李亮杰，趙 霞，李 剛，周厚成

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 鄭州 450009）

在我國中西部旱地草莓產(chǎn)區(qū)，由于降水量偏少、季節(jié)性干旱、部分地區(qū)土壤和灌溉水偏堿性，草莓育苗難度較大。長期以來，種植戶習(xí)慣采用較為簡單、粗放的平畦漫灌育苗方法。這種育苗方法存在較多缺點(diǎn)：澆水不便，澆水時(shí)病菌隨流水傳播，擴(kuò)展速度快；在高溫多雨季節(jié)苗床排水不暢，種苗炭疽病感染嚴(yán)重；育苗受氣候影響大，雨水豐欠不勻，苗木供應(yīng)無保障；農(nóng)事操作在苗床上行走，踩踏嚴(yán)重造成根系發(fā)育不良，繁殖系數(shù)低，苗木質(zhì)量差。既增加了生產(chǎn)成本，又增大了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重制約著草莓優(yōu)良品種的快速推廣和草莓產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。為了有效解決上述問題，經(jīng)過大量的試驗(yàn)示范，筆者總結(jié)出了適合我國中西部旱作地區(qū)的高壟滴灌育苗技術(shù)，在降低生產(chǎn)管理強(qiáng)度的同時(shí)，大大提高了草莓的繁殖系數(shù)和草莓子苗質(zhì)量。

1 母株選擇

選擇品種純正、健壯、無病蟲害的脫毒原種苗作為繁殖生產(chǎn)用苗的母株。種苗標(biāo)準(zhǔn)：具有3 片以上展開葉，小葉對(duì)稱，葉柄粗，植株矮壯，根莖粗0.8～1.2 厘米，根系發(fā)達(dá)，須根8 條以上，中心芽飽滿，無病蟲害。也可采用冷藏種苗。脫毒苗發(fā)出的匍匐莖多，植株健壯，子苗病害少，產(chǎn)量高。生產(chǎn)上有些種植者采用結(jié)過果的植株在原有生產(chǎn)田直接繁苗，造成幼苗瘦弱，植株矮小，種性退化，病蟲危害較重，產(chǎn)量降低30%以上。

2 建立專用育苗圃

育苗圃應(yīng)選遠(yuǎn)離草莓生產(chǎn)區(qū)、地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌方便、光照充足、未種過草莓的新茬地塊上，注意前茬未使用過對(duì)草莓有害的除草劑，前茬種過煙草、馬鈴薯、番茄、瓜類等與草莓有共同病害的地塊不宜作育苗圃，荒蕪的田地和宿根雜草較多的田塊也不宜做育苗圃。每畝育苗圃繁育4 萬株成品苗比較合適，育苗圃與生產(chǎn)田面積按1∶4 的比例安排，經(jīng)驗(yàn)不足或者繁育抗病性不強(qiáng)的品種時(shí)，育苗面積可適當(dāng)大一點(diǎn)。

圖1 整地起壟

苗圃選好后，施足基肥，每畝施腐熟有機(jī)肥2 000千克，45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥40 千克，過磷酸鈣30千克，并施15%毒死蜱顆粒劑1 千克，防治地下害蟲。耕勻耙細(xì)后做成150～200 厘米寬的高壟（圖1），壟溝寬30 米，溝深30～35 厘米，壟埂要直，壟面中間高兩側(cè)稍低，便于排水。以后在進(jìn)行農(nóng)事操作時(shí)要在壟溝內(nèi)行走，不要到壟上踩踏，保持壟上土壤疏松，通透性好，便于根系下扎，根系發(fā)育好，須根多，容易起苗，不傷根。之后在壟中間鋪設(shè)1 道孔距為10 厘米的滴灌管，鋪設(shè)時(shí)滴孔朝上，在灌溉總閥門處安裝施肥裝置。做壟后噴施除草劑封閉雜草，每畝用60%丁草胺乳油100 毫升和33%二甲戊靈乳油100 毫升，對(duì)水45～60 升，在土壤潤濕時(shí)均勻噴施，間隔7 天以上定植母株。草莓對(duì)除草劑敏感，使用時(shí)需謹(jǐn)慎，防止使用不當(dāng)或過量產(chǎn)生藥害。

3 母株定植

3.1 定植時(shí)間

春季日平均氣溫達(dá)到10 ℃以上時(shí)定植母株，我國不同地域差異較大，河南省一般為3月上旬，以北地區(qū)晚一些，以南地區(qū)可以適當(dāng)提早。

3.2 定植方式

定植前1 天打開滴灌洇壟，滴灌管兩側(cè)各洇濕5 厘米左右即可。將母株單行定植在壟中間，緊靠滴灌管，便于澆水。抽生匍匐莖多的品種稀植，如甜查理、寧玉、久香、章姬、白雪公主等，每畝定植母株700～800株；抽生匍匐莖少的品種適當(dāng)密植，如紅顏、甘露、香野等，每畝定植母株1 000～1 600 株。植株栽植時(shí)，要盡量帶土壤移栽，或采用穴盤苗，合理深度是苗心莖部與地面平齊，做到“深不埋心，淺不露根”。栽植過深新葉不能伸出，引起苗心腐爛；栽植過淺，根系外露，易使母株干枯死亡。定植后及時(shí)澆水，一般需連澆3 次水，每隔1～2 天澆水1 次（圖2）。

圖2 定植

4 苗期管理

4.1 土肥水管理

母株成活后，必須保持土壤濕潤，土壤含水量以最大持水量的70%～80%為宜。當(dāng)土壤水分含量低于田間持水量的75%時(shí)，用力握土不成團(tuán)時(shí)需及時(shí)澆水，利于母株苗多發(fā)匍匐莖和匍匐莖苗的扎根生長。前期用一根滴灌管澆水，母苗兩邊洇濕10 厘米左右即可，比漫灌省工省水，并且壟面上兩邊是干燥的，不易長草。到5月下旬，匍匐莖伸向母苗兩邊，分別在距離第一個(gè)滴灌管35 厘米處各鋪設(shè)一個(gè)滴灌管，滿足子苗對(duì)水分的需求。后期要延長滴水時(shí)間，使壟面保持濕潤，便于子苗扎根和生長。6月底加上噴灌，與滴灌互為補(bǔ)充，滴灌為主，噴灌為輔，在滴灌澆不均勻或水量供應(yīng)不上時(shí)使用噴灌澆水（圖3）。草莓喜濕不耐旱，也不耐澇，因此暴雨過后需及時(shí)排水，以防土壤積水。

圖3 滴灌和噴灌結(jié)合澆水

種苗成活后結(jié)合灌水，每畝施尿素2～3 千克。在匍匐莖大量發(fā)生季節(jié)，需追肥2～3 次，每畝撒施45%硫酸鉀復(fù)合肥10～15 千克，15～20 天施1 次，施后噴水，或在下雨前施入。葉面噴施尿素和磷酸二氫鉀，濃度為0.3%，15 天左右一次。于7月下旬開始停止施氮肥，追施磷鉀肥，8月中旬以后停止施肥，并適當(dāng)控制水分，白天15∶00 時(shí)后用遮光率為50%～70%遮光網(wǎng)覆蓋，以減少光照時(shí)間，提早花芽分化。

4.2 植株管理

在母株的花序顯露時(shí)及時(shí)摘除花序，摘除越早越徹底，越有利于節(jié)約營養(yǎng)和匍匐莖的發(fā)生。有些草莓品種抽生匍匐莖少，為促使早抽生、多抽生匍匐莖，可在母株成活后噴施一次赤霉素（GA3），濃度為50 毫克/升；也可以在5月上旬對(duì)準(zhǔn)心葉噴50 毫克/升赤霉素，每株種苗用藥水量為5 毫升,隔10 天噴第2 次。育苗時(shí)需及時(shí)摘去老葉、病葉，以減少營養(yǎng)消耗和病蟲危害。匍匐莖大量發(fā)生時(shí)，可將匍匐莖向母株四周拉開，并在匍匐莖第二和第四節(jié)上壓土，也可以用壓苗卡或鐵絲固定子苗，以防其交叉或重疊，有利子苗扎根和生長。出現(xiàn)無根苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)重新培土。當(dāng)每畝苗數(shù)達(dá)到4 萬株左右時(shí)，再發(fā)的匍匐莖要及時(shí)去掉，使子苗更加粗壯。經(jīng)常摘除老葉和病葉（圖4），一般10～15 天摘葉1次，每株苗留2～3 葉為宜，到8月20日止。并采取“控氮施磷鉀，降溫促分化”措施，噴施葉面肥，覆蓋遮陽網(wǎng)，促進(jìn)花芽分化。

圖4 摘除老葉和病葉

控制密度，促進(jìn)老熟。田間子苗繁育至目標(biāo)數(shù)量時(shí)，及時(shí)拔除繁苗母株，防止苗田秧苗過密，促進(jìn)通風(fēng)透光。紅顏和章姬草莓對(duì)炭疽病敏感，7月以后是發(fā)病高峰，當(dāng)苗長勢(shì)太旺、太嫩和細(xì)長時(shí)，要及時(shí)噴施植物生長抑制劑，控制秧苗長勢(shì)（圖5），促使秧苗矮壯老熟，增強(qiáng)植株抗病能力。藥劑可選用75%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）肟菌·戊唑醇水分散粒劑3 000 倍液，或43%戊唑醇懸浮劑5 000 倍液，或12.5%烯唑醇2 000 倍液，或15%多效唑粉劑1 200 倍液等，每隔10～15 天連續(xù)噴霧2～3 次。

圖5 控旺后的長勢(shì)

5 病蟲草害防治

5.1 炭疽病的防治

做好炭疽病的防治，草莓個(gè)別品種不抗炭疽病，受淹或突遇高溫天氣極易發(fā)病，要在雨間歇期，選用25%硅唑·咪鮮胺可溶液劑1 200 倍液，或20%苯醚甲環(huán)唑微乳劑1 500 倍液，或40%克菌·戊唑醇1 000 倍液，或60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑800 倍液等噴施預(yù)防。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有炭疽病時(shí)，應(yīng)用25%吡唑醚菌酯乳油1 500～2 000 倍液，或32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液，或75% 肟菌·戊唑醇水分散粒劑3 000 倍液，或43%戊唑醇懸浮劑4 000 倍液等進(jìn)行防治，做到雨后及時(shí)防，或每3～5 天噴霧1 次，連續(xù)防治3～5 次。

5.2 薊馬的防治

消滅蟲源，清除田間雜草和枯枝殘葉，集中燒毀或深埋，消滅越冬成蟲和若蟲。用營養(yǎng)缽育苗，加強(qiáng)肥水管理，促使植株生長健壯，減輕危害。利用薊馬趨藍(lán)色的習(xí)性，草莓棚內(nèi)離地面30 厘米左右，每隔10～15 米懸掛一塊藍(lán)色粘板誘殺成蟲?？梢葬尫挪妒瞅忍鞌撤乐?。或噴60 克/升乙基多殺菌素懸浮劑1 000 倍液，或22%氟啶蟲胺腈懸浮劑3 000 倍液，或10%氟啶蟲酰胺懸浮劑2 500 倍液，或3%啶蟲脒乳油1 000 倍液等噴霧防治。根據(jù)薊馬晝伏夜出的特性，建議在傍晚用藥。也可采用殺蟲煙熏劑防治。

5.3 蠐螬的防治

可以用捕蟲燈誘殺成蟲。整地時(shí)，使用50%辛硫磷乳油300 倍液噴霧，每畝用量0.5 升，深翻耙勻。也可用20%殺滅菊酯乳油3 000 倍液噴霧防治。

5.4 雜草的防治

除在定植前噴施封閉除草劑外，在育苗期間及時(shí)進(jìn)行人工除草，也可以使用化學(xué)除草劑如精喹禾靈、高效氟吡甲禾靈、甜菜安·寧等防除雜草。

6 草莓苗出圃與運(yùn)輸

從8月下旬開始，當(dāng)大部分匍匐莖苗符合生產(chǎn)苗標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可根據(jù)生產(chǎn)需要出圃定植。生產(chǎn)苗標(biāo)準(zhǔn)：具有4片以上展開葉，葉色呈鮮綠色，葉柄粗壯而不徒長，根莖粗度0.8 厘米以上，根系發(fā)達(dá)，須根多，粗而白，苗質(zhì)量20 克以上，中心芽飽滿，頂花芽分化完成，無病蟲害。起苗前2 天澆一次水，使土壤保持濕潤狀態(tài)，起苗深度不少于15 厘米，保持根系完整，避免傷根。首先進(jìn)行挑選，整理去掉大葉片，只留部分葉片和葉柄，100株捆成一捆，把苗并排豎放或栽在提前搭好的遮陽棚內(nèi)，苗上蓋濕毛氈，等苗起夠之后，把根部套上塑料袋保濕，在冷庫預(yù)冷12 小時(shí)以上，之后把草莓苗加冰凍水瓶或冰袋后裝紙箱或泡沫箱，然后裝入低溫冷藏車運(yùn)輸或空運(yùn)。