產(chǎn)業(yè)篇

乘坐觀(guān)光車(chē)，順著一條新修的主道環(huán)繞紅壤博覽園一圈，恍如進(jìn)入了一個(gè)農(nóng)業(yè)的“大觀(guān)園”。陽(yáng)光照耀下，月桂湖波光瀲滟、成片油菜花被風(fēng)吹動(dòng)如金色的波浪、五彩觀(guān)賞魚(yú)自由暢玩、各種花卉盆栽散發(fā)悠然芬芳、果園郁郁蔥蔥靜待秋實(shí)……

科學(xué)規(guī)劃謀發(fā)展

江西是我國(guó)農(nóng)業(yè)大省，紅壤占江西土地面積的70%以上，江西要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就必須做好紅壤農(nóng)業(yè)文章。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展研究，省紅壤所已經(jīng)擁有了一大批我國(guó)紅黃壤領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)科技新成果、新技術(shù)，如何將這些成果展示出來(lái)，使之盡快成為“看得見(jiàn)、摸得到、學(xué)得會(huì)”的現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，如何為紅黃壤區(qū)域農(nóng)業(yè)科技搭建一個(gè)展示成果、轉(zhuǎn)化成果、創(chuàng)新成果的綜合平臺(tái)，成為連接科研與生產(chǎn)的橋梁，這些都是江西紅壤研究所面臨的必須迫切解決的問(wèn)題。為此，科學(xué)規(guī)劃是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行官，博覽園依托現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以特色片區(qū)為開(kāi)發(fā)單元，按照農(nóng)田田園化、產(chǎn)業(yè)融合化、城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展路徑，大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極探索各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，努力打造江西省城郊綠色、生態(tài)、高效農(nóng)業(yè)的樣板。

目前，園區(qū)主要建有十一大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，包括30畝楊梅采摘基地、40畝早熟梨采摘基地、30畝藍(lán)莓采摘基地、5畝設(shè)施大棚火龍果采摘基地、10畝特色葡萄采摘基地、1000畝大棚新品種柑桔產(chǎn)業(yè)示范基地、60畝綠色蔬菜種植基地、200畝優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)基地、300畝生態(tài)茶園、200畝大棚花卉生產(chǎn)基地以及300畝現(xiàn)代觀(guān)賞魚(yú)養(yǎng)殖基地。

省紅壤所社會(huì)事務(wù)中心支部書(shū)記周任發(fā)告訴記者，火龍果采摘基地種植面積雖然不大，但是該品種卻是臺(tái)灣最新培育出的紅肉火龍果新品種，具有耐儲(chǔ)運(yùn)、個(gè)頭大、產(chǎn)量高、口感好的特性，通過(guò)采用大棚種植方式，遵循生物循環(huán)種植方法，即擺脫了氣候影響，一年有7個(gè)月的采摘期，同時(shí)火龍果的品質(zhì)也得到了提高，每斤可賣(mài)到18元，經(jīng)濟(jì)效益每畝有3萬(wàn)余元。

在占地面積200畝的花卉生產(chǎn)種植基地，35個(gè)種養(yǎng)大棚內(nèi)整齊擺放著一盆盆或含苞待放或嬌艷盛開(kāi)的花卉。這個(gè)基地的花卉有100多個(gè)品種，年產(chǎn)花卉1000多萬(wàn)株，南昌地區(qū)的擺花近90%出自于此，在剛剛過(guò)去的2018年南昌的幾項(xiàng)重大活動(dòng)中：南昌馬拉松、VR世界產(chǎn)業(yè)大會(huì)以及改革開(kāi)放四十周年，都有基地花卉的精彩亮相。

參觀(guān)至現(xiàn)代觀(guān)賞魚(yú)養(yǎng)殖基地（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“養(yǎng)殖基地”），正逢喂食機(jī)自動(dòng)喂食時(shí)間，色彩絢爛的金魚(yú)爭(zhēng)相躍出水面。隔遠(yuǎn)些看，半邊魚(yú)塘似被朝霞染紅；近前，又如一副流光溢彩的油畫(huà)。養(yǎng)殖基地建于2012年，是江西省最大的觀(guān)賞魚(yú)養(yǎng)殖基地，作業(yè)水面300余畝，集繁育、養(yǎng)殖、銷(xiāo)售為一體?；刂饕譃榉趸瘏^(qū)、暫養(yǎng)區(qū)和生產(chǎn)區(qū)等3個(gè)功能區(qū)，設(shè)有種魚(yú)隔離檢疫、成魚(yú)優(yōu)化、親本培育等設(shè)施，軟硬件設(shè)施完備、水質(zhì)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美。實(shí)現(xiàn)了觀(guān)賞魚(yú)苗種孵化、商品魚(yú)靜養(yǎng)、良種儲(chǔ)養(yǎng)、新技術(shù)研發(fā)、觀(guān)賞魚(yú)進(jìn)出口、農(nóng)產(chǎn)品初加工一體化生產(chǎn)。承包經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖基地的張老板看著搶食的魚(yú)群，欣喜地告訴記者，“這一個(gè)魚(yú)塘就養(yǎng)殖了4萬(wàn)多尾觀(guān)賞魚(yú)，按照目前市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)十元一尾來(lái)算，銷(xiāo)售額就可以達(dá)到將近50萬(wàn)元。”而整個(gè)基地每年可以生產(chǎn)觀(guān)賞魚(yú)1000多萬(wàn)尾，年產(chǎn)值達(dá)到2千萬(wàn)元，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往福建、廣東、安徽、湖南等省份，甚至還有不少魚(yú)兒“游”出了國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)至東南亞。

科技發(fā)力破難題

蜜桔、砂糖橘、丑橘、沃柑……而今，市場(chǎng)上柑橘正當(dāng)時(shí)。但是，經(jīng)過(guò)了一輪又一輪的擴(kuò)種浪潮，我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)已經(jīng)供大于求。產(chǎn)量暴增、走貨困難，成為我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)面臨的困局。然而，在紅壤博覽園的柑桔新品種產(chǎn)業(yè)示范基地，大棚內(nèi)只剩下一片綠油油的果樹(shù)，金色的柑桔早已被搶摘一空。

可以說(shuō)，科技為紅壤博覽園柑桔的轉(zhuǎn)型升級(jí)插上了翅膀。如今，走進(jìn)柑桔產(chǎn)業(yè)示范基地，科技元素隨處可見(jiàn)。比如，一排排覆蓋著果樹(shù)的大棚，就可以大幅提高柑桔的品質(zhì)。

以前，普通桔農(nóng)種植柑桔集中上市，銷(xiāo)售難，價(jià)格低，經(jīng)濟(jì)效益不高，遇到冰雹寒潮等惡劣天氣時(shí)，柑桔外表也會(huì)受到損壞，容易腐爛或生黑點(diǎn)。針對(duì)這些問(wèn)題，紅壤博覽園通過(guò)對(duì)柑桔中晚熟品種進(jìn)行設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，用大棚覆蓋，讓柑桔擁有了四個(gè)顯著優(yōu)點(diǎn)：第一是留樹(shù)保鮮，延長(zhǎng)采收，拉長(zhǎng)柑桔采摘期，比傳統(tǒng)采摘推遲兩個(gè)多月；第二是品質(zhì)佳，大棚覆蓋的柑桔化渣性好，糖度比傳統(tǒng)種植提高15%；第三是效益高，錯(cuò)開(kāi)銷(xiāo)售高峰，打市場(chǎng)差，趕在春節(jié)前夕上市，銷(xiāo)售價(jià)格是傳統(tǒng)模式的5倍以上；第四是冬季保暖，有利于柑桔樹(shù)自我修復(fù)，保護(hù)生命力，提高來(lái)年產(chǎn)果率。

為進(jìn)一步提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，博覽園積極引入紅美人、美國(guó)西柚、沃柑、由良、美國(guó)糖桔等新品種。經(jīng)過(guò)近五年的市場(chǎng)培育，紅美人憑借優(yōu)良的品質(zhì)和口感獲得了消費(fèi)者的青睞，并帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，每畝可達(dá)5萬(wàn)余元。

在早熟翠冠梨采摘基地，“雙臂順形式”棚架栽植的梨樹(shù)也讓人真實(shí)感受到“農(nóng)業(yè)+科技”的影響力。據(jù)了解，用傳統(tǒng)立式栽培的早熟翠冠梨樹(shù)體過(guò)高，人工操作不便，整形修剪技術(shù)復(fù)雜，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，果實(shí)大小、品質(zhì)差不一，抗風(fēng)性差，采前落果嚴(yán)重。采用雙臂順行式棚架栽培樹(shù)形結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，兩個(gè)主枝反向順行延伸，其上著生的結(jié)果枝不會(huì)交叉，光照條件好，具有果優(yōu)、防風(fēng)作用，便于疏花疏果、人工授粉、套袋、修剪、噴藥、采果等標(biāo)準(zhǔn)化管理，特別是整形修剪技術(shù)簡(jiǎn)單。

周任發(fā)表示，該模式可充分利用通風(fēng)透光條件，進(jìn)行梨—瓜、梨—雞等立體種養(yǎng)，架下空間大，果實(shí)伸手可摘，便于開(kāi)展賞花、品果、采果等觀(guān)光活動(dòng)，從而提高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效應(yīng)。

經(jīng)驗(yàn)推廣助增收

近年來(lái)，紅壤博覽園積極探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收模式，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民就近就地就業(yè)，更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，日子越過(guò)越紅火。

紅壤博覽園的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地采用的都是合作社統(tǒng)一提供技術(shù)指導(dǎo)，所域農(nóng)戶(hù)獨(dú)立承包的經(jīng)營(yíng)模式。合作社積極利用國(guó)家相關(guān)政策扶持農(nóng)戶(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)專(zhuān)家免費(fèi)為農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)指導(dǎo)，帶領(lǐng)農(nóng)戶(hù)前往全國(guó)各地學(xué)習(xí)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，到采摘季節(jié)時(shí)，合作社又幫助農(nóng)戶(hù)大力宣傳，提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，充分發(fā)揮保駕護(hù)航的作用，幫助農(nóng)戶(hù)增收致富。

曾雨龍是最早在紅壤博覽園種植紅美人的農(nóng)戶(hù)，由于不懂高位嫁接技術(shù)，培育的第一批200棵果樹(shù)都沒(méi)有存活。為此，紅壤博覽園科技人員想方設(shè)法為其解決實(shí)際困難，通過(guò)組織年輕人赴浙江等省外考察學(xué)習(xí)，同時(shí)邀請(qǐng)果樹(shù)專(zhuān)家來(lái)園進(jìn)行指導(dǎo)，終于成功培育出了紅美人。而今，紅美人的市場(chǎng)零售價(jià)每斤要將近40元，即使價(jià)格昂貴，曾雨龍種植的紅美人每年仍供不應(yīng)求。

紅美人的市場(chǎng)需求讓更多傳統(tǒng)柑桔種植戶(hù)看到了精品果業(yè)的前景，越來(lái)越多的人想加入進(jìn)來(lái)。去年，紅壤博覽園在紅山新建紅美人200余畝，組織10余人次果業(yè)種植戶(hù)深入相關(guān)企業(yè)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園學(xué)習(xí)考察，邀請(qǐng)十多位省內(nèi)外種植專(zhuān)家來(lái)所開(kāi)展指導(dǎo)服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)，選派了3位種植戶(hù)參加全省果業(yè)專(zhuān)題培訓(xùn)，逐步形成以新品種、新技術(shù)為主導(dǎo)的科技服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、轉(zhuǎn)化、展示。

現(xiàn)在，曾雨龍除了照料自己的果樹(shù)，每天就是在新建的紅美人基地忙活，為其他種植戶(hù)嫁接果樹(shù)，傳授經(jīng)驗(yàn)。

周任發(fā)說(shuō)，優(yōu)良的品種也要注意配套優(yōu)良的技術(shù)，運(yùn)用科學(xué)的管理技術(shù)培育有質(zhì)量的成果，發(fā)展規(guī)?；N植，才能爭(zhēng)奪市場(chǎng)。