶從蠶卵、孵化、幼蟲、眠蠶、起蠶、熟蠶、結(jié)繭、化蛹到成蛾的成長全過程,蠶桑繭絲綢產(chǎn)品等內(nèi)容,普及現(xiàn)代科學種桑養(yǎng)蠶基本知識。通過科普活動,進一步弘揚蠶絲文化,引導廣大青少年認識和了解廣西種桑養(yǎng)蠶歷史、現(xiàn)狀與未來。通過“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”的宣傳,以物喻人,旨在培養(yǎng)廣大學生熱愛科學、關(guān)愛生命、勇于擔當、奮發(fā)向上的精神,同時使他們感受到我國蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)悠久的文化底蘊。通過“從娃娃抓起”和“小手拉大手”的活動,營造全社會關(guān)心、支持廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的良好氛圍,進而加快推進蠶業(yè)強省(區(qū))建設步伐。

3.3 探索多元蠶桑科普活動機制及運營模式

要進一步建立健全蠶??萍伎破臻L效工作機制,成立科普專家服務團隊,定期組織開展科普宣傳、科技培訓、文化節(jié)等活動,借助網(wǎng)站、微信等新媒體平臺展示前沿技術(shù)與成果,加大宣傳力度,提高蠶桑科技文化知名度,打造廣西蠶??破掌放?。蠶桑科普示范基地要落實專門人員和資金,做好相關(guān)文史資料、民間傳說、兒歌民謠、名人典故等的收集、整理和研究工作,豐富“蠶桑文化”品牌建設、蠶絲文化創(chuàng)意等。要組織開展科普活動周、科技日等科普活動,促進青少年科普宣傳、產(chǎn)業(yè)科技培訓等科技宣教活動,向全區(qū)乃至東盟國家普及蠶??萍嘉幕R,擴大廣西蠶業(yè)的知名度和影響力。應積極探索建立“科研院所(企業(yè))+科普示范基地+新媒體+公眾”的新型科普示范模式,為全區(qū)乃至全國蠶??破占爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供經(jīng)驗借鑒。

3.4 將蠶桑科普與休閑旅游有機結(jié)合

近年來,國家提出要大力發(fā)展休閑旅游、鄉(xiāng)村旅游等思路。旅游景點具有環(huán)境優(yōu)、生態(tài)好、流動人口多等特點,可將蠶??破张c休閑旅游有機結(jié)合,推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。充分挖掘蠶桑絲綢文化,開發(fā)蠶桑科普旅游,如“絲綢之路”旅游、重走“一帶一路”、與蠶區(qū)民俗民風相關(guān)的體驗活動等。大力推行體驗式活動,如桑果休閑采摘、領養(yǎng)蠶寶寶、種植桑樹、抽絲剝繭、手工織布、繪制蠶繭工藝品、蠶絲被制作體驗、桑葉茶制作體驗等科普活動。同時大力推行“游+吃+樂+購”,大力推廣蠶桑宴和蠶桑產(chǎn)品,如生態(tài)桑園土雞、生態(tài)桑園土鴨、桑葉魚、桑芽菜、桑枝食用菌、桑根養(yǎng)生湯、爆炒蠶蛹、桑葉面條、桑果桑葉饅頭及桑果汁、桑果酒、桑果糕等。通過將蠶桑產(chǎn)業(yè)融入日常百姓生活,使得人民大眾更加了解、認知、認可蠶桑產(chǎn)業(yè),達到更好的科普效果。

3.5 加大政策資金支持力度

建立多元化投融資機制,加大財政資金扶持力度。通過蠶??破帐痉痘?、蠶??破照故攫^、蠶桑綜合示范區(qū)、蠶桑核心示范區(qū)及蠶桑特色小鎮(zhèn)等項目創(chuàng)建活動,設立蠶桑科普文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專項資金,增強政府資金對發(fā)展蠶??破章糜蔚膶蜃饔谩M一步加強蠶??破瘴幕糜握w規(guī)劃設計、資源保護、人才隊伍建設、宣傳引導、項目建設工作等的資金扶持。制訂蠶??破章糜挝幕a(chǎn)業(yè)在稅費繳納、市場準入、土地使用、商品開發(fā)、投資融資等方面的優(yōu)惠政策,實現(xiàn)政策和資金對蠶??破章糜螛I(yè)的扶持。

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