黃小宇 顏 雄 蔡深文 李文昭 周 芬 黃 豪 王 明

（1.遵義師范學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院，貴州遵義 563006；2.貴州省黔北土壤資源與環(huán)境特色重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，貴州遵義 563006；3.遵義師范學(xué)院生物與農(nóng)業(yè)科技學(xué)院，貴州遵義 563006）

近年來，隨著我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，畜禽糞便處理已成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)話題[1]。一方面畜禽糞便污染量大、含水率高、氣味惡臭，難于處理，而且可能含有細(xì)菌、病原微生物和寄生蟲卵等有害物質(zhì)，將導(dǎo)致人畜共患疾病[2]；另一方面，畜禽糞便是一種有價(jià)值的飼料或有機(jī)肥源，可加工成優(yōu)質(zhì)飼料或有機(jī)復(fù)混肥，卻因缺乏必要的資金投入和技術(shù)人員等問題，導(dǎo)致污染物不但未被充分利用，且未經(jīng)相應(yīng)處理措施便隨意堆積、排放，從而使得我國農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)面臨著巨大的考驗(yàn)[3]。農(nóng)業(yè)部頒布《畜禽糞污資源化利用行動方案（2017—2020年）》中明確指出對畜禽廢棄物的合理利用是促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施[4]。

文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)是運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)的方法對文獻(xiàn)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，可以系統(tǒng)地評價(jià)某一學(xué)科領(lǐng)域研究成果的相對重要性，并揭示該領(lǐng)域未來的發(fā)展趨勢和該領(lǐng)域研究的地域分布情況的一門學(xué)科[5]。為準(zhǔn)確掌握1997—2017年畜禽糞便污染現(xiàn)狀，進(jìn)一步了解畜禽糞便主要處理方式的情況，該文采用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)中的可視化分析方法和統(tǒng)計(jì)分析方式，從時(shí)間（Time）、作者（Author）、主要機(jī)構(gòu)（Maininstitution）、主要期刊（Mainperiodical）、高被引文獻(xiàn)（Highly Cited Literature）和高頻關(guān)鍵詞（High Frequency Keyword）等方面，對畜禽糞便處理領(lǐng)域發(fā)表的文章進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，揭示其研究方向、研究內(nèi)容及側(cè)重點(diǎn)，可以為今后畜禽糞便處理研究提供有價(jià)值的借鑒和參考。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)源 以中國知網(wǎng)（CNKI）全文數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)源。限制檢索范圍為基礎(chǔ)科學(xué)、農(nóng)業(yè)科技、工程科技Ⅰ輯。

1.2 檢索方法 采用專業(yè)檢索方式，檢索年限設(shè)置為1997年1月1日至2017年12月31日，根據(jù)表達(dá)式SU='畜禽糞便'AND SU='處理 '進(jìn)行檢索。

本研究以文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)和可視化分析法為主要研究方法，從年份、作者、機(jī)構(gòu)、發(fā)文刊物、被引頻次和關(guān)鍵詞等研究角度，對畜禽糞便處理相關(guān)領(lǐng)域檢索文獻(xiàn)展開分析，披露其現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢。

1.3 數(shù)據(jù)處理 從CNKI數(shù)據(jù)庫中以SU='畜禽糞便'AND SU='處理'為主題詞，共檢索到期刊文獻(xiàn)2 693篇，將其中的廣告、訪談、報(bào)道、會議和通知等非學(xué)術(shù)類和與之不相關(guān)的期刊剔除后，得到與畜禽糞便處理相關(guān)的2 493篇論文作為研究對象。

將數(shù)據(jù)導(dǎo)出至Microsoft Excel 2017軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 年度發(fā)文量分布 年份及發(fā)文量分布可以反映所研究領(lǐng)域的發(fā)展歷程與發(fā)展現(xiàn)狀[6]。由圖1可知，1998—2010年畜禽糞便處理相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)表量呈現(xiàn)明顯的上升趨勢，2010—2015年出現(xiàn)小幅下降，2015—2017年又呈上升趨勢。21年間共收集到相關(guān)文獻(xiàn)2 493篇。其中平均值118.71篇，最低值是1997和1998年，為2篇，最高值為2010年的268篇，是1997年和1998年的134倍。其中，2006—2011年是發(fā)文量的最高峰，這6年合計(jì)發(fā)文1 200篇，該階段期刊年度平均發(fā)文量為200篇，占21年總數(shù)的48.13%。2001年以后，發(fā)文量均超過了個(gè)位數(shù)。自2006年開始，每年以“畜禽糞便處理”為核心詞的論文發(fā)文量均超過100篇。之所以出現(xiàn)這一現(xiàn)象，主要源于2006年《中華人民共和國畜牧法》的頒布實(shí)施，帶動了學(xué)者們對畜禽糞便處理與相關(guān)環(huán)境領(lǐng)域研究的熱情。

總體來看，年度發(fā)文量基本呈平穩(wěn)上升趨勢，其中有幾年對畜禽糞便處理的研究處于下降狀態(tài)，原因可能是因?yàn)槟承﹪鴥?nèi)學(xué)者將研究成果發(fā)表在國外的期刊上。于1997年我國畜禽養(yǎng)殖開始區(qū)別于傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖，國內(nèi)學(xué)者開始對畜禽糞便處理廢棄物轉(zhuǎn)變?yōu)榭稍偕暳线M(jìn)行研究，開始進(jìn)入快速發(fā)展階段，相關(guān)政策法規(guī)的頒布也使得學(xué)者對畜禽糞便處理領(lǐng)域的關(guān)注度逐年提升，發(fā)文量隨之呈上升趨勢。這說明隨著時(shí)間的推移，畜禽養(yǎng)殖行業(yè)在不斷發(fā)展壯大。隨著研究的不斷深入，也反映了國家加強(qiáng)了對畜禽糞便引起的環(huán)境污染問題的逐步重視。

圖1 年度發(fā)文量分布

2.2 作者發(fā)文量分布 發(fā)文作者是論文形成和出版的執(zhí)行者，對論文的品質(zhì)起到至關(guān)重要的影響。1997—2017年，畜禽糞便處理相關(guān)領(lǐng)域的文獻(xiàn)作者發(fā)文量分布情況見表1。與畜禽糞便處理研究領(lǐng)域相關(guān)論文作者共計(jì)3 330人，個(gè)人的發(fā)文量為1～12篇不等。其中，有2 105名作者發(fā)表了1篇論文，占63.21%；發(fā)表2篇論文的作者共有956人，占28.71%。絕大部分作者都只發(fā)表了一兩篇文章，發(fā)表10篇以上的人數(shù)極少，說明我國畜禽糞便處理研究領(lǐng)域的科研人員穩(wěn)定性不高，大部分人對研究的內(nèi)容和方向過于分散，不夠深入和全面。

畜禽糞便處理相關(guān)領(lǐng)域發(fā)文量居前10名作者的統(tǒng)計(jì)如表2所示，這些作者共發(fā)表論文87篇，占總數(shù)的3.49%。發(fā)文量居前10位的作者發(fā)表的文章基本都在7篇以上，發(fā)文量居前3名的分別是常志州（12篇）、董紅敏（11篇）、龐艷（9篇）、吳燕（9篇）（并列第三）。

總體而言，可看出論文作者人數(shù)較多，說明畜禽糞便處理領(lǐng)域受到了多數(shù)研究人員的關(guān)注，并且形成了以常志州、董紅敏等為代表的、有影響力且比較穩(wěn)定的研究隊(duì)伍，他們是從事畜禽糞便處理研究領(lǐng)域的骨干力量，推動著畜禽糞便處理研究和實(shí)踐的發(fā)展[7]。

表1 作者發(fā)文量分布

表2 發(fā)文量居前10名的作者

2.3 主要機(jī)構(gòu)發(fā)文量分布 發(fā)文機(jī)構(gòu)是指對某一學(xué)科或領(lǐng)域進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的綜合性研究組織，研究發(fā)文機(jī)構(gòu)有助于研究人員把握清晰的脈絡(luò)，形成明確的研究重點(diǎn)。1997—2017年，畜禽糞便處理文獻(xiàn)發(fā)文量居前10名的機(jī)構(gòu)如圖2所示。該領(lǐng)域的文獻(xiàn)涉及1 577個(gè)機(jī)構(gòu)。排名前10的機(jī)構(gòu)共發(fā)表了397篇，在所有發(fā)表的文章中占15.92%，這些機(jī)構(gòu)大部分都是高等院校，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)位于榜首，除《中國環(huán)境報(bào)》之外，均與農(nóng)業(yè)類有關(guān)。其中畜禽糞便處理相關(guān)領(lǐng)域發(fā)文量居前3位的主要研究機(jī)構(gòu)，分別是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)（65篇）、西北農(nóng)林科技大學(xué)（60篇）和《中國環(huán)境報(bào)》（51篇）。說明這些機(jī)構(gòu)在畜禽糞便處理研究領(lǐng)域有突出貢獻(xiàn)，實(shí)力雄厚，科研能力強(qiáng)，占據(jù)該領(lǐng)域領(lǐng)先水平。這與江蘇省南京市聚集了常志州為代表的以畜禽養(yǎng)殖為主要研究領(lǐng)域的學(xué)者有關(guān)。

圖2 發(fā)文量居前10名的機(jī)構(gòu)

2.4 主要期刊發(fā)文量分布 發(fā)文期刊是指出版學(xué)術(shù)論文的期刊，對該領(lǐng)域相關(guān)刊物進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析可以在一定程度上顯示該領(lǐng)域的重要出版物，有利于科研人員有針對性地閱讀[6]。

1997—2017 年，畜禽糞便處理文獻(xiàn)共涉及585種文獻(xiàn)來源，居前10名的期刊排名如圖3所示[8-9]，共發(fā)表了407篇文章。占總數(shù)的16.33%?！赌暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》也是發(fā)文量最多的期刊，共發(fā)文64篇，占總數(shù)的2.57%。其次為《西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)》，共發(fā)文60篇，占2.41%。排名前10的期刊發(fā)文量均在30篇及以上。

從圖2和圖3綜合來看，說明南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在畜禽糞便處理研究領(lǐng)域占據(jù)主要地位，論文質(zhì)量也較高。10種主要期刊在畜禽糞便處理研究領(lǐng)域具有較高的影響力。

圖3 居前10名主要期刊的分布

2.5 被引次數(shù)居前10位的文獻(xiàn)分布 被引頻次是指論文內(nèi)容用于其他論文參考的次數(shù)，可以在一定程度上能夠反映論文在該領(lǐng)域中的關(guān)注程度和研究方向。1997—2017年，畜禽糞便處理研究領(lǐng)域被引次數(shù)最高的前10篇文章的統(tǒng)計(jì)情況如表3所示。這10篇文章分別刊登在8種期刊上，被引頻次最高的3篇文章中，前2篇刊登在《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》上，另一篇則刊登在《中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》上。這3篇文章都分別介紹了畜禽糞便污染的處理方法[10]。且被引頻次靠前的發(fā)文期刊《農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)》上發(fā)表的2篇論文被引次數(shù)分別高達(dá)490次和326次。有關(guān)“污染治理”的文獻(xiàn)共7篇，特別是對我國集約化畜禽養(yǎng)殖場糞便處理和利用這方面的研究，說明在畜禽糞便處理過程中，我國集約化畜禽養(yǎng)殖場的糞便處理和利用這一領(lǐng)域的關(guān)注度比較高，環(huán)境污染治理技術(shù)也已有了較大的發(fā)展，國內(nèi)污染控制研究水平日趨成熟。

但由表3可知，這一領(lǐng)域的大多數(shù)研究人員都是獨(dú)立作者或同一學(xué)科的作者，跨學(xué)科合作的作者較少[11]。

表3 我國畜禽糞便處理領(lǐng)域被引用頻次排名前10的論文情況

2.6 高頻關(guān)鍵詞分布 關(guān)鍵詞是作者對文章的高度概括和運(yùn)用集中簡潔的詞語來表達(dá)論文的核心內(nèi)容，對其進(jìn)行分析在一定程度上能夠清楚地了解和判斷主題、機(jī)構(gòu)及其研究熱點(diǎn)。

1997—2017 年，畜禽糞便處理相關(guān)領(lǐng)域共涉及關(guān)鍵詞3 848個(gè)，在Excel中按畜禽糞便處理文獻(xiàn)發(fā)文量來進(jìn)行高頻關(guān)鍵詞的統(tǒng)計(jì)，共出現(xiàn)條目12 983條。根據(jù)發(fā)文量由高到低排序，篩選出畜禽糞便處理發(fā)文量居前20的關(guān)鍵詞進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。由表4可以看出，共770篇文獻(xiàn)出現(xiàn)過“畜禽糞便”，共288篇文獻(xiàn)中出現(xiàn)過“畜禽養(yǎng)殖”，共135篇文獻(xiàn)中出現(xiàn)過“堆肥”，共119篇文獻(xiàn)中出現(xiàn)過“環(huán)境污染”（見表4）。其中“畜禽糞便”“畜禽養(yǎng)殖”和“資源化利用”3個(gè)關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率較高[12-13]，最具代表性，所以畜禽糞便處理研究在這兩方面的關(guān)注度較高，說明研究者在早期就將畜禽養(yǎng)殖所產(chǎn)生的糞便通過堆肥等方式進(jìn)行資源化和無害化處理，對今后畜禽糞便處理奠定了一定的理論基礎(chǔ)。

綜上所述，目前的研究集中于通過畜禽糞便的資源化、無害化和綜合利用，實(shí)現(xiàn)資源消耗低、污染物排放低、物質(zhì)和能源利用率高，最終推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。畜禽糞便處理已成為如今農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要問題[14]。

表4 居前20的高頻關(guān)鍵詞

3 結(jié)論與展望

該文運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量法分析了1997—2017年我國畜禽糞便處理領(lǐng)域的2 433篇文獻(xiàn)。21年來，國家對畜禽糞便處理領(lǐng)域的重視程度逐年遞增，關(guān)注的學(xué)者共達(dá)4 835人，尤其是2007年后，發(fā)文量均超過100篇。以南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和西北農(nóng)林科技大學(xué)為代表的一批研究機(jī)構(gòu)對畜禽糞便處理領(lǐng)域的研究較為深入。隨著國家相關(guān)文件的出臺，該領(lǐng)域已形成一批有影響力的核心期刊和比較穩(wěn)定的、有影響力的研究隊(duì)伍。其中，畜禽糞便和畜禽養(yǎng)殖兩個(gè)方向發(fā)文量大，研究日趨成熟，而資源化利用方向處于發(fā)展階段，以上研究結(jié)果可為畜禽糞便處理研究領(lǐng)域的總體變化趨勢與熱點(diǎn)研究、畜禽糞便處理的發(fā)展提供重要的參考依據(jù)。

運(yùn)用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)的方法分析我國畜禽糞便處理領(lǐng)域的發(fā)文情況，在一定程度上反映了畜禽糞便處理研究領(lǐng)域的方向、內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)，揭示了當(dāng)前畜禽糞便處理的研究現(xiàn)狀。但目前的研究深度還有待提高，而且對CNKI數(shù)據(jù)庫的畜禽糞便處理的統(tǒng)計(jì)分析不夠全面和深入，今后可以從研究學(xué)者、研究團(tuán)隊(duì)和不同機(jī)構(gòu)之間的合作關(guān)系、研究領(lǐng)域的延伸等多角度進(jìn)行分析。另外，還需要同時(shí)收集中文和英文數(shù)據(jù)庫的文獻(xiàn)，才能更全面地了解該領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀。