張海峰

（定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局團結畜牧獸醫(yī)站，甘肅 定西 743000）

近年來,肉羊產(chǎn)業(yè)已成為安定區(qū)推動農(nóng)民脫貧致富、農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的重要產(chǎn)業(yè)， 并取得了一定的成就，但是從目前的實際情況來看，安定區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過程中仍然存在一定的不足。

1 安定區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)存在的問題

1.1 肉羊產(chǎn)業(yè)鏈不完善

安定區(qū)雖然在肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面進行了一系列的探索，但受到多方面因素的影響，導致目前產(chǎn)業(yè)鏈仍然有待進一步改進。在肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，由于缺乏資金、技術，同時對市場變化的不強，導致目前所構建的產(chǎn)業(yè)鏈有待進一步的完善。

從肉羊產(chǎn)業(yè)鏈上游的飼料加工來看，安定區(qū)飼草料加工企業(yè)僅有民祥、現(xiàn)代、巨鵬等為數(shù)不多的幾家大型企業(yè)，同時企業(yè)分布不均勻，導致其輻射效應無法得到發(fā)揮。安定區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)的相關配套服務體系不夠完善，導致目前所建立的產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)無法有效的銜接在一起。

1.2 飼養(yǎng)管理技術亟待提高

由于受資金技術等限制，目前大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)專業(yè)的養(yǎng)殖人員，致使肉羊生過程中疫病防控、分群、飼料配方、繁殖育種等環(huán)節(jié)無法采用先進的管理技術和管理方法，對于養(yǎng)殖效益產(chǎn)生了較大的影響。

1.3 養(yǎng)殖戶生產(chǎn)規(guī)模小，集約化程度低

目前安定區(qū)肉羊養(yǎng)殖仍以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，規(guī)模化養(yǎng)殖為輔，因此養(yǎng)殖體現(xiàn)出生產(chǎn)規(guī)模小、總量底、科技含量不足的問題。規(guī)?；图s化的不足在很大程度上影響力安定區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

1.4 糞污處理措施不完善

糞污處理是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中最為關鍵的環(huán)節(jié)，長期以來我國社會對于養(yǎng)殖生產(chǎn)中的糞污處理大部分采用肥土還田或者填埋處理的方式。隨著人們環(huán)保意識的不斷提升，養(yǎng)殖業(yè)中的污染問題也逐漸成為我國社會最為關注的問題之一。目前安定區(qū)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中在糞污處理方面仍然采用傳統(tǒng)的肥土還田措施，相關堆糞場、污水沉淀池、雨污分流等處理措施尚未普及，在糞污處理方面存在一系列的問題和不足。

1.5 防疫消毒措施薄弱

以農(nóng)戶為主的散養(yǎng)戶在養(yǎng)殖過程中不夠重視防疫消毒，目前防疫消毒設施和設備薄弱，養(yǎng)殖戶在疫病防控方面的意識較欠缺，技術能力有限，疫病應急能力較差，一旦發(fā)生疫病對于養(yǎng)殖戶將產(chǎn)生較大的經(jīng)濟損失。

2 對策建議

2.1 不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈

一是加快培育社會化服務組織等配套企業(yè)及服務組織，充分發(fā)揮市場資源配置的作用，適度發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。二是加快提升安定區(qū)羊業(yè)協(xié)會的經(jīng)營組織能力，發(fā)揮其統(tǒng)籌作用，將其打造成為有權力，能管理，有力度的新型服務組織。三是積極培育羊肉加工、羊肉特色飲食等羊肉加工企業(yè)，加快羊肉產(chǎn)品的深度開發(fā)及市場銷售體系建設，改善安定區(qū)目前羊肉單一（初級）產(chǎn)品的局面，提升羊肉附加值，增強肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生力。

2.2 強化消毒和疫病防控

安定區(qū)在肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中必須要進一步提升防疫消毒意識，加強消毒設施和消毒設備的建設。始終堅持“以防為主，防重于治”的原則，通過消毒防疫實現(xiàn)對疫病的預防和控制。在養(yǎng)殖過程中將疫病預防作為重點，推行健康養(yǎng)殖技術，做到飼養(yǎng)管理規(guī)范化、免疫程序化、治療用藥科學化，定期進行消毒防疫工作。

在日常養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中及時做好養(yǎng)殖檔案記錄，一旦發(fā)生疫病，則立即采取所制定的防治措施進行干預，防止疫病的擴散和蔓延，降低養(yǎng)殖損失。在日常管理工作中需要嚴格控制場外人員，防止其隨意進入到場地內(nèi)，養(yǎng)殖工作人員以及所使用的各種工具和設備必須要進行嚴格的消毒處理。

2.3 加快規(guī)?；?jīng)營的進程

規(guī)?；?jīng)營在肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的運用能夠全面提高養(yǎng)殖效益。安定區(qū)在肉羊養(yǎng)殖過程中要結合實際情況，通過政策和資金等各方面的支持，適度發(fā)展，規(guī)?；?jīng)營。對于散養(yǎng)農(nóng)戶來講，一般以20只母羊、年出欄商品羊50只為宜；對于小型的肉羊養(yǎng)殖場來講，一般按照小型養(yǎng)殖場以飼養(yǎng)200只母羊、年出欄商品羊400只的規(guī)模進行經(jīng)營；對于規(guī)模以上的羊養(yǎng)殖場來講，需要將其規(guī)?？刂圃? 000只母羊、年出欄商品羊2 800只左右。適度的規(guī)模養(yǎng)殖不但能夠提升經(jīng)濟效益，同時也有利于資源的合理利用，有效提升風險應對能力。

在發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖的過程中可以結合實際情況對養(yǎng)殖戶進行整合，通過有效的整合來提升養(yǎng)殖規(guī)模。通過養(yǎng)殖小區(qū)的建設和發(fā)展，能夠在不增加經(jīng)濟成本的基礎上實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖的規(guī)模化發(fā)展，不僅僅符合安定區(qū)當?shù)氐膶嶋H情況，同時也有利于降低養(yǎng)殖成本，提升經(jīng)濟效益。

2.4 改善肉羊養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境

改善和解決肉羊養(yǎng)殖過程中的污染問題已經(jīng)成為肉羊養(yǎng)殖中最為主要的問題之一，但是需要注意的是在處理污染，改善環(huán)境方面必須要統(tǒng)籌考慮成本問題。因此安定區(qū)在肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中可以通過建設雨污分流、堆糞場、沼氣池等一系列措施來改善生態(tài)環(huán)境，提升肉羊規(guī)模養(yǎng)殖污染防治水平。