鄧海霞

?沙漠之舟。

?穿長(zhǎng)袍的男人。

?大帳篷。

初識(shí)努瓦克肖特

因?yàn)槭堑谝淮蝸淼椒侵?，我在住所安頓下來后，就迫不及待地走上街頭，感受一下非洲的風(fēng)情。只見天湛藍(lán)湛藍(lán)的，沒有一絲云，微風(fēng)吹拂，夾雜著細(xì)細(xì)的沙粒。在廣闊的天底下只有低矮的房子，沒見到幾棵樹木，也看不到什么綠色，到處是沙子。我沿著街頭走了幾百米，沙子灌鞋，涼風(fēng)吹沙，嘴里老覺得有點(diǎn)什么。走得遠(yuǎn)一點(diǎn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這里有一種奇特的現(xiàn)象，就是民宅建得都比較大，有的還建得十分漂亮！一套房子都是七八十來間的。毛塔人為什么都把房子建得這么大，這么多間數(shù)，大概是有錢修房子的都是富人。而毛塔的富人最多可以娶四個(gè)老婆，老婆多，孩子就多，以母親為中心的房子自然需要很多，這么一來，一幢大房子底下，分成很多套，一套內(nèi)又自成系統(tǒng)，廚房、衛(wèi)生間一應(yīng)俱全。有錢人家還在門口安上一個(gè)小門，有一個(gè)黑人保安24小時(shí)值班，門口、院落里還會(huì)栽上樹和經(jīng)過修剪的冬青小灌木。街邊小店也都是自家房子改建的，狹小的空間里擠滿了百貨，有水果、可樂、瓶裝水、面包、土豆、洋蔥、蘋果等。蘋果不知從哪里進(jìn)口來的，遠(yuǎn)沒有國內(nèi)的蘋果那樣個(gè)大鮮亮，小小的泛著油光。

進(jìn)了所謂的城區(qū)，我發(fā)現(xiàn)這可能是世界上最不像首都的首都。馬路上到處是舊汽車，幾乎看不到國內(nèi)城市的那種電動(dòng)車自行車洶涌而來的陣勢(shì)，偶爾出現(xiàn)的，是響聲很大的舊摩托車。柏油公路很窄，馬路之外就是沙地，面對(duì)呼嘯而來的汽車，行人不得不走在沙地里。不論男女，大家都裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，都穿著一雙灰糊糊的拖鞋。我?guī)サ膸纂p鞋子，穿上在沙地里一走，不管是什么顏色，無一例外地成了“灰鞋”，令人心疼不已。不過人民素質(zhì)還是蠻高的，經(jīng)過路口，要穿行到對(duì)面，路過的車輛老遠(yuǎn)就停下來，示意我先行。想起國內(nèi)車輛在行人面前呼嘯而過的陣勢(shì)，行人得小心翼翼選擇時(shí)機(jī)過馬路的情景，我不禁有點(diǎn)感動(dòng)。

城中干旱少雨，城市風(fēng)貌比較簡(jiǎn)陋，有點(diǎn)類似于我國西部的縣城。街頭有一道印象中只有小時(shí)候才看到過的景色，就是有不少毛驢車，小毛驢脖子上掛著一個(gè)草料袋，悠閑自得地咀嚼著自己的美味，隨時(shí)享用。大概是這個(gè)緣故，我見到的毛驢都不是我想象中瘦骨嶙峋的模樣，全是一頭頭膘肥體壯生龍活虎的精干“青年”。年老體衰的毛驢，人們就把他們放歸自然，讓其自生自滅。毛塔人篤信伊斯蘭教，毛驢是他們的忠實(shí)朋友，而朋友的肉是不能吃的。在毛塔，一頭毛驢的價(jià)格相當(dāng)于人民幣400元，近來有一些老板在這里買驢殺驢熬驢膠，想想毛塔人對(duì)毛驢的溫情，再想想捕殺毛驢的那些公司，心里還真有一絲絲歉疚。

?沙漠公路。

?駱駝和山羊過馬路。

?公路警示牌。

?毛塔男子。

?婦女和孩子們。

標(biāo)題?魚市場(chǎng)五顏六色的漁船在漁港。

?大西洋日出美景。

城中最熱鬧的綜合市場(chǎng)叫摩洛哥市場(chǎng)，販賣的很多東西都是中國的小商品。還有外匯黑市，各種貨幣都能交易，和阿拉伯人討價(jià)還價(jià)還挺有趣，感覺像回到了中世紀(jì)。市中心沙特阿拉伯援建的雙塔清真寺是這個(gè)城市最輝煌的建筑，該清真寺有兩個(gè)高大的宣禮塔，在整個(gè)穆斯林世界里還是很特別的。整個(gè)建筑為米白底色，藍(lán)綠馬賽克裝飾，在昏黃低矮的城市建筑群中還真是震撼，黑人兄弟和阿拉伯兄弟們都在這里禮拜。

釣魚大西洋

努瓦克肖特就在大西洋的岸邊，到這來，怎能不到海邊去玩玩呢。聽說離市中心5千米的大西洋岸邊有一家西非最大、最熱鬧的魚市，到達(dá)后第四天一大早，我們就開著一輛破舊的老奔馳從住所出發(fā)，順著一條沙漠中開出來的柏油路行駛，一路海風(fēng)吹著，倒還愜意。不久就聞到一股魚腥臭味，大家大叫，“快關(guān)窗子！”可惜空調(diào)壞了，關(guān)上窗子，在這炎熱的夏季，能把人悶死，就這樣大家只能開著窗子，忍著腥臭前行。魚市場(chǎng)外有一個(gè)停車場(chǎng)，接著是一個(gè)大大的水泥造的棚子，棚子里有幾排賣魚用的水泥臺(tái)子，因?yàn)槭窃缟?，棚子里人還不多，顯得有幾分冷落。有幾個(gè)人在那里賣魚，魚都很大，沒有加工，就那么隨意放著，等待買主。穿過棚子，就來到海邊了，這里可就是一派繁忙的景象了。一望無際蔚藍(lán)色的大西洋海岸線向遠(yuǎn)處蔓延開來，腳下是大片細(xì)軟如綿的銀色沙灘。海風(fēng)吹起，風(fēng)浪很大，翻卷起高大的浪花，或快或慢地涌向岸邊，留下一條條細(xì)碎的白色泡沫線，映著遠(yuǎn)處的藍(lán)天白云，簡(jiǎn)直像畫一樣。在海灘近處，毛塔人裝飾得花花綠綠的小木漁船就那樣一字排開，一眼望不到頭。不遠(yuǎn)處的海里，可以看到漂浮著三三兩兩這樣的木漁船，因?yàn)檫@種漁船沒有多大動(dòng)力，所以跑不遠(yuǎn)，只能在近海處捕撈魚類。漁船和海之間的沙灘上，毛驢車不斷地來回穿梭。穿著大膠鞋的漁民們有的把船推入海，有的把船拉上岸來，各忙各的。毛驢車幫漁船拉網(wǎng)上岸，又把魚送去市場(chǎng)和買主那里，在岸邊來來回回，看來最忙的就是他們了。從漁船的數(shù)量看，這個(gè)漁場(chǎng)確實(shí)夠大，也確有幾分壯觀！不一會(huì)兒，一條漁船回港了，只見大家紛紛跑到船邊，拉的拉，拽的拽。我也跑過去看熱鬧。好大的魚啊，被漁民就那么隨意地扔到地上，一條半個(gè)成人大的鰩魚還呼著氣喘呢。我有點(diǎn)擔(dān)心它的命運(yùn)，會(huì)不會(huì)送到附近開的魚粉廠呢。好在毛塔還沒有展開大規(guī)模的漁業(yè)活動(dòng)，這里的大海也還沒有受到過度污染，不過沙灘上沿途所見的塑料袋和塑料瓶卻不在少數(shù)，不由得令人擔(dān)心。

?港口。

?魚市場(chǎng)里頭上的功夫。

在毛塔最有意思的還是到中國人修建的碼頭上去釣魚，這里有懸崖、礁石，大海離地面很高，岸邊有航標(biāo)燈塔，還有各種靠海的建筑，在海風(fēng)的侵蝕下斑駁陸離。我支開釣魚設(shè)備，試試手氣。將魚餌拋入水中，一開始毫無動(dòng)靜，突然，魚竿的頂端猛地一抽，幾乎把釣魚竿拉倒在地。我急忙奔過去，將魚線往回收，沉甸甸的，魚兒在水里猛烈地掙扎。我大叫人快來幫忙，一邊拼命地將線往岸邊拉，乖乖，兩條重1公斤多的鱸魚被我拉上了岸，難怪掙扎得這么厲害呢，兩個(gè)大家伙一齊動(dòng)，水里可是它們的天下。再下鉤，不一會(huì)，又是一條大約1.5公斤重的鱸魚上了鉤。我還釣著了一條小鯊魚，趕緊將它丟回海里，還釣到一條碩大的鰩魚，據(jù)說鰩魚的的尾巴有毒，被刺中了要打血清。我小心翼翼地避開它的尾巴，取下鉤來，居然緊張得出了一身汗，看著它在海里游泳的漂亮姿態(tài)，漸漸遠(yuǎn)去。不到一個(gè)小時(shí)工夫，我們收獲了14條鱸魚，約10多公斤，今晚可以好好地吃烤魚了。釣魚的準(zhǔn)備工作做得足足的，帶了淡水，帶了油鹽，燒烤爐，還在市里買了木炭。傍晚時(shí)分，收工了，我們就在海邊將魚烤了，就著帶來的各種食品，吃了一頓奇趣盎然的燒烤野餐。海風(fēng)習(xí)習(xí)，海浪拍岸，天空萬里無云，星星眨著眼睛，在這天地間，只有我們幾個(gè)圍著爐火在燒烤，那滋味，甭提有多浪漫了！

在沙漠大吃烤羊排

努瓦克肖特在西撒哈拉沙漠的邊緣，周邊有大片大片的沙丘，在沙漠里騎駱駝、喝駱駝奶、欣賞沙漠落日、吃烤牛羊肉，也是非常好玩的。在靜謐的沙漠里，坐在帳篷里吹著涼風(fēng)，看著牧民家的孩子們?cè)谏衬锶齼蓛傻靥咧闱颍吲d了也跟他們玩一把。遠(yuǎn)處的烤爐邊，拴著幾只瘦瘦的小羊，想到它們當(dāng)中的一只，不久就會(huì)變成我們的盤中餐，不免有些憐憫。不過當(dāng)老板端來了剛烤好的羊腿時(shí)，我全忘了剛才的憐憫，只惦記著它的美味了。吃之前先洗手，這里的水都是儲(chǔ)存在一個(gè)大大的橡膠袋子里的，平放在沙漠中，用時(shí)打開龍頭接上一些。羊肉只放鹽，卻無比鮮美，趁熱就著法棍吃，十分愜意。羊肉要快點(diǎn)吃，涼了就不好吃了。速戰(zhàn)速?zèng)Q中，旁邊的小孩溜進(jìn)了我的帳篷，我熱情地給他幾根帶肉的大骨頭，小家伙吃得不亦樂乎。雖然是牧民的孩子，可也不見得有多少羊肉吃，牛羊在毛塔人眼里可是財(cái)富的象征，平時(shí)不怎么舍得吃。我們幾個(gè)這一頓烤羊排也花了有五百塊呢，這對(duì)毛塔人來說可不是個(gè)小數(shù)目。

?美麗的撒哈拉大沙漠。

?毛里塔尼亞風(fēng)光。

?毛里塔尼亞美女。

不過要是到了節(jié)日，那也要奢侈一下的。沙漠里還有一道美味，就是手抓飯。做法也十分有趣，殺一頭羊，內(nèi)臟掏空，把泡好的印度長(zhǎng)米和葡萄干、胡蘿卜丁、洋蔥丁攪拌好一起塞到羊肚子里，再用鐵絲把羊肚皮縫好，放在火爐里燜烤約一個(gè)白天。等到吃時(shí)，去掉鐵絲，取出米飯，羊油自然滲入米中，晶瑩剔透。米香伴著油香，雖沒有什么特別的作料，卻十分美味，這時(shí)候再大口吃幾塊烤好的羊肉，那簡(jiǎn)直是人間至味。吃飽后，大家圍坐在帳篷里，來一壺阿拉伯煮茶。這煮茶也十分有講究。毛塔人的家里時(shí)刻備著一個(gè)保暖瓶般大小的瓦斯罐，放上一個(gè)小錫壺，里面煮著中國來的綠茶，快要喝時(shí)加上一大把白糖和幾片薄荷葉子，一杯香噴噴的薄荷煮茶足以解掉羊肉的葷膩了。毛塔姑娘以胖為美，婚前要吃高熱量、高脂肪的牛羊肉和淀粉類食物來增肥，為了擴(kuò)大食量，還要喝掉大碗的駱駝奶。當(dāng)牧民給我們端來大木頭碗的駱駝奶時(shí)，怕胖的我還是不敢輕易嘗試。當(dāng)我們吃完羊肉后，一個(gè)黑人兄弟把一個(gè)小盆子和一袋洗衣粉給我們幾個(gè)。我一時(shí)不解，難道要用這么一大袋洗衣粉把我們?nèi)砩舷露枷匆槐閱幔吭诤谌诵值艿氖痉断?，我才搞明白，原來吃完羊肉，手上有油，要用這個(gè)洗手。毛塔人民可夠粗獷的，第一次見用洗衣粉洗手的。