杭 杰 郝小燕 商紅娟 吳 悠 宋俊賢（江蘇省常州市新北區(qū)農(nóng)業(yè)管理服務(wù)中心 30；江蘇省常州市新北區(qū)西夏墅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 335）

近年來，隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進和市民消費結(jié)構(gòu)的不斷升級，優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)受到了廣泛關(guān)注。發(fā)展優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)業(yè)，成為了我國現(xiàn)代社會消費發(fā)展的必然要求。為此，江蘇省常州市新北區(qū)積極與省內(nèi)各農(nóng)科院所開展交流合作，先后引進了多個優(yōu)質(zhì)水稻新品種并進行示范推廣。為篩選出適宜新北區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)水稻新品種，筆者進行了不同優(yōu)質(zhì)水稻新品種在新北區(qū)試驗示范基地的品種比較試驗?，F(xiàn)將相關(guān)試驗情況報道如下。

1 材料與方法

1.1 供試品種

參試的優(yōu)質(zhì)水稻品種共有15個，分別為“黃金一號”“南粳46”“南粳5055”“南粳9108”“寧3908”“寧 4924”“寧 9039”“寧 9044”“寧9051”“寧9053”“日光”“軟玉”“蘇香粳3號”“蘇香粳100”“揚粳103”。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)在常州市新北區(qū)奔牛稻麥原種場內(nèi)進行，試驗設(shè)1個品種為1個處理，每處理重復(fù)3次，每小區(qū)種植面積為667 m2，隨機排列。試驗于2017年5月中下旬用咪鮮·殺螟丹浸種硬盤育秧，每667 m2實際栽插1.7萬穴以上，平均每667 m2基本苗數(shù)在5.5萬苗左右。6月中旬機插前施足基肥（有機肥和復(fù)合肥），后追施分蘗肥和穗肥。宜采取淺水栽插、寸水活棵、分蘗前期保持淺水層、分蘗中后期濕潤灌溉、拔節(jié)期由輕至重擱田的水漿管理措施。根據(jù)病蟲情報及時開展病蟲害防治。

1.3 考察項目

在水稻生長期間，考察記錄各水稻新品種的生育特性、抗病性。水稻成熟后進行考種測產(chǎn)。參考《優(yōu)質(zhì)稻谷》（國標GB/T 17891-1999）、《大米》（國標GB/ T 1354-2009）、《糧油檢驗 稻谷、大米蒸煮食用品質(zhì)感官評價方法》（國標GB/T 15682-2008）等標準，對各水稻新品種的稻米樣品的外觀形象、蒸煮食用品質(zhì)等指標進行統(tǒng)一評分。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育特性及抗病性

由表1可知，15個水稻品種的全生育期在130～166 d之間，其中“南粳46”“蘇香粳100”的全生育期最長，分別為166 d、164 d，“日光”“蘇香粳3號”的全生育期最短，分別為130 d、135 d。

由表1可知，“黃金一號”的稻曲病發(fā)生程度為重，稻瘟病發(fā)病級數(shù)為3級；“南粳5055”“寧3908”“寧4924”的稻曲病發(fā)生程度均為輕；“南粳9108”的稻瘟病發(fā)病級數(shù)為1級；“軟玉”的稻瘟病發(fā)病級數(shù)為2級；其余品種均未發(fā)生稻曲病和稻瘟病。

表1 不同優(yōu)質(zhì)水稻品種的生育期及抗病性

2.2 產(chǎn)量性狀及產(chǎn)量

由表2可知，各水稻品種的實際產(chǎn)量從高到低依次為“寧3908”“南粳46”“南粳9108”“蘇香粳100”“南粳5055”“寧9039”“軟玉”“黃金一號”“揚粳103”“寧4924”“寧9044”“寧9051”“寧9053”“蘇香粳3號”“日光”，其中，“寧3908”每667 m2實際產(chǎn)量最高，為589.0 kg，其次是“南粳46”，每667 m2實際產(chǎn)量為583.0 kg。

2.3 蒸煮食味品質(zhì)

由表3可知，各水稻品種的蒸煮食味綜合品質(zhì)評分從高到低依次是“南粳46”“蘇香粳100”“寧9051”“寧9044”“揚粳103”“南粳9108”“黃金一號”“寧3908”“寧9039”“日光”“蘇香粳3號”“南粳5055”“軟玉”“寧9053”“寧4924”。

表2 不同優(yōu)質(zhì)水稻品種的產(chǎn)量性狀及產(chǎn)量

表3 不同優(yōu)質(zhì)水稻品種的蒸煮食味品質(zhì)評分

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，鑒于新北區(qū)屬于早熟晚粳稻區(qū)，綜合考慮供試15個水稻品種的生育特性、產(chǎn)量、品質(zhì)等因素，“南粳46”“蘇香粳3號”可在新北區(qū)推廣種植，其中，“南粳46”產(chǎn)量較高、生育期適宜、抗病性較好且食味品質(zhì)最優(yōu)，適合輪作休耕的種糧大戶將其作為主推品種之一進行種植；“蘇香粳3號”生育期較短、品質(zhì)較優(yōu)，種糧大戶可搭配種植，其稻米可在國慶節(jié)前后上市，從而提高種植效益。